酸奶奶粉比例是多少合適
⑴ 怎樣做酸奶奶粉和水的比例如何配製
做酸奶最好是用買的純牛奶來做，紙袋裝的就行。如果用，奶粉來做，那麼就要把奶粉沖好，最好是，沖的略微濃一些，這樣做出來的酸奶比較好
⑵ 奶粉做酸奶,家有酸奶機,怎麼個比例做法。在線等。
奶粉
和水的比例大概在15：100也就是十五克奶粉一百毫升左右的水，煮沸殺菌，冷卻到45度左右備用。然後的
酸奶
製作具體
步驟
可以參照
酸奶機
的說明，或者買的
菌種
應該都會有說明。但是要注意的是奶粉做的酸奶往往
口感
不理想，而且奶粉味很重，沒有酸奶應有的
醇香
。如果要做口感好的酸奶還是建議用
鮮奶
。
⑶ 用酸奶機做酸奶奶粉和水的比例
不知道你沖奶粉時是不是按照：250毫升奶粉+750毫升水的比例沖泡。是用菌粉還是用酸奶做引子？原料的選擇很重要，要想做出好酸奶，原料必需新鮮無污染，選用好的菌種，再就是掌握好發酵時間。
現在這個時節發酵只需要8小時就夠了。建議你選用純鮮牛奶+菌粉，用奶粉+酸牛奶做引子做出的酸奶沒有用菌粉做出來的厚實，細膩。
原料：盒裝鮮奶、菌種一包
1、用剛剛燒開的沸水沖燙容器及容器蓋1分鍾以上，對其進行消毒殺菌。
2、倒入少許鮮奶，加入菌種攪拌均勻，（一定要攪起泡，攪得手軟，否則成品會有顆粒感）加入餘下的鮮奶，繼續攪勻，然後蓋好蓋，放入酸奶機發酵缸內，蓋上外蓋，接通電源，進行發酵．時間一般設定8～12小時.(環境溫度低或用冷藏牛奶製作時需要適當延長時間.最長時間不超過14小時.
我第一次做出的酸奶是固體的那種,剛做完不是那麼細膩,把它放到冰箱冷藏室里進行鈍化24小時後口感最好。
加蜂蜜會變稀，最好加白糖好，還可加入各種水果丁，雀巢巧克力粉（阿華田也行）攪拌均勻,就成巧克力口味.
夏天還可加入水果、冰塊、蜂蜜混打，滋味醇美。
⑷ 你能不能告訴我你每次用奶粉做酸奶的具體方法和比例啊謝謝你了啊…
其實比例沒有特別嚴格的要求的，要是用奶粉做的話可先把奶粉沖調到平時自己喜歡喝的口感，不要太稀。我家每次用打回來的鮮牛奶做，基本上是一升鮮奶燒開放涼後加入蜂蜜，然後配50g酸奶，做出來的是塊兒狀，跟老酸奶一樣的，要是想喝液態的使勁攪勻就是了。比例這個東西不用刻意強求，只要奶不是特別稀。
⑸ 做酸奶500ml水放多少奶粉
做酸奶500ml水放70克左右的奶粉，酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。而市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多，且酸奶的製作工藝可概括為配料、預熱、均質、殺菌、冷卻、接種、發酵、冷卻、包裝和後熟幾道工序。
⑹ 一斤奶粉能做多少酸奶
1斤奶粉做0.5斤酸奶，每100克酸奶的熱量是99大卡，如果是脫脂的酸奶，每100克的熱量則是57大卡左右。
這樣比較起來酸奶的熱量比快樂肥仔水的熱量都要高，不過酸奶裡面含有很多的益生菌，能夠促進我們自身的消化，讓我們的腸胃蠕動更加快速，不容易讓人發胖。
酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑)，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
⑺ 用奶粉做酸奶 一般1000ML的水要加多少克的奶粉呀
沒這么麻煩的，你買的不對。你買紐西蘭產的哺爾酸奶機及進口的粉直接沖泡就行啦----也不用冷藏，寶寶和老人也可以喝。
⑻ 製作1000毫升酸奶，奶粉、蔗糖、水的比例是多少
奶粉和水一般是1：7或1：8的比例來配的。至於糖，有些人說先加糖會影響菌的活性，導致發酵失敗，但我每次做的時候都是先加糖，這樣做出來的酸奶口感更醇厚，至於加多少合適，就得按個人口味來說了，我一般是在加完糖後，加菌粉前嘗一下奶液，甜度比自己平時喜歡的程度再甜點就可以了。但前提是，奶粉的質量一定要過關，只有無抗的奶粉，才能發酵出最好的酸奶。
⑼ 做酸奶牛奶和酸奶比例多少
做酸奶的要使用到的純牛奶和知酸奶的比例約為：20（純牛奶）：1（酸奶）。
操作的步驟如下：
1.
倒入1000毫升的純牛奶至酸奶鍋里。
2.
倒入50ml的酸奶，這個需要自己把握，純牛奶跟酸奶的比例是2000：100。
3.
將喜歡的水果切成水果肉丁。
4.
然後倒入，並加上適量的白糖或者蜂蜜攪拌。
5.
然後把蓋子蓋上，插上道電。等上8-10個小時就好。最佳狀態是成豆腐粘稠狀。
(9)酸奶奶粉比例是多少合適擴展閱讀：
酸奶是以牛奶為原料，經內過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果容醬等輔料的果味型為多。
酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
參考資料：
酸奶網路
⑽ 奶粉做酸奶比例是多少
奶粉100克，水500克，純酸奶100克，即1:5:1我用酸奶機做的，非常的成功呦！