肉桂的水分多少合適

Ⅰ 每100克桂皮所含營養素

桂皮，也稱「肉桂」、「玉桂」
肉桂的營養成分列表
(每100克中含)
成分名稱
含量
成分名稱
含量
成分名稱
含量

可食部
100
水分(克)
11.5
能量(千卡)
199

能量(千焦)
833
蛋白質(克)
11.7
脂肪(克)
2.7

碳水化合物(克)
71.5
膳食纖維(克)
39.6
膽固醇(毫克)
0

灰份(克)
2.6
維生素A(毫克)
0
胡蘿卜素(毫克)
0

視黃醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.01
核黃素(毫克)
0.1

尼克酸(毫克)
0
維生素C(毫克)
0
維生素E(T)(毫克)
7.9

a-E
0
(β-γ)-E
0
δ-E
0

鈣(毫克)
88
磷(毫克)
1
鉀(毫克)
167

鈉(毫克)
0.6
鎂(毫克)
0
鐵(毫克)
0.4

鋅(毫克)
0.23
硒(微克)
0.8
銅(毫克)
0.63

錳(毫克)
10.81
碘(毫克)
0

Ⅱ 肉桂有哪些特徵

（鄧錫青、巫金華、沙文蘭）

肉桂（Cinnamomum cassia Presl）別名牡桂、簡桂、玉桂。為樟科常綠喬木。主產於廣西、廣東、福建、浙江和湖南，江西亦有栽培。以樹皮、樹枝、花蕾、果供葯用。肉桂含揮發油（桂皮油），其主要成分為桂皮醛、乙酸苯丙酯、反式桂皮酸、膽鹼、原兒茶酸，此外尚含丁香酸、葡萄糖、粘液、鞣質等。葯理作用，桂皮醛對小鼠中樞神經系統有明顯的鎮靜作用，附子、肉桂復方對腎上腺皮質性高血壓大鼠有降壓作用，桂皮油有強大殺菌作用，外敷可治療胃痛、胃腸脹氣絞痛，內服作健胃、驅風劑，也有明顯的殺真菌作用。味辛甘，性熱。有散寒止痛、化瘀活血、健胃、補元氣、強壯等功能。治胃腹冷痛、虛寒泄瀉、腎陽不足、肺寒喘咳、寒痹腰痛等症。尤以韌皮部已形成油層的桂皮品質更優，如果貯藏時間愈久，味道愈醇，既香且甜，葯力更顯著，視為補葯中之珍品。常與人參、鹿茸並稱，謂之「參、茸、燕、桂」，對年老虛弱者有特效。

一、形態特徵

樹高10—15m，主於較通直，樹干及老枝樹皮深灰褐色，幼枝略呈四棱形，被褐色茸毛。葉互生或近對生，革質，葉片長圓形至披針形，長8—16cm，寬4—5cm，先端漸尖，基部鈍，全緣，表面光亮綠色，背麵灰綠色，被疏生細柔毛，離基三出脈，主脈及側脈顯著；葉柄粗壯，長約1.2—1.5cm。圓錐花序腋生或頂生，長8—16cm，花小，黃綠色，花梗長2—8cm；花被管長約2mm，6裂，裂片與花被營約等長；發育雄蕊9，3輪，與花冠等長，第3輪花絲有2腺體，花葯外向；雌蕊稍短於雄蕊，子房1室。核果紫黑色，橢圓形，長約1cm，直徑約9mm，內藏種子一枚，果下有宿存花被，邊緣有鋸齒而呈淺杯狀；種子長卵形，紫色（圖19—2）。

表19—2 不同貯藏方法對肉桂種子發芽的影響

註：中國醫學科學院葯用植物資源開發研究所雲南分所1982年3月1日采種，品種為廣西白芽肉桂，3月2日進行試驗，每處理用種子40粒，重復3次。

苗圃地設在造林地附近，選擇排水良好、濕潤肥沃、土層深厚、土質疏鬆的砂質壤土。坡向宜朝東南方，接近水源，以利乾旱時抗旱。土地選定後要經2—3次犁耙，拾盡宿根性草根，並施放腐熟的廄肥或堆肥等有機肥料，然後起畦，畦寬1—1.2m，畦高15—20cm。

