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玉米發酵溫度是多少

發布時間: 2023-08-16 23:14:54

❶ 玉米固態發酵溫度25--30度,為什麼發酵慢啊

是糖化嗎?
這段時間氣溫下降啊?
比夏天多了一倍的糖化時間
發酵差別更大了,低於⑩度酵母菌處在休眠狀態,如果方便最好加溫

❷ 釀玉米酒室內溫度是多少

適合溫度為20到40度,高於40度會發酸,低於20度難發酵。最佳溫度為25到30度

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