電磁行星炒鍋溫度能到多少
① 電磁爐炒菜一般溫度選擇多少度跪求！
最開始，鍋里剛放入油的時候，開100度就行了，油很快就加熱了，然後放入蔥花爆鍋，放入菜，此時就可以將溫度調高到160~240度，具體溫度，根據菜量調整。之後隨時關注鍋里的水分，如果菜汁或者醬油汁都很少，那就要調低溫度了。如果鍋里的水較多，那就可以調高溫度。總之保證菜別燒焦了。
如果是燉菜，前面翻炒階段的調溫和炒菜差不多，在加水之後，保持大火，到水開，然後改130~160度小火慢慢燉。
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電磁爐炒菜技巧：
普通易熟菜式，鍋熱後，火力減到最低，上油，然後把火力上到中檔，入菜，把火力調到中檔，熱翻幾下，再上一檔，繼續翻炒。炒至5分鍾時，火力減至中下，炒至7分鍾時，菜基本就熟了，如果還有些生，就炒多一分鍾，基本可以。
較難熟的菜式，，鍋熱後，火力減到最低，上油，然後把火力上到中檔，入菜，把火力調到中檔，熱翻幾下，再上一檔，繼續翻炒。炒至7分鍾時，中途可適當加水，火力減至中下，炒至9分鍾時，菜基本就熟了，如果還有些生，就炒多一分鍾，基本可以。
② 電磁爐干鍋最高溫度可以達到多少
具體情況看你調整的波段或者說頻率了,一般來說1800W的電磁爐最高溫度可以達到270度,如果是干鍋的話大約持續70秒左右就能把鍋燒紅,面板能承受溫度為650度，但是它不會達到這個溫度。
③ 電磁爐「炒菜」時的溫度一般設定為多少
電磁爐的爆炒溫度一般設定為200到250度。炒菜講究大火快炒，但因為電磁爐是平底鍋，180度炒菜不容易糊。但需要注意的是：炒菜時，不要使溫度超過180度。
炒菜時，開啟「炒菜」模式，溫度控制在160度，特別是炸鍋的時候，溫度更不能太高，否則菜容易糊。並且過高的溫度會破壞菜的營養成分，還會影響味道。
電磁爐蒸煮時的溫度：燒開鍋需要300度,開鍋以後可以放到60-80度,蒸煮的時候可以放在100度。
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注意事項：
1、電源線要符合要求。電磁爐由於功率大，在配置電源線時，應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。
2、放置要平整。放置電磁爐的桌面要平整牢固，特別是在餐桌上吃火鍋等時更應注意。
3、保證氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。因此。在廚房裡安放電磁爐時，應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。
4、清潔爐具要得法。電磁爐同其它電器一樣，在使用中要注意防水防潮，和避免接觸有害液體。不可把電磁爐放入水中清洗及用水進行直接的沖洗，也不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體。
5、檢測爐具保護功能要完好。電磁爐具有良好的自動檢測及自我保護功能，它可以檢測出如爐面器具（電磁爐要使用鐵質鍋）、使用是否得當、爐溫是否過高等情況。
6、按按鈕要輕、乾脆。電磁爐的各按鈕屬輕觸型，使用時手指的用力不要過重，要輕觸輕按。
7、爐面有損傷時應停用。電磁爐爐面一般採用黑晶板，耐溫能達到500-700℃，但是屬於易碎品。
④ 電磁爐的溫度最高可達多少
一般來說1800W的電磁爐最高溫度可以達到270度,通電的電磁爐上沒有金屬鍋具是不會發熱的。放上鐵鍋後，如果鐵鍋中煮的是水或湯，溫度不會超過100度，鍋具本身溫度只能比水略高；煮的是油溫度就要要超過100度達到油的沸點甚至燃點而起火。
如果是空鍋，鍋具會被燒紅達到數網路甚至熔化。炒菜時溫度隨著菜的翻動而變化，超過糊化（炭化）溫度菜就炒壞了。所以電磁爐的溫度最高可達多少的問題要看用什麼鍋、煮什麼物和散熱條件，不能一概而論。
