鐵觀音泡多少紫砂壺合適

A. 鐵觀音用紫砂壺泡放多少茶

我的壺是110毫升的水量放鐵觀音大約4克-5克 我跟人感覺口感還不錯你可以嘗試一下根據你個人口感有所增減。

B. 泡鐵觀音用什麼樣的紫砂壺最好

紫砂壺，是中國特有的，是手工製造的陶土工藝品茶具。紫砂壺的原產地在江蘇宜興，故又名宜興紫砂壺。紫砂壺的起源一直可以上溯到春秋時代的越國大夫范蠡，已有二千四百多年的歷史。從明武宗正德年間以後紫砂開始製成壺，從此蔚成風氣，名家輩出，花色品種不斷翻新，五百年間不斷有精品傳世。

一般來講一款紫砂壺適合泡任何一種茶，只要根據行業內所說「一壺事一茶」，便能得到最純正的茶香，然有前人的經驗再通過茶的特性，總結了一些適合泡鐵觀音的紫砂壺的特點，現在主要是談紫砂壺型、容積、泥料、燒法溫度以及壁厚等，教你正確選擇泡鐵觀音的紫砂壺。

從壺型開始，泡鐵觀音宜選擇壺身較矮且較寬、飽滿的壺型，出水一定要好，流以直流，劍流最好，口蓋一般不宜過小，過小不利於壺內溫度散發，尤其是品飲新製作的生茶時，紫砂壺型中苦澀就會增加。像是我們常見的仿古、石瓢這些都適合泡鐵觀音。

很多人喜歡紫砂壺也愛喝鐵觀音，那麼鐵觀音用什麼紫砂壺泡好呢？朱泥，紫泥，紅泥，底槽青，本山綠，清水泥都不太一樣。除了外觀顏色的區別外，還有泥料的緻密不同，當然作者的手工也很重要，在選購茶壺的時候，除了看價格作者以外重點還是要靠自己的手去摸，耳朵去聽胎質緊密的壺保溫效果好胎質細疏的和比較好養。

朱泥，是泡鐵觀音的首選，最好是泡一種茶用一把壺。壺也好養茶也好喝泡鐵的利器就是朱泥壺。因為朱泥壺一般都是小壺，而且帶球孔，壺壁一般較薄，胎質緊密。泥料不同裡面的微量元素還有區別的，朱泥壺泡出來的鐵觀音口感上較其它的要好。

再看泥料，其實像紫泥、綠泥、紅泥和降坡泥都可以，但若要選擇最佳，是其中的紅泥，紅泥當中因為朱泥的目數較高，密度大，對高香型茶品的香味吸附損失少，經過高溫燒結的扁圓朱泥壺，益茶性，聚熱揚香，被認為是鐵觀音茶的最佳伴侶，用紫砂壺來泡茶，可以吸附一些苦澀味，釋放出最純正的茶香，而且紫砂壺泡茶還能吸附老茶中一些雜味。

然後是容積，在這個問題上，大家都一致認為泡鐵觀音的茶壺的容積可以比泡普洱茶的容積要小些，普洱是屬於大葉茶，需要有大容積的茶壺讓其葉子充分舒展開來，讓其香味心情釋放，而鐵觀音屬烏友茶，講究小壺，逼出香氣。所以壺不能大。泡鐵觀音一般宜選擇80亳升～200毫升左右的茶壺，當然根據泡茶的多少以及喝茶的人數適當容量適當容量選擇大點。

C. 鐵觀音用什麼茶具泡最好－紫砂壺

天下瓷典，典藏瓷都好瓷！蓋碗又稱為「三才杯」，蓋為天，杯為人，托為地，是為天地人！
蓋碗、紫砂壺都是不錯的選擇！
其實泡鐵觀音用蓋碗泡不錯。因為蓋碗是白瓷製作，不吸味，導熱也快。鐵觀音為珠茶，干茶與展開後的體積相差甚大，蓋碗有利於其葉面的伸展，以鑒賞葉底。而且現代鐵觀音基本都是飄香茶的做法，即輕發酵輕火，與傳統鐵觀音有別，所以更重視其香味，固以蓋碗沖泡，當打開碗蓋聞蓋香時，這是紫砂壺無法比擬的。又稱「三才杯」的蓋碗，蓋為天，杯為人，托為地，是為天地人，也喻為品茶時天地人合一，才能品出茶的真味。
但是，用紫砂泡鐵觀音更好。因為紫砂最大的好處是留味，和品茶時的一種要求有關。紫砂壺泡茶,壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因為茶壺可以在瞬間達到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。新買的壺首先要開壺，就是用你要泡的茶葉煮，是去除紫吵的泥味兒，這後這把壺只泡一種茶葉，泡出來的茶才是色香味俱佳。因為紫砂壺泡第一壺茶的時候，它會把茶的香氣等全部吸到茶壺的壺壁裡面，當你在泡下一壺茶的時候，茶的香氣就從茶壺裡面滲透出來，是茶更香！用過很久的紫砂壺，即使只倒白開水進去，也能有茶的香味！這就是紫砂壺的昂貴之處！

