戶外養鴨養多少只合適
① 林地養鴨
林地養鴨，只要是你自己屋前屋後的林地，都可以養鴨的。
不過 用林地養鴨，也要注意：
要圈定一定的范圍，最好用些網，這樣可以讓養鴨一定的活動空間。
在林地放養的養鴨，也要提前打好防疫。確保在戶外受到感染。
② 一平方能養多少鴨子
1、鴨子大小不同，養殖數量會有變化，比如一周齡的鴨子一平方米空間能養20隻，一畝大概是13320隻;
2、兩周齡的鴨子一平方米養10隻左右，一畝地大概養6660隻左右;
3、三周齡的一平方米養7隻左右，大概是一畝地4662隻。
4、養成的大鴨，一般是一畝地500隻左右。
5、可能會多一些，可能會少一點，一般就是所有鴨子聚集以後還能有三分之一的空間**好。
③ 我想搞大棚養鴨，每次想養殖5000隻、需要幾個大棚多少平米、投資需要多少，養殖技術是否容易掌握
要看你養哪種鴨子，怎麼個養法？體型大的還是小的，是平養還是籠養，是單層還是雙層甚至多層飼養？
具體投資需要多少，這個不太好說，材料、結構的差異，造價、使用壽命可以相差很多。
養殖技術很容易掌握，但是需要管理好才行。基本就是「三分養七分管」，管理上出了問題，再怎麼養都是白搭。
我不知道你說的「合同鴨」是什麼意思，如果是那種公司+農戶」的話，可以考慮前期這樣做。因為一般「公司+農戶」的話，都是有配套的管理方式和養殖技術的指導給你的，有問題可以隨時找公司解決。風險較小，但收益也較小。適合前期沒有多少技術經驗的人做
④ 如何養鴨一隻鴨成本要多少錢大批量養鴨要注意些什麼請教下有這方面的專家！謝謝
可以在日照、排水、通風都良好的地方，做一個2平方米左右的鴨棚來養鴨子。應在鴨棚周圍，圍上高約50厘米的金屬網。 鴨子屬於水禽，鴨棚里常常濕漉漉的、到處是糞尿。
讓鴨棚保持乾燥的方法是除掉糞尿、通風日曬並撒上乾燥的沙子，或者事先在地面鋪上用竹篾、木板做的留有小空隙的地板。
.要對鴨子進行放養，在放養的過程中，鴨子會自行覓食。鴨子行動笨，不能上樹啄食，為果園低欄放牧提供了保證。凡是土壤和水源條件較好，主幹較高或老齡的蘋果、梨、杏、山楂、柿樹、核桃等園地均可放養。
. 為補充放養時期飼料的不足，對放養鴨要適時補飼。雛鴨放養從4周齡開始，前期為育雛期，可圈養和籠養。雛鴨在早晚各補飼1次，以補充能量的不足。隨著雛鴨的生長，可根據放養鴨啄食雜草、野菜、昆蟲決定放養鴨的補飼。以放養為主時期，晚上回舍棚後進行補飼，並備足飲用水，滿足飲用。
鴨子不能隨便撫摸，因為鴨子的警戒心比較強。我們要先輕輕地撫摸它的身體，再用雙手托住它的腹部，抱起來。觸摸鴨子之後，為了防止傳染上鴨子帶有的病菌、防止沙門氏菌等黴菌感染的發生，應該用葯性肥皂或酒精等洗滌消毒。
鍛煉鴨子下水的方法是需要根據天氣和氣溫情況而定，晴暖時堅持每天下水，下雨天、氣溫低時可不下水。下水上岸後，要讓鴨子在無風、溫暖的地方將羽毛梳理晾乾再趕回鴨舍。
2 養一隻鵝大概要10元錢的成本。
3 適當加強運動，促進骨骼和肌肉的發育，防止過肥，每1天定時趕鴨在舍內作轉圈運動，每次5～10分鍾，每天活動2～4次。如鴨舍附近有適當的放牧場地，可定時進行短距離的放牧活動。
