沙拉一份多少醬汁合適
1. 水果沙拉一次分量，要多少水果，多少沙拉醬
\水果沙拉（A）
材料 小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克；
配料 酸奶50毫升；
製作 將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。
特點 甜酸可口，紅白相映。
●水果沙拉（B）
材料 菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干；
配料 紅葡萄酒1杯，白糖少許；
製作 1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個小時，同時放入冰箱；3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
特點 爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。
●水果沙拉（C）
材料 蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個；
配料 白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
製作 1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。
貼士 可根據實際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替，但須控干水分。
特點 香味濃郁，具別國風味。
●水果沙拉（D）
材料 蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個；
配料 沙拉調料100克；
製作 1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，聖女果一分兩瓣，橘子去皮。
2、准備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個聖女果放在兩瓣橘子中間，然後由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁；3、最後將沙拉調料擠在中間即克。
特點 造型美觀，酸甜適口。
●水果沙拉（E）
材料 香蕉2根、桔子2個、蘋果1個（不宜太大）、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。
配料 冰激凌適量
製作 1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中；2、取冰激凌（多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。
特點 色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單。
●水果沙拉（F）
材料 蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；
配料 沙拉醬2匙、果味酒少許。
製作 1、將上列各項水果切丁混合後加入沙拉醬拌勻。2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
貼士 1、至少需四種以上顏色的水果拼盤，要求顏色各異、形狀不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。
自製沙拉醬
配料 色拉油500克、蛋黃1個、鹽少許、香料少許。
製作 用一個不銹鋼盒，將水分擦乾，將蛋黃放入，用打蛋器抽打起泡，加入色拉油繼續抽打攪拌使油和蛋黃完全融和成粘稠狀，加入鹽、白糖即可。
沙拉醬介紹
丘比沙拉醬 保持了蛋黃的濃郁香醇，並且可與其他調味醬一起使用，製作出各種口味的沙拉。
丘比沙拉醬（香甜味） 使用新鮮雞蛋，口感清香細膩，最適合製作各種蔬菜、水果沙拉。
丘比沙拉醬（全蛋型） 口感清淡，適合製作各種沙拉、三明治、漢堡包。
丘比千島醬 使用新鮮雞蛋並加入酸黃瓜，酸甜可口。適合製作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉
2. 一份蔬菜沙拉大約需要多少沙拉醬
要看份量，大湯碗約150~200克，隨各人喜好。
3. 10克沙拉醬有多少
10克沙拉醬約有一大勺，其所含有的熱量為72大卡，需要我們散步將近50分鍾才能消耗掉。從這個數字可以看出，沙拉醬的熱量在眾多的食物中算是比較高的了。
很多減肥的人都喜歡吃蔬菜水果沙拉來作為主食，覺得不吃飯光吃蔬菜、水果熱量肯定不會特別高。但是在製作蔬菜水果沙拉的時候，都喜歡放沙拉醬，一份蔬菜水果沙拉一般需要添加三到四勺沙拉醬，其熱量高達300大卡，這個熱量值比我們平時吃的肉餅的熱量還要高。
而且因為市面上的沙拉醬在製作的時候，在裡面添加了很多的食用油以及其他一些成分，如果經常大量的食用的話，是會增加我們患上肥胖症、高膽固醇、糖尿病等一些列疾病的風險的。
沙拉醬的食用
沙拉醬最普遍的用法就是用來拌沙拉啦，無論是水果沙拉還是蔬菜沙拉，配上沙拉醬，味道才算完美，當然也可以加入酸奶代替沙拉醬更健康!
伴麵包或者三明治最好用甜甜的沙拉醬，如果喜歡酸味的話，可以選擇搭配原味的沙拉醬。不過做土豆泥，最好是甜甜的沙拉醬比較合適，可以試試桂冠的沙拉醬，有種淡淡的冰淇淋味道，和粉粉的土豆泥伴著吃味道不錯。
