栗子煮多少水合適
A. 一般板栗要煮多少時間
板栗要煮多久才能熟?
1、板栗的烹煮時間跟烹煮方式有關,如果只是普通的水煮後剝殼進食,一般只需要水煮二十分鍾左右即可。具體的做法是將板栗清洗干凈後加入適量的清水,在鍋中蒸煮十五分鍾後改為小火慢慢熬煮,直到板栗完全熟透即可進食。
2、民間常用板栗來治療老年腎虧,每天早晚生吃一個板栗,能夠緩解老年人經常出現的小便弱頻。進食適量的栗子能夠補充碳水化合物,提供人體所需的能量,幫助體內脂肪代謝,具有養胃潤腸,益氣健脾的功效。
3、板栗中含有較多的不飽和脂肪酸,礦物質,維生素,經常食用板栗能夠防止骨質疏鬆,預防高血壓,冠心病以及動脈硬化,也是抵抗衰老,延年益壽的滋補食品。
B. 煮栗子需要多少分鍾
栗子需要中火煮13分鍾左右。
需要的食材:栗子、冰糖、鹽、清水
1、准備好栗子和冰糖
C. 板栗水煮要多久才熟
生板栗大火煮開以後再煮25分鍾就熟了。
水煮板栗
食材:板栗、清水
調味:冰糖
做法步驟:
1、板栗清洗干凈,尤其是外皮的雜質,還要將生蟲的挑出,只保留個頭飽滿的板栗。
2、板栗過硬,操作的時候需要注意,用刀在板栗上面,切十字刀口,不需要太深,也別怕傷到果肉,這樣方便入味,還能快速裂口。
3、起鍋燒水,加入板栗、冰糖,加入沒過板栗的水,喜歡吃甜的,可以多放一點冰糖。
4、先大火煮開,然後調成小火,再煮25分鍾,別離開太久,可以時刻觀察,最後要熬干糖水,注意收汁的時候,別糊鍋了,這個時候能聞到一股濃濃的香甜味。煮熟全裂口了,非常成功,等汁水收的差不多,再用鏟子翻拌一下,加速水分的蒸發,最後只留下乾燥的板栗即可,一定要小火操作,這樣的板栗才好吃。
5、收完汁後的板栗,有點粘手,再用清水沖洗一遍,控干即可開吃,如果不介意的話,也可以直接吃,不過需要洗手,如果想更健康的吃,那就把冰糖去掉,只用白水煮熟更佳。
技巧總結:
1、給栗子切花刀的時候,一定要小心操作,防止切手,先豎切一刀,再橫切一刀。
2、大火煮開,小火煮上25分鍾的時間,等湯汁收干就能吃了。
3、出鍋晾乾就能吃,如果感覺不夠甜,還可以蘸蜂蜜吃。
D. 如何水煮栗子
栗子不但被大家稱之為乾果之王,也有多補腎果的美名,在日常生活中,男人們會出現各式各樣的欠佳生活方式,例如長期熬夜,常常抽煙喝酒,此外經常手淫這些,這種不良習慣都很傷陽,可能會出現腰酸背痛等病症,這種群體能夠 買一些栗子回家,隨後自己做水煮板栗來吃,下邊教大夥兒做水煮板栗的方式 。
水煮板栗怎麼煮美味?