多與鴨群接觸，提高鴨子的膽量，防止驚群。青年鴨的膽子小，蛋用品種神經尤其敏感，要在青年時期利用喂料、喂水、換草等機會，多與鴨群接觸。如喂料的時候，人可站在旁邊，觀察採食情況，讓鴨子在自己身邊走動，遇有「嬌鴨」靜伏在身旁時可用手撫摸，久而久之，鴨子就不怕人了。如認為鴨子膽小怕人，避而不接近，這樣越避膽子越小，長大以後，仍是怕人，遇有生人走近，或環境改變時，容易驚群，造成嚴重損失，這是圈養鴨與放牧鴨不同之處。放牧鴨經歷各種環境，膽子大，而圈養鴨要有意識培養方能提高膽量。
舍內通宵點燈，弱光照明。青年鴨培育期，不用強照明。要求每天標準的光照時間穩定在8～10小時，在開產以前不宜增加，如利用自然光照，以下半年培育的秋鴨最為合適。但是為了便於鴨子夜間飲水，防止因老鼠或鳥獸走動時驚群，舍內應通宵弱光照明。如30平米的鴨舍可以點一盞1.5瓦燈泡，遇到停電時，應立即點上有玻璃罩的煤油燈（馬燈），決不可延誤。長期處於弱光通宵照明的鴨群，一遇突然黑暗的環境，常引起嚴重驚群，造成頗大傷亡。
建立一套穩定的作息制度，圈養鴨的生活環境比放牧鴨穩定，要根據鴨子的生活習性，定時作息，制定操作規程。形成作息制度後，盡量保持穩定，不要經常變更。
八、圈養鴨的防疫
一般說來，鴨是不易生病的，發了病也容易治好，但不明鴨病情的人，很容易造成鴨的大量死亡，俗話說的就是發「鴨瘟」。鴨生病，主要有鴨熱症和鴨寒症兩種。鴨熱症的特徵是：鴨尾毛濕漉漉、一團團的，鴨沒精打彩，不想吃東西。治療的方法是用地膽頭、相思和竹節藤等中草葯煲水然後和米飯混在一起喂鴨，三兩次即好。用鏈黴素兩粒沖清水灌鴨，效果也很好。另一種是鴨寒症。特徵是鴨毛全身濕透，鴨卷作一團，垂頭喪氣，並且嘴、鼻都流水，治療方法是用半生半熟的鴨蛋黃混米飯喂鴨，一二次即好。鴨寒症容易在小鴨出殼後半個月內發生，而鴨熱症則不論什麼時候都會發生。除此以外，還要防止鴨發生過飽症。過飽症即是鴨食飼料太多引起的症狀，特徵是作嘔、沒精打彩。醫治的方法是把鴨趕到清水中游水，這樣幫助消化。
預防鴨生病，最主要的就是要注意鴨的環境。天氣冷時，鴨籠底要墊上干禾草。夏天天氣酷熱，中午尤其不要放養群鴨，而應該把鴨放在河邊水清風涼處或樹蔭底下，讓其歇息。同時要注意培養鴨的生活習慣。只要這樣做了，鴨就會少發病或不發病了。
青年鴨時期的主要傳染病有兩種：一是鴨瘟，一是霍亂。此兩種病現在皆有疫苗（菌苗）可以預防，免疫程序的具體安排是：60～70日齡注射一次禽霍亂菌苗。100日齡前後再注射一次禽霍亂菌苗，70～80日齡注射一次鴨瘟弱菌疫苗。對於只養一年的蛋鴨，注射一次即可；利用兩年以上的蛋鴨，隔一年再預防注射一次。
鴨瘟和霍亂傳染病的預防注射，都要在開產以前完成，進入產蛋高峰後，盡可能避免捉鴨打針，以免影響產蛋。
⑤ 養蛋鴨1000隻如果是自己開池塘要多大面積，鴨棚要多大，成本要多少，請知情人仕詳加說解謝謝