D. 請問紫砂杯可不可以泡鐵觀音茶

• 紫砂杯泡鐵觀音是經典的搭配。

• 紫砂泡鐵觀音更好。因為紫砂最大的好處是留味，和品茶時的一種要求有關。紫砂壺泡茶,壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因為茶壺可以在瞬間達到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。新買的壺首先要開壺，就是用你要泡的茶葉煮，是去除紫吵的泥味兒，這後這把壺只泡一種茶，泡出來的茶才是色香味俱佳。因為紫砂壺泡第一壺茶的時候，它會把茶的香氣等全部吸到茶壺的壺壁裡面，當你在泡下一壺茶的時候，茶的香氣就從茶壺裡面滲透出來，是茶更香！用過很久的紫砂壺，即使只倒白開水進去，也能有茶的香味！這就是紫砂壺的昂貴之處！如果是自己長期喝的話更應該用把專用的紫砂壺。

• 濃香型鐵觀音用紫砂壺泡，並且要用大嘴的，這樣才能開發出濃香型鐵觀音的「內涵」清香味道，這樣才會有甘中帶甜的味道。如果用小嘴的紫砂壺不利於茶葉的散熱，茶葉在壺里很快就會「熟化」，茶葉的滋味會體現出「澀」的一面。

E. 如何用紫砂壺泡好鐵觀音

1、挑選一把合用的紫砂壺
紫砂壺泥料燒結度高、傳熱快，更容易激發茶葉的香氣，其中以朱泥壺為最佳。紫砂壺的身桶要圓潤飽滿，以利於茶葉吸水後的泡發。流要出茶順暢，以免出茶時間不好掌握，悶壞茶葉，壺形上以水平、西施等為佳。

2、掌握恰當的泡茶方法
①﹒有關投茶量的多少。一般來講100-150CC的紫砂壺置茶量在7-9g為宜。
②﹒泡茶的水溫要高。水要大開，以沸水為佳。
③﹒出茶湯要快速。泡鐵觀音和品鐵觀音，就如同一場短跑運動。鐵觀音是輕發酵茶葉，所以泡茶不宜深燜。
④﹒每泡茶出湯後要把壺蓋敞開。不能把茶葉悶在壺里，否則高溫密封環境下茶葉會析出茶鹼，下泡茶湯會又苦又澀，難以入口。
⑤﹒不用公道。直接分茶入杯熱飲，香氣更濃口感更醇。
⑥﹒每次出茶湯務必出凈。
3、泡茶步驟及注意事項
①﹒第一步，溫壺。溫壺溫杯是一定要做的，可以起到提升溫度的作用。
②﹒第二步，洗茶。溫壺後投茶入壺，沸水高沖入壺，讓水入壺後激動茶葉翻滾，以利於提溫和激發茶性。
③﹒第三步，泡茶。沸水高沖入壺，並用開水澆淋壺身。7-8秒後快速出茶。開喝。個人經驗，可以在3泡後敞著壺蓋涼一會兒，給茶葉個喘息的時間，可以最大的挖掘茶葉的潛力和耐性。
④﹒第四部，取出茶葉，用沸水沖洗茶壺，晾乾。
4、有關一壺鐵觀音出茶泡數的參考
雖然常常說道好的鐵觀音七泡有餘香，但是實際操作中，最好喝的出茶在2-5泡，精華在3-4泡中。
有人這樣形容鐵觀音，雖未盡然倒也形象：
第一泡是16歲的少女略顯青澀；
第二泡猶如18歲的少女最是清新怡人；
第三泡猶如25佳人，味入濃時；
第四泡猶如三十少婦風韻尤佳；
第五泡開始，就像女人過了35歲，即使保養有加，卻也天妒紅顏，雖然風韻猶存，也擋不住時間的印痕。

