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泡菜30斤菜放多少鹽合適

發布時間: 2023-07-30 03:13:32

Ⅰ 三拾斤大白菜加多少鹽能腌成酸白菜

腌酸白菜,把白菜清理干凈,先把白菜用鹽腌一兩天,然後找一干凈容器,不能沾油,一層白菜一層鹽依次碼放最後上面壓上重物,過一兩天再加水,水沒過菜就可以,20天左右就可以了。這樣酸菜就腌好了。

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