白果燉湯放多少合適

❶ 白果燉湯一次多少顆

一次4、5個就行。

❷ 白果煲湯用多少粒

按人頭算 一個人十五至十二粒就夠了 因為白果有小毒 不宜多吃

❸ 白果能燉作吃嗎多少合適

白果能燉作吃的
山葯白果燉豬肚
材料
用料原材料：山葯50克，豬肚350克，姜10克，白果20克，清湯1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
做法
1、將山葯去皮切厚片汆水，白果洗凈，豬肚切條汆水，姜切片待用。
2、凈鍋上火，放入清湯、薑片、白果、豬肚，大火燒開轉小火燉30分鍾，再下入山葯燉20分鍾調味即成。
功效
山葯可治療脾胃虛弱、體倦、食少、虛汗、脾胃腎氣不足等症狀。
白果化痰定喘、收斂除濕，可治療赤白帶下、小便白濁、尿頻、遺尿。
愛心提示
成湯健脾益胃，老少皆宜。

❹ 白果燉肉放多少為宜謝謝告知!

你好！！

有一點要說明一下，百果燉肉這道菜，肉是主料而百果是輔料。
舉個例子吧，如果你知道，栗子燉雞中，放多少栗子就差不多啦。
大概30-50粒足夠啦。也就是70克的量。

白果除了不能和鰻魚一起吃以外，幾乎沒有什麼忌諱。

1. 白果中的黃銅甙、苦內脂對腦血栓、老年性痴呆、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等病有特殊的預防和治療效果；
2. 經常食用可以擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚紅潤、精神煥發；
3. 白果還具有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效；近年來的臨床經驗證明，銀杏還可治療肺結核、癲癇、神經性頭痛、美尼爾氏綜合症等疾病。

謝謝！

❺ 白果燉雞放多少白果

白果燉雞放多少白果
一：原料

主料：柴雞肉

輔料：白果30到50克、豬肉、豬骨頭

調料：鹽、白糖、雞精、食用油

二：做法

1.將土雞宰殺，去內臟、凈血，放入50℃一60℃的熱水中燙透(2-3分鍾)，撈出，用鑷子夾凈雞身絨毛，待用。

2.將白果去殼、洗凈;將海帶洗凈，待用。

3.生薑拍碎、切粒，混拌入花椒和精鹽一同作為佐料，待用。

4.將土雞、豬棒骨和已配好的佐料一同放入鍋中以微火熬煮(5-6小時)，使佐料盡量透入雞肉當中。

5.在燉雞起鍋前半小時左右，將白果放入鍋中煮透即成。

三：小貼士

白果燉雞的關鍵是原料的選擇和佐料合理的搭配，農家土仔母雞(冠孝臉紅、爪豐滿不起老皮、羽毛豐滿為上佳)，白果則一定要選用野生白果。如果將新鮮青海椒剁碎再加入醬油浸少許時間用來蘸食雞肉味道更鮮。

看完了上文的介紹，相信您已經知道了在用白果燉雞湯的時候放多少白果比較合適了，現在超市裡邊賣的雞一般都是飼料雞，這種雞肉不僅口感不是很好，而且肉里邊含有很多的激素，所以最好是少吃，尤其是小孩子吃了這樣的肌肉可能會導致早熟。

白果的吃法有哪些
1、白果甜湯：材料主要有白果、橙子皮、白糖和水。首先，在鍋里放水，把白果倒進去煮，水煮開後把白果撈起來，將白果去皮後切半，把白果里的芯去掉，不然煮起來是苦的;接著，把橙子皮切絲，把白果、橙子皮絲、白糖都攪拌在一起，然後放冰箱放置一個晚上;最後，把適量的腌制好的白果舀在鍋里，倒點已經融化了的糖水，再加水一起煮，甜度自己適當調好。注意白果一定要煮熟，否則會有毒哦。