F. 150CC的紫砂壺泡鐵觀音放多少克茶葉適宜

150毫升壺通常以8克為標准。用多大容按人數吧﹐鐵觀音要熱飲才能感受到它的韻與香味﹐所以一道水要求一次飲用清光。

G. 鐵觀音怎樣泡（怎樣用茶具）

1、清香型鐵觀音要用蓋碗泡，這樣才能泡出清香型鐵觀音的香氣和美好的滋味。如果用紫砂壺泡，清香型鐵觀音，則很多情況下會出現「悶」香的情況，滋味、茶色偏「稠」、「重」。
而濃香型鐵觀音則要用紫砂壺泡，並且要用大嘴的，這樣才能開發出濃香型鐵觀音的「內涵」清香味道，這樣才會有甘中帶甜的味道。如果用小嘴的紫砂壺不利於茶葉的散熱，茶葉在壺里很快就會「熟化」，茶葉的滋味會體現出「澀」的一面。
2、泡鐵觀音用蓋碗泡不錯。因為蓋碗是白瓷製作，不吸味，導熱也快。鐵觀音為珠茶，干茶與展開後的體積相差甚大，蓋碗有利於其葉面的伸展，以鑒賞葉底。而且現代鐵觀音基本都是飄香茶的做法，即輕發酵輕火，與傳統鐵觀音有別，所以更重視其香味，固以蓋碗沖泡，當打開碗蓋聞蓋香時，這是紫砂壺無法比擬的。又稱「三才杯」的蓋碗，蓋為天，杯為人，托為地，是為天地人，也喻為品茶時天地人合一，才能品出茶的真味。
3、用紫砂泡鐵觀音更好。因為紫砂最大的好處是留味，和品茶時的一種要求有關。紫砂壺泡茶,壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因為茶壺可以在瞬間達到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。新買的壺首先要開壺，就是用你要泡的茶葉煮，是去除紫吵的泥味兒，這後這把壺只泡一種茶，泡出來的茶才是色香味俱佳。因為紫砂壺泡第一壺茶的時候，它會把茶的香氣等全部吸到茶壺的壺壁裡面，當你在泡下一壺茶的時候，茶的香氣就從茶壺裡面滲透出來，是茶更香！用過很久的紫砂壺，即使只倒白開水進去，也能有茶的香味！這就是紫砂壺的昂貴之處！如果是自己長期喝的話更應該用把專用的紫砂壺。

H. 用紫砂壺泡鐵觀音一次需要多少克茶葉

用紫砂壺泡鐵觀音一次需要約10克茶葉.
1、先用開水把壺沖一遍，燙一下 。
2、將茶葉放入壺內（茶葉量視個人口味而定）。
3、 沖洗茶葉，水沒過茶葉少許即可，把水倒掉。
4、加入適量開水，泡到一分鍾左右的時候再找個杯子倒一下，也就是平時說的砸一下，此時完成第一泡。
5、建議一包茶葉五泡就好，再泡的話就沒有味道了。

I. 泡鐵觀音用什麼壺好，要多大的容量合適

鐵觀音適合用紫砂壺泡，多大的容量得看你泡一壺給多少人喝，一般一壺四杯的量就行

J. 鐵觀音沖泡一次用量需多少

那要看茶壺的大小了，一般是在 5克 -- 8 克 。

品茶 ，燒水不叫燒水 ，而是叫 「煎水」 。

「一煎」 ，水剛剛 「響邊兒」 ，大約 80 °C ，沖泡綠茶 。

「二煎」 ，剛剛冒氣泡 ，還沒有貓起來的樣子 ，90°C ，沖泡烏龍茶 。

「三煎」 ，水完全開了 ，100°C ，沖泡伏茶 、普洱茶 、茶磚 。

沖泡鐵觀音使用 90 °C的熱水 ，先洗茶 。第一次沖泡 ，30 秒 ；第二次沖泡 45 秒 ，以後都是一分鍾 。沖泡5 - 6 次 ，倒掉 「乏茶」 ，再加新茶 。

上等鐵觀音都是 「綠葉鑲金邊兒」 的葉子 ，九次沖泡有色有香 。現在看不到買不著了。

自斟自飲 ，3 -- 4 克足矣 ：