微波爐中火是多少溫度

Ⅰ 微波爐的中低火，中火，中高火，高火分別是幾度

微波」高火大約100度或更高一點，中高火大約80-90度，中火大約60-70度，中低火大約50-60度，低火大約30-40度。如果是電腦版的火力可以調十檔，從100至10。如果是燒烤功能，比如光波高火大約120-200度。光波燒烤功能下塑料的與陶瓷的容器都不能用。

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眾所周知，微波爐裡面不可放金屬材料，原因是微波照射到金屬表面會全部反射，亦即對金屬不起作用，這和光波很相似，光射到鏡面也全部被反射。

但微波若作用於非金屬的介電體，由介電體特性所決定微波將被吸收、滲透，產生高頻電場和磁場。

微波加熱的特性主要體現為：

1、介電體發熱效應。介電體中的正離子和附近的負電子是成對存在的，這些電子緊密的結合，相互不起作用，介質的整體對外界來說電場強度為零。如果給介電體加上很強電場，則正負電子對立即會重新排列。如果電場是交變的且為高頻的，則分子間的電子對頻繁的轉動會振動將會因摩擦而產生熱量。

2、微波的滲透深度。微波進入介電體中由於介電體損耗吸收了微波能量，微波強度將逐漸減弱。微波能量將按一定的規律衰減。

3、微波加熱方式的選擇。微波的吸收和加熱均與損耗系數有關。若把損耗系數大的食品和損耗系數小的食品混在一起加熱，其加熱效果如何是一個值得注意的問題。

一般來講損耗系數小的物質（如玻璃、塑料、陶瓷等）來做加熱容器，在其加入食品，這樣，微波只能使食品加熱，而容器不會發熱。這就是我們所日常生活中所知道的，微波爐可用陶瓷、玻璃、塑料等裝食物進行加熱。對於潮濕的物料進行加熱時，含水分多的部分將被快速加熱乾燥，因它的損耗系數大，後再對其他部分逐步加熱。這樣可使乾燥速度加快。

參考資料來源：人民網-正確微波爐加熱法

參考資料來源：網路-微波加熱

Ⅱ 微波爐的大火溫度是多少

不同牌子不同型號的微波爐的加熱溫度是不一樣的。
（舉例）格蘭仕WP700（WP700L17）型機械型微波爐：
6擋火力：高火――100%功率輸出；
中高火――85%功率輸出；
中火――66%功率輸出；
中低火――40%功率輸出；
解凍――37%功率輸出；
低火――17%功率輸出。

微波爐標明有兩個功率：
一個是額定消耗功率；另一個額定輸出功率。
額定消耗功率是指磁控管、爐燈等總耗電功率。額定輸出功率是指微波爐的加熱能力。通常講微波爐的功率是指微波爐的額定輸出功率。微波爐功率一般採用5檔選擇，各種功率的適用情況如下，在烹飪時可參照進行功率選擇。

高功率(全功率)――烹飪速度，適宜煮需時間短而又要求鮮嫩的食物。大多數食物的烹飪都選用此檔。如烹調蔬菜、米飯、魚類、肉類、家禽、煎蛋等。 中高功率(烘烤再加熱)――適用於食物的再加熱，烹飪纖維較密，需時較長的食物，如牛肉類。 中功率(焙烤、煨燒、文火)――適合需時稍長的食物或焙烤食物，使食物乾脆。 中低功率(解凍)――適合於經電冰箱冷藏過的食品解凍及烹飪低熱食物。 低功率(保溫)――適合於食品保溫、軟化牛油乳酪等食物，面團發酵

Ⅲ 微波爐不同溫度檔的具體溫度是多少

微波爐的強弱控制好象不是以溫度高低來控制的吧？我記得應該是靠控制開關來控制微波爐在整個工作過程當中發射微波的間隔時間來達到解凍--小火--中火---大火的使用要求的呀。因為微波爐內物品加熱時，微波使物品內的水分子激烈碰撞而產生熱量，物品在加熱時間里吸收的微波「總能量」不同，也就達到了不同的加熱溫度了。控制微波爐發射微波的「開--停比的時間」間隔，也就可以控制微波發射的「總能量」了。

Ⅳ 微波爐低火溫度是多少

微波爐低火溫度是30度到40度。微波爐，是一種用微波加熱襲食品的現百代化烹調灶具。而微波就是一種電磁波，其功率范圍一般為500到1000瓦。

「微波」高火大約100度或更高一點，中高火大約80-90度，中火大約60-70度，中低火大約50-60度，低火大約30-40度。

如果是燒烤功能，高火大約120-200度。

Ⅳ 微波爐的低火，中火，高火分別是多少溫度

高火大約100度；中火大約60-70度；低火大約30-40度。

微波爐中的中火，中高火，高火加熱分別能達到什麼溫度的問題，這要從微波爐的工作原理來說明微波爐是通過什麼樣的方式來達到火力調整的，其實微波爐的溫度調節只是個抽象概念，調節只是調了是連續工作和間歇工作來達到的，高火時微波爐是處於最大的連續工作常態所以產的熱量大，說明了調火的原理，致於溫度，微波爐的發熱原理是用電磁波於水分子的作用產熱的。

