種蛋保存溫度多少

『壹』 雞種蛋 儲存溫度

種蛋最好不要超過10天，如果超過15天的話，建議溫度控制在14-15℃，濕度保持在75-80%

『貳』 肉用種雞的種蛋如何保存

種蛋只有保存在適宜的溫度條件下，才不致影響種蛋的品質而宜於孵化。當然，也應做好防鼠、防蚊、防蠅的工作。

（1）合適的溫度 雞胚胎發育的臨界溫度為23.9℃，在18.3℃時發育完全靜止。雞蛋白的冰點為0.5℃，在這種溫度下，雞胚胎會死亡。所以，保存種蛋環境溫度既不能超過胚胎發育臨界溫度，也不能溫度過低，否則都會導致胚胎的活力減低，甚至可造成胚胎死亡。保存種蛋的適宜溫度為8～15℃。保存少量種蛋可在竹籃或籮筐內墊3厘米左右於填平空隙，隨之雙放一層種蛋，以此法加至5～6層，上面仍用谷殼蓋嚴，將其置於干凈、通風、較暖和的室內，使筐內溫度基本保持8～15℃。大型種雞保存種蛋，室內要安裝空調裝置，使室內溫度始終保持在10～15℃左右。

（2）合適的相對濕度 在保存種蛋的室內，一般以保持相對濕度70%～80%為宜。濕度小，蛋內水分通過蛋殼上的氣孔而蒸發；相反，濕度太大有利於黴菌繁殖，使種蛋發霉而影響種蛋的品質。室內經常通風，無特殊氣味。

（3）合適的保存期 種蛋的保存期隨季節和保存條件而有所不同。一般來說，時間越短越好，最好不超過一周，最長也不要超過2周。保存期越長，孵化率越低。種蛋保存一周以內不用翻蛋，超過一周則每天要翻蛋1～2次。每次翻蛋角度不應少於45度，以防止蛋黃粘殼。

『叄』 種蛋怎麼保存

種蛋在上孵之前，需要保存一段時間，現將保存種蛋應注意的問題介紹如下：
1、溫度要適宜。中國畜牧街保存種蛋溫度過高、過低都不好，最適宜的溫度為10℃至15℃。
2、濕度要適宜。 種蛋殼上有許多氣孔，在保存期間，蛋內水分通過氣孔不斷被蒸發，必須使貯蛋室保持一定的濕度。種蛋貯存室最適宜的相對濕度為70％至80％。
3、定期翻蛋。種蛋保存期間，宜將種蛋鈍端朝下放置。這樣，可使蛋黃位於種蛋的中心。保存時間稍長時（6至7天以上），每天應翻蛋一次，以防胚胎粘連，保證正常的孵化率。
4、環境清潔、空氣新鮮。貯蛋室和接觸種蛋的蛋盤、蛋架等要清潔衛生，蛋盤要有縫隙，不要把種蛋裝在不透氣的箱子內。貯蛋室內的空氣一定要保持清新。

『肆』 種蛋孵化對溫度有何要求

在孵化過程中，胚胎發育對於溫度的變化非常敏感，適宜的孵化溫度是鵝胚胎正常生長發育的保證，正確掌握孵化溫度是提高孵化率的先決條件。孵化過程中給溫標准受多種因素影響，應在給溫范圍內靈活掌握運用。小型鵝種給溫應稍低於中、大型鵝種；夏季室溫較高時，孵化溫度應低於冬、春季節等。孵化期內孵化溫度總的要求是前高後低，在孵化的中、後期嚴防超溫。

