燕窩吃多少合適
① 燕窩到底怎麼吃,吃多少最好
燕窩一般一次5克,經濟允許可以天天吃,至少一周3次。早上空腹吃即可。在我們燕窩原產地,燕窩是一道養生保健食品,燕窩干品3-5克,浸泡2到3個小時視燕窩類型而定。泡發後有30-50克左右。燕窩因為有蛋白質的微腥,所以燉煮燕窩的時候可以配搭有養生作用的配料如:干品配料如紅棗、桂圓、枸杞子,水果可以放蘋果、芒果、雪梨、草莓等,還可以製作咸湯如燕窩燉雞。
燕窩的製作方法:
一、雪梨燉燕窩材料:燕窩一盞約5克,雪梨一個,冰糖適量。 燉法:將雪梨榨成汁(也可切成塊狀)加入發泡好的燕窩,一起燉煮水沸騰計時25分鍾,加入冰糖即可。 功效:清火養顏,養陰生津,潤肺化痰。 溫馨提示:脾胃虛弱者不宜生吃雪,吃梨忌吃油膩食物易導致腹瀉。
二、干品配料燉燕窩
材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。
加入果乾如:龍眼乾2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量(每次只需加入其中單一配料)
製作燉法:將發泡好的燕窩加入其中一種干品配料,用200c.c.冷水隔水燉煮水沸騰計時20分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。
三、加入水果
材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。
選擇舉例水果一種:芒果切丁、新鮮龍眼、荔枝、雪梨或草莓等
燉法:將發泡好的燕窩,加入其中一種水果與200c.c.冷水燉煮水沸騰計時20分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。
四、清燉
材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。
燉法:將發泡好的燕窩,冷水200c.c.燉煮水沸騰計時20分鍾,加入冰糖燉5分鍾即可。
五、燕窩燉雞湯
材料:燕窩一盞約5克,雞腿一個、鹽適量。可以加入配料如紅棗2-3顆。
燉法:將發泡好的燕窩,加入雞腿及配料,用300c.c冷水燉煮水沸騰計時30分鍾,加入適量鹽調味即可。
② 燕窩怎麼吃吃多少合適
按以下菜單做,不要過量。
一、冰糖燕窩
材料:干燕窩8克(2人份),冰糖4克
做法:
用量秤稱好燕窩的份量,成人每次食用燕窩的份量最好是3~5克,不要貪多,一般一周吃兩次為宜。
將干燕窩用純凈水浸泡1~3個小時,放於自然通風處,注意觀察燕窩的膨脹程度。
待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。
挑完毛之後,用純凈水過濾清洗一至二遍。
清洗干凈後,將燕窩按紋理小心撕成細條,燕頭處盡量用指頭碾細。
將處理好的燕窩倒入燉盅內,加入純凈水浸過燕窩,稍高1cm的水量為佳。
加蓋,置於蒸鍋內,隔水以文火燉2個小時,以表面呈現少量泡沫,有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標准。
燉的時候,將冰糖化為冰糖水,在出鍋後調入燕窩中,拌勻即可。
二、木瓜燉燕窩
材料:鮮熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定),燕窩盞30~50克,冰糖50克。
做法:
木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內核,用湯匙挖出木瓜肉,備用。將燕窩浸泡於清水中,約30分鍾後倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時,然後取出燕窩,和木瓜肉一同放進燉盅內。同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內,加蓋,隔水燉兩小時,待溫後飲用。
三、壯陽吃法
干燕窩3克,南蘆參1克,可放適量冰糖調味,鍋加清水燉半小時後食用。
③ 燕窩每天吃多少比較適合