用材
原材料
栗子
水
作法
1.建議買回來的栗子放到陰涼處吹乾幾日,那樣不但好剝,並且也特甜
2.把吹乾好的栗子略微洗一下
3.鍋中續水,類似未過栗子就行,用的是電高壓鍋,白米飯方式
4.鍋提醒能夠 打開後,開啟蓋子,在煮一下,把水也煮干就可以吃啦。
水煮栗子的作法
1.准備好一盤自身用心選擇過的新鮮板栗,用刀輕輕地的在板栗的錐部割一刀/幾刀/三刀,劃的傷口不一樣,板栗煮開開裂的樣子也不一樣
2.放進末過板栗面比較多的水,煮約20分鍾,就能用撈起來服用了。水一定要維持板栗煮熟了還是末過板栗面的,要也不確保非常容易剝掉,或是紋路不一定裂的好看
菜餚特點
水煮栗子的傷口卻合適在錐部開,由於非常容易,並且這一部位水焯也是開裂的很美的!竟然也試過2個傷口調整,可是實際效果差了許多。
水煮板栗的作法
1.最先把栗子清理一下。
2.隨後用服用剪子或是刀在栗子皮正中間切一個口子(這一步一定要當心、安全提示、栗子會跳躍、關鍵點技術性哦、最好用核桃夾固定不動栗子、放到菜板上、再用剪子剪個口子)
3.將栗子放進鍋中、大約倒進4-5碗水、再加一勺鹽、遮上蓋子火災煮20分鍾。
4.煮至水乾的類似,把栗子撈出。
5.在涼水裡侵泡10秒鍾迅速撈出,運用熱漲冷縮的基本原理、栗子圓滿撥殼。
6.是把它又丟去烤箱烤乾水了在吃的,還可以立即在鍋中炒干。
E. 水煮板栗要煮多久
你好。用不同的鍋煮板栗,所用的時間也不一樣哦。下面帶你看看板栗要煮多久才熟。
普通煮法:用冷水煮板栗的,大火煮沸,經過15分鍾左右,換小火,最小火再煮15分鍾一定熟。很香很爛,面面的,好吃。
用高壓鍋煮法:把栗子放在高壓鍋里,不要放的太多,略微放點水,慢小火,有10多分鍾就行了。直接用是水煮不好吃,栗子浸泡在水裡營養容易流失,而且還會失去原有的甜味。再一個方法就是蒸,都沒有第一種方法好吃,不防都試一試。
如何挑選好的栗子?
栗子要煮的好吃,首先要在源頭上下功夫——挑選好的栗子。要想挑選品質好的板栗,不妨試試以下方法:
1、看顏色。板栗外殼以光澤紅潤為好,如果無光澤或顏色過深,則表明內部已變質,還有可能是陳年板栗。
2、看絨毛。新鮮板栗尾部絨毛較多,而陳年板栗表皮光滑,絨毛偏少。
3、用手捏。捏起來手感堅硬的,則表示板栗內部果肉豐滿,如果板栗殼能輕易捏扁,有可能內部已變質。
4、聞氣味。好的板栗聞起來有清香味,壞的板栗有明顯的腐爛味道。
5、看形狀。喜歡吃甜板栗的市民可以選擇一面平另一面圓的板栗,如果需要不怎麼甜的板栗就選擇兩面都扁平的。
希望樓主採納
謝謝
F. 栗子怎麼煮比較好
煮栗子前,先用砂糖水浸泡一夜,煮後很容易去掉栗子的內皮。
栗子粥
組成:栗子20克,粳米50克。
功用:養胃健脾,補腎強筋。
製法:將栗子去殼,搗碎,和粳米加水同煮粥。
服法:日食1--2次,乘溫食。
注意事項:①不可多食,否則滯脾、戀膈。②風水腫脹之小兒忌食。③便秘者忌食。
紅燒栗子雞翅
材料:雞翅、栗子
製作:
1、生栗子洗凈切十字花刀。燒一鍋開水煮一下。
2、煮過的栗子剝去外皮,讓果肉盡量完整。如果發現裡面有黑色的,要切下來。
3、按紅燒雞翅做法,把栗子跟雞一同紅燒。區別是糖要少加一些,水要多放一些,這樣可以多悶一會時間,讓栗子的味道充分進到菜里。
栗子雞
用料:栗子20顆,山葯20克,熟地黃5克,雞肉200克,冬菇6朵。
做法:將栗子去殼去皮,與山葯同浸水,冬菇去蒂亦浸水,浸透後濾去水分。鍋加熱,熱炒山葯、香菇及栗子,再加入地黃、雞肉等同煮,煮的時候要視栗子是否煮熟至軟,再加少許調味。
功效:補腎強腸胃,補血調經之效。
微波爐做糖炒栗子
原料:栗子 白糖
做法:1 把栗子洗干凈,放到可以漏水的小漏勺里,把多餘水分漏干凈
2 要選一個有耳扣的微波爐小煲,因為最後栗子會爆炸的,所以一定要扣緊
3 栗子倒入小煲內,不加蓋子,用高火兩分鍾,這是為了除掉栗子表面的水分
4 兩分鍾後,取出加上蓋子(一定要扣緊),高火三分鍾
5 然後取出,上下搖晃,目的是使受熱均勻.再放入爐內,高火三分鍾
6 時間到後,取出打開蓋子,加入白糖,用筷子拌勻,加蓋子,高火兩分鍾
時間到,可以吃了,除了栗子皮不象糖炒栗子那麼脆,別的都很象
G. 電飯鍋煮剝殼的板栗,要多少水,幾分鍾
高壓鍋,加水,大火,燒開, 之後小火5分鍾(總時間大約需要20分鍾)
關火,慢慢冷卻(沒必要急著吃).半小時或1小時左右.