表6-1鵝胚胎發育的適宜溫度

『伍』 用來孵化的雞蛋多少溫度保管好

雞蛋孵化周期受孵化溫度的影響。
用戶給予雞的孵化溫度越高，雞蛋孵化周期越短，反之用戶給予雞的孵化溫度越低，雞蛋孵化周期就越長。
但是雞的孵化溫度並不是說是胡來的，要保持在36~40℃之間。
在自然狀態下讓母雞孵化種蛋，通常情況是孵化滿21天就小雞會破殼出雛。
但因偽孵化溫度高低，種蛋大小等因素，孵不滿21天，或超過21天才出雛也是常見。
所以雞的孵化溫度是影響雞蛋孵化周期的一個重要因素。
試驗表明，雞的孵化溫度在36~40℃之間。
孵化溫度越高，孵化周期就短，如果給予雞蛋的孵化溫度長時間保持在39℃，孵化到19天就會出雛；
孵化溫度低，孵化過程就會延長，有時甚至到22天多才會出雛。
不過這兩種情況下孵化率和雛雞質量都很差。
總結這些現象，科學家發現孵化過程中濕溫是一個逐漸積累過程。
在一定溫度范圍內，積累孵化溫度達到一定值時，胚胎就發育成熟，破殼出雛。
要想達到理想孵化效果，必須既滿足整個孵化過程積溫要求，同時又必須保證孵化時間正常。
一般地說，正常孵化，整個孵化過程37℃積溫大致在18700~19000℃之間；
孵化時間在492~506小時。
換算成每小時孵化溫度，大約在37.5~38℃。
這個溫度范圍就是孵化時所要給予種蛋溫度參考值。
在實際生產中，可以根據不同孵化器，不同環境條件，以及不同種蛋狀況，進行適當調整。
用來孵化的種蛋最好是一周內的種蛋，否則保存時間越久孵化率越低，孵化出來的小雞健康狀況也會受到影響。
孵化雞蛋時對濕度也有要求，1～6天為38.5℃；
7～14天為38℃；
15天為37.9℃；
16～21天為37.3～37.5℃。
孵化初期要求相對濕度保持在60％～70％；
中後期要求相對濕度保持在50％～55％；
出殼期要求相對濕度保持在65％～70％。

『陸』 怎樣保存種蛋

蛋產出後往往經過一定時間的貯存才能入孵。即使品質優良的種蛋，如果保存條件較差，保存方法不當，仍不能取得良好的孵化效果，尤其是冬夏雨季更為重要。因此，應為種蛋提供一個適宜的保存條件和方法。

（1）溫度 受精蛋在蛋的形成過程中已開始發育，產出體外時暫時停止胚胎發育，在一定條件下胚胎又開始發育。胚胎發育的臨界溫度為23.9℃，保存溫度超過這一界限胚胎就開始發育，但溫度又達不到胚胎發育的適宜溫度，胚胎盡管發育程度有限，但由於胚胎的代謝會逐漸導致胚胎的衰老和死亡。相反溫度低於0℃時，種蛋因受凍而失去孵化能力。保存種蛋的理想溫度為13～16℃，但不同保存時間溫度有所差異，保存期在1周內，溫度以15℃為宜，超過1周，以11℃為宜。貯放種蛋的溫度應穩定。

（2）濕度 種蛋貯存期間，蛋內水分通過氣孔不斷向外蒸發。蒸發速度受周圍環境的相對濕度的影響，相對濕度高，蒸發速度就慢，反之則快。濕度過高，蛋表面回潮，種蛋容易發霉變質；濕度太低，蛋內水分大量蒸發，影響孵化效果。相對濕度以控制在75%～80%為宜。

（3）種蛋放置的位置 存放種蛋一般以鈍端（大頭）向上，以便氣室保持適當的位置，存放1周以內的種蛋，存放時的蛋位對孵化率影響較小，超過1周時，以銳端（小頭）向上放置較好。由於蛋黃的比重輕，浮在上部，種蛋貯存期間為防止胚胎與殼膜粘連，避免影響種蛋品質進而影響孵化率，還應進行翻蛋。種蛋保存期不超過1周時，可不必翻蛋，超過1周時，每天定時翻蛋1～2次，據測定鈍端向上放置每天翻蛋仍可獲得較好的孵化效果。

（4）種蛋保存時間 保存期不超過1周時，對孵化率影響不大，隨著保存期的延長，孵化率逐漸降低，夏季由於溫度高，保存期以不超過3天為宜。新鮮蛋的蛋白具有殺菌作用，保存時間過長，蛋白的殺菌作用急劇下降，水分蒸發過多，導致蛋內pH值變化，引起系帶和卵黃膜變脆，各種酶的活動加強使胚胎衰老，殘余細菌的繁殖侵入蛋內危害胚胎，均會降低孵化率。

『柒』 種蛋最佳的存放時間

選擇貯存不超過7天，大小適中，蛋形正常，蛋端明顯，表面清潔無裂痕的蛋作種蛋。
[breeding egg] 可用於孵育繁衍幼禽的各種禽蛋，即受過精的蛋。用燈照蛋可以看見裡面有兩小絮狀物體，像眼珠，也會被有經驗的人稱為種蛋。
1、種蛋的來源首先應注意種鴨的品質，選擇那些遺傳性能穩 定、生產性能優良、繁殖力較高、健康狀況良好的鴨群的種蛋。

