翠香獼猴桃糖酸比多少合適

A. 獼猴桃的品種有哪些

獼猴桃從野生到栽培，最後發展成為一種水果產業，至今已有近一個世紀的歷史。這個產業的形成源於資源的收集，它的成功是以優良品種——海沃德的誕生而開始的。所以品種選育一直是各國科學家十分重視的科研重點之一。紐西蘭正是由於海

沃德的選育成功，才使其一直保持世界領先地位。我國自1978年以來，陸續選育出大量優良品種（系），有些良種在很多方面已超過世界主栽品種海沃德。目前國內外主要的優良栽培品種有：海沃德、鄂獼猴桃1號（金魁）、鄂獼猴桃2號（金農）、鄂獼猴桃3號（金陽）、秦美、米良1號、紅陽等。

B. 翠香和徐香獼猴桃產地分別哪裡各有什麼區別

1、產地不同

徐香獼猴桃：徐香獼猴桃栽培的環境條件獼猴桃在中國各省區均有分布，但其比較密集的分布區域集中在秦嶺以北；橫斷山脈以東地區，這一地區也是獼猴桃最大的經濟栽培區。

翠香獼猴桃：在陝西眉縣橫渠鎮瓜里寨建立獼猴桃優良苗木培育基地、總面積達1000餘畝。

3、性狀不同

徐香獼猴桃：果實圓柱型，果型整齊一致，果實平均縱徑5.8厘米，橫徑5.1厘米，側徑4.8厘米，單果重70～110克，最大果重137克，果皮黃綠色，被黃褐色茸毛，梗窪平齊，果頂微突，果皮薄，易剝離；果肉綠色，汁液多，肉質細致，具果香味，酸甜適口，

含可溶性固形物15.3%～19.8%，維生素C含量99.4～123.0毫克/100克，含酸1.34%，含糖12.1%，可溶性糖8.5%，糖酸比6.3。果實後熟期15～20天，貨架期15～25天，室內常溫下可存放30天左右，在0～2℃冷庫中可存放3個月以上。

翠香獼猴桃：「翠香」果實卵形，果喙端較尖，果實美觀端正、整齊、橢圓形（與紐西蘭圓藝A－16極相似），橫徑3.5－4厘米，長7－7.5厘米，最大單果重130克，平均單果重82克，單株樹上有70%的單果重可達100克，商品率90%，果肉深綠色，味香甜，芳香味極濃，品質佳，

適口性好，質地細而果汁多，硬果可溶性固形物11.57%，較軟果可溶性固形物可達17%以上，總糖5.5%，總酸1.3%，維生素C含量185毫克/100百克鮮果肉，並含人17種人體需要的氨基酸，剛採收的果實硬度19.7公斤/平方米，其最大特點是VC含量高，

營養豐富，果皮綠褐色，果皮薄，易剝離，食用方便。是一個鮮食的優良品種，采後室溫下可存放20－23天，0－1℃可貯藏4個半月，較耐貯藏運輸，且貨架期長。

C. 翠香獼猴桃的特徵是什麼

翠香獼猴桃的特徵

1、物候期：

在陝西秦嶺北麓氣候環境下栽培，樹液流動始於元月下旬，2月上旬萌芽，3月上旬展葉，4月上旬開花結果，盛花期3天，花落時間是5月上旬，同時形成幼果，樹勢強，8月底成熟，成熟標志總糖為6.5%，落葉期為11月下旬。

2、豐產性：

該品種早熟優質，易早產，豐產，嫁接苗定植後3年始果，666.7平方米產量300公斤，中等肥水園第4年平均單株產量31公斤，666.7平方米產量1260公斤，5年時666.7平方米產量可超1900公斤。

3、抗逆性和適應性：

該品種綜合抗性比紅陽、徐香等早熟獼猴桃。在肥水管理中等條件下易豐產，管理方便，幼枝棕色，密生紅棕色柔毛，葉片大，多為橢圓形，多年生枝深褐色無毛。每個結果枝著雌花1－5朵，無耳花。其抗風、抗葉蟬類及蟲害危害能力強，抗病、抗凍抗春寒性狀好。

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食用禁忌

1、獼猴桃和黃瓜

破壞維生素C。黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，盡量不要同時食用這兩種食物。

2、獼猴桃和動物肝臟

降低營養價值。獼猴桃內富含維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使食物中的維生素C氧化，從而降低應有的營養價值。

3、獼猴桃和牛奶

影響消化吸收。因為維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃後，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。[8]

4、獼猴桃和蝦

獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。

5、獼猴桃和螃蟹

易致中毒。蟹含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉化為三價砷，即含劇毒的砒霜。若長期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒症狀。

