每天吃多少黑米合適
⑴ 黑米的吃法
黑米怎麼吃
黑米營養豐富,每100克可食部分含水分14.3克,蛋白質9.4克,脂肪2.5克,食物纖維3.9克,碳水化合物68.3克,灰分1.6克,鈣12毫克,維生素含量共270毫克,可煮粥,煮飯,蒸飯,也可以炒米,磨成面,或是製成糕點,打成豆漿,米糊食用。
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黑米粥
材料:黑米50克,糯米50克。
做法:
1.將黑米淘洗後浸泡一夜,備用。
2.將糯米淘洗後浸泡2小時,備用。
3.將浸泡好的黑米和糯米放入鍋中,熬煮成粥,依據個人喜好加白糖調味即可食用。
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薏米黑米豆漿
材料:水發黃豆,水發黑豆各100克,水發薏米90克,水發黑米80克。
做法:
1.將黃豆,黑豆倒入榨汁機中,注適量清水。
2.蓋好蓋,選擇「榨汁」功能,榨出豆漿,用隔渣袋過濾,去掉豆渣,留汁。
3.將薏米,黑米,榨好的豆汁一同倒入榨汁機內。
4.選擇「榨汁」功能,攪拌米粒呈碎末狀,豆漿打成。
5.砂鍋置於火上,倒入生豆漿,大火煮5分鍾,掠去浮沫,待豆漿沸騰後,加白糖攪拌均勻。
6.中火續煮至白糖完全融化,盛出即可。
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黑米雞肉湯
材料:黑米100克,雞肉150克,薑片,食鹽各適量。
做法:
1.黑米洗凈,浸泡12小時。
2.雞肉洗凈,切塊,用沸水焯一下。
3.將黑米與雞塊共入砂鍋,加入薑片和適量清水,隔水蒸燉。
4.待雞肉與黑米熟爛後,加食鹽調味即可食用。
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桑葚黑米雞蛋湯
材料:雞蛋2個,桑葚30克,黑米20克,紅棗20枚,黑棗15枚,食鹽適量。
做法:
1.桑葚浸泡,洗凈;黑米浸泡,洗凈;紅棗去核,洗凈;黑棗洗凈。
2.雞蛋原只洗凈,與紅棗,黑棗,桑葚一同放入煲內,煮至雞蛋熟透,取出去殼。
3.去殼的雞蛋與黑米一同放入砂鍋中,慢火煲2小時,加食鹽調味即可。
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黑米怎麼煮容易爛
黑米的外部是一層較堅韌的種皮,如果不煮爛,很難被胃酸和消化酶分解消化,所以黑米在煮之前應該浸泡後再煮食,夏季將黑米浸泡一夜,冬季浸泡兩夜也可,淘洗次數宜少。在煮飯的過程中,要先開大火,將米煮開,然後改用中小火慢慢熬煮,這樣煮出來的黑米才會軟爛可口。
⑵ 一天吃多少粗糧合適
每天粗糧的攝入量以30~60克為宜,但也應根據個人情況適當調整。
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃裡的停留時間,延遲飯後葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。
好處:
1、長久食用可以防止熱性病的產生,如糖尿病、癌症、高血壓、傷風等。
2、防治心腦血管疾病
3、防治糖尿病
4、增加胃腸蠕動,醫治便秘
5、減肥的浸染
6、防治抑鬱症
7、養脾胃,最好在春季
8、改良腸道環境
壞處:以25至35歲的人群為例,過量食「粗」的話,會影響人體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收,甚至還會影響到人體的生殖能力。
1.如果粗糧吃的太多,就會影響消化。過多的纖維可導致腸道阻塞、脫水等急性症狀。
2.長期過食粗糧,還會影響吸收,使人體缺乏許多基本的營養元素。所謂「面有菜色」,就是纖維素吃的太多,導致營養不良的典型表現。
3.對於那些養分需要量大的「特殊」人群來說,過食粗糧,影響吸收而造成的危害最明顯,這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女,以及正處於生長發育期的青少年。
4.纖維素還具有干擾葯物吸收的作用。它可以降低某些降血脂葯和抗精神病葯的葯效。
⑶ 每天三頓吃黑米好處
黑米含膳食纖維多,所以應該是可以減肥,至少對便秘是有好處滴
100G黑米的熱量為333大卡。加水煮後可以發到半斤以上。
如果人一天只攝入333大卡熱量,想不瘦都難。而且半斤飯不會讓你感覺很餓,只是要犧牲口感。
從理論上說,人一天的正常消耗熱量差不多是兩千大卡以上。如果你只攝入333大卡,那麼你就消耗了1700大卡左右的熱量。一公斤脂肪=7700大卡。粗列換算一下,至少4天就可以減掉一公斤。(實際上遠遠不止)
所以,從理論上說,黑米減肥法是有根據的。光吃黑米飯,攝入的熱量很少,而且又能吃得飽。堅持十天,肯定會有成效的。
要想徹底的減肥,在這十天里就忍一下吧。臉上長痘痘也沒關系,因為黑米本身就有排毒的功能。要是BB不好的,可以喝蜂蜜水,因為有些人的腸胃不習慣黑米,會BB不了,我今天喝了,拉了兩次。感覺很好!
