提取多酚蒸餾溫度多少

㈠ 茶葉提取茶多酚用什麼辦法好

從泡過的茶葉中提取茶多酚簡單方法：
直接利用傳統工藝---溶劑提取法：將茶葉用極性溶劑浸漬，然後把浸取液進行液—液萃取分離，最後濃縮得到產品。（目前工業化生產主要採用此法）
溶劑提取法原理：
以水或乙醇為溶劑，採用水浴加熱至80℃
保溫提取多次。合並提取液後用等體積的氯仿萃取，分出氯仿相後改用乙酸乙酯多次萃取，將乙酸乙酯大部回收後濃縮近干，冷凍乾燥後用去離子水反復重結晶即得精品。但該法的缺點是操作費時麻煩、溶劑消耗量大、毒性大、成本高、提取率低，在高溫下提取，茶多酚易氧化變質等。
提取茶多酚具體實施方案：
1.原理：利用茶多酚易溶於乙醇、乙酸乙酯，而不溶於氯仿的性質來提取茶多酚。
2.器材與試劑：
器材：250ml的三口燒瓶，布袋，蒸發皿，分液漏斗等；
試劑：茶葉，碳酸鈉，乙醇，氯仿，乙酸乙酯，蒸餾水等。
3.提取步驟：
a)提取：將粉碎的10
g茶葉中加入2g碳酸鈉並放入布袋內放好，置於三口燒瓶內，加乙醇50ml，加熱煮沸0.5h，傾出提取液至蒸發皿內，再用10ml乙醇洗滌茶葉包，洗滌液並入提取液。
b)分離純化：將裝有提取液的蒸發皿置於石棉網上加熱濃縮至提取液體積月約20ml，冷卻至室溫後將濃縮液移置分液漏斗，加入等量的氯仿萃取2次（萃取時振盪要輕，防止乳化），水層用於制備茶多酚。將氯仿萃取後的水層用等量乙酸乙酯萃取2次，每次20min，合並乙酸乙酯萃取液。
水浴減壓蒸餾（或旋轉蒸發儀）回收乙酸乙酯，趁熱將殘液移入潔凈乾燥好的蒸發皿，改用水蒸氣浴加熱濃縮至近干，冷卻至室溫後，放入冰箱內冷凍乾燥，將白色粉末茶多酚粗品，粗品用蒸餾水進行重結晶，得茶多酚精品。乾燥後稱量，計算產率。

