地瓜的保存方法最佳溫度是多少

A. 地瓜怎麼保存方法

以前我家也種過紅薯，只是後來村裡把塊收回去了，沒有地種了，就不能種紅薯了。我家以前存放紅薯都是放自家的地窯里的，這樣放到第二年春天都是沒有問題的。而現在都沒有地窯了，不過卻還有別的方法，也一樣能夠儲存。今天我就和大家分享2種實用的紅薯保存方法，並且越放越甜。

首先：在儲存之前，如果我們買回家的紅薯很新鮮，那麼我們需要把紅薯放在陽光下曬幾天，這樣紅薯裡面的水分蒸發以後，吃起來就會變得更甜。

然後我們就要儲存紅薯了。
方法一：儲存紅薯的時候，我們可以先找一個紙箱子，然後鋪上一層紙，最好是報紙或者其它比較能吸水的紙也行，這樣可以防止回潮。我們把紅薯平鋪在紙箱中，注意不要用水洗，紅薯擺好後再放一層紙，最後封好箱子即可。

方法二：如果家裡有水果網套的話，還可以用水果網套包好，這樣可以防止紅薯互相碰撞，導致表皮損壞，然後放在紙箱中，儲存至陰涼通風處即可。

我們儲存紅薯的時候要注意以下這幾點：
1、存儲紅薯的地方要乾燥，不要放在潮濕的地方，也不能放到陽光能夠照到的地方，這樣紅薯會很容易生芽。

2、存放紅薯的時候要選擇完整性比較好的儲存，以免腐爛或是變質。

3、不要將紅薯放在塑料袋中，或者其它不透氣的容器中，這樣會加速紅薯變質。

我們在買紅薯的時候要買完整性比較好的，不要買表面發霉或是有破損的紅薯，另外不要買看起來干癟，不新鮮的紅薯。

紅薯的儲存，根據自己的需求選擇即可，大家保存紅薯的方法是不是也是這樣的？如果還有別的實用的方法也可以留言告訴我喲。

B. 紅薯的儲存溫度是多少

紅薯窖內的溫度，應在11~14度之間，低於10度會受凍害，高於15度，則有可能發芽。

空氣相對濕度在85%-90℃，貯存場所應清潔衛生，做好防鼠、防毒工作，同時要有保溫措施，防止凍傷和擠壓，並注意通風散熱。

在紅薯入窖前，將出現機械傷口，病害，受地下害蟲損壞，收獲後出現碰傷，受到霜凍的等紅薯。進行分離。將外表光滑，沒有機械損傷，無病蟲害的紅薯，無凍傷的紅薯進行入窖儲存。

(2)地瓜的保存方法最佳溫度是多少擴展閱讀：

紅薯喜溫、怕冷、不耐寒，適宜的生長溫度為22-30℃，溫度低於15℃時停止生長。不同生長期對溫度要求也有不同，芽期溫度宜在18-22℃，溫度過高過低都會影響出芽率。

苗期溫度宜在22-25℃，莖葉期宜在22-30℃，莖葉期溫度不宜低於16℃，否則會阻礙其生長，甚至停長；若是低於8℃，則會造成植株經霜枯萎死亡。根塊期溫度宜在22-25℃。適宜的溫度可以促進植株各生長期長勢良好，確保根快數量及膨大。

番薯喜光，是短日照作物。植株生長過程中對光能要求高，屬不耐陰的作物，從莖葉期開始光能時間長生長期就長、光合效率就越高，反之則會降低光合效率，影響植株生長。

C. 紅薯怎麼保存，多少溫度最好

有一個問題很是令人頭疼，那就是買來的紅薯或者土豆不易存放，非常容易爛，有什麼辦法可以避免這種情況嗎？天冷了，正是吃紅薯和土豆的好季節，知道怎麼保存嗎？下面就給大家介紹幾個最簡單的辦法，保證你買來的這兩種食材既好保存又能保證新鮮。