1000隻蛋鴨去挖池塘不是很劃算 就算地不用錢 請挖土機大點的也要一百七左右 隨便開工幾要幾天 算下來可不小的數目哦！而且鴨子喜歡游水 經常在水裡 有時候還睡在水上 經常在水裡拉糞便你挖再大 不用多長時間你的水就會太肥 養魚全翻肚 養鴨易得病！建議要不就建個水泥的不要太大一百多平方 看你需要多少而定 大點能幾天換次水 小點的天天換就好 要不就找個要小溪的地方攔一段去養 就省錢！有時還可以放養節約飼料成本。 鴨棚就不用太大兩到三百平方就很不錯 材料由你而定 價格相差很遠 竹模的最便宜的一平米大約二十多（可以用5年以上） 石棉瓦的要五十多（大概能用個10年） 水泥的就不用說了 1000隻蛋鴨其實賺不到幾個錢的 你要是有便宜的飼料來源（魚腸 小雜魚 豆腐渣 之類） 吃魚腸生的蛋又特別紅又好賣做鹹蛋 由又多 養個5千隻 效益就不錯 剛開始慢慢來就好！
⑥ 想辦一個小型養鴨場，請教下養鴨技術和什麼孵蛋機好~~！
野鴨的飼養管理
一.場地選擇及鴨舍搭建。根據野鴨的生活習性, 鴨舍建在地勢較高、背風向陽、土地較平坦、易防獸害和可防傳染等防疫條件好的池溏或河道邊,按以上條件建的鴨舍,一定要設有水、陸運動場,比例為1 :1。人工建的水上運動場,水深要求40～50厘米。池水要經常更換,保證水質清潔。從陸上運動場進入水上運動場之間應有15度的傾斜度。不論建用什麼形式鴨舍,運動場周圍都要尼龍網圍住，50日齡時翼羽漸豐，這時要注意檢查圍網是否牢固，頂部都要尼龍網罩,以防野鴨飛逃。網眼均為3厘米×3厘米。鴨場的天網距水面應在2米以上，以便驅趕與捕捉。
二、育雛期飼養管理
實踐證明，人工飼養野鴨目前以綠頭野鴨最為適宜，該鴨系人工馴化品種，體型肥大，一般養至80日齡，體重即達1.4公斤的肉用標准。母鴨長到5個多月便開始產蛋，年產蛋近200枚。肉、蛋的味道比湖區的天然野鴨還鮮，尤其是肉質沒有家鴨的腥臊味，為四季皆宜的上等滋補品，國內外市場極為暢銷。
進雛前的准備。新雛禽舍用3 % 的火鹼水噴灑地面，或用抗毒威、百毒殺、菌毒敵等消毒葯噴霧消毒。舊雛禽舍需用福爾馬林熏蒸消毒，方法是按每立方米空間用28毫升福爾馬林與14克高錳酸鉀的比例混合，封閉育雛舍門窗24小時再打開門窗放出殘余氣體,空舍7天後才可進雛鴨。選擇體質健壯、羽毛光亮、無畸形、靈敏活潑的強雛，准備育雛。
飼料桶、飲水桶清洗干凈後，用百毒殺兌水浸泡8小時，再用清水沖洗干凈，晾乾後放入徹底消毒後的育雛室。
搞好育雛期的飼養管理對於雛鴨的成活率及健康生長十分重要。
（1）溫度：溫度是提高野鴨育雛成活率的關鍵, 應按雛野鴨的日齡，掌握好開始從高向低逐漸降溫的原則、切忌時高時低，創造一個良好舒適的溫度環境。1周齡內室溫32～30℃，以後每周降低2～3℃，一般應保證夜間溫度比白天高1～2℃。當室溫與室外溫度大致相同時即可脫溫。
還要注意觀察雛鴨狀態，適時調節溫度：雛鴨活躍分布均勻、飲水採食正常、卧地休息，則溫度適宜；雛鴨扎堆，羽毛潮濕，易引起感冒或形成僵鴨，則溫度偏低；雛鴨張口呼吸，飲水增加，採食降低，則溫度過高；雛鴨分布不均勻在一邊處打堆並發出弱小尖叫聲，則是有賊風。飼養人員可通過觀察雛鴨的狀態採取相應措施。一般在舍內平地育雛，地面上要鋪松軟稻草，並分隔成小欄，每欄2平方米左右，各欄安裝保溫電燈1個，7日齡內每小欄養50--70隻。由於雛鴨有睡堆天性，因此要有人日夜值班，每隔1小時用手輕輕撥弄趕堆1次，防止打堆壓死、悶死雛鴨。7日齡後調整密度
