面館投稿多少合適
㈠ 要投資多少錢才能開一家面館
投資加盟的就是一個品牌,當你選擇這個品牌之後,你的創業之路將成功一大半。拉麵的加盟費用其實是非常低的,你只需要支付加盟費和一個不大不小店面的錢,你就可以正常開了,你只需要大概准備1萬到2萬元左右,你就可以擁有一個非常優秀的拉麵品牌加盟店了。
㈡ 新手怎麼開好一家面館
1、注重店面選址
不管開什麼店,選址都是重中之重。店面選哪裡,要根據面館的經營定位來確定,確定好面館針對的人群,面館一般規模不打且管理簡單,適合選擇社區、商業街、學校這些地方。
2、注重經營細節
俗話說「細節決定成敗」,想開好一家面館,也需要注重服務細節,比如在中午晚上吃高峰期,如何讓客戶到店就能吃上,而不是排隊走點。這些看似不起眼的小細節,往往就決定了店鋪生意的成敗。
3、打造特色面
特色口味的面有很多,青椒肉絲面、回鍋肉面、豌雜面、素椒雜醬面……面館應該根據自己餐廳的經營特色,選擇適合的面底,如雞蛋面、蔬菜面,然後再做多種紹子,這樣能組合更多特色的面,也可以定時更換「面單」,留意食客喜歡哪種面,淘汰點座率低的面,多創新。
4、注重店面環境
在經營面館的技巧中,這個技巧是經營面館的一個重要環節。雖然只是一個小小的面館,但是要注意店面的環境問題,如果店內環境不好,很難再吸引顧客光臨,所以一定要及時清理店內衛生,不讓垃圾堆在室內。
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新手經營面館注意事項
1、不建議做甩手掌櫃。
許多餐飲新手的理想狀態就是開一家面館,請幾個員工幫忙,自己偶爾去一下看看經營狀況收收錢。事實並不是這么簡單,經營一家面館涉及到的事務有很多,前廳、後廚、采購、收銀等等,每一個環節都需要有人來把關,想要獲得消費者認可,就必須把控好每一個環節,。
2、做好與時俱進,隨機應變的准備。
面館想要長期經營並獲得盈利,就必須隨時根據市場環境不斷調整與進步。根據節日節氣定期推出新品、不定期給出優惠活動、收集顧客給出的建議做出整改、周邊新開業的餐廳對自己店鋪造成影響的應對方案、考察周邊餐廳優惠活動的力度及應對方案等等。
㈢ 開一間簡單點的面館需要多大面積最好
既然是簡單面館!!那面積在50到70平正好。。
投資裝修也不是那麼的高。這都是沒有問題的
㈣ 面館一般開在什麼位置好呀
1、高校園區的附近
學生是主要的消費人群,把面館開在這附近,如果口碑做得好,客源基本都是固定的。
2、工業園區
上班族聚集的地方,開一家好吃的面館肯定比較受歡迎,可以全天營業,因為麵食營養暖胃,口味也多,比較符合上班族的需求。
3、商業中心
人流量聚集的地方,不過在這里開店的房租成本也相對高,至於面館的消費定位要如何打造,就要根據人群調查的結果來判斷。
4、居民住宅區
住宅小區在一樓都會配備各種小店鋪出租,也是為了滿足整個小區的配套設施的需求,如果能夠在居住人口眾多的小區內開面館,回頭客多,一年四季都可以營業。
面館選址准備
面館是比較親民的餐飲項目,面向大眾消費者,麵食實惠美味,所以消費人群是比較廣泛的。既然如此,在選址的地域范圍上就不會有太多的限制。
不管是在南方地區開店還是在北方地區開店,都容易把市場打開。不過考慮到項目的地域性原因,不管在哪個地區開店,都要先做好當地的市場調查,了解當地人的口味如何,這樣開店開不會錯。
㈤ 開面館掙錢嗎
麵食作為中國的主食之一,已經傳承了很多年,雖然現在市場上已經有不少的面館,但是它的發展空間依然很大。發展到如今面已經延伸出了各種各樣的做法,不僅能作為主食還能是小吃,種類繁多。有熱面有涼面,能水煮能翻炒,能做湯面還能做干拌,一種面條百種風味。而且面的做法比較簡單,只要有自己的一套配方,保持口味的穩定,相信回頭客一定很多。 面的成本相較於其他炒菜之類的也比較低,大概一碗只要二三兩的面,加上幾片青菜,成本也就一塊多,再加幾片肉,就算成本2塊,一碗面起碼也要6塊吧,盈利4元,這還是往低了算,如果是雜醬面或者大排面,一碗十幾塊這個盈利就更多了。而且面不僅看起來量多,吃起來更多,便宜又實惠,很適合大眾的消費水準。現在應該沒有哪個發飯店是只做堂食了吧,加上外賣,只要你的店鋪找准位置,盈利沒有多大問題的。開面館最貴就是房租了,但是只要後期面館開的好,房租是必要的。還有一點就是,只要自己不懶,勤奮一點,好好經營,相信就算沒有多高的盈利,維持基本還是綽綽有餘的,怎麼也不至於會干倒閉吧。
㈥ 開小面館
1、請兩三個即可。如果不怕累,自己和老婆也就開下來了。
2、不一定。主要看地段。如果不是很好的位置,綽綽有餘。如果在好的地段,遠遠不夠。
3、有風險,也大也不大。看你合同怎麼簽,看你手藝、服務如何。比如覺得生意不好不想幹了,只要預付費用不太多,又能及時轉手,風險就不是很大。
4、應該有吧。但純利潤就沒有這樣多了。
5、味道、衛生、服務,盡量避免同行競爭。不要得罪「大蓋帽」。
㈦ 我想開個面館
如果是加盟面館,首先我們需要事先考察品牌直營店數量和經營情況,可以反映出此項目的可行性。
好的項目一定是經過市場檢驗的項目,直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作,可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。
怎麼開面館
好的項目直營店一定是標桿一樣的存在:服務到位、產品過硬、裝修有吸引力,選址優異、盈利能力超強,直營店如果不能做到以上幾點,總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢?
