水蒸氣在高壓下最高溫度是多少
1. 在標准氣壓下,水蒸氣的最高溫度是多少
常壓,一個標准大氣壓,水蒸氣的溫度就是100度,故:
1 沸水蒸發出來的水蒸氣,100度;
2 常規蒸煮食物時,食物不完全是水,如果加蓋,形成輕微壓力,溫度可高於100度,但不會太高,頂多103度左右,如電飯鍋(壓力電飯鍋可達115度左右);
3 微波爐加熱食物,取決於被加熱物品吸收微波的能力,極性分子將被反復交變磁化,產生熱量,如果極性分子被非極性分子包圍,就形成壓力,瞬間可有高於100℃的高溫,但整體一般就加熱到100度。
4 剛煮好的粥,粉,面,飯最高溫度100度,只有在加壓情況下,溫度才有可能高於100度。
5 PE制的保鮮袋,保鮮膜不可以包著食物一起蒸煮或放入微波爐。
6 保鮮袋不可以直接裝滾燙食物,只有蒸煮袋可以,如果要裝100度的食物,那麼容器的耐高溫程度一般要150度以上。
蒸汽要高於100度,唯有增加壓力,比如壓力鍋,反過來,蒸汽溫度越高,壓力越大,這就是蒸汽機了。
2. 水蒸氣溫度是多少
水蒸汽的最高溫度可以遠遠超過384°C。比如火電廠發電用的過熱蒸汽就在800°C左右。並且不要聽某些人瞎說所謂「不是蒸汽,而是氣體」——因為水蒸汽本身就是氣體
水蒸汽的溫度上限要看兩個因素:
1。轉化為超臨界流體
水在同時滿足高於臨界壓力和臨界溫度的情況下會轉化為超臨界流體,這個點是218個大氣壓下的374°C。但是,在一個大氣壓下,水蒸汽可以在幾千度下保持在氣態。
2.水的受熱分解
據說需要5000℃以上,這個要經過一系列的熱力學計算。氫氧燃燒時的氫氧焰可以達到2500-3000℃,在這個溫度下燃燒依然生成水,說明水在這個溫度下幾乎是不會分解的。
3. 高壓鍋內的水蒸氣溫度一般能達到多少
你好!!
要看高壓鍋的壓力值是多上少。
水,沸點隨壓強增大而增大。
高壓鍋內的沸水的溫度一般在120攝氏度左右。
108攝氏度,這是初二物理課本知識。
溫度從110到122度不等。
海平面是100攝氏度,高海拔地區看海拔高度定低於100攝氏度。
高壓下的沸水,那麼看鍋的壓強多大了。
氣壓=2atm時,溫度為120攝氏度
4. 高壓蒸汽的溫度最高是多少
高壓蒸汽的溫度是545度,中溫中壓是450度,低溫低壓是201度
5. 水在超高壓的環境下,最多可以加熱到多少度
2,負壓蒸汽
負壓蒸汽指氣壓小於大氣壓,溫度低於100℃的蒸汽。這種蒸汽的應用得到了迅速的發展,當負壓飽和蒸汽像正壓蒸汽使用時,可通過調節氣壓迅速改變蒸汽的溫度,使精確控溫成為可能,而熱水是做不到這點的,然而負壓蒸汽設備必須配有真空泵,因為降溫低氣壓是不能低於大氣壓的。
6. 水蒸氣最高溫度是多少
蒸汽烤箱可加熱到200-800℃。
在同一時間內,如逸出與返回水中的分子數量相同,達到動平衡,水和水蒸汽便處於飽和狀態,並分別稱為飽和水和飽和水蒸汽,相應的壓力和溫度分別稱為飽和壓力和飽和溫度。飽和溫度越高,飽和壓力也越高。
過熱蒸汽被廣泛用於熱交換器和蒸汽箱等設備中用來加熱和加濕。因為壓強和溫度的對應關系固定不變,可以用蒸汽的潛熱迅速加熱。在食品加工行業,過熱蒸汽有時候用來烹飪和烘乾、脫水。過熱蒸汽在常壓下被加熱到200-800℃後非常易於控制,所以被用於當今的家用蒸汽烤箱市場。
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蒸汽烤箱的特點
1、溫度控制
分為溫度可調范圍和溫度控制精度兩方面。溫度可調范圍:調節的最高溫度和最低溫度的范圍。
溫度控制精度:調節的溫度幅度與實際溫度變化的一致性蒸箱與普通蒸制工具的最大區別就是其溫度可自由設定,蒸箱溫度可調的范圍越大,能實現的功能就越多,例如面團發酵、自製酸奶、 餐具 高溫殺菌等都可以用蒸箱來實現。
2、加熱方式
分為滴水式內置蒸發器加熱和獨立水箱外置蒸發器加熱,加熱方式影響烹飪速度。滴水式內置蒸發器加熱:在底部有個加熱盤,工作時,水從 塑料水箱 的滴水口流出滴在加熱蒸發盤上,再加熱蒸發盤產生蒸汽。
參考資料來源:網路-蒸汽
參考資料來源:網路-水蒸汽
7. 水蒸氣的最高溫度是多少
這個和壓力有關,目前最新型材料鐵素體剛用於蒸汽動力裝置可承壓31~34MPa,水蒸氣進入汽輪機做功之前可達600攝氏度
8. 水蒸氣最高溫度是多少
水蒸汽的最高溫度可以遠遠超過384°C。比如火電廠發電用的過熱蒸汽就在800°C左右。並且不要聽某些人瞎說所謂「不是蒸汽,而是氣體」——因為水蒸汽本身就是氣體
水蒸汽的溫度上限要看兩個因素:
1。轉化為超臨界流體
水在同時滿足高於臨界壓力和臨界溫度的情況下會轉化為超臨界流體,這個點是218個大氣壓下的374°C。但是,在一個大氣壓下,水蒸汽可以在幾千度下保持在氣態。
2.水的受熱分解
據說需要5000℃以上,這個要經過一系列的熱力學計算。氫氧燃燒時的氫氧焰可以達到2500-3000℃,在這個溫度下燃燒依然生成水,說明水在這個溫度下幾乎是不會分解的。
9. 蒸汽最高多少溫度
蒸汽有很多分類,在一個標准大氣壓下的蒸汽溫度最高為100℃。
拓展資料:
蒸汽亦稱「水蒸氣」。 根據壓力和溫度對各種蒸汽的分類為:飽和蒸汽,過熱蒸汽。蒸汽主要用途有加熱/加濕;還可以產生動力;作為機器驅動等。
飽和蒸汽
當液體在有限的密閉空間中蒸發時,液體分子通過液面進入上面空間,成為蒸汽分子。由於蒸汽分子處於紊亂的熱運動之中,它們相互碰撞,並和容器壁以及液面發生碰撞,在和液面碰撞時,有的分子則被液體分子所吸引,而重新返回液體中成為液體分子。開始蒸發時,進入空間的分子數目多於返回液體中分子的數目,隨著蒸發的繼續進行,空間蒸汽分子的密度不斷增大,因而返回液體中的分子數目也增多。當單位時間內進入空間的分子數目與返回液體中的分子數目相等時,則蒸發與凝結處於動平衡狀態,這時雖然蒸發和凝結仍在進行,但空間中蒸汽分子的密度不再增大,此時的狀態稱為飽和狀態。在飽和狀態下的液體稱為飽和液體,其蒸汽稱為干飽和蒸汽(也稱飽和蒸汽)