D. 獼猴桃翠香和徐香哪個好

徐香獼猴桃和翠香獼猴桃哪個好要從以下幾個方面：
一、區別
1.外形不同：徐香獼猴桃果實一般為圓柱形，平均長約為5.8cm，寬為5.1cm 左右。單果重量在70-110g之間，單果最重可達137g。果皮果皮薄、易剝離，顏色為黃綠色，有黃褐色茸毛。翠香獼猴桃果實為卵形且端正整齊，果喙端較尖。果實的長一般在7-7.5cm之間，寬為3.5-4cm，一顆平均重量為82g，最大單果重量為130g。果皮較厚，難剝離，顏色為黃褐色。
2.口感不同：徐香獼猴桃果肉為綠色，汁多且肉質細致，味道為酸甜。翠香獼猴桃果肉顏色為深綠色，味道偏甜，適口性好，肉細汁多。
3.成熟採摘時間不同：徐香獼猴桃是在每年陽歷9月中旬前後成熟採摘。翠香獼猴桃採摘時間在每年陽歷9月初果實成熟開始採摘，比徐香獼猴桃的採摘時間會早10天左右。
4.價格不同：翠香獼猴桃的價格要比徐香獼猴桃的價格要高一些。主要是因為它採摘時間比徐香早，還有它是新培育的獼猴桃品種。
二、哪個好吃
兩個都屬於綠心的獼猴桃種類，味道上差距實際是比較小的。不過徐香獼猴桃味道是酸甜適中，可能會比較酸一些，而翠香獼猴桃味道會偏甜一些。每個人的口味不同，喜歡吃甜食的人，可以選擇翠香獼猴桃品嘗。
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獼猴桃不但果實鮮美，風味獨特，酸甜適口。而且它的營養價值也毫不遜色，獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高、脂肪含量低且無膽固醇。獼猴桃維C含量比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍，同時還含大量的糖、蛋白質、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養成分，堪稱水果之王。獼猴桃不僅營養豐富，它還是一位「老中醫」呢！獼猴桃汁可抑制黑素瘤和皮膚癌的發生；獼猴桃鹼，對胃癌、食道癌、風濕、黃疸有預防和治療作用；葉黃素是獼猴桃中發同的一種重要的植化成分，與防治前列腺癌和肺癌有關。此外，獼猴桃果實中含有精氨酸，心臟病學家發現它可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成。多吃獼猴桃能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡，有利於抑制誘發癌症基因的突變。對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變也有一定的抑製作用。

E. 翠香獼猴桃的營養價值

翠香獼猴桃是西安市於2008年推出的一個新品種，其果實鄉鎮是卵型，果肉顏色為深綠色，具有極為濃郁的芳香味道，品質極佳，口感極好。翠香獼猴桃中的營養物質非常多，總酸含量在1.%，每一百克鮮果當中含有185毫克維生素C，其中含有的氨基酸有17種。翠香獼猴桃的功效是極大的，一起來看看吧。
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翠香獼猴桃的功效與作用
1、去黑斑
翠香獼猴桃當中的果酸含量非常多，而果酸具有阻止黑色素沉澱的作用，可以起到淡化色斑的功效。多吃翠香獼猴桃可以去掉黑斑和黃褐斑，讓皮膚更加白皙無瑕疵。同時，翠香獼猴桃還具有延緩衰老的功效，這是因為其中含有的抗氧化劑非常多，可以阻止體內過氧化物的產生。
2、降低血糖
翠香獼猴桃具有降低血糖的功效，可以對糖尿病患者起到治療的作用，所以，糖尿病患者每天吃兩個獼猴桃，可以幫助控制血糖，有利於身體的恢復。普通人吃翠香獼猴桃也是可以幫助降低血糖，預防高血糖症的。
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3、預防抑鬱症
經科學家研究表明，翠香獼猴桃可以對細胞內的激素起到調節作用，還可以幫助機體穩定情緒，起到鎮定的作用。同時，翠香獼猴桃當中還含有天然肌醇可，對我們腦部活動是有促進作用的，所以，吃翠香獼猴桃可以穩定情緒，讓心情愉悅起來。
4、緩解壞血病
翠香獼猴桃當中含有大量的維生素C，對壞血病有積極的治療作用。可以將翠香獼猴桃榨汁，每天喝一杯，可以對壞血病起到緩解作用。同時，還可以降低血液中的膽固醇含量，還能夠降低血壓。吃翠香獼猴桃還可以防止心血管疾病。

