葡萄生產溫度是多少
⑴ 葡萄對環境條件的要求
葡萄對環境條件的要求如下：
1、溫度
葡萄生長時所需最低氣溫約12℃-15℃，最低地溫約為10℃-13℃，花期最適溫度為20℃左右，果實膨大期最適溫度為20℃-30℃．如日夜溫差大，著色及糖度較好。葡萄春季萌芽後。如溫度上升快，則易造成枝條徒長，表現為節聞長不充實，花期易受精不良，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有機質，盡量減少氮肥。
2、水分
葡萄對水分要求較高，嚴格控制土壤中水分是種好葡萄的一個前提。葡萄在生長初期或營養生長期時需水量較多，生長後期或結果期，根部較為衰弱需水較少，要避免傷根免影響品質。葡萄忌雨水及露水，雨多年份易造成日照不足，光合作用受限制，過多吸收水量易引起枝條徒長及濕度過高，極易引起各種疾病，如黑痘病、灰霉病等。
因此在開花期盡量將枝條保持在40-70厘米最理想；容易裂果地區結果期灌水量也應加以控制。缺水及易乾旱地區要適當墊蓋稻草，用以保持土壤濕度，同時也可控制草的生長。
3、光照
葡萄在正常生長期間必須要有一定強度的光照，但光照太強時特別是葡萄進入硬核期較易發生日灼病，這時可採取套袋或植株留葉時盡量留住能遮住葡萄果實的葉。而日照不足時，易造成開花期花冠脫落不良，受精率低；花芽分化期花芽分化不良，單性果多；生長期植株徒長，節間長。不結果或結單性果；果實膨大期病害及品質不良；成熟期著色不好，糖度下降。
4、土壤
葡萄雖然在各種土壤（經過改良）均能栽培，但以壤土及細砂質壤土為最好，砂質土雖透氣性能好．但保肥保水能力較差。壤土介於砂質土與粘質土之間。其保水保肥能力較強，多數較為肥沃，在葡萄生長旺盛時，較易流花和單性結果，在高溫光照條件好時，結實好、產量高。
低溫日照少時，結果不太好，產量低；平時注意排水，避免探耕，冬季輕度修剪、夏季可多修剪，並噴施硼砂，磷酸二氫鉀及過磷酸鈣等。粘質土透氣性較差，但保肥保水較好、養分分解及吸收較慢，初期較少徒長現象、流花及單性果現象較少，但發育後期容易徒長。果穗果粒雖大，但糖度及肉質往往不太好，應多施高碳有機質或加少量砂加以改良，酸性土壤最好使用適量石灰中和。
5、營養
葡萄與大多數作物類似，其生長所需營養元素，大約有17種：碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬、氯、鈷，基中碳和氧是光合作用時得自空氣中的二氧化碳，氫則來自土壤中的水分，其餘各元素除了氮外，多數由根部從土壤中吸收，它們的比例關系為：作物新鮮組織的94%-99.5%是由空氣和水的碳氫氧組合而成，而只有約0.5%-6%是來自土壤中的營養元素。
⑵ 種葡萄適合的溫度濕度風度
溫度
葡萄生長時所需最低氣溫約12℃-15℃，最低地溫約為10℃-13℃，花期最適溫度為20℃左右，果實膨大期最適溫度為20℃-30℃．如日夜溫差大，著色及糖度較好。葡萄春季萌芽後。如溫度上升快，則易造成枝條徒長，表現為節聞長不充實，花期易受精不良，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有機質，盡量減少氮肥。
雨量
葡萄的耐旱性強，年降雨量350-1200毫米的地區都能栽培葡萄。雨量的季節分布對葡萄生長和果實品質以及產量有很大的影響。春季芽眼萌發新梢生長，如果雨量充沛，有利於花序原始體繼續分化和新梢生長。葡萄開花期需要晴朗溫暖和相對較為乾旱的天氣，如果天氣潮濕或連續陰雨低溫，就會阻礙正常的開花和授粉、受精，引起子房、幼果脫落。葡萄成熟期（7-9月）雨水過多或陰雨連綿都會引起葡萄糖分降低，病害滋生，果實爛裂，對葡萄品質影響尤為嚴重。葡萄生長後期（9-10月）多雨，新梢成熟不良，越冬時容易受凍。因此，從總體上看葡萄最適合在日照充足、土壤疏鬆、氣候乾旱而又有灌溉條件的地方栽培。在過於乾旱情況下，葡萄枝葉生長緩慢葉片光合作用效能減弱，呼吸作用加強，也常導致植株生長量不足，果實含糖量降低，酸度增高。因此，在乾旱地區發展葡萄生產時一定要注意灌溉設施的建立。