播種方法採用條播，行距20—24cm，株距5—7cm，每畝播種量12—16kg，覆土深度1—1.5cm，播後蓋草，淋水，保持土壤濕潤。播後3—4周，種子開始發芽出土，1/3的種子發芽出土後，立即揭草並搭蓋蔭棚或插芒萁遮蔭，透光度以不超過30—40%為宜，苗期要注意除草、鬆土和施肥。當幼苗3—5片真葉時，開始追施稀薄的人糞尿或尿素液肥，以後每隔1—2月追肥一次，8—9月最後一次追肥，施以草木灰或草皮泥等，以免徒長和延長生長期，使嫩芽免受凍害，霜凍過後，逐步拆除蔭棚。培育一年的壯苗，苗木高約24—30cm，地徑0.5cm以上，即可上山定植，起苗前剪去部分葉片，保留頂芽1—2片葉子，採取挖溝起苗，注意保護根系，用黃泥漿根包紮，再運往林地栽植。

2.高壓繁殖

2—3月間，選擇徑粗0.9—1.2cm以上優良健壯的枝條，於枝條基部環狀割及一圈，長約3cm，用濕椰糠、濕苔蘚、鋸木屑加適量牛糞敷貼，外面再用塑料薄膜包纏，兩頭用繩梱扎固定，約經3個月左右生根，秋後與母株分離、解綁，再培育到次年春便可定植，此法常用於優良品種的繁殖。

3.扦插繁殖

宜在3月下旬至4月上旬取條扦插。從優樹上選取嫩枝和半嫩枝作扦插材料，插條長15—17cm（4—5個節），下端離節0.5cm處平切，嫩枝插條頂端留葉3—4片，並將每片葉剪去4/5，半嫩枝插條不帶葉。清化肉桂插條用1500ppm萘乙酸濃溶液浸泡10分鍾後，直插入砂床中，插深為插條長度的1/2。插後注意遮蔭與保濕30—50天，插條開始癒合生根，生根率為45—60%。

4.嫁接繁殖

就是將優良品種的芽片（接穗）嫁接到普通實生苗（砧木）上，是獲得優良種植材料的方法。氣溫在22—24℃時，進行芽接最為合適。氣溫高，嫁接後，不易癒合成活。

（三）選地及整地

肉桂林地，選擇陽光充足、無寒風侵害的東南坡地，坡度15—40度間，土層深厚，肥沃疏鬆，排水良好，又無沖刷的山中部地帶呈微酸性的砂壤土最為合適。

林地選定後，秋冬季進行整地，坡度在25度以上者，宜採用水平帶狀開墾，25度以下者，可以全墾混種農作物。一般在植樹前按預定行株距挖好坑，坑的大小隨苗木根系的大小來決定。一般長、寬、深為50×50×40cm或40×40×40cm。

（四）移栽

3月新芽尚未萌發前選陰天或小雨天進行定植。選用壯苗，且在起苗時根系損傷少，這種苗返青較快，最易成活。如選用高大苗木，可將梢端切除，僅留1.2—1.5m長的主幹，並用稻草緊密地包紮起來，只在上端露出15cm左右，使其萌發新芽，栽時如土壤過於乾燥，宜淋足定根水。

肉桂的造林密度，應隨作業法和土地條件的不同來決定。一般矮林作業，株距1—1.2m，行距1.2—1.5m。喬木林作業，株距4—5m，行距5—6m。在坡地的栽植行宜與等高線平行，凡土地條件較好的宜疏植，如過密，陽光不足將降低桂皮和桂葉的含油量。

（五）田間管理

矮林的栽培目的是采葉蒸油和生產桂通、桂心等產品，矮林的撫育，且混種木薯、芋頭等農作物，結合農作物的中耕除草對肉桂幼樹進行撫育。2—3年後停止混種農作物，每年夏季和秋季各鏟草一次，並將雜草鋪於林地，使其腐爛作肥料，以提高含油量。此外，矮林桂最忌放牧和火災。

喬木林（大桂）的撫育，其栽培的主要目的，是培養韌皮部形成油層的桂皮。「桂子」和種子。10月下旬採收未成熟的果實，名為「桂子」入葯。應加強撫育和追肥，幼林期宜混種農作物，施放草木灰和有機肥，胸徑達15cm以上的大桂，首先要注意追肥，應多施磷肥，以促進油桂的形成。此外，間伐桂枝，凡過於郁閉的林冠，影響油分的形成和開花結實，要進行間伐，其行株距保持在10×8m左右為宜。