F. 翠香獼猴桃和徐香獼猴桃的區別沈

1、區別一：產地不同

翠香獼猴桃：在陝西眉縣橫渠鎮瓜里寨建立獼猴桃優良苗木培育基地，總面積達1000餘畝。

徐香獼猴桃：徐香獼猴桃栽培的環境條件獼猴桃在中國各省區均有分布，但其比較密集的分布區域集中在秦嶺以北，橫斷山脈以東地區，這一地區也是獼猴桃最大的經濟栽培區。

2、區別二：產品發現不同

翠香獼猴桃：翠香獼猴桃原名西獼9號，是西安市獼猴桃研究所和周至縣農技試驗站於1998年開展野生獼猴桃資源調查時，在原就峪鄉後就峪村山溝南向坡發現的優株，採集母株枝條繁殖觀察評價，後經過連續10餘年的選育和區域試驗，於2008年3月通過陝西省果樹品種審定委員會審定。

徐香獼猴桃：徐香獼猴桃是由徐州獼猴桃果園發明的，其地址位於新世紀裝飾城對面。徐香獼猴桃1990年通過鑒定，1992年在中國獼猴桃基地品種鑒評會上獲優良品種獎。至今已被多地引進種植。

3、區別三：生長不同

翠香獼猴桃：果實卵形，果喙端較尖，果實美觀端正,整齊,橢圓形（與紐西蘭圓藝A－16極相似），橫徑3.5－4厘米，長7－7.5厘米，最大單果重130克，平均單果重82克，單株樹上有70%的單果重可達100克，商品率90%，果肉深綠色，味香甜，芳香味極濃，品質佳，適口性好，質地細而果汁多。

硬果可溶性固形物11.57%，較軟果可溶性固形物可達17%以上，總糖5.5%，總酸1.3%，維生素C含量185毫克/100百克鮮果肉，並含人17種人體需要的氨基酸，剛採收的果實硬度19.7公斤/平方米。

其最大特點是VC含量高，營養豐富，果皮綠褐色，果皮薄，易剝離，食用方便。是一個鮮食的優良品種，采後室溫下可存放20－23天，0－1℃可貯藏4個半月，較耐貯藏運輸，且貨架期長。

徐香獼猴桃：果實圓柱型，果型整齊一致，果實平均縱徑5.8厘米，橫徑5.1厘米，側徑4.8厘米，單果重70～110克，最大果重137克，果皮黃綠色，被黃褐色茸毛，梗窪平齊，果頂微突，果皮薄，易剝離；果肉綠色，汁液多，肉質細致，具果香味，酸甜適口.

含可溶性固形物15.3%～19.8%，維生素C含量99.4～123.0毫克/100克，含酸1.34%，含糖12.1%，可溶性糖8.5%，糖酸比6.3。果實後熟期15～20天，貨架期15～25天，室內常溫下可存放30天左右，在0～2℃冷庫中可存放3個月以上。