二、地址選擇。開小面館如何賺錢?選址很重要。開小面館和開快餐店是一樣的,顧客來消費都是講究快捷便利,都需要選擇人流量大的地方,如步行街、小商圈、小區附近甚至是小吃街,都是開面館的理想之地。
三、店面裝修。如今人們的消費觀念不一樣了,不僅僅吃飽就行了,還更加註重店內的裝修和服務。干凈舒適,別具一格的裝修風格更容易給顧客留下深刻的印象,提高就餐體驗度。
四、服務態度。不要以為小小的面館就不需要什麼服務態度了,越小的店面越能突出我們的服務水平。例如很多小面館都是夫妻店,沒有多的服務員,雖然有時會忙不過來,讓客人久等一會,但為什麼大家寧願多等會,都要去呢?就是因為人家的服務熱情啊,要是夫妻兩個每天跟個仇人似的,誰還願意去消費呢?
五、原料采購。開小面館原料采購的話建議老闆親力親為,因為原料的采購直接關繫到成本的問題,可以找一家願意長期合作的供應商,這樣可以節約很多成本,也不用每天到處采購。
六、開店宣傳。做好了開店准備工作,前期的開店宣傳也是很重要的,做一些有必要的開業促銷,能幫你迅速的打開市場,吸引更多的客流量,打響知名度。
希望我的回答可以幫到你!
㈧ 開一家面館純利潤多少
麵食的利潤可謂是十分高昂,一大碗面按照4兩面,一般來說一斤麵粉可以做三大碗面,就按照常規一碗面10塊錢左右,一口袋麵粉50斤,大概在90元左右,能做150碗面,也就是90塊錢的麵粉成本,能賣1500塊錢。
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開面館需要注意
1、首先要有技術,要製作出受消費者歡迎的美食才有銷量,一家店才能生存,如果自己有手藝,那麼開店就不用請專業的大廚,如果沒有手藝,需要學習製作各種麵食的配方,想要店內的產品有特色還要不斷的研發新品,才能在口味上出眾,新手操作起來是比較困難的。
2、口味有保障了,還需要有經營店面的技巧和經驗,知道應該怎樣運營一家面館。需要做好市場考察、店鋪選址、成本把控、原材料采購、營銷計劃、人員管理等。
3、做實體店生意都需要有人流量,開一家面館的選址是非常重要的,也決定了店鋪生意的好壞,其實好位置有很多,但是要結合自己的資金實力決定店鋪的市場定位,不同的位置各有利弊。
開在繁華的商圈或美食街的競爭力大,但是客流量也非常大,只要把口味、服務做好,人氣是很高的,但是前期投入會比較大,小本投資者可以選擇在比較繁華的街邊以及小區周圍開一家小店,以美味的麵食,實惠的價格吸引消費者。
㈨ 開家面館要准備些什麼
一、開家面館要准備衛生許可證、工商營業執照、稅務登記證和排污許可證。
二、申請開面館需要前置審批,即在工商部門拿到營業執照前,必須先得到衛生許可證和環保部門的排污許可證。以個體工商戶開一家小餐飲店為例,具體程序是這樣的:先拿身份證原件及復印件到當地工商所登記名稱,記住這只是登記一個名稱,還沒到申領工商營業執照的時候。因為在領取工商執照之前,必須先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證。
三、排污許可證的申領:先到轄區環保局辦證處申請,受理後,工作人員會上門去檢查指導。領取排污許可證的兩個必須條件是:樓上不能有居民住宅;污水要能納入市政污水管道。上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小來決定裝何種抽油煙機。自己買了家用的抽油煙機或者環保沒有認可過的抽油煙機都不行。辦證處的工作人員提醒:在決定租下一個店面或是裝修之前,最好向環保部門咨詢一下。比如,有的店主在開店裝修時,排煙口或廚房的窗口正好對准了後面的住戶,即使管理部門一時不知,後面的居民還是會去投訴,最後往往得再花錢調整。
四、衛生許可證的申領:找到轄區內的衛生監督所申請受理,接著要讓餐飲店從業人員進行健康檢查、接受食品衛生知識培訓。在檢查和培訓合格的前提下,主要看以下幾方面:一是衛生設施是否完備,主要指消毒、清洗設施;二是加工場所和營業場所面積比例是否達到。不同地段的餐飲店,比例要求會不一樣,事先咨詢還是必要的。
工商營業執照:拿到這兩個證後,就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證,去工商所申請領取工商營業執照了。
五、按照規定,在開業之前,還需要向消防部門進行消防申批,這需要在裝修的時候就向所在轄區申請。
六、稅務登記:自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件,還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐飲店,要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業稅的11%,還有一部分其他的稅額,所佔份額非常小。