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電磁爐又稱為電磁灶，1957年第一台家用電磁爐誕生於德國。1972年，美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。
電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應定律），這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋里的是電子而絕非鐵原子）運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。
⑤ 炒鍋的溫度250℃是電磁爐火調多少
這與油的種類也是有關的,
大豆油色拉油的燃點是最低的,只有200度
花生油調和油的高點250－300以下．
純花生油，豬油的是340度左右．
如果你是打算油炸東西用的，一般還是使用花生油，最少要使用花生調和油一類的．
如果沒有辦法換油，你就把電磁爐的溫度控制調到200度,210度就OK了．只要在這個溫度以下就可以達到無煙的效果，不管是哪種鍋．
另外，我懷疑你的鍋底不能完全平底(特別是中央部位)，不能緊貼電磁爐的磁板，所以電磁爐不能准確感溫，即使你調到200度，可能到最後他檢到200度的時候，已經是超過250度了．鍋底的水也要擦乾．
我以前就是不注意，用來煎魚老是糊．(我調到160度)，後來換了一個鍋就好了． 部分平底鍋雖然叫平底鍋，但是那個底不是絕對平整也是不好用的．
⑥ 大家一個常識，電磁爐最高可以把鍋加熱到多少度
電磁爐加熱溫度最高250度一般設定為200到250度炒菜。炒菜講究大火快炒，但是電磁爐因為是平底鍋，180度炒菜不容易糊，如果是青菜，要200以上才好。
⑦ 18ooW的電炒鍋一直燒能燒到多少溫度
一般來說1800W的電磁爐最高溫度可以達到270度,通電的電磁爐上沒有金屬鍋具是不會發熱的。
⑧ 家用電炒鍋過熱保護溫度是多少
電炒鍋的溫控范圍一般為：100—240℃，也就是保護溫度一般設在240℃。這個溫度既能滿足一般菜食的烹炸需要，又低於絕大多數食用油的自燃點，比較安全適用。每個廠家實際設定的溫度保護略有差別，但基本上都在210℃以上，240℃以下。
⑨ 電磁爐糊鍋溫度有多少度
電磁爐的爆炒溫度一般設定為200到250度。炒菜講究大火快炒，但因為電磁爐是平底鍋，180度炒菜不容易糊。但需要注意的是：炒菜時，不要使溫度超過180度。
炒菜時，開啟「炒菜」模式，溫度控制在160度，特別是炸鍋的時候，溫度更不能太高，否則菜容易糊。並且過高的溫度會破壞菜的營養成分，還會影響味道。
電磁爐蒸煮時的溫度：燒開鍋需要300度,開鍋以後可以放到60-80度,蒸煮的時候可以放在100度。
(9)電磁行星炒鍋溫度能到多少擴展閱讀
注意事項：
1、電源線要符合要求。電磁爐由於功率大，在配置電源線時，應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。
2、放置要平整。放置電磁爐的桌面要平整牢固，特別是在餐桌上吃火鍋等時更應注意。
3、保證氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。因此。在廚房裡安放電磁爐時，應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。
4、清潔爐具要得法。電磁爐同其它電器一樣，在使用中要注意防水防潮，和避免接觸有害液體。不可把電磁爐放入水中清洗及用水進行直接的沖洗，也不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體。
5、檢測爐具保護功能要完好。電磁爐具有良好的自動檢測及自我保護功能，它可以檢測出如爐面器具（電磁爐要使用鐵質鍋）、使用是否得當、爐溫是否過高等情況。
6、按按鈕要輕、乾脆。電磁爐的各按鈕屬輕觸型，使用時手指的用力不要過重，要輕觸輕按。
7、爐面有損傷時應停用。電磁爐爐面一般採用黑晶板，耐溫能達到500-700℃，但是屬於易碎品。