烤雞排要用多少溫度多少分鍾

『壹』 用空氣炸鍋炸雞排需要多長時間多少度

空氣炸鍋炸雞排要20分鍾左右。
將雞胸肉敲扁放入盆中，加生抽、生薑、大蒜、料酒、鹽腌制半小時。雞蛋打散加鹽、豆粉攪拌均勻，放入雞胸肉均勻裹上蛋液，再均勻裹上麵包糠，放入空氣炸鍋180度炸20分鍾左右即可。

空氣炸鍋的工作原理是「高速空氣循環技術」，它通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。
所以，空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。

【空氣炸鍋清洗保養】
1、請在空氣炸鍋冷卻狀態下進行清潔工作，防止被燙傷。
2、使用後請及時清洗烤盤、炸桶，以免因食物殘留油污的侵蝕造成塗層的損壞。
3、請勿使用較強腐蝕性的清潔劑來進行清潔，以防機器及您的健康受到損害。
4、請選取柔軟干凈的布來擦拭空氣炸鍋。請不要使用過濕的布來清潔空氣炸鍋，防止水進入到空氣炸鍋內部，易導致短路、火災等。
5、請不要使用洗碗機等其他清洗設備來清潔空氣炸鍋，否則可能造成破損，影響使用。
6、請使用中性清潔劑或清水進行清潔烤盤和炸桶。
7、請不要使用堅硬、鋒利（如鋼絲球，刀片等）的物品來清潔烤盤和炸桶，防止刮花烤盤和炸桶。

『貳』 烤雞排的最佳溫度是多少

烤制：首先將烤爐的溫度預熱到90度-110度，將要烤的雞放入爐內，用120度烤制10分鍾，這個主要是使雞肉的表面熟化，如果一開始用160度高溫的話，雞翅會出現烤焦的現象。120度烤制10分鍾後，再將溫度提到145-160度，烤制40分鍾左右

『叄』 家裡用烤箱烤雞排，設置多少的火力和時間（雞排烤出來很嫩）

家裡用烤箱烤雞排，可以用190度的火力烤制15—18分即可。
1,烤雞排是以雞胸肉為主材的菜餚名。採用上好雞胸肉經過腌制，特殊處理後進行烤制。
2,雞胸肉2塊、樟茶腌料20g、鹽少許、黑胡椒少許、白葡萄酒1湯匙、植物油1茶匙。
3,做法:1、每塊雞胸三等份，而後用肉錘，將雞胸肉錘爛一些，以便腌制更加入味;
2、用樟茶腌料、鹽、黑胡椒、白葡萄酒、植物油將雞胸腌制2-3個小時;
3、燒烤鍋稍微塗油，而後將雞排在鍋中烤制，茄子片等配料可以一同加入，兩面金黃即可。
僅供參考

『肆』 家裡用烤箱烤雞排，設置多少的火力和時間（雞排

家裡用烤箱烤雞排，可以用190度的火力烤制15—18分即可。
烤箱烤雞排做法如下；
用料：
雞胸250g 雞蛋1個 黑胡椒適量 孜然粉適量 辣椒粉適量 蒜末3-4個 鹽2-3g 麵包糠適量 食用油5g 玉米/馬鈴薯 澱粉適量
步驟
雞胸清洗干凈，切成想要的大小，找一個干凈的碗，裡面打入一個雞蛋，放入適量的黑胡椒，孜然粉，辣椒粉，蒜末，澱粉，鹽和油。
攪拌均勻，如圖，放置30-60分鍾，讓雞肉充分入味。
准備適量的麵包糠。
把雞肉均勻的裹上麵包糠擺到鋪上錫紙的烤盤上。
烤箱預熱190度，中層烘烤15-18分鍾左右，取出趁熱食用。
完成，我選用的是白色的麵包糠。
家裡有番茄醬的可以調上一碟番茄醬蘸著吃。