其它食材，例如用來炸蝦、烤魷魚的話最好是選擇香甜味道的沙拉醬，也可以選擇千島醬，沒有酸味，但是甜度不會太高，喜歡甜又不能太甜的筒子可以選擇千島醬。
以上內容參考：網路-沙拉醬
4. 正常來講，減肥的時候吃沙拉放多少沙拉醬比較合適
這個還是少量吧，放到你覺得有味道就可以了，沒必要放太多，畢竟減肥才是你吃沙拉的原因，我們是奔著減肥去的，所以肯定不要多放。
5. 為了減肥而吃沙拉的時候應該放多少沙拉醬
在減肥時，除了食材本身外，調味料的熱量也是不能忽略的，特別是沙拉。毫不誇張的說，用來給沙拉調味的很多醬料的熱量並不比蔬菜或是肉類低，所以你如果想用多吃沙拉的方式獲得吃碳水化合物才有的飽腹感，而又不想影響瘦身進度，那就一定要搞清幾種常見沙拉醬料所含的卡路里，然後找到一個既健康又能幫助減肥的沙拉搭配法。
4、番茄醬
所含熱量：81卡/100g。
所有原料：番茄、蘋果、白砂糖、鹽。
5、油醋汁
所含熱量：59卡/100g。
所有原料：橄欖油、白醋、歐芹、黑胡椒、洋蔥、芥末、鹽。
6、烤肉醬
所含熱量：216卡/100g。
所有原料：醬油、麥芽糖、白砂糖、紅酒、蒜、香料。
7、蛋黃醬
所含熱量：760卡/100g。
所有原料：蛋黃、白醋、橄欖油、氫化植物油、白砂糖。(參考網站：7麗女性網)
6. 水果沙拉中一般要放多少沙拉醬
沒有固定用量，要根據水果的種類，用量，還有個人口味的不同適當調整。
下面介紹水果沙拉的做法，用量供參考，首先准備材料：香蕉：1根、蘋果：1個、草莓：100克、苦瓜：少許、沙拉醬：80克。
1、草莓清洗干凈，對半切開。
7. 做沙拉的時候放多少沙拉醬最合適
食用量其實因人而異，每個不同的人他的對營養元素的要求、吸收能力以及代謝能力都是不同的，所以沒有一以貫之的明確食用量的上限。建議你可以根據單位含量的熱量和營養量進行把控。以下是我收集到的以丘比沙拉醬為例：丘比沙拉醬蛋黃口味一大勺（14g左右）：熱量97Kcal，含糖量0.3g；丘比沙拉醬香甜口味一大勺（14g左右）：熱量85Kcal，含糖量1.9g，你可以根據自己的身體狀況和需求來制定適合自己的食用量。另外有調查報告顯示，在馬來西亞，每天攝入20g沙拉醬，維持了4周，實驗人群體重沒有明顯變化，所以做沙拉的時候放一兩勺沙拉醬的用量應該是比較合適的。
8. 製作紫甘藍沙拉的時候，添加多少沙拉醬比較合適
這道什錦沙拉做法簡單，用酸奶代替沙拉醬，有效的減少了醬料中油脂的成分，吃起來口乾感清爽，熱量也低。食材：蘋果1個，聖女果幾個，黃瓜1根，生菜適量，玉米粒少許。取洋白菜適量，切成細絲用淡鹽水侵泡一下備用將蘋果塊、洋白菜絲從淡鹽水中取出，和臍橙肉一起放入碗中，加入適量沙拉醬拌勻裝盤即可。
准備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個聖女果放在兩瓣橘子中間，然後由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁;3.最後將沙拉調料擠在中間即克。飯店涼拌蔬菜一般用的是千島醬和焙煎芝麻醬還有果醋，只有在水果沙拉的時候用到甜味沙拉醬。酸酸甜甜，個人很喜歡，自己在家做沙拉，除了加醬以外，稍加一點點鹽和醋，能起到更好的調味效果，看個人口味了，我不喜歡白色的沙拉醬，裡面色拉油佔了很大比例。
9. 據說沙拉里的醬汁熱量很高，是減肥陷阱，想問一下減肥期間吃沙拉可以放沙拉汁嗎
據說沙拉里的醬汁熱量很高，是減肥陷阱，想問一下減肥期間吃沙拉可以放沙拉汁嗎？
吃沙拉醬會不會發胖?
經研究證明，蛋黃醬所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。專家認為，這主要是由於蛋黃醬的原料一半以上來源於食用油，其次則是蛋黃，另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力還高。專家還指出，為了迎合消費者的口味，市場上大部分沙拉醬都大量使用食用油，導致其中所含熱量越來越多。100克沙拉醬中，其熱量往往占整個營養含量的1/4還多。一份蔬菜沙拉如果添加3～4湯匙的沙拉醬，其熱量就會超過300千卡，相當於一個肉餅所含的熱量。而過量攝取熱量和脂肪無疑容易使人患上肥胖症、高膽固醇、糖尿病和心臟病等。
由於沙拉醬中含熱量太高，營養學家們號召大家，要少吃蛋黃醬;其次，他們提倡自己動手減少沙拉醬的熱量。日本著名的營養師、瘦身專家竹內富貴子向記者介紹了一種方法，就是將蛋黃醬「稀釋」。比如，將含熱量80千卡的蛋黃醬去掉一半，然後加進一半酸奶，就可使其熱量降到45千卡。此外，在沙拉醬中加入適量的白葡萄酒，也可降低其中油脂的含量。
友情提示：殘留在蔬菜上的水會淡化沙拉醬的味道，造成沙拉醬使用過度。因此，放沙拉醬之前應去掉蔬菜上的水分。
自製低脂沙拉醬利用現有的材料自己製作沙拉醬已經成了相當一部分日本人的喜好，做出來的沙拉醬不僅口味隨自己所好，還是絕對的健康食品。
胡蘿卜沙拉醬的做法：原料是一根胡蘿卜、一個蘋果、1/4個洋蔥、半個檸檬(榨汁)、一小湯匙砂糖、兩大湯匙淡醬油、100～120毫升醋、130毫升橄欖油、少量黑胡椒。先用攪拌機將胡蘿卜、蘋果和洋蔥攪碎，然後放進檸檬汁，再放進砂糖、鹽、醬油後進一步攪成糊狀;取出倒進碗內，一邊攪拌一邊放進醋和油。這種沙拉醬味道很好，又能降低膽固醇，連一些平時不喜歡吃蔬菜的孩子，也容易接受。
整體來盾沙拉醬，最經典的吃法是用來伴沙拉，同樣也是比較健康的吃法，不用擔心肥到飛不起。
10. 蔬菜沙拉的醬怎麼配
蔬菜醬汁沙拉的做法
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蔬菜用鹽水洗凈干凈，瀝干水分備用。
蔬菜醬汁沙拉討論