（六）病蟲害及其防治

1.根腐病

於霉雨季節在排水不良的苗圃地，表現嚴重。可開好排水溝，防止積水，發現病株及時拔除燒毀，即以生石灰或5%福爾馬林消毒畦面。

2.桂葉褐斑病

（Stagonospora sp.）

4—5月發生在苗木新葉上，初發生時出現黃褐色病斑1—2處，以後繼續擴大，葉面病斑范圍內最後呈現很多黑色小星點，被害葉片逐漸黃化而凋萎。可用波爾多液噴灑。

3.肉桂木蛾

（Thymiatris sp.）

是肉桂的主要害蟲之一。在我國華南肉桂產區普遍發生，幼蟲鑽蛀莖桿並取食附近樹皮和葉片，幼蟲將蟲糞排出蛀洞口，並吐絲將蟲糞和木屑結綴成沙丘狀。被害枝桿易折斷或乾枯，蟲口密度大時，嚴重影響肉桂生長。在福建一年發生一代，以老熟幼蟲在蛀莖內越冬，在海南省一年發生兩代，無越冬越夏現象，有趨光性，夜間可出洞取食。在幼蟲孵化盛期可用50%磷胺乳油1000—1500倍液或2.5%敵殺死4000倍液噴霧，10天一次，共噴2—3次，或用白僵菌噴粉防治；結合剪枝，剪除被害枝；保護天敵黃螞蟻。

4.卷葉蟲

其幼蟲於夏秋間，將數張葉卷縮成巢，潛伏其中，食害苗葉。可噴馬拉松或敵百蟲1000倍液，或80%敵敵畏乳劑1500倍液。

5.肉桂褐色天牛

（Mimothestus sp.）

幼蟲為害樹干，在夏秋季用鐵絲插入樹干幼蟲蛀孔內，刺死幼蟲，或用蘸有敵敵畏或樂果的脫脂棉塞入蟲孔毒殺，4月初，在大桂樹萌芽枝條上發現成蟲時，可進行捕殺。

6.桂實象鼻蟲

一年一代，成蟲於6月上旬出現，下旬刺破幼果果殼，產卵數枚，幼蟲孵化後，寄生果內而刺激果實變形，幼蟲在果內越冬，發現受象鼻蟲為害的果實，應全部摘除燒毀，成蟲羽化時噴500倍敵百蟲毒殺。

此外還有草蟋蟀、桂虱、蚜蟲等。

四、採收與加工

生產桂通和採收葉片蒸桂油的矮桂林區，造林後3—5年，當樹高3—4m左右、胸徑3cm以上時，於3月下旬，平地面採伐後，從幼樹較粗大較厚的莖部剝皮，曬1—2天，捲成圓筒狀，陰干，即成桂通。並收集桂葉蒸制桂油。伐根上的萌櫱經3—5年的生長，絕大多數達到采剝桂皮標准後，又可分區輪流採伐。

培育大肉桂林時，造林後15—20年採伐剝桂皮，2—3月剝的稱春桂，品質差；7—8月剝的稱秋桂，品質好。秋季剝皮，由於肉桂已停止生長，樹皮不易剝脫，所以必須在6月下旬，在肉桂莖基部，剝去一圈約18—20cm的樹皮，目的在於切斷全部篩管，阻止養分向根部運輸，以增加樹干皮部油分的積蓄，另外，又利於秋後剝樹皮。

大桂樹皮都是採用立木剝皮法，剝皮次序先上後下，先剝椏皮，後剝干皮，用桂刀環切樹皮一圈，深至木質部，依次向下距離每45cm處復切一環，在兩環之間縱切一刀，樹干較粗，則按寬10cm左右縱切數刀，然後將皮剝下，按不同商品規格進行加工。

將桂皮兩端削齊，一端削去埠的外表皮，夾在特製的凹凸板中，經乾燥後形成兩側向內卷、中部略下陷的，即成企邊桂；將桂皮夾在桂夾內，曬至八、九成干，取出縱橫堆疊，加壓，約1個月全乾燥，即成桂板，在加工過程中餘下的邊條，削去外桂皮，即成桂心，塊片即為桂碎：又每年在10—11月間採收未成熟的果實，乾燥後，即成桂子。

Ⅲ 肉桂茶怎麼沖泡

沖泡肉桂茶可以選擇使用功夫茶具，最好是選擇瓷質蓋碗作為主泡器具，正式泡茶前先用開水溫杯，不僅可以起到清潔和消毒的作用，瓷器的溫度提升後還可以更好的發揮茶香。也可以用紫砂壺代替蓋碗。紫砂壺可以