(2) 濕度：育雛期相對濕度要求為60%～65%，過高會使雛鴨羽毛潮濕，影響鴨體散熱；過低則室內空氣乾燥，易起灰塵，導致雛鴨患呼吸道疾病。
(3) 光照：為保證雛鴨有充足的採食時間，滿足其快速生長發育的需要，1～3日齡採用24小時光照，4～14日齡採用16小時光照。光照強度為第一周每20平方米掛一個60瓦白熾燈，第二周改為40瓦，第三周以後採用自然光照。
(4) 通風：通風的目的是為了排除舍內的二氧化碳、氨氣、硫化氫等有毒有害氣體，增加舍內空氣中氧氣的含量。在保證育雛室溫度的前提下，應加強通風，通風孔最好設在鴨舍頂部，避免冷風直吹鴨群，同時也有很好保溫效果。
(5)飲水：雛鴨孵出後24小時內，進入育雛室半小時後，先喂0.01%的高錳酸鉀水。如果是長途運輸來的雛鴨，可先喂5%葡萄糖水或紅塘水及維生素c或抗菌素葯物，水溫23～25℃。前10天最好飲溫開水，以後飲常溫水，水質要清潔，飲水要供足，飲水器具每天應清洗消毒一次。
(6) 開食與飼喂：雛鴨飲水後即可開食，要先飲水後喂料，飲水中加入適量復合維生素B劑。要備足清潔水自由飲用，千萬不能斷水。開食料可用夾生米飯或小米，用水浸泡一下撈出放在料盤中讓雛野鴨自由採食,也可用全價配合料配溫開水開食。投料要做到少給勤添，以防料濕在育雛室高溫環境下酸敗變質，影響適口性和營養價值。 喂料次數一般10日齡內每天7次，10日齡後每天4--5次，每次在喂配合飼料的同時，還要適當加入嫩草、菜葉等青料（切細）和海帶精粉以及小魚蝦、蚯蚓等鮮活動物。注意：7--15日齡的雛鴨可選晴天在淺水溝內放水，15日齡後在池塘中放水，以利健康成長。
(7) 飼養密度：平養密度為：1周齡以內25～30隻/平方米，1～2周齡20～25隻/平方米，2～3周齡15～20隻/平方米，3～6周齡10～15隻/平方米。
（8）疾病防治：野鴨（尤其是綠頭野鴨）對疾病的抗病能力較強， 但飼養不當, 管理上的疏漏，以及致病因素的侵入也可引起雛鴨患病。為預防疾病發生，雛鴨1～2日齡時，用鏈黴素加水噴霧，每隻雛鴨1000～2000國際單位，每天一次，連用兩天。3～5日齡，用萬分之三的氯黴素飲水，預防大腸桿菌、腸炎、傳染性漿膜炎等疾病。1日齡雛鴨, 用鴨病毒性肝炎高免抗體液首次注射免疫，每隻鴨0.5毫升；7日齡、14日齡雛鴨,再用鴨傳染性漿膜炎苗進行免疫,每隻鴨1毫升。預防鴨瘟可用鴨瘟弱毒疫苗，在野鴨養至20日齡時每隻肌肉注射1毫升；預防鴨霍亂可用禽霍亂菌苗，在野鴨養至30--40日齡時每隻肌注2毫升。平常可用磺胺二甲嘧啶或磺胺噻唑按0.5%--1%的比例拌飼料連喂3--5天，停10天後再喂；也可用萬分之一的高錳酸鉀水防疫，效果很好。
雛鴨對麴黴菌較為敏感，尤其是夏季，當環境或飼料被麴黴菌污染時，易造成大批死亡。因此，應搞好鴨舍環境衛生，加強通風，防潮濕積水，飼喂用具要每天清洗，禁止使用變質的飼料，對已感染的雛鴨應及時隔離和治療。