G. 翠香獼猴桃的品種特性

「翠香」果實卵形，果喙端較尖，整齊，果個中等，平均單果重92g，最大果重130g，果皮較厚，黃褐色，難剝離，稀被黃褐色硬短茸毛，易脫落；果肉翠綠色，質細多汁，甜酸爽口，有芳香味，品質上；果心細柱狀，白色可食。陝西秦嶺北麓中部9月上旬果實成熟，可溶性固形物含量8.07%～11.57%，總糖3.34%，總酸1.17%，維生素C含量為990～1850mg/kg。成熟採收的果實在室溫條件下後熟期12～15d，0℃條件下可貯藏3～4個月。
該品種生長勢強，萌芽率60%～70%，成枝率55%～60%，結果枝率80%以上。以中果枝結果為主，占總結果量的60%，長、短果枝分別占總結果量的20%。結果枝從基部第2～3節始花結果，花單生，一般有3～6朵花。
該品種早果性較強，豐產性好，苗木定植後第三年始花結果，第四年產量10t/hm，盛果期產量22.0～25.2 t/hm。為了確保果品質量，單產宜控制在22.5～30 t/hm。
在陝西眉縣，「翠香」2月下旬傷流開始，3月中旬萌芽，4月下旬至5月上旬開花，9月上旬果實成熟。品種適應性廣，抗寒，抗日灼，較抗潰瘍病。
該品種選擇「T」形架，採取單主幹上架，雙主蔓整形；選用「秦雄401」作雄株，雌雄比為（6～8）:1，低溫陰雨天需人工授粉，疏果控產，適期分級採收。 1、園地選擇 宜選擇上層深厚肥沃富含有機質的沙壤、輕壤、中壤土壤，具有排灌條件的地域作園地。畝栽55—74株。
2、雌雄株配置與授粉 雌雄株6—8：1搭配栽植，使用配套的雄株秦雄401株系。花期昆蟲數量不足，自然條件不佳，必須進行人工輔助母枝。
3、整形 栽植後第一年定干，在飽滿健壯芽處短截，單主幹一次上架。上架後分出2個主蔓沿中心鐵絲順利向兩邊延伸，主蔓上留結果母枝。
4、修剪 疏除過密枝、細弱衰老枝和病蟲枝。盛果期樹每株留20—25個結果母枝，每枝留10—15芽進行剪截。
5、施肥 （1）基肥：摘果後至地凍前施有機肥3000公斤/畝，並配合施入一定量的化學肥料（約佔全年施肥量的60%）。
（2）追肥：生長期追肥一般分為三次施入，即萌芽期、果實膨大期、果實生長後期。
6、灌水 獼猴桃一年之中需水高峰期，即花前期、花後期、果實膨大期、冬季休眠期。在需水高峰期，如雨水不足，應及時灌水。
7、防治病蟲害 優先採用農業措施，利用黑光燈、頻振殺蟲燈、高壓汞燈誘殺害蟲，機械捕殺害蟲，與此同時，增施肥水，合理負載，提高樹體抗病能力。 2009年陝西眉縣大力引進翠香獼猴桃種苗，陝西省獼猴桃協會組織在寶雞眉縣市獼猴桃專家大院和8個科技示範園區；在眉縣橫渠鎮瓜里寨建立獼猴桃優良苗木培育基地、總面積達1000餘畝，眉縣獼猴桃協會聘用汪寶山擔任基地負責人，引導苗農做好基地培育工作。 眉縣各級領導高度重視現代農業生產發展獼猴桃產業項目，管理規范、規劃科學。良種苗木繁育基地建設項目成效顯著，獼猴桃苗木繁育面積1000畝，優質采穗圃50畝；建成了苗木檢測實驗室，組成了比較完備的獼猴桃苗木管理體系，不斷引進新品種，為篩選適宜眉縣栽植的獼猴桃品種提供依據，加快新品種更新換代步伐。獼猴桃苗木繁育基地的建成，為陝西省及全國獼猴桃栽種提供了苗木保障 。

H. 徐香獼猴桃和翠香獼猴桃的區別是什麼

一、產地不同

翠香在陝西眉縣橫渠鎮瓜里寨建立獼猴桃優良苗木培育基地，徐香獼猴桃栽培的環境條件獼猴桃在中國各省區均有分布，但其比較密集的分布區域集中在秦嶺以北，橫斷山脈以東地區。

二、產品發現不同

翠香獼猴桃原名西獼9號，是西安市獼猴桃研究所和周至縣農技試驗站於1998年開展野生獼猴桃資源調查時發現。徐香獼猴桃是由徐州獼猴桃果園發明的，其地址位於新世紀裝飾城對面。

三、形態不同

翠香果實卵形，果喙端較尖，橫徑3.5-4厘米，長7-7.5厘米，最大單果重130克，平均單果重82克。徐香果實圓柱型，果實平均縱徑5.8厘米，橫徑5.1厘米，側徑4.8厘米，單果重70～110克，最大果重137克。

四、營養不同

翠香硬果可溶性固形物11.57%，總糖5.5%，總酸1.3%，維生素c含量185毫克／100百克鮮果肉。徐香含可溶性固形物15.3%～19.8%，維生素c含量99.4～123.0毫克／100克，含酸1.34%，含糖12.1%，可溶性糖8.5%，糖酸比6.3。

