雞精水比例是多少合適

『壹』 一斤水，放多少鹽多少雞精多少味精

一般的做湯或者是做燉湯，一斤水放5~6克鹽就夠了，放10克雞精就行了，這樣做出來的湯不會鹽分超標。

『貳』 一斤水，放多少鹽多少雞精多少味精10斤湯水放多少雞精比較好

按千分之九的比例加鹽，一斤水斗陵應加鹽約四點五克，由於雞精含鹽，旦銷拆具有很強的增味作用，模棗按千分之一的比例添加，一斤水放零點五克雞精。
十斤水放45克鹽、5克雞精。