三、生長期飼養管理
野鴨生長期一般指7～10周齡期間。生長期是野鴨體重增加的關鍵時期，這一階段的飼養管理，直接影響種鴨的質量和商品鴨的產肉率。
生長期的野鴨應增加舍內戶外運動, 保證野鴨在水面嬉水有一定的時間, 讓其自由採食青綠飼料和捕捉魚螺食物,使野鴨少長脂肪多長瘦肉。合理使用野鴨飼料添加劑, 使野鴨肉質具有濃郁的野味風味。50～60日齡為野鴨適時屠宰日齡。
種野鴨的選擇
四、選好種野鴨
選好種野鴨是發展野鴨生產的首要環節。。
成年鴨的選擇。成年鴨的選擇包括種母鴨和種公鴨的選擇。
⑴ 種母鴨的選擇。種母鴨選擇的原則是：頭部清秀，頸細長，眼大而明亮，體軀長、寬且深，前胸飽滿，兩恥骨間距寬、末端柔而薄，高產鴨兩恥骨間距常在3個指頭以上，恥骨與胸骨末端的間距寬闊而腹部容積大。高產鴨恥骨與胸骨末端的間距常在4個指頭以上,皮膚有彈性，喙、脛、蹼的色澤鮮艷，臀部發達，腳稍高，兩腳間距寬，蹼大而厚，羽毛緊密貼身，體型勻稱，活潑好動，覓食力強。
⑵ 種公鴨的選擇。種公鴨選擇的原則是：頭大，頸粗、中等長，喙寬而直，胸部豐滿、向前突出，背長而寬，腹深、但不垂地，腳粗稍短，兩腳間距寬，體形大；其頭部和頸上部的羽毛和鏡羽應有鮮明的翠綠色光澤，雄性羽發達，明顯向背部彎曲。
五、種野鴨的繁殖特點
掌握好種野鴨的繁殖特點，是提高繁殖性能的重要環節。
1.繁殖季節很強。種母鴨產蛋集中在3～6月份。這第一個產蛋高峰期的產蛋量要佔全年產蛋量的70%～80%,這時的種蛋受精率與孵化率均較高。第二個產蛋高峰在9～11月份。其產蛋量只佔全年產蛋量的30%左右。
2.性成熟期。公野鴨約150日齡左右,母野鴨為150～160日齡。母野鴨年產蛋量100～150枚,高者可達200枚以上,蛋殼為青色或白色, 蛋重55～65克。
3.公母鴨配比。公母鴨配種比例一般為1:10,種蛋受精率可達85%～90%。 產蛋前每天喂料2--3次，早上少喂，讓其在外面多活動，多食天然飼料，中午也少喂甚至不喂，晚上入舍前喂飽。產蛋期為使鴨多產蛋，產」野味」蛋，每天早上不宜喂飽，將鴨放在荒山或田野里自由活動，採食天然飼料，中午在棚內盛足料和水，讓其自由採食，太陽下山前將鴨趕回鴨舍並喂飽。
4.野鴨的人工孵化。野鴨都採用人工孵化,孵化期為27～28天。其孵化機具和孵化制度等都與家鴨相同。根據其胚胎發育的生理要求,孵化溫度略比家鴨低0.5℃。並要求使用變溫孵化,以剌激胚胎發育。另外,在孵化後期,要增加涼蛋和噴水次數,以提高孵化率和出雛率。
5.種野鴨的利用年限。26～78周齡為種母鴨的產蛋期，種野鴨舍內應設置產蛋窩。產蛋鴨代謝旺盛,應盡量滿足它對產蛋營養物質的需要, 以充分發揮產蛋能力和得到合格的種蛋, 降低野鴨的死淘率。日糧中粗蛋白含量應達18%～20%,代謝能10.45～11.29毫牛/千克, 並添加足夠的礦物質、微量元素、維生素等添加劑, 穩定自然環境和飼養管理條件,減少各種應激因素。種野鴨的利用年限一般為2～3年，種母鴨第二年的產蛋量最高，第一年和第三年的產蛋量次之，但養到第三年以後就不經濟了，主要表現為產蛋量下降、受精率、孵化率、成活率下降。
