11人做多少菜合適

㈠ 請11個人吃飯，5個男生，6個女生，大概點多少個冷盤，多少個熱菜

8個冷盤，12個熱菜。這些應該可以了。

㈡ 請客吃飯13個人在菜量一般的情況下要多少個菜比較合適，幾個冷盤幾個熱菜

我覺得這要看你們這13個人有幾男、幾女、都是多大的飯量,還有你們是要暴餐聚會一下還是要比較經濟、低熱量的菜色了.
如果男性較多總體飯量較大的話,我認為13至15個熱菜,4至6個冷盤較為合適,可以再要一份湯.
如果女性較多總體飯量不是很大的話,9~12個熱菜,3~6個冷盤應該就足夠了.
當然要是暴餐一頓的話可以在15~17個熱菜,4~6個冷盤,要是想點的能夠差不多都吃完而且飯量不小的話11~13個熱菜3~5個冷盤應該是比較經濟實惠的選擇.

還有就是我認為最主要的不是點具體的多少個菜的數量,而是點的是不是合大家的口味.要是不想哪盤菜到最後還剩下三分之二以上的話最好冷盤不要太多.

純屬個人平均1周3次的聚餐經驗,望您參考!

㈢ 十個人點菜一般點幾樣合適

十個人點菜一般點十三道菜左右。

點菜的時候，一般按一人一菜，葷素搭配的原則，然後再搭一個冷盤與一道湯就可以了。如果男士比較多，可考慮多兩三個菜，同時加大葷菜的比例，如果女士較多，或有小孩出席的話，可考慮增加素菜與甜品的種類。點菜時可先詢問服務員特色菜，然後再點一些家常菜就可以了。

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10人吃飯請客點菜規則：

1、一看人員組成

一般來說，人均一菜是比較通用的規則。如果席間男士居多，則應當適當加量。

2、二看菜餚組成

一般，席間菜式應保持有葷有素，有冷有熱，盡量全面。如果男士居多可偏葷，如果女士居多，則可多點幾道清淡的菜式。

3、三看宴請的重要程度

若是普通商務宴請，平均一道菜在50-80即可接受。如果宴請對象是重要人物，那麼就需要加幾個夠分量的菜式。

4、需要注意的是，點菜時切忌問服務員菜餚的價格，或是討價還價，這樣會讓人覺得有點小家子氣，會讓客人覺得不自在。

㈣ 一桌12個人左右，大概要點多少菜

你可以點16道或18道。

在商務禮儀中．點菜數＝每桌人數乘以1．2或1．5，12人×1．2＝14．4，12人×1．5＝18根據中國人的吉利數字。現在點的剛好。

建議6個冷盤，8個熱菜，一個湯。主食隨意。冷盤多點兒適合聚會，上菜快，大家可以邊吃邊聊，也不怕涼，還可以就酒。

熱菜一般包括火鍋、蒸菜、炒菜、燉湯等，建議先點好主要的大菜，如魚、火鍋、羊肉等，然後再根據個人口味來點菜。也可以請每個參加者各點一個。

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請人吃飯時點菜的技巧和注意事項：

1、點菜的權利一定要先給客人。如果客人堅持謙讓的話，也不要過於勉強。

2、如果自己點，那麼就要注意點菜效率，不宜過長，但要照顧到客人的口味。知道客人是否有忌口，比如是否回民，是不是有孕婦等等。

3、點菜要葷素搭配。太油膩不但對身體不好，通常話費也會很大。菜品的搭配要有高檔菜，但不需要太多的高檔菜。

4、要主動詢問客人是否需要酒水，通常客人說不需要的時候，可以點一些啤酒或紅酒。如果客人說要開車或者以後面要工作或者身體原因為由，則可以點果汁或酸奶。

5、主食方面要注意的比較少，基本上除了客人南北方的差異以外，點特色的就可以了。

㈤ 飯店請一桌11個人吃飯，點多少個菜比較好啊費用大抵多少

學生，建議選擇飯店比較中低檔
不近酒水建議選擇吃自助或是家常菜
12個人建議15盤或自助就無限量啦可以披薩自助烤肉自助等等
建議烤肉自助比較有氣氛，一般費用是60元/人