㈡ 怎麼提取獼猴桃果汁中的多酚類物質

獼猴桃多酚是獼猴桃中重要的生物活性成分。獼猴桃多酚是一種天然抗氧化劑，具有抗氧化、抗菌、抗腫瘤和抗癌活性。

以上就是獼猴桃多酚提取的方法，希望對你有用。

㈢ 茶多酚的提取過程中怎樣才能減少誤差

茶多酚的提取方法 目前，茶多酚的提取方法主要有溶劑提取法、離子沉澱法、微波浸提法、超聲波浸提法、超臨界流體萃取法、樹脂吸附分離法6種[2-3] 。 2.1 溶劑提取法 溶劑提取法利用茶葉中多酚物質和咖啡鹼等有機物質在不同的溶劑中溶解度的差異進行分離，利用能與溶劑不互溶的茶多酚萃取劑將茶多酚萃取提純。其工藝路線為： 茶葉粉碎--浸提--有機溶劑脫色、脫咖啡鹼--乙酸乙酯萃取--回收溶劑乾燥--茶多酚[4] 常用的浸提劑為水或者水與其他有機溶劑互用，並得出水與有機溶劑互用比純水用作浸提劑效果要好。溶劑萃取法優點是：(1)容易實現工業化，整個操作工藝流程可以為間歇或者連續生產且穩定可靠；(2)有機溶劑可以回收利用。缺點主要有：(1)得率較低，往往採用其他手段來提高其得率；(2)較高溫度的浸提條件使得產品在提取過程中易氧化，產品純度也比較低；(3)茶多酚中咖啡鹼的含量是一項很重要的指標，氯仿在工藝中用作咖啡鹼的脫除，氯仿等有毒的有機溶劑的使用影響到茶多酚的質量和應用范圍(如不能用於食品工業)，同時大量有毒、易燃的有機溶劑對生產安全產生一定隱患；(4)萃取工藝一般採用多級萃取操作，溶劑回收需要進行多級蒸餾，工藝操作復雜，能耗大。 2．2離子沉澱法 離子沉澱法是利用茶多酚在中性或鹼性條件下可以跟跟金屬離子Al3+ 、Bi3+ 、Ca2+ 、Ag+ 、Hg2+ 等產生絡 合沉澱的特點，使其從浸提液中分離出來，從而與水溶液中的咖啡鹼、單糖、氨基酸等組分分離，得到純度較高的茶多酚[5] 。其一般工藝路線為： 茶葉原料—乙醇提取—減壓過濾—金屬離子沉澱--酸溶—乙酸乙酯萃取--濃縮—真空乾燥—精製茶多酚 [6] 採用茶多酚與沉澱劑絡合沉澱從而純化茶多酚的優點在於：(1)產品純度高；(2)減少了大量有機萃取劑的使用，減少一定量的能耗；(3)工藝流程上來看，包含了有機溶劑以及沉澱劑的回收利用，工藝簡單易實現，沉澱劑等輔料成本較低。缺點在於：(1)金屬離子的使用限制了茶多酚的應用范圍，某些殘留在茶多酚中有毒金屬離子含量較高，其產品不能為醫葯行業所接受；(2)在生產過程中大量廢渣的產生無疑對環境造成巨大壓力；(3)轉溶過程中程序較為繁瑣，導致部分多酚被氧化，降低得率； (4)生產設備條件要求苛刻，對生產裝臵，輔助設備以及管路的耐腐蝕性有較高的要求。 2.3微波浸提法 該法的基本原理是利用分子在微波場中發生高頻的運動，擴散速率增大，從而將茶多酚等浸提物在微波的作用下快速浸取出來。使用微波萃取的優化條件為80o C，固液比為1：15，時間1．5min[7] 。王瑩採用微波輔助萃取技術提取日照綠茶中的茶多酚，提取率高達14．21％[8] 。Ezzohra Nkhili等比較了微波輔助水提取(MWE)和傳統的加熱輔助水提取(CWE)兩種方法對茶多酚提取的影響，結果表明，用MWE方法提取的茶多酚含量高於CWE 方法，特別是EGCG的含量達到77．14 mg／g，高於用CWE方法的64．18 mg [9] 。 利用微波輔助浸提，可縮短浸提時間，避免了茶多酚的氧化，有效地保護原料中的活性成分；提取率高，節約了溶劑，大大提高了提取效率；避免使用有毒溶劑、產品安全。微波輔助萃取技術節省能源，省工、省時、對環境友好、宜於批量浸提、便於推廣等優點，是一種可持續發展的技術。 2.4超聲波浸提法 超聲波輔助提取茶多酚，最佳條件為70o C,lOOW超聲輻射下用80％乙醇按料液比1：10提取20min [10—11] 。提取的茶多酚含量較高，防止茶多酚被氧化，保持高品質。工藝過程為： 茶葉+乙醇—超聲提取—過濾—蒸發濃縮—氯仿萃取—乙酸乙酯萃取—蒸發回收酯—烘乾的粗茶多酚 --純化[12] 超聲波提取茶多酚的工藝簡單，尤其是結合溶劑法、沉澱法和樹脂吸附法用於提取制備，取得了較好的成效。該方法具有提取溫度低、減少浸提所需時間，提高浸提效果，避免茶多酚在長時間高溫下氧化的可能，回收率高、氧化損耗小，節時、節能、提取率高等優點，同時避免了有毒溶劑的使用，提取工藝成本低，綜合經濟效益顯著，具有良好的工業推廣價值 。 2．5超臨界流體萃取法 超臨界流體萃取法是一種新型分離方法，利用溫度和壓力略超過或靠近臨界的介於氣體和液體之間的流體作為萃取劑，從固體或液體中萃取某種高沸點和熱敏性成分，達到分離和提純的目的 [13] 。工藝過程為： 茶葉--茶汁--濃縮--超臨界CO2萃取--有機溶劑萃取--酯相濃縮乾燥--超臨界C02萃取--茶多酚[4] 。 超臨界CO2流體萃取法提取茶多酚與其他的提取分離技術相比較，其主要的優點是：(1)採用CO2：作為萃取劑，大大降低了工藝對環境的污染，產品中幾乎沒有毒金屬或者有機溶劑的殘留，目前超臨界流體是唯一能取代毒性較大的有機溶劑對咖啡鹼等進行萃取的物質；(2)萃取條件溫和，有效地防止茶多酚的氧化。其主要的缺點是： (1)兒茶素等在非極性的超臨界CO2 流體中溶解度很低，往往需要用到醇類溶液作為夾帶劑，提取率和純度不高；(2)萃取設備條件比較嚴格，往往需要特定設計，工藝投資額大，生產成本比較高，目前工業化只能小規模生產，萃取物要經過多次精製才能提純。 2．6樹脂吸附分離法 樹脂吸附法分離原理是根據吸附樹脂對多酚類有選擇性吸附、解吸作用的特性來實現茶多酚與其它浸提物組分之間的分離。樹脂吸附法對樹脂的種類以及結構有較高要求，多孔樹脂的比表面積、孔隙率以及樹脂的極性都影響了對茶多酚的吸附容量。極性多酚易與極性樹脂以氫鍵等方式進行締合，再將吸附了茶多酚的樹脂用合適的有機溶劑進行洗脫，然後用乙酸乙酯等將洗脫液進行萃取，從而有選擇性地將茶多酚從其浸提液中分離。其工藝流程為： 茶葉--熱水提取--濃縮--吸附柱吸附--解脫劑洗脫--茶多酚洗脫液減壓蒸餾回收溶劑--真空乾燥--粉狀粗茶多酚--水溶解成溶液--乙酸乙酯提取--減壓蒸餾回收溶劑--真空乾燥--粉晶態茶多酚[4] 。 樹脂吸附法分離茶多酚的優點為：(1)選擇茶多酚產物中一種或幾種的兒茶素目標性強，可以有選擇地進行吸附分離目標兒茶素； (2)純度高，同時對咖啡鹼的脫除率高；(3)產品的應用范圍廣；(4)樹脂吸附一解吸過程一般都在比較溫和的溫度下進行，避免了茶多酚的損失；(5)過程中避免了有毒有機溶劑的使用並且容易回收，此方法是目前茶多酚清潔化生產的主要研究趨勢。主要的缺點為：(1)樹脂再生的重復使用率限制了樹脂吸附法生產茶多酚的規模，因此往往只能適合小規模的生產；(2)樹脂的價格昂貴給生產成本造成了壓力；(3)整個過程中使用了大量的有機溶劑，脫附過程往往較繁瑣。 6結論與展望 茶多酚作為一種天然的抗氧化劑，在食品、化妝品、保健品等應用領域的需求逐步的擴大。目前部分已經工業化的提取純化工藝相對比較落後，都存在著一定的弊端，有毒有機溶劑以及某些重金屬離子都會限制茶多酚製品在食品或者醫葯方面的應用；大孔徑樹脂吸附法以及超臨界CO2流體萃取法是比較熱門的方法，但是巨額成本及操作費用限制了茶多酚生產的規模化。理想的茶多酚提取純化工藝技術應該滿足工藝過程簡單，操作方便，且安全性好，提取率高，產品純度好，無毒性或毒性小，適應工業生產需要等要求，所以新型茶多酚提取純化工藝有待於進一步開發研究。 （1）新型萃取劑的開發應用到茶多酚的提取中。雙水相萃取技術是新出現的一種極有前景的新型分離技術，與離子液體、超臨界流體並稱為21世紀3大綠色溶劑。與傳統的有機溶劑萃取劑相比，雙水相萃取技術分相時間短，有助於活性物質在兩相中的質量傳遞，幾乎沒有溶劑殘留問題，產品對人體無害，工藝易於放大和連續操作，能夠為生物活性物質提供一種溫和的環境，不易使茶多酚氧化失活。雙水相的種類以及組成，茶多酚、咖啡鹼等在雙水相中的分配關系是雙水相萃取茶多酚今後研究的重點。 (2)超大孔連續床用於茶多酚的純化。超大孔連續床內有許多尺寸達數微米至數百微米的超大孔隙，並可在孔隙內進行化學修飾，使其可以與茶多酚形成氫鍵，使原料液中細胞碎片等固相順利通過，並可實現與目標物進行締合，從而有效分離出目標茶多酚，且成本較低，可以將離心、過濾、濃縮和層析分離多個步驟集於一體，目標物在床內的停留時間短，選擇性強。超大孔連續床的制備以及孔隙內的化學修飾一直是新型生物分離的關鍵，床體的強度、尺寸以及再生等都有待於進一步研究。