微波爐使用禁忌

1、忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。

2、忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。

3、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。

4、忌用瓶頸窄小的瓶裝食物：就算打開了蓋亦因壓力而膨脹，引致爆炸。

5、忌用半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內加熱，以免瓶子破裂。

6、凡竹器、漆器等不耐熱的容器，有凹凸狀的玻璃製品，均不宜在微波爐中使用。

7、瓷製碗碟不能鑲有金、銀花邊。 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。

以上內容參考：網路-微波爐

Ⅵ 微波爐的中火有沒有對應多少度呢

中檔火：只輸出額定功率的50%-60%，多用於文火煲食物，或緩慢焙烤而使食物乾脆。那我想如果你的爐子額定功率是1000瓦，那它就該是500-600瓦唄。怎麼換算我搞不清，我就知道這些。

Ⅶ 微波爐中火多少度

不要管什麼中火大火，掌握好時間就是。
先腌制入味後微波八分鍾，再拿出抹些辣椒、孜然、味精再微波三四分鍾即可。
圖，俺做的

Ⅷ 微波爐在高火，低火，中活，解凍各檔中爐內的溫度分別是多少

不同牌子不同型號的微波爐的加熱溫度是不一樣的。
（舉例）格蘭仕WP700（WP700L17）型機械型微波爐：
6擋火力：高火――100%功率輸出；中高火――85%功率輸出；中火――66%功率輸出；中低火――40%功率輸出；解凍――37%功率輸出；低火――17%功率輸出。
微波爐標明有兩個功率：一個是額定消耗功率；另一個額定輸出功率。額定消耗功率是指磁控管、爐燈等總耗電功率。額定輸出功率是指微波爐的加熱能力。通常講微波爐的功率是指微波爐的額定輸出功率。微波爐功率一般採用5檔選擇，各種功率的適用情況如下，在烹飪時可參照進行功率選擇。
高功率(全功率)――烹飪速度，適宜煮需時間短而又要求鮮嫩的食物。大多數食物的烹飪都選用此檔。如烹調蔬菜、米飯、魚類、肉類、家禽、煎蛋等。
中高功率(烘烤再加熱)――適用於食物的再加熱，烹飪纖維較密，需時較長的食物，如牛肉類。
中功率(焙烤、煨燒、文火)――適合需時稍長的食物或焙烤食物，使食物乾脆。
中低功率(解凍)――適合於經電冰箱冷藏過的食品解凍及烹飪低熱食物。
低功率(保溫)――適合於食品保溫、軟化牛油乳酪等食物，面團發酵。

Ⅸ 微波爐加熱時的溫度一般是多少度

微波爐加熱瞬間可有250℃的高溫，但是加熱一般溫度為100度。

微波爐原理：

當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由於食品中水的極性分子的這種運動。

以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進行加熱，加速分子運轉。

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微波爐使用注意事項：

1、微波爐使用時候，人不要靠在微波爐前面，也不要一直待在微波爐旁邊，最好站在離微波爐一米以外，避免電磁輻射。

2、加熱液體食物時應使用闊口容器，或者不蓋蓋子進行加熱。如果使用封閉容器加熱的話，食物產生的熱氣無法釋放，壓力過高就容易造成爆裂。

3、不能用普通塑料容器進行加熱食物，塑料的東西遇熱容易變軟變形，還會產生一些有毒氣體，影響食物，導致影響人的健康。

4、如果長時間加熱的食物，一定不要再食用，食物有可能加熱過度已經變異或者失去營養物質，有的甚至產生一些新的危害健康的物質。所以如果加熱時間超過2小時的話，建議把食物丟掉，避免食物中毒。

5、用微波爐加熱了一半的一些肉類食物或者其他食品拿去冷凍過後，記住不要再第二次微波。因為在半熟的食品中細菌還會生長，第二次再用微波爐加熱的話，由於時間短，不可能將細菌全殺死。

6、微波爐不要放在卧室里，也不要放在客廳，最好的地方就是廚房。放卧室的話，卧室是休息的地方，避免電磁輻射。客廳的話，客廳有空調電視等其他電器，放一起運行的話，容易相互干擾。所以廚房是最好的。

7、微波爐上的散熱窗柵不要被任何物品所覆蓋，不然加熱食物時產生的熱氣就無法散發了。

8、微波爐加熱食物不要選擇油炸的食品， 因高溫的時候油會出現飛濺導致明火。注意：如果不慎引起爐內起火時，不要馬上打開微波爐門，應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。

9、不要使用金屬容器加熱食物，因為微波爐在加熱時會與金屬容器產生電火花並反射微波，既損傷爐體又做不熟食物。

Ⅹ 微波爐的高火中火檔的各檔位溫度

微波爐沒有溫度。微波爐並不產熱，而是利用食物在微波場中吸收微波能量而使食物自身加熱。

微波爐工作原理：

1、當微波輻射到食品上時，利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子組成的，這種極性分子的取向將隨微波場而變動。

2、由於食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。

3、用微波加熱的食品，因其內部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進行加熱，加速分子運轉。

(10)微波爐中火是多少溫度擴展閱讀：

使用微波爐時切勿超時加熱，食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外，忌長時間在微波爐前工作，影響身體健康。