㈥ 11個人點菜幾葷幾素

11個人點菜六葷五素即可，要保證大家吃好喝好，同時也要節約不浪費。

節約，就是節省，儉約的意思。如今世界資源的緊張，環境的惡化，將節約提到了一種新的境界，社會節約，就是以多數人甚至所有人的人生幸福為目標，追求社會整體效益、追求可持續發展，既不影響當代人利益又不影響子孫後代利益，力避各種浪費的社會活動。

國家鼓勵、支持在農村大力發展沼氣，推廣生物質能、太陽能和風能等可再生能源利用技術，按照科學規劃、有序開發的原則發展小型水力發電，推廣節能型的農村住宅和爐灶等，鼓勵利用非耕地種植能源植物，大力發展薪炭林等能源林。

固定資產投資項目建設單位開工建設不符合強制性節能標準的項目或者將該項目投入生產、使用的，由管理節能工作的部門責令停止建設或者停止生產、使用，限期改造；不能改造或者逾期不改造的生產性項目，由管理節能工作的部門報請本級人民政府按照國務院規定的許可權責令關閉。

㈦ 十一個人去吃飯，最好點幾個菜幾湯

燉菜最多不過4個 其餘4個冷盤 4個炒菜就差不多了 12個菜 不多不少

㈧ 10個人吃幾個菜合適

你好！！
這要看具體情況而定啦。
第一種情況：
如果這10個人是被邀請吃飯的（也就是說他們都是賓客），那麼通常來講，應按照每個人二個菜的標准（無論這10個人的組成是男女各半，還是男多女少，或者是女多男少），這是標准。
菜品的搭配是葷素各半，冷盤占所有菜品的三分之一。如果有特色菜，應不算在這個標准之內，應單點。
第二種情況：
這10個人是自發組織的飯局，但是互相之間有的認識，而其中的部分人又不認識，那麼，原則上要進行商量，點多少菜，
點什麼菜（葷素）可以互相商量。因此，點多少菜比較靈活，沒有一定的標准。
第三種情況：
這10個人中，有一個人是主人（也就是邀請方）其餘的9個人是賓客，
原則上，點菜由賓客來點，最後，主人要在賓客點完菜後，另外加二個菜（因為，賓客通常為了處於禮貌，而往往少點菜，或者點價格便宜的菜品），
這就要主人最後做主，而不是賓客點多少而決定最終的點菜。
此外，需要注意注意一點：主人不要把賓客出於禮貌而點的很便宜的菜退掉，而是在這個基礎上另加菜，這也是出於禮貌，
用補加點菜來回應賓客的禮貌。
這個不是原則，而是禮儀。
謝謝~~

㈨ 十二個人吃飯，需要點幾個菜

1）建議6個冷盤，8個熱菜，一個湯。主食隨意。冷盤多點兒適合聚會，上菜快，大家可以邊吃邊聊，也不怕涼，還可以就酒。

2）熱菜一般包括火鍋、蒸菜、炒菜、燉湯等，建議先點好主要的大菜，如魚、火鍋、羊肉等，然後再根據個人口味來點菜。也可以請每個參加者各點一個。

請人吃飯時點菜的技巧，請人吃飯的注意事項：

• 首先、點菜的權利一定要先給客人。如果客人堅持謙讓的話，也不要過於勉強。

• 第二、如果自己點，那麼就要注意點菜效率，不宜過長，但要照顧到客人的口味。知道客人是否有忌口，比如是否回民，是不是有孕婦等等。

• 第三、點菜要葷素搭配。太油膩不但對身體不好，通常話費也會很大。菜品的搭配要有高檔菜，但不需要太多的高檔菜。

• 第四、要主動詢問客人是否需要酒水，通常客人說不需要的時候，可以點一些啤酒或紅酒。如果客人說要開車或者以後面要工作或者身體原因為由，則可以點果汁或酸奶。

• 第五、主食方面要注意的比較少，基本上除了客人南北方的差異以外，點特色的就可以了。

注意事項：

1）做好預算，預算不夠就不要在餐廳宴請了。

2）白酒一般自帶比較劃算，也不容易買到假酒。

㈩ 11個人吃12個菜夠不夠

絕對夠的，11個人10個菜也夠了，要看菜的分量如何