㈣ 茶多酚的提取步驟

茶多酚提取：在茶葉中提取茶多酚的工藝主要有以下的幾種方法：1. 傳統工藝：以水或乙醇為溶劑，採用水浴加熱至80℃ 保溫提取多次。合並提取液後用等體積的氯仿萃取，分出氯仿相後改用乙酸乙酯多次萃取，將乙酸乙酯大部回收後濃縮近干，冷凍乾燥後用去離子水反復重結晶即得精品。但該法的缺點是操作費時麻煩、溶劑消耗量大、毒性大、成本高、提取率低，在高溫下提取，茶多酚易氧化變質等。2.用微波輻射萃取茶多酚：提取溶劑為50％乙醇，功率320瓦，萃取時間18秒，液固比(mL／g)1：9，二級提取，此條件下的茶多酚的提取率為92．7％。與傳統的索氏提取相比，微波法提取的最大優點是提取時間大大縮短，且提取率較高。而與超臨界二氧化碳萃取相比，它成本低，投資少，提取效率高。但不適合在實驗室操作。1.實驗原理：利用茶多酚易溶於乙醇、乙酸乙酯，而不溶於氯仿的性質來提取茶多酚。2.實驗器材與試劑：器材：250ml的三口燒瓶，布袋，蒸發皿，分液漏斗，等；試劑：茶葉，碳酸鈉，乙醇，氯仿，乙酸乙酯，蒸餾水，等。3.實驗步驟：a) 提取：將粉碎的10 g茶葉中加入2g碳酸鈉並放入布袋內放好，置於三口燒瓶內，加乙醇50ml，加熱煮沸0.5h，傾出提取液至蒸發皿內，再用10ml乙醇洗滌茶葉包，洗滌液並入提取液。b) 分離純化：將裝有提取液的蒸發皿置於石棉網上加熱濃縮至提取液體積月約20ml，冷卻至室溫後將濃縮液移置分液漏斗，加入等量的氯仿萃取2次（萃取時振盪要輕，防止乳化），水層用於制備茶多酚。將氯仿萃取後的水層用等量乙酸乙酯萃取2次，每次20min，合並乙酸乙酯萃取液，水浴減壓蒸餾（或旋轉蒸發儀）回收乙酸乙酯，趁熱將殘液移入潔凈乾燥好的蒸發皿，改用水蒸氣浴加熱濃縮至近干，冷卻至室溫後，放入冰箱內冷凍乾燥，將白色粉末茶多酚粗品，粗品用蒸餾水進行重結晶，得茶多酚精品。乾燥後稱量，計算產率。