光照
葡萄是典型的喜光作物，在光照充足的條件下，葉片厚而色濃，植株生長健壯，花芽分化良好，產量高，果實品質好。光照不足時則相反。葡萄不同品種要求的光照強度不一樣，歐亞種品種比美洲種品種要求光照條件更高。例如康拜爾等品種在散射光的條件下能很好著色，而玫瑰香、里扎馬特、赤霞珠等品種則要求直射光才能正常上色，制干品種無核白對光照要求更高。過分陰濕和光照不良的地方不宜發展葡萄生產。
土壤
葡萄對土壤要求不太嚴格，除了重鹽鹼土、沼澤地、地下水位不足1米、土壤黏重、通氣性不良的地方外，在各類土壤上均能進行栽培，但葡萄最適宜的是土質疏鬆、通氣良好的礫質壤土和沙質壤土，尤其是一些配製高檔葡萄酒的品種對土壤質地、結構都有嚴格的要求。葡萄對土壤酸鹼度的適應幅度較大，一般pH5.8-8.2之間均能栽培，其中以土壤pH為6.5-7.5時葡萄生長最為良好。葡萄不同品種其根系抗鹽鹼和抗缺鐵性黃化的能力有所不同，一般歐亞種品種較抗鹽鹼，而歐美雜交種品種抗鹽鹼性較差，在鹽鹼地上易發生葉片黃化症狀。中國天津市茶淀鄉利用改良後的海邊鹽鹼地，發展玫瑰香葡萄生產已收到良好的效果。但從總體上看，土壤過分潮濕和黏重以及土壤鹽鹼化程度較重的地方不宜栽植葡萄。
營養
葡萄與大多數作物類似，其生長所需營養元素，大約有17種：碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬、氯、鑽，基中碳和氧是光合作用時得自空氣中的二氧化碳，氫則來自土壤中的水分，其餘各元素除了氮外，多數由根部從土壤中吸收，它們的比例關系為：作物新鮮組織的94%-99.5%是由空氣和水的碳氫氧組合而成，而只有約0.5%-6%是來自土壤中的營養元素。化學肥料主要提供氮、磷、鉀三要素，有些化肥也含有大量鈣、鎂、硫，使用化肥效果雖然明顯，但使用過量易造成肥害，尤其鉀肥用量應小心。而有機肥料營養元素含量較低，可大量使用，且對土壤的物理、化學、生物性質均有改良效果。另外可視土壤情況添加土壤改良劑，一般情況下，強酸性土壤較易缺乏磷、鉀、鈣、鎂、矽、鉬、鋅、銅、硼等元素；鹼性或石灰質土壤則較易缺乏氮、磷、鐵、錳、鋅、銅、確等元素。營養補充多數採取基肥、追肥、葉面施肥3種方式，基肥為冬眠或採收後使用。追肥為開花後利用雨後或澆水後撒施化學肥料，pH值6.0以下的土壤可追施白雲石粉或石灰。
⑶ 葡萄對溫度有什麼要求
溫度是影響葡萄生長發育的重要氣候因素。葡萄一般在春季晝夜平均氣溫達10℃左右時開始萌發，而秋季氣溫降到10℃左右時營養生長即停止。因此，葡萄栽培上稱10℃為生物學零度，把一個地區一年內≥10℃的溫度總和稱為該地區的年有效積溫。不同品種生長發育要求的有效積溫不同。葡萄不同物候期對溫度要求不同：20~30℃最適於新梢生長、開花和花芽分化，低於15℃則不利，40℃為高限。40℃以上時葉片變黃而脫落，果實受日灼。果實成熟期最適溫度為20~32℃，溫度低則著色不良，成熟延遲，糖度低酸度高。葡萄不同器官忍耐低溫能力不同：萌動芽-3℃開始受凍，-1℃時嫩梢和幼葉開始受凍；開花期0~3℃花器受凍，幼果脫落；果實成熟期-3℃以下漿果受凍或造成脫落。
⑷ 葡萄的生長對溫度有什麼要求
葡萄萌芽溫度是10度以上，葡萄長枝幹，溫度為25-30度，開花溫度是20-28度。
①催芽肥：2月左右施入一次催芽肥，催芽肥以氮肥為主，可以使用宴沃水溶肥氮肥，採用溝施或穴施方式。
④著色肥：又稱催熟肥。
⑤采後肥：果實採收後，因樹體營養消耗較大，需進行施肥，以便緩和樹勢，延遲落葉。
近年來隨著葡萄肥水管理技術的提升，生產上已經逐步採用灌溉施肥代替傳統施肥的方法。
在4月中下旬開始追肥，採用滴灌進行施肥。每畝可施氮磷鉀含量15:15:15的水溶性復合肥2KG，可以用宴沃水溶肥水肥同時進行，每星期施一次，這期間保持土壤濕潤。
同時，在葡萄生長季節，依據葡萄對營養的需求，可進行根外追肥。如葡萄在坐果後噴施葉面肥，可繼續補充營養，可以使用宴沃磷酸二氫鉀，以補充樹體對磷鉀的需求。在果實採收後7-10天，它能幫助植株調節生長，促進養分吸收，盡快恢復樹勢。