美容功能,必需保持食用3-5個月的時光,每個月食用的次數不少於10次,每次用量不少於干燕窩3-5克,即食燕窩20-30克。對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者,可以每次1克干燕窩,隔天一次,如無過敏症狀可調整到2-3克/天/次。對於孕婦來說,不同時期不大相同。
④ 燕窩平時一次應該吃多少啊
一、燕窩吃多少合適
1、美容養顏的用量
如果大家是想要通過吃燕窩來達到美容養顏效果的話,那麼食用燕窩必須保持三到五個月的時間,在這幾個月當中,可以按照每個月吃不下10次的次數去安排,至於具體的用量要看服用的是食燕窩還是干燕窩,如果是干燕窩的話,那麼每次最好服用3到5克左右,如果是食燕窩的話,那麼每次最好食用20到30克左右,這樣才能達到美容養顏的效果。
2、孕婦吃燕窩的用量
孕婦也是很適合吃燕窩的,但是對於孕婦這種特殊群體在服用燕窩的時候,分量是需要特別注意的,因為孕婦懷孕的時間長短和服用燕窩的用量都是有關系的,一般來說如果是懷孕三個月以內的孕婦服用燕窩的話,那麼建議每次服用3到5克,每天只能服用一次,早上晚上都可以,等到懷孕中期燕窩的服用量就需要調整一下了,建議每次服用2-3克,每天服用一次,到了孕晚期的時候,服用的分量就可以調整到每次1到2克,隔天服用一次了,這樣對孕婦才是有好處的。
二、要合理食用燕窩
如果大家想要通過服用葯物來幫助調理身體的話,那麼一定要按照規定進行服用,並且在服用的時候也要注意服用的次數,中途最好不要間間斷斷的服用,不然對身體會沒有什麼效果,此外,要提醒大家的是,燕窩調理身體不能在短時間大量服用,這樣並不會讓我們的身體更快的得到好的調理,要循循漸進的服用,並且要結合自己的身體情況,記住,服用燕窩最好在早晚空腹食用,這樣吸收效果會更好。
⑤ 燕窩一次吃多少克最合適呢
如果是干燕窩,一盞就可以,一般3-5g,早晚各吃一半,都在空腹的時間。
其實有需要休息問題在於:
1)挑選,燕窩盞型大原料會相應貴。因為燕窩較好的部分都在盞身,燕網,這些金絲燕花費唾液酸最多的地方,而不是燕角底座,這部分最先鑄造氧化嚴重,重金屬最多也最重
2)有溯源標簽的燕窩各方面都能查到,安全也能保證無害,吃的時候泡發時注意撕開燕角,第一個小時的水倒掉。燉煮30-60分鍾,清燉最好
如果是即食燕窩,配方上有標注瓊脂或添加劑的,會假裝粘稠占走燕窩分量,可能一天一瓶或者一天多瓶都不及3-5g燕窩
⑥ 燕窩怎麼吃每天吃多少量比較好啊
每日3-5克干燕窩是我們的參考建議量,蛋白質超過9克也並非吸收不了,18歲以上成年男性每天需要攝入蛋白質70克,女性需要65克,也有人每天只吃燕窩補充蛋白質,如劉德華連開十五場演唱會前只吃燕窩,既保持體型,又有充足營養。
但這樣吃法對大多數人來說畢竟太奢侈了。
我們建議有條件的話每天吃當然較為理想,由於每人職業、進食時間、飲食習慣不同,為自己制定最適合自己的進食時間表是必要的。
如關之琳每天早上吃半碗不加糖的燕窩;
施念慈認為「吃燕窩最好每天都吃,每次吃一匙,還要定時食用,這樣便可讓身體習慣吸收燕窩的營養,而我則習慣於睡前吃兩匙燕窩」;
黎姿「每星期會連續吃三日,然後停三日,再吃三日,這樣循環下去」;
楊千華「每日一湯匙已經足夠」;
鄭秀文每天早上空腹吃一碗,然後再喝鮮奶;
梁芷珊每天早上一定會先吃燕窩,楊采妮吃的就不多,每個月吃燕窩一次。
⑦ 燕窩一天吃多少量合適
一次吃多少克的燕窩比較好?
1、很多人吃的時候一般都是吃一碗,一部分人是每天吃一湯勺,那麼多少的量是最合適的,其實每個人的身體素質都是不一樣的,所以吃的量也是有一定的差異。
2、一般情況下,科學的使用量是每次三克到5克左右,然後根據個人身體的體質適當的調整,每周吃3到7次是不等的。
3、它是屬於食材並不是葯品,所以並沒有非常嚴格的規定,只要把握大體的原則,選擇適合自己的生活習慣來食用就可以。
雖然說一路在我們生活當中是特別常見的,但是它的好處多也有一定的缺點,在服用的時候一定要根據自身的情況合理的來選擇,不要盲目的進行食用。同時感冒發燒之後,由於身體器官功能會下降,所以也要注意是不能食用燕窩的。在用它進行身體調養的時候,朋友們也要注意適量。
⑧ 燕窩多久吃一次比較好一次吃多少克