以上內容參考：網路-徐香獼猴桃；網路-翠香獼猴桃

I. 長型獼猴桃是什麼品種

長型獼猴桃的品種有：
貴長獼猴桃，又稱修文獼猴桃是利用本地野生獼猴桃嫁接培育而成，貴州修文縣，位於黔中之境，平均單果重有70—100克，該品種果體為長圓柱形，果皮為棕色，面有細刺，果肉呈翠綠色，它的口感細嫩果肉，酸甜適中，果汁豐富。其果實含大量的糖、蛋白質、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質。
海沃德獼猴桃：果實長圓柱形，果皮褐色，皮上有密集的灰白色長絨毛，果實大。海沃德獼猴桃品質極佳，耐儲運，豐產穩產，貨架時間長，類似「紅富士」在蘋果中的地位。
黃金果果實為長卵圓形，果喙端尖、具喙，果實中等大小。我國陝西眉縣大量種植該品種。果實食用硬度在1.0～1.5kg，風味明顯有別於「海沃德」。最佳的貯藏溫度應在（1.5±0.5）℃，以減少冷藏損傷及腐爛。
除了長形的獼猴桃，還有其他常見的品種如下：
翠香獼猴桃果實卵形，果頭較尖，中等果個，較厚的黃褐色果皮，難剝離，上有黃褐色硬短茸毛，易脫落；果心白色細柱狀，果肉翠綠色，質細多汁，甜酸爽口，有芳香味，品質上；
徐香獼猴桃，果實圓柱型，果皮黃綠色，上有黃褐色茸毛果頂微突，果皮薄，易剝離；果肉綠色，汁液多，肉質細致酸甜適口，
啞特獼猴桃，果實很大，果實短圓柱形。果面深褐色，果毛較硬，果實上被茸毛或絨毛，毛易脫落。成熟後果肉翠綠色，肉質較細，富含多汁液。軟熟後甜中帶酸，適口感強，具有香味。
紅陽獼猴桃又名紅心奇異果/紅心獼猴桃，特性是果實中大、整齊；果實為短圓柱形，果皮呈綠褐色，無毛。

J. 徐香獼猴桃翠香獼猴桃的區別

徐香獼猴桃和翠香獼猴桃的區別較大。一是外形不同。徐香獼猴桃果實一般為圓柱形，翠香獼猴桃為卵形；二是口感不同，徐香獼猴桃味道為酸甜，翠香獼猴桃味道偏甜。三是成熟採摘時間不同，翠香獼猴桃會比徐香獼猴桃的成熟和採摘時間早10天左右。四是價格不同，翠香獼猴桃的價格要高一些。
第一：徐香獼猴桃和翠香獼猴桃外觀
「翠香獼猴桃」果實卵形，果喙端較尖，整齊，果個中等，平均單果重92g，最大果重130g，較軟果可溶性固形物可達17%以上，總糖5.5%，總酸1.3%，維生素C含量185毫克/100百克鮮果肉，果皮較厚，黃褐色，難剝離，稀被黃褐色硬短茸毛，易脫落；果肉翠綠色，質細多汁，甜酸爽口，有芳香味，品質上等；果心細柱狀，白色可食。

徐香獼猴桃
徐香獼猴桃：密被灰綠色短茸毛，先端突尖或凹，可溶性固形物15.3%～19.8%，維生素C含量99.4～123.0毫克/100克，含酸1.34%，含糖12.1%，可溶性糖8.5%，糖酸比6.3。果實平均縱徑5.8厘米，橫徑5.1厘米，側徑4.8厘米，單果重70～110克，最大果重137克，果皮黃綠色，被黃褐色茸毛，梗窪平齊，果頂微突，果皮薄，易剝離；果肉黃綠色

第二：徐香獼猴桃和翠香獼猴桃口味：

徐香獼猴桃；芳香濃郁，口味純正，甜而不膩，肉質細致，酸甜適口，適合打多數中國人的口味需求！所以市場的認可度非常高，這么多年市場的需求量是只增不減！

翠香獼猴桃：味香甜，酸甜可口,其最大特點是VC含量高，營養豐富，果皮綠褐色，果皮薄，易剝離，食用方便。

徐香和翠香那個更好吃：徐香的口感和翠香的相比是各有不同，都是綠心獼猴桃一類，香甜可口，酸甜適度，徐香甜而不膩，翠香香甜爽口,但口味卻有不同，大家可以根據自己的喜好選擇不同的品種購買品嘗!

第三：徐香猴桃和翠香獼猴桃成熟採摘時間

徐香獼猴桃採摘時間：是在每年陽歷9月10前後成熟採摘,前後相差5天左右，這時間的獼猴桃口味純正香甜！
翠香獼猴桃採摘時間：是在每年陽歷9月初果實成熟開始採摘，比徐香的採摘時間會早10天左右。

第四:徐香獼猴桃和翠香獼猴桃價格
從秦嶺獼猴桃基地這幾年的銷售情況來看，翠香猴桃的價格要比徐香獼猴的價格要高一元左右，原因：第一採摘時間比徐香早。第二:新出的品種價格一般都是要高一些！

第五：徐香獼猴桃和翠香獼猴桃營養價值，功效作用

第六：徐香獼猴桃和翠香獼猴桃儲存時間

翠香獼猴桃儲存：成熟採收的果實在室溫條件下後熟期12～15天，0℃條件下可貯藏3～4個月。

徐香獼猴桃儲存:貨架期15～25天，室內常溫下可存放30天左右，在0～2℃冷庫中可存放3個月以上。