『伍』 請問烤箱烤雞排需要多少分鍾

烤箱烤雞排需要多少時間，還的看你烤箱設置的溫度的高低來判斷需要的時間，溫度越高那需要的時間就越短。建議用180度的溫度烤制5—8分即可。希望我的回答幫到你

『陸』 烤箱烤雞排調多少度

190度，上下火，25分鍾左右，當然根據雞排大小應當自己掌控好時間~

『柒』 烤箱烤雞排要多長時間

烤箱烤雞排大約烤15分鍾就可以了，這樣考試的雞排就非常的香脆可口。

『捌』 烤雞排需要用多少度，考多少幾分鍾

空氣炸鍋烤雞需要設置空氣炸鍋溫度180度，時間40分鍾；翻面以後繼續烤20分鍾。

空氣炸鍋烤雞的做法：

1、洗干凈的雞用料酒，白糖，鹽腌制10分鍾左右，然後在雞肉上全面的摸黃記煌醬汁；

2、空氣炸鍋烤籃里邊鋪一塊錫紙，這樣可以接油，烤網也比較好清洗；

3、將處理好的雞裝進空氣炸鍋的烤籃里邊。設置空氣炸鍋溫度180度，時間40分鍾即可，也可以直接按程序里邊的烤雞；

4、翻面以後繼續烤20分鍾，如果雞的翅膀尖是朝上的，一定用錫紙包住。

空氣炸鍋注意事項

空氣炸鍋第一次用可以讓空氣炸鍋處於常溫的狀態，使用清潔劑將配件徹底清洗干凈，炸籃和分隔板不可以拿金屬廚具去清洗，使用軟布清理電炸鍋主機，用清水擦拭乾凈，最後放在通風的位置等它風干即可。

年輕人對於時尚的追求更勝於對美食的追求，尤其是新歡燕兒，在自己的剛裝修完的新家中擺放一台空氣炸鍋和一台普通的鍋具感覺是完全不一樣的，可以說是前者是陽春白雪，後者是下里巴人。年輕人嘛，要利用好高科技給我們生活帶來的便捷性，科技改變生活。

『玖』 炸雞排只要五分鍾，那烤雞排要多久

烤箱烤雞排需要多少時間，還的看你烤箱設置的溫度的高低來判斷需要的時間，溫度越高那需要的時間就越短。建議用180度的溫度烤制5—8分即可。希望我的回答幫到你根據雞排大小來腌制，一塊雞排需要用到1小勺的黑胡椒、1小勺的五香粉、1小撮的鹽、幾滴油。
抓勻之後放冰箱冷藏半小時更加入味。
腌制好後兩面都蘸上打散的雞蛋液，再兩面裹上麵粉。
最後兩面沾上麵包屑，按實。
至於炸的時間也是根據雞排和油溫來決定的。
待油6成熱時放入雞排，中小火炸至兩面金黃即可，否則會變焦黃。炸雞排是一道家常菜，屬於閩菜，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味咸辣。雞肉中蛋白質含量高，但是油炸食品食用量宜控制。

雞胸肉是在胸部里側的肉，形狀像斗笠。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。 卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位。

食材准備雞大腿4隻,雞蛋1隻,澱粉20克精鹽3克,麵包屑50克,胡椒粉2克,熟豬油500製作步驟在雞腿肉上直劃一刀,除去腿骨使腿肉分開,平攤在案板上,去雞皮兩面用刀背輕輕拍幾下用胡椒粉、精鹽拌和一下兩面再拍上澱粉。雞蛋磕在碗里,用竹筷攪拌後,均勻地塗抹在雞肉上再拍上麵包屑炒鍋上火燒熱油燒至六成熱,將雞排放入炸至酥脆漏勺撈起,改成菱形塊裝盤即可[1] 雞胸肉是在胸部里側的肉，形狀像斗笠。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。 卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位。

雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。

『拾』 奧爾良烤雞排的做法 烤箱

奧爾良烤雞排做法一，

材料
雞排500克，cook100新奧爾良烤肉料35克，蜂蜜適量。
做法
1雞排斬成約4-5公分長的段，洗凈濾干後放入盆里；
2烤肉料加入等量清水調成糊狀；
3將調勻的糊狀烤肉料倒入雞排中充分攪拌均勻；
4拌好調料的雞排放入冰箱冷藏過夜，中間可以攪拌幾次使其入味；
5烤盤鋪上錫紙，將腌好的雞排排放在烤盤上，再蓋上錫紙包住排骨；
6烤箱180度預熱後，將烤盤放入中層上下火烤30分鍾；
7打開錫紙，將雞排取出排放到烤架上，排骨表面刷上蜂蜜；
8烤箱調至220度，將烤架放進烤箱上層，烤盤鋪錫紙放在烤箱下層用於接汁；
95分鍾後雞排翻面，刷上蜂蜜再烤5分鍾即可。
小訣竅
烤制溫度可根據自家烤箱特點自行調整。

做法二，新奧爾良烤翅

材料
體驗包（可做9隻雞翅），水20克，雞翅8-9隻，油少許（可不加）
做法
1.雞翅洗干凈晾乾水，在表面劃刀（讓其腌的時候更入味）。
2.腌料包加水20G攪拌均勻（可再加少許油 腌的更好）。
3.把雞翅放入內攪拌均勻放入冰箱冷藏腌12-24小時。
4.烤箱180度預熱（個人認為200度更適合）10分鍾烤箱中層，把雞翅放在烤架上托盤鋪錫紙（方便干凈 不用洗托盤）烤30-40分鍾（根據各家烤箱溫度功率調整）中途給雞翅刷汁。
5.烤好後，能吃辣把剩下的腌汁加熱，澆在雞翅上即可。