有關黑米
黑米是一種葯、食兼用的大米,米質佳。種植歷史悠久,我國不少地方都有生產,具有代表性的有陝西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等。粒型有秈、粳兩種,粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色。主要營養成分(糙米),按占干物質計,含粗蛋白質8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。維生素、微量元素和氨基酸含量都高於普通大米。食用價值高,除煮粥外,還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、明目活血等療效。所含營養成分多聚集在黑色皮層,故不宜精加工,以食用糙米或標准三等米為宜。煮粥時,夏季將黑米用水浸泡一晝夜,冬季浸泡兩晝夜,淘洗次數要少,泡米的水要與米同煮,以保存營養成分
⑷ 每天都吃黑米、黑豆、黑芝麻好嗎一天吃2次可以嗎
可以天天吃,只是黑芝麻有潤腸通便的作用,如果腸胃不適的時候就應該少吃,黑米是粗糧,粗纖維很多,黑豆有補腎作用,性寒體質應將黑豆在鍋中炒制後再加工
⑸ 黑米減肥一天吃多少
自虐啊
⑹ 黑芝麻黑豆黑米打粉一天最多能喝幾兩
黑芝麻黑豆黑米打粉一天最多能喝5兩。多吃不容易消化吸收,黑芝麻黑豆黑米糊不但味道極佳,而且具有很好的醫療作用。中醫認為,芝麻黑點黑米味甘、性溫,有補血、潤腸、通乳、養發等功效,適於治療身體虛弱、頭發早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。 這些食品打成糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘。婦女食用更佳
⑺ 一天要吃多少黑米
黑米和紫米都稻米中的珍貴品種,都屬於糯米類,在招牌營養素上二者基本相同,用黑米或紫米 熬制的米粥清香油亮、軟糯適口,因其含有豐富的營養,具有很好的滋補作用,因此被人們稱為 「補血米」、「長壽米」。我國民間就有「逢黑必補」之說。 功效 黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青 素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養。 多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,對於少年白發、婦女產後虛弱, 病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。 適用人群 所有人都可以食用。 適用量 每餐50克。 特別提示 黑米的米粒外部有一堅韌的種皮包裹,不易煮爛,故黑米應先浸泡一夜再煮。 健康紅綠燈 黑米粥若不煮爛,不僅大多數招牌營養素不能溶出,而且多食後易引起急性腸胃炎,對消化功能 較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。 病後消化能力弱的人不宜急於吃黑米,可吃些紫米來調養。 主要營養素 維生素 (毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 19 0.41 0.33 0.54 104 32 - 0.6 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡蘿卜素 葉酸(微克) 泛酸 煙酸 礦物質元素 (毫克) 鈣 270 - - 3.87 15 0.2 2.3 12 鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅(微克) 硒(微克) 1.6 179 256 7.1 0.15 147 3.8 3.2
希望採納
⑻ 黑豆每天吃多少合適我用紅棗四顆和一小懷黑米燉三小時可以嗎
中醫認為,黑豆為腎之谷,入腎.具有健脾利水,消腫下氣;滋腎陰,潤肺燥,制風熱而活血解毒;止盜汗,烏發黑發以及延年益壽的功能.