2、冬瓜白果老鴨湯：材料有鴨子500克，冬瓜350克，白果150克，水，蜜棗兩顆，薑片6片。首先，鴨子斬件後飛水撈起瀝干(鍋里水倒掉)，再連同鴨油重新放回鍋里，一次性添足水，放幾片姜，兩顆蜜棗，中火燒開後轉小火燉一個小時;接著，冬瓜去瓢切小塊，白果仁用清水過一下，鴨肉燉了一小時後放入白果，繼續燉一個半小時;最後，再放冬瓜燉半小時，加鹽調味即可。

❻ 白果燉雞一次可以放多少顆白果

白果燉雞一次可以放10顆左右。
白果燉雞是一道特色傳統名菜，主要原料有：柴雞肉，白果，輔料有：豬肉、豬骨頭。製作完成後口味清淡、鮮香，並且營養價值十分豐富。
白果（植物種子）一般指銀杏果，銀杏果含有多種營養元素，除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素c，核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。

❼ 白果煲湯當多少合適 白果煲湯的常見做法

主料

排骨500g 白果20g

薏米20g 山葯適量

芡實20g 蜜棗2個

陳皮少許

薏米白果排骨湯的做法步驟

4.排骨放入燉鍋大火煮滾轉小火燉兩小時。出鍋前加入適量鹽。

❽ 白果煲湯的常見做法 放多少合適

推薦:

一: 栗子白果羹:

主料:栗子肉（200克）、白果肉（200克）、紅瓜（40克）、青梅（40克）、白糖（165克）、桂花糖（少許）、菱粉（40克）。

做法:

一、將栗子、紅瓜、青梅都切成與白果一樣大小，然後將栗子和白果上籠蒸約四十五分鍾。

二、將栗子和白果取出，與紅瓜，青梅一起放入鍋內，加入600克燒開後，再加上糖的濕菱粉，調成羹（濕菱粉不要放得過多），然後將桂花糖放入，調勻後起鍋。

二: 白果大腸煲:

主料:豬大腸(600克) 白果（鮮）(100克)
輔料:白蘿卜(300克) 胡蘿卜(50克)
調料:姜(5克) 雞粉(5克) 鹽(3克)

做法:

1.將大腸、白果、白蘿卜塊、紅蘿卜塊放入滾水中氽燙約2分鍾，撈起瀝干備用。
2.熱1小匙油，先爆香薑片，再加入調味料、燙過的大腸、白果、白蘿卜塊、紅蘿卜塊拌炒均勻，轉小火煮約2分鍾即可。

三: 白果紅棗銀杏羹:

主料:牛肉(前腿)(300克)
輔料:百合(干)(50克) 棗（干）(15克) 白果（鮮）(50克)
調料:姜(3克) 鹽(1克)

做法:

1.牛肉用滾水洗凈，切薄片；
2.白果去殼，用水浸去外層薄膜；
3.百合、紅棗洗凈；
4.生薑去皮，切片；
5.沙鍋內加入適量清水，燒開後放入百合、紅棗、白果和生薑片；
6.用中火煲至百合將熟時，加入牛肉片；
7.繼續煲至牛肉熟，加鹽少許，即可食用。

❾ 白果燉雞放多少白果合適

一個人5顆左右，不過最好別超過10顆

❿ 煲雞湯要放多少白果5人喝

用料

土母雞 500克

白果 （去殼）100克

海帶結 3-4個

香菇 兩朵

生薑

大蔥 一根

胡椒 4-5顆

鹽

料酒

食用油

白果燉雞的做法

• 雞洗凈瀝干水分，斬成約4cm見方的塊

  

小貼士

（1）雞湯不適合里邊放太多的配料和配菜，尤其是新鮮蔬菜，這樣會沖淡雞湯的味道。
（2）鹽不要放太早，放白果時放。
（3）燉雞湯的雞一定要選擇土雞，至少是喂過糧食的雞，肉雞燉出的味道就大打折扣了。
（4）有了（7）步後多燉一點時間也沒有關系，雞肉不容易碎了。
（5）香菇和雞湯比較搭，放香菇主要是為了提味，如果喜歡吃香菇，多放幾個也行，但不能太多，必須要保住雞湯的本味。
（6）有了（10）步雞肉嚼起來就不綿了。