每天2g左右。。 兒童和老人每天1-1.5g;關於燕窩的食量,成人如果堅持每天2g左右純燕窩,效果最好。相比於隔天吃3-4g、每周2-3次,每次一盞的吃法,雖然總的量差不多,可是身體的反應的確不同。老人和兒童吃燕窩,不要太多。每天1-1.5g就足以保證身體所需的營養了。
吃燕窩的搭配
燕窩最好的食用方法就是單獨燉煮,單獨食用。一般來說,兒童和老人,適合用米粥配合燕窩。青年人適合最簡單的冰糖燕窩,或者搭配一些水果和植物蛋白飲料。
最近研究各種植物的成分,發現菠蘿和燕窩一起吃,會有促進蛋白質分解吸收的功效。
燕窩泡發
為了保護燕窩的營養,最大程度的發揮其功效,泡發的過程也很關鍵的:
用常溫純凈水浸泡5分鍾,然後換水;這是為了清洗掉表面的灰塵和雜質;這時把燕窩撈出來時,應該是比較完整的形狀。
換水後浸泡40分鍾左右,用鑷子夾出細毛和雜志,同時把燕窩撕開成一絲絲的,燕角部分太厚的地方撕開即可,不需要撕成粉碎。
不換水繼續泡發1.5小時左右;這時泡發水的高度應該是剛剛好沒過燕窩不超過1厘米,燉煮出的燕窩效果較好。
燉煮;燕窩富含水溶性蛋白,燉煮的過程中,會有一部分營養融入湯中。
燕窩的燉煮和保存
燕窩在燉煮時最重要的兩個因素是水量和火候。燉盅里的水,沒過燕窩不超過1厘米為最好。用文火隔水燉煮20-35分鍾(不同燉具時間會不同),燉煮時間不宜太久。
不同類別的燕窩的泡發和燉煮時間(不同燉具 時間會不同)
關於燉煮時間,和燉煮所用的器皿還有計時標准相關的。如果大家用的是普通的鍋,裡面墊一塊毛巾上面放燉盅的話,那麼會比流行的電燉盅傳熱更好,從鍋里的水沸騰後開始計時即可。
如果大家用的是電燉盅,燉盅外面的水熱起來都需要很長時間才可以,如果從啟動開始計時30分鍾,可能外面的水都還沒有熱呢,自然燉煮效果不好啦,這些燉盅就需要從外面的水咕嘟咕嘟冒泡泡開始計時,可以比標准燉煮時間增加5分鍾左右,效果比較好.
燉煮好的燕窩,因為已經含有非常多的水分了,不可能乾燥處理,因此必須放進冰箱里,一般建議1周內食用完。
大家還需警覺的是:
泡發水換掉;在加工燕窩過程中,必須經過清洗和消毒的步驟。對於市面劣質燕窩,需要換掉泡發水,一種是洗掉膠水,另一種是使用了工業雙氧水等有害物質消毒漂白,希望顧客多換幾次水,減少危險。
使用熱水泡發;燕窩應該用常溫水泡發(優質燕窩),熱水泡發是為了溶膠(劣質燕窩)。
一般足干純燕窩,沒有刷膠的情況,完全泡發時間建議不超過3小時,包括燕角部分,在過程中撕開的話,也不會有成塊的白白的樣子。泡發5小時以上甚至隔夜泡發,都會對營養產生不好的影響哦。
吃燕窩的注意事項
1、感冒發燒和腸胃病嚴重患者,不要吃燕窩;2、經過驗證對燕窩蛋白質過敏者,不要吃燕窩;3、嬰兒太小不建議吃燕窩,等可以吃輔食的時候,再考慮把燕窩做成流食,在媽媽監督下食用。
⑨ 燕窩一次吃多少合適啊,
燕窩每天合適的用量5-6克,分成2次早晚空腹服用效果最佳。市場上燕窩品種繁多,燕窩市場很混亂,導致很多消費者分辨不出真假燕窩。所以購買的時候一定要鑒別真假:1、外觀。純天然的燕窩是纖維密度比較明顯。在挑毛的過程當中,很多細小的毛都是夾雜在燕窩內部,只能撥開才能挑干凈。導致燕窩的纖維比較稀疏。2、重量。純天然的燕窩一盞一定是在8克以下。因為原料一盞在8克左右,經過清洗、挑毛、處理雜質後,燕窩的重量必然減少,而不是增加。3、干度。一定購買全乾燕窩。可以從燕窩兩端像中間拗一下,如果拗彎說明燕窩比較濕,拗不動說明燕窩比較干。因為購買的是燕窩,而不是水。4、味道。純天然的燕窩是淡淡的蛋清味,而不是腥味,臭味。品質最好的有兩大品牌福臨門和同仁堂,如果是要送禮的,選同仁堂燕窩最合適;如果是自己家人要用的,選擇福臨門燕窩較為實惠。其他品牌的燕窩品質差別比較大,不建議購買。
⑩ 燕窩一次吃多少合適
燕窩既是名貴葯材,又是珍貴的佳餚,燕窩講究少食多餐,保持定期進食。干燕窩每次3-5克,建議空腹食用,每天或隔天一次。燕窩配食講究「以清配清,以柔配柔。」一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,不抽或少抽煙。 感冒期間由於人體不能很好吸收燕窩營養不要食用燕窩。