六、野鴨場日常管理
1.工作人員進入鴨舍要穩重，飼養管理工作要求有規律，防止鳥獸侵入，謝絕參觀，防止野鴨受驚嚇擠在牆角踩死或悶死。
2.每天觀察鴨的精神、食慾、飲水、排糞等狀況，發現疫情，立即報告獸醫，及時採取妥善的處理措施。
3.每天清洗水盆、料盆，夏天特別要清洗干凈。
4.及時清理舍內的糞便，保持鴨舍的干凈衛生。
5.定期用3%來蘇兒或1%的燒鹼，對圈舍和用具進行消毒。
人工飼養野鴨既要掌握好管理技術，也要重視自然環境的保護。讓我們飼養的野鴨在良好的生態環境中健康生長、繁衍壯大。
⑦ 有六畝魚塘，有魚塘上面能養多少鴨子合適
在二000年的時候，本村有一個村民，承包了六畝水塘，但這個塘中間有一個約二分地的小島，於是他就利用小島養鴨子，當時他養了五百隻鴨子，隨著鴨子的生長，只見他那六畝水塘里的水，越來越黑，越來越肥，那個白鰱長的又肥又大。
但是養鴨塘絕對不能養殖草蝦，因為蝦子對水質的要求非常嚴格，而鴨子也吃活蝦，所以養鴨塘是不可以養蝦子的。
養鴨塘養魚，要以白鰱和鯽魚為主，其它的為扶，而白鰱要分批套養，這批快上巿了，就可以投放下一批了。
關於題主所問，也集合本村村民的養殖經驗，每畝養殖八十隻最好，絕對不能超過一百隻！
本人觀點。
⑧ 旱鴨養殖應該注意些什麼
旱鴨養殖應該注意
1、放養密度：
根據放養鴨的大小，強弱決定放養密度，遵循宜稀不宜密的原則。一般0.067公頃果園放養成鴨20-30隻。
2、劃定輪放區：
根據放養鴨的數量及園地面積劃定輪放區，用高50厘米的尼龍網圍欄成幾個區輪放。為便於 管理一般每區0.335公頃放養400隻左右為宜。果園面積小，養鴨數量少時，可以不分區，但應根據園內雜草及昆蟲等的生長繁殖情況實行間斷放牧。在輪放區內要為鴨子備足飲用水。
3、按時補飼：
為補充放養時期飼料的不足，對放養鴨要適時補飼。雛鴨放養從4周齡開始，前期為育雛期，可圈養和籠養。雛鴨在早晚各補飼1次，以補充能量的不足。按早上半飽晚喂足的原則確定補飼量，並逐減喂飼次數和數量，促使鴨自由採食。隨著雛鴨的生長，可根據放養鴨啄食雜草、野菜、昆蟲決定放養鴨的補飼。以放養為主時期，晚上回舍棚後進行補飼，並備足飲用水，滿足飲用。春天幼齡雛鴨放養前，要先進行適應外界溫度變化的鍛煉，逐漸進入放養園。
4、加強監管，嚴防鼠害：
放養鴨要嚴防山貓、黃鼠狼之類野獸的侵害。侵害鴨的獸類都懼怕網具，因此採用尼龍網圍圈放養區是有效的安全防禦措施，不管放養多少只，也不管面積大小，都要用網圍圈，並要固定專人管理。特別是放養幼齡鴨，防鼠害更為重要。
5、防疫滅病：
放養鴨的防疫同樣堅持」預防為主，防重於治」的方針。要按照常規防禦程序，定期進行疫苗接種，做好防疫滅病工作。
6、防止中毒：
放養園的果樹在必須噴施農葯時，嚴禁噴劇毒農葯。應使用低毒高效農葯或低濃度低毒的殺菌劑農葯。在噴葯期間，實行限區圍欄放牧，以避免因亂放而中毒。也可將鴨圈養3-5天，然後再放入放養區。在限區放牧時，可適當增加補飼量。
⑨ 養鴨和養鵝有什麼太大的區別嗎
1、場地選擇不同
鴨子行動笨，不能上樹啄食，為果園低欄放牧提供了保證。凡是土壤和水源條件較好，主幹較高或老齡的蘋果、梨、杏、山楂、柿樹、核桃等園地均可放養。
放養的鴨子可起到控草作用，鴨糞可為果樹提供優質肥源。這是改造雜草叢生，管理粗放、蟲害嚴重、適齡不結果或低產低效果園，為優質高效園地的一項有效措施。
肉鵝舍在選擇場址時要選擇符合當地發展和土地規劃的地點，選擇地勢高燥、陽光充足的地方，並且附近的交通要便利，水電充足。
鵝場周圍要有水質良好的水源，便於鵝群放水，鵝場的附近還要有充足的草源，要求草質良好，鵝場要遠離化工廠等污染源，還要遠離交通要道，距離主要干線和城鎮主要居民1000 m以上，這樣利於防疫。
2、品種選擇不同
鴨子應選用抗逆性強，既適於圈養，又可在低山丘陵區放養，食性廣，食量大、肌胃發達、消化能力強的品種，羽毛豐滿，個頭大小適中，眼睛黑亮、鴨掌透紅抗病能力較強，適宜養殖。
優良的品種是肉鵝養殖獲得成功的關鍵，在選擇肉鵝品種時要選擇體型大、耐粗飼、生長發育速度快、飼養周期短、增重效果好的品種，要求飼養75~90日齡體重達到3.5kg以上的品種。
常飼養的肉鵝品種主要有獅頭鵝、皖西白鵝、萊茵鵝等，或者可以使用以上品種的公鵝與地方品種的母鵝雜交後代進行育肥也是很好的選擇 。
放養密度：根據放養鴨的大小，強弱決定放養密度，遵循宜稀不宜密的原則。一般0.067公頃果園放養成鴨20-30隻。
3、飼養密度不同
養鴨需要的飼養密度在一百平方米20-30隻。
養大鵝需要的飼養密度需要在一百平方米內15-20隻。
(9)戶外養鴨養多少只合適擴展閱讀：
劃定輪放區：根據放養鴨的數量及園地面積劃定輪放區，用高50厘米的尼龍網圍欄成幾個區輪放。為便於 管理一般每區0.335公頃放養400隻左右為宜。果園面積小，養鴨數量少時，可以不分區，但應根據園內雜草及昆蟲等的生長繁殖情況實行間斷放牧。在輪放區內要為鴨子備足飲用水。
按時補飼：為補充放養時期飼料的不足，對放養鴨要適時補飼。雛鴨放養從4周齡開始，前期為育雛期，可圈養和籠養。雛鴨在早晚各補飼1次，以補充能量的不足。按早上半飽晚喂足的原則確定補飼量，並逐減喂飼次數和數量，促使鴨自由採食。
隨著雛鴨的生長，可根據放養鴨啄食雜草、野菜、昆蟲決定放養鴨的補飼。以放養為主時期，晚上回舍棚後進行補飼，並備足飲用水，滿足飲用。春天幼齡雛鴨放養前，要先進行適應外界溫度變化的鍛煉，逐漸進入放養園。
加強監管，嚴防鼠害：放養鴨要嚴防山貓、黃鼠狼之類野獸的侵害。侵害鴨的獸類都懼怕網具，因此採用尼龍網圍圈放養區是有效的安全防禦措施，不管放養多少只，也不管面積大小，都要用網圍圈，並要固定專人管理。特別是放養幼齡鴨，防鼠害更為重要。
防疫滅病：放養鴨的防疫同樣堅持」預防為主，防重於治」的方針。要按照常規防禦程序，定期進行疫苗接種，做好防疫滅病工作。
鴨子食物很廣，大型養殖戶就是飼料配合新鮮草料，有時也放養到稻田裡。小時候養過，挖蚯蚓、摘嫩草、剩飯剩菜也能喂，比雞還好養。