我們將紙箱放在乾燥、陰涼、通風良好的地方，這樣就可以了。紅薯儲存最適合的溫度是13-16攝氏度之間，如果太冷的話，還可能把紅薯凍壞，所以切記不要放冰箱里儲存。而且這個箱子最好是不封口的，防止紅薯在裡面腐爛、發芽。

D. 紅薯怎麼存放才能不壞

1、用報紙將每一個紅薯包裹住，放在陰涼乾燥處，報紙和棕色紙袋的作用主要是遮光，但是可以提供充足的空氣流通，這樣可以很好地防止紅薯腐爛或發芽，有利於紅薯的保存。

2、找到一個空的紙箱子，在紙箱子下面鋪上幾層衛生紙，然後把紅薯表面的泥土去掉，用手搓一下就可以了，不要用水清洗，然後就把這些紅薯整整齊齊地擺放在箱子裡面，擺滿之後紅薯上面再蓋上一層衛生紙蓋上蓋子放在一個陰涼但是不潮濕的地方就可以了。這個原理就是只要紅薯少接觸空氣，就不會爛掉。

3、放置乾燥透氣的房間；紅薯放在家中，可以放在乾燥透氣性好的房間進行儲存，儲存的前幾天把紅薯放在室外進行晾曬，蒸發一定的水分，然後再儲存不容易腐爛。

4、做紅薯干；紅薯干也是非常好的一種儲藏方法，而且吃起來香甜可口，而且特別耐儲藏，小時候幾乎家家都會曬紅薯干。

5、做棚窖；如果你家是農村 ，而且有條件的話可以做一個棚窖，它和地窖是比較類似，但是更簡便一些，注意不要挖的過高，會容易坍塌。我們在放紅薯進去的時候要先鋪一層秸稈，可以防止潮濕。這樣儲存紅薯能久放不壞。

E. 保鮮冷庫儲存紅薯的最佳溫度

摘要 您好，很高興為您解答，如果儲存期不超過4個月，一般只要把溫度設置在2至8攝氏度，水份保持在80就可以哦

F. 紅薯怎樣存放才放的時間長

1、室內儲存：

紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度過高時，又會生芽，可以把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，可以放在透氣的木板箱內保存。

2、井窖貯藏：

選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米左右，井筒深5～6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10～15厘米厚的干沙，其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會因濕、熱而加重腐爛。

3、切片曬干保存：

把紅薯切片，放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬，注意不要受雨雪。曬干後，放在室內乾燥地方保存起來，吃前用水泡一下。

(6)地瓜的保存方法最佳溫度是多少擴展閱讀

食用紅薯的注意事項：

首先，每次吃紅薯的量最好在3兩以下，因為紅薯容易使胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如果吃太多，會讓人腹脹、打嗝。並且最好不要在空腹時吃太多，空腹食用時，容易刺激胃酸的大量分泌，易引起腹部不適。

其次，吃紅薯後要減少吃主食的量，因為紅薯富含澱粉，熱量較高，用來部分替代主食，才能發揮其健康功效。再次，胃潰瘍、多酸性慢性胃炎，胃動力不好的人要少吃，以免使病情加重。

最後，如果擔心吃紅薯腹脹，可以將其與大米或糯米一起煮粥喝，能有效緩解不適感。

G. 存放地瓜的最佳溫度為幾攝氏度以上，溫度低了，就會僵心而不能食用

存放地瓜的最佳溫度為幾攝氏度以上，溫度低了，就會僵心而不能食用？
答：存放地瓜的最佳溫度為15攝氏度以上，溫度低了，就會僵心而不能食用

H. 紅薯可以冷藏嗎

紅薯是能放冰箱儲存的。

因為紅薯的低溫保存是5—7度，因此紅薯是可以放冰箱冷藏的，但是一般不建議紅薯放冰箱保存。

因為如果放在冰箱中保存，很容易因為冰箱中的水汽而變得柔軟，也很容易因為冰箱中的水汽而變得容易腐爛，保存的時間不會很久。

一般情況下紅薯可以放在陰涼乾燥通風處的地方保存即可，可以保存1-2個月。

紅薯的保存方法:

1、通風乾燥處保存

用報紙包裹放在陰涼處，這樣大約可以保存3～4個星期。不過，用報紙包起前也要先將紅薯攤在報紙上曬曬太陽，然後再包起來保存，這樣可增加紅薯的甜度。如果條件允許，可以將紅薯用報紙包起來，放在冰箱保鮮室，這樣紅薯保存時間會更長，而且不會發芽。

2、切片曬干保存法

把紅薯切片，放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬干後，放在室內乾燥地方保存起來，吃前用水泡一下。

3、室內儲存法

紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時，又會生芽，最好把室溫控制在15℃左右。最好放在透氣的木板箱內保存。在溫暖的白天里，要適當打開窗口換換氣，以保持室內空氣新鮮，應防止冷風吹入。

4、井窖貯藏

選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米左右，井筒深5～6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10～15厘米厚的干沙，其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會因濕、熱而加重腐爛。

挑選紅薯的方法:

1、根據自身的口味來挑選

紅薯有白瓤和黃瓤兩大品類，黃瓤紅薯的體型比較長，外皮呈淡粉色，紅薯本身含糖多，煮熟後瓤會呈現紅黃色，吃起來味道很是甘甜可口;若是白瓤紅薯的話，則體型比較胖，外皮的顏色多半為深紅或者紫紅，因紅薯本身含的澱粉多，所以煮熟後瓤是白色的，味道又甜又面。因此大家可根據自己的口味來挑選紅薯。

2、根據新鮮度來挑選

一般來說外表干凈、光滑、形狀好，紅薯比較堅硬而且外皮發亮的話，說明是新鮮的;若是紅薯不僅發芽了，而且表面凹凸不平的話，這類紅薯是不新鮮的，不建議購買。另外，若是紅薯的外皮還有不少的小黑洞，說明內里已經開始腐爛，更加不值得購買。

3、根據紅薯的味道挑選

通常而言，若是紅薯沒有變質腐爛的話，聞起來是沒有異味的;若是把紅薯拿來手上細細地聞，發現有一股蟲蛀的味道或者霉味的話，這樣的紅薯千萬不要購買。有蟲味，說明是被蟲蛀了;有霉味說明已經腐爛，更加不能吃了。

4、根據紅薯的表皮挑選

如果紅薯的表皮比較干凈而且十分光滑的話，這樣的紅薯是比較好的。若是察覺紅薯的表皮已經呈現黑色或者有褐色斑點的話，建議不要購買，這樣的紅薯已經不新鮮了，甚至是有可能已經變質了。

5、根據儲存的時間購買

如果買回來的紅薯不是立馬就吃掉的話，建議一定要選擇那種表皮沒有傷的紅薯購買，否則一旦買了有傷的紅薯回來，不僅不容易保存，而且還很容易腐爛。

I. 紅薯的最佳存儲溫度和濕度為多少建設冷庫保存能不能行

您好！1溫度：紅薯貯藏的最適溫度是10℃-l4℃，在此范圍內，呼吸相差不大。當溫度上升到20℃時，呼吸增強，消耗養料多，引起糠心，加速黑斑病和軟腐病的發生。低於9℃易受冷害，使薯塊內部變褐色發黑，發生硬心、煮不爛，後期易腐爛。
2.濕度：紅薯貯藏的最適濕度為80%-95%。當窖內相對濕度低於80%時，引起甘薯失水萎蔫，食用品質下降；當相對濕度大於95%時，呼吸雖然降低，但微生物活動旺盛，易受病害。
建設冷庫保存紅薯是可以的，相當於保鮮庫。其溫度、濕度也要控制在這個范圍之內。提醒考慮場地消毒、成本和綜合利用等。供參考！

J. 紅薯的儲藏溫度是多少

摘要 紅薯儲存的溫度在10至14℃之間，紅薯的儲藏方式大致有兩種，即高溫儲藏法和低溫儲藏法。