綠豆湯多少錢一碗合適

『壹』 給100多個老人做綠豆湯 ，該買多少斤綠豆湯

10斤綠豆就夠了。
現在的綠豆也在6-8元一斤。
專家提醒，綠豆湯食用須知：1、空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。2、老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。3、體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。做法：1、4個中等個頭的百合。市場上現在可以買到新鮮的百合。摘去枯雜部分，洗滌干凈，掰碎。2、綠豆大概100克，提前用冷水浸泡2個小時，洗干凈，揀去漂浮物。3、綠豆加水，水的高度大概超出綠豆2CM高。開大火燒開，然後轉小火煮上10分鍾。4、綠豆大概10分鍾後就煮成「皮開肉綻」了。這時候加入百合。再煮5分鍾即可出鍋拉。5、出鍋前，請愛自己的喜好加入冰糖。口感更佳。專家提醒，綠豆湯食用須知：1、空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。2、老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。3、體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。清熱解毒、止渴消暑。

『貳』 綠豆沙一杯成本多少錢

摘要 0.3-0.4

『叄』 我想熬綠豆湯賣，請問有經驗的朋友，怎麼熬好喝，而且節約成本。謝謝了！復制的就不要來了。

1.綠豆清洗干凈，用清水浸泡2小時。

2.鍋里倒入泡好的綠豆，倒入清水，綠豆與清水的比例；1:10。

3.大火煮開後，改小火，煮至綠豆開花後關火。

4.把煮好的綠豆湯盛到干凈小碗里，調入適量的白糖，放涼後即可食用。

5.綠豆湯是 統的夏季清熱解暑的一種「本土飲品」，綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的煮法很多，可以添加薏米，蓮子或紅棗等，煮成相應口感和不同功效的消暑飲品。
小貼士
1、綠豆性涼，體質虛寒的人不宜多喝綠豆湯。
2、綠豆湯不是很難煮，綠豆經過清水浸泡後蓋鍋煮很容易軟爛。

『肆』 綠豆湯加糖好嗎不加糖效果會更好嗎

綠豆湯加糖是為了調整口味，與健康無關，因為綠豆湯本身的味道比較寡淡，加了一些蔗糖後就比較甘甜。從營養成分來看，綠豆湯加糖後，除了影響熱量的高低以外，沒有其它任何影響。因此，綠豆湯加糖後好不好，要看個人的身體情況。

每100克綠豆大約含有碳水化合物56克、蛋白質22克、脂肪1克，此外還含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、鈣、鐵等物質。從熱量上來看，每100克大米的熱量為346大卡，每100克干綠豆的熱量為316大卡，因此綠豆和大米的熱量還算是比較接近的，不屬於低熱量的食物。

『伍』 天天喝綠豆湯好嗎

綠豆湯不能長期喝。成人一周喝2到3次，每次一碗最佳。綠豆性寒，過量飲用會導致脹氣，損傷脾胃，引發食積症狀。

因此，夏日即便愛喝綠豆湯，也要適當控制飲用量，成人一周喝2到3次，每次一碗為最佳。還要注意的是，綠豆湯空腹飲用會對脾胃造成傷害。

綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。

綠豆皮中含有大量的多酚類物質，它們只要接觸氧氣，就非常容易氧化成醌類物質，並繼續聚合成顏色更深的物質。因此，在熬綠豆湯時應該蓋上鍋蓋，盡量減少綠豆與氧氣的接觸面積，避免發生氧化。

『陸』 如果要做五個人分量的綠豆沙,那綠豆大概要多少最好以碗來恆量

看你煮的是要濃些還是淡些了~一般家裡吃飯的碗，一碗半就可以了，先泡豆子一個小時左右，然後再煮，那樣比較好煮還容易出沙~然後快出鍋的時候放些冰糖，把豆子皮用漏勺濾出來~更完美了

『柒』 8碗綠豆湯要下多少綠豆

8碗綠豆湯，需要綠豆3、4兩綠豆

綠豆湯食用須知：
1、空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。
2、老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。
3、體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。

『捌』 三四人吃的綠豆湯，要多少綠豆

4-6兩合適了，勺米的量杯1杯半這樣是最合適的了。水看你個人喜歡稀、濃稠度來放。如果想要綠豆比較容易煮開的話，可以先冷水浸泡10分鍾，然後瀝干水，放去冰箱速凍，結冰後再拿出來煮，很快就會開了的。

『玖』 一斤綠豆湯煮多少水

一斤綠豆搭配的水一般在五到十斤。當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮至綠豆酥爛，湯色碧綠時即可。把煮好的綠豆湯盛到干凈小碗里，調入適量的白糖，放涼後即可食用。

綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。

屬於寒涼體質的人。有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者，不適宜飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發其他疾病。

正在服用各類葯物的人。綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。然而，這些解毒成分也會分解葯效，影響治療。