㈤ 茶多酚的提取工藝

從茶葉中制備茶多酚的傳統方法主要分為以下三類。 所用試劑應為分析純(AR)，水為蒸餾水。
1酒石酸亞鐵溶液：稱取1g (准確至0.0001g)硫酸亞鐵和5g (准確至0.0001g)酒石酸鉀鈉，用水溶解並定容至1L(溶液應避光，低溫保存，有效期一個月)。
2 pH7.5磷酸鹽緩沖液：磷酸氫二鉀: 稱取23.377g磷酸氫二鉀，加水溶解後定容至1L。磷酸二氫鉀：稱取9.078g磷酸二氫鉀，加水溶解後定容至1L。取上述磷酸氫二鉀溶液85ml和磷酸二氫鉀溶液15ml混合均勻。 1 取樣按《茶 取樣》的規定取樣。
2 試樣的制備按《茶 磨碎試樣的制備及其干物質含量測定》的規定，制備試樣。
3 測定步驟 (1)試液的制備按《茶 水浸出物測定》中的規定，制備試液。 (2)測定準確吸取上述(1)試液1mL，注入25mL的容量瓶中，加水4mL和酒石酸亞鐵溶液5mL，充分混合，再加pH7.5的緩沖液至刻度，用10mm比色杯，在波長540nm處，以試劑空白溶液作參比，測定吸光度(A)。 5、結果計算 計算方法和公式茶葉中茶多酚的含量，以干態質量百分率表示，按下式計算： 茶多酚(%)=(A×1.957×2)/100 × L1/(L2×M×m)式中: L1——試液的總量，mL； L2——測定時的用液量，mL； M——試樣的質量，g； m——試樣干物質含量百分率，%； A——試樣的吸光度； 1.957——用10mm比色杯，當吸光度等於0.50時，每毫升茶湯中含茶多酚相當於1.957mg。 如果符合重復性的要求，則取兩次測定的算術平均值作為結果。 重復性同一樣品的兩次測定值之差，每100g試樣不得超過0.5g。

㈥ 茶多酚提取最綠色最環保的方法

最綠色環保就是不提。相對來說水提法比較環保地。

㈦ 揮發酚蒸餾溫度設置多少

不同的酚的沸點不同，例如苯酚的沸點是181.9℃，二甲酚沸點203～225℃。
揮發酚是指沸點在230℃以下的有毒物質，主要污染源為煤氣洗滌、煉焦、合成氨、造紙、木材防腐和化工行業的工業廢水。

㈧ 植物多酚的提取方法涉及什麼技術領域

有很多種方法提取植物中的有效成分。什麼最合適，要看具體是什麼植物,部位，目的和成本。常用的方法有：
蒸餾法，可提取揮發性物質，例如：精華油。
冷軋：保持常溫下（不超過攝氏39度）軋出有效物質，例如：橄欖油和很多植物油。保持常溫可以最大化保護營養不變質，不被高溫破壞。
熱軋：與上類似，但溫度超過攝氏39度。一般適用於煙點高的油。
溶解法：溶於水，酒精，油等等，然後再分離。

㈨ 怎麼在茶葉中提取茶多酚等物質

茶葉研碎，取10g，加20%乙醇100ml，70~80度水浴30min，共提取3次，合並提取液，加入2gZnCl2作沉澱劑，加NaHCO3調pH至6.4~8.0，靜置60min，離心或過濾，棄去水層，沉澱加40%硫酸溶解，乙酸乙酯萃取水層3次，合並乙酸乙酯，無水硫酸鈉乾燥，過濾，減壓蒸去乙酸乙酯，可得茶多酚