打開高壓鍋,把煮栗子的水倒掉,板栗用漏盆過水,然後在陽台風干或曬干.隨時可以食用.
脫水乾燥可以延長保存時間.熟食不要放在冰箱里.
做法是簡單,但是要避免失敗,那就是:
1.避免做成半生板栗.高壓鍋火猛,20分鍾時間應該保證煮熟,這個問題倒是不大.
2.皮肉分離.記住三點:大板栗,開大縫,煮夠火候.這樣一來煮出來的板栗就是皮肉分離的,吃的時候很容易剝掉內皮
H. 水煮栗子怎樣煮
原料
栗子、清水
做法
1.准備好一盤自己精心挑選過的新鮮栗子
5.水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的,要不不保證容易剝開,或者紋理不一定裂的漂亮。
I. 栗子煮多久就可以了
生的栗子在製作過程中,如果剝殼後再煮,大約需要十分鍾就可以吃了;如果是有殼的板栗,那麼就需要煮二十分鍾;如果是使用高壓鍋煮板栗,那麼一般不用太多的清水,稍微加點水,用小火煮十多分鍾左右即可。
煮板栗的小竅門:在板栗的外殼上劃一道口,水先燒開後再下板栗,20分鍾即可。如果和冷水一起下鍋,皮不容易剝。
(9)栗子煮多少水合適擴展閱讀:
板栗貯存方法常見的有兩種:
沙藏法:板栗產區常用的暫時保存方法,簡單易行。板栗採摘臨時集中後,立即用濕砂(栗、砂比例為1∶2),攪拌後存放在席棚內,埋起來,俗稱「假埋」(沙藏)。砂藏時應注意:攪拌用砂的濕度一般應以手握成團,鬆手散開為宜。
冷藏法:是我國出口板栗重要貯藏方法,一般冷藏條件要求為,庫溫保持0~5℃,盡量少波動,相對濕度應在80%以上,庫內二氧化碳濃度一般不得高於3%。板栗碼垛,應嚴格批次管理,碼好通風垛,垛間距應保持1m以上,以利扦樣和保持空氣流通。
J. 請問板栗用水煮,需要煮多久
生的板栗在製作過程中,如果剝殼後再煮,大約需要十分鍾就可以吃了;如果是有殼的板栗,那麼就需要煮二十分鍾;如果是使用高壓鍋煮板栗,那麼一般不用太多的清水,稍微加點水,用小火煮十多分鍾左右即可。
板栗又被叫做毛栗,魁栗,風栗等等,在國外被稱為「人參果」,還有著「乾果之王」的美稱,由此可見,板栗有著豐富的營養,能夠提供給人體大量的熱量,栗子還可以益氣健脾。梨子里有大量的澱粉,比過去還有多種維生素,蛋白質含量也高,總之就是特別有營養,還可以有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益於人體健康。
另外,板栗之中含有豐富並且柔軟的膳食纖維,這種物質能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過需要注意的是,生吃板栗並不容易消化,所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多,最好能夠將板栗在平時當作一種零食服用,在兩餐的間隔服用。一些人喜歡在飯後大量的吃板栗,這是非常不正確的,不僅不利於身體健康,反而會令身體攝取過多的熱量出現肥胖。