果糖機器溫度設計多少

發布時間: 2023-08-16 02:57:23

㈠天冷果糖要加熱到多少度

32℃。天冷果糖的製作加熱溫度是32℃，天冷果糖加熱到32℃時糖果充分融化，具有極強的可塑型性，是製作天冷果糖的最佳溫度。果糖是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，分子式為C?HO?，它以游離啟嘩狀態大量存在悄鎮行於水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡旅如萄糖結合生成蔗糖。

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