2、保證種蛋的新鮮，種蛋的貯存時間愈短愈好，以貯存7天為宜，3～5天為最好的保存期。兩周以內的種蛋可保持一定的孵化率，若超過兩周則孵化期推遲，孵化率降低，雛鴨弱雛較多。種蛋的新鮮程度除與保存時間有關外，還與保存的溫度、濕度、方法等有關。
3、形狀大小，蛋形應要求正常，呈卵圓形，過長過圓、兩頭尖等郡不宜作種蛋使用，蛋重應符合品種要求，放大過小都不好，蛋重過小付出的雛鴨較小，蛋重過大孵化率低。大型肉鴨蛋重一般為85～95克為宜。
4、蛋殼的結構，緻密均勻，表面正常，厚薄適度。蛋殼厚度一般為0.035～0.04毫米。蛋殼過厚，過硬時，孵化時受熱緩慢，水分不宜蒸發，氣體交換不良，破殼困難；過薄時水分蒸發過快，孵化率降低。蛋殼結構不均勻，表面粗糙等均不宜作種蛋使用。
5、蛋殼表面的清結度，蛋殼表面不應有糞便、泥土等污物，否則，污物中的病原微生物侵入蛋內，引起種蛋變質。或由於污物堵塞氣孔，妨礙蛋的氣體交換，影響孵化率。同時在孵化過程中污染機器，如果有少許種蛋受到輕度污染，在入孵前先進行必要的處理後方可入孵。

『捌』 保存種蛋的適宜溫度多少

種蛋的存放時間不能過長，否則會影響胚胎的生長發育而造成損失。一般春秋季節存放時間不宜超過一周，夏季5天，冬季可延至12天左右，其存放時的適宜溫度10～18 ℃，超過24℃，則胚胎開始發育，入孵時會因胚胎老化而死亡。空氣的相對濕度為70%～75%，要通風良好，每天翻動一次(超過14天)，以免粘殼。短期內不必翻動。存放時應大頭朝上，以保持氣室呈正常狀態。反之易引起氣室振抖及在孵化時胚胎位置不正，因而降低孵化率 。

『玖』 種蛋怎麼放可以保存更長時間

1、溫度雞胚發育的臨界溫度為23. 9°C，種蛋保存期在1周以內，溫 度以15〜16°C為宜，保存1周以上以12°C為宜。應當注意的是， 種蛋在進人儲蛋庫保存前的溫度如高於保存溫度時，應逐步降溫 (最好在蛋庫內設有緩沖間），使種蛋的溫度接近儲蛋庫的溫度後， 再放人儲蛋庫內保存。

2、 濕度保存種蛋的濕度以75%〜80%為合適。相對濕度過高，容易 使種蛋發霉；濕度太低，在種蛋保存期間，蛋內水分過度向外蒸發，濕氣氣增大，蛋失重過多，也會影響孵化效果。

3、 通風蛋庫內應有緩慢適度的通風，以防種蛋發霉。蛋盤的放置與牆 壁應有適當的距離，保持一定的空隙，有利於通風換氣。大型的孵化場應有專門的種蛋儲存庫（室）。儲存庫（室）要 求隔熱性能良好、無窗的密閉房間。

(9)種蛋保存溫度多少擴展閱讀：

種蛋的質量要求：

1、種蛋的來源首先應注意家禽種的品質，選擇那些遺傳性能穩定、生產性能優良、繁殖力較高、健康狀況良好的家禽群的種蛋。

2、保證種蛋的新鮮，種蛋的貯存時間愈短愈好，以貯存7天為宜，3～5天為最好的保存期。兩周以內的種蛋可保持一定的孵化率，若超過兩周則孵化期推遲，孵化率降低，雛禽弱雛較多。種蛋的新鮮程度除與保存時間有關外，還與保存的溫度、濕度、方法等有關。

3、形狀大小，蛋形應要求正常，呈卵圓形，過長過圓、兩頭尖等郡不宜作種蛋使用，蛋重應符合品種要求，放大過小都不好，蛋重過小孵出的家禽較小，蛋重過大孵化率低。大型肉禽蛋重一般為85～95克為宜。

4、蛋殼的結構，緻密均勻，表面正常，厚薄適度。蛋殼厚度一般為0.035～0.04毫米。蛋殼過厚，過硬時，孵化時受熱緩慢，水分不宜蒸發，氣體交換不良，破殼困難；過薄時水分蒸發過快，孵化率降低。蛋殼結構不均勻，表面粗糙等均不宜作種蛋使用。

『拾』 種蛋應該保存在怎樣的環境中

種蛋保存的適宜溫度為12～15℃。高溫對種蛋影響極大，當保存溫度超過23.9℃（胚胎發育的臨界溫度）時，蛋內胚胎開始緩慢發育，也會造成胚胎死亡。溫度過低（0℃以下），種蛋會因受凍而失去孵化能力。相對濕度一般為70%～75%較適宜。