意見建議:
最好是煮食,連湯一起喝了,這樣效果才會好,單純磨成豆漿是不夠的,使用量沒有統一的劑量,因為這本身就是一種食物,所以沒有嚴格的規定.一般每天1兩左右就夠了,當然多吃點也沒有什麼壞處
⑼ 黑豆黑芝麻黑米沖茶一天喝多少最好
芝麻是一種常見的食材,所以他的做法也有很多,不僅能夠煮粥,同時還能夠作為調味品加入各種各樣的食譜之中,具體如下:
一:黑芝麻粥
做法:將黑芝麻洗干凈之後曬干,然後炒熟細細的研磨成為粉末。每次煮粥的時候去除適量,每天早晚吃一次。
功效:這道食譜能夠有效的滋潤我們的五臟六腑,對於治療身體虛弱、早衰、便秘、貧血的患者有著很好的療效。
二:芝麻蜂蜜羹
做法:取出等量的黑芝麻、食醋還有蜂蜜,然後加入一個雞蛋清,調和之後每天早晚個吃一次。
功效:能夠有效的降低體內的膽固醇,也能夠很好的預防高血壓和動脈硬化的情況。
三:芝麻首烏杞子丸
做法:將芝麻、枸杞和何首烏取出等量,然後混合一起淹沒成為粉末,然後使用煉蜜做成丸子。每天早晚各吃一次,每次一到兩個。注意一定要空腹用開水送服。
功效:主要就是治療那些由於肝腎能力出現毛病,導致出現早衰、脫發的情況。
四:黑芝麻黃面
做法:將黑芝麻和白面按照一比五的比例取出,然後分別炒熟。每天早上空腹的時候用開水進行沖泡,可以加入少量的食鹽或者白糖。
功效:能夠起到美容美發、保護腸胃的作用,非常適合那些臉色不好、腸胃功能不佳的患者。
五:黑芝麻蜜糕
做法:將黑芝麻炒香然後研磨成為粉末。與玉米粉、蜂蜜、麵粉等等攪拌均勻,加入適量的清水和成面團,並且進行發酵,然後放入鍋中蒸熟。
功效:能夠有效的保健腸胃和肝部,擯棄促進我們體內的紅細胞生長。
六:黑芝麻桑葚糊
做法:將大米、黑芝麻還有桑葚洗干凈,然後一起搗爛。將准備好的食材放入鍋中,加入適量的清水煮沸,加入白糖和米漿成為糊糊狀就可以起鍋了。
功效:這種迷糊能夠很好的滋養我們的五臟六腑、去除體內的風濕虛火等等,日常多喝能夠有效的治療虛弱和早衰等等疾病。芝麻怎麼吃最好,這道食譜是一個不錯的選擇。
七:芝麻核桃粥
做法:將芝麻和核桃仁按照一比二的比例進行搗碎,然後和大米一起熬煮成粥。
功效:這道食譜能夠很好的補肝腎和大腦。
八:芝麻木耳茶
做法:取出適量的生木耳和炒熟的木耳,加入少量的黑芝麻一起研磨成為粉末。取出適量每天沖茶喝。
功效:這種方法能夠有效的治療血熱的疾病,能夠起到很好的下血作用。
九:芝麻杏仁蜜
做法:將黑芝麻炒香並且淹沒成為粉末,杏仁搗爛,然後與白糖和蜂蜜一起放入碗中,並且隔水蒸煮兩個小時的時間。冷卻之後每天吃來那個詞,每次吃三四湯匙就可以了。
功效:芝麻怎麼吃最好,這是一個不錯的選擇,能夠有效的止咳,保健肝和腎,非常適合具有哮喘病的患者,也能夠有一定的防癌作用。
十:黑芝麻糊
做法:將黑芝麻還有冰糖一起搗爛,然後裝入瓶子中備用。每次取出適量用開水調服,一天早晚個吃一次。
功效:能夠有效的治療皮膚乾燥和咳嗽的情況,日常多吃還能夠預防早衰。
⑽ 可以每天都吃黑米粥嗎
可以每天都吃黑米粥。
營養價值
編輯
中醫認為,多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,對於少年白發,婦女產後虛弱,病後體虛以及貧血,腎虛均有很好的補養作用。經常食用黑米,有利於防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟等症。
(10)每天吃多少黑米合適擴展閱讀:
1、黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富;
2、黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能;
3、黑米中的黃酮類化合物能維持血管正常滲透壓,減輕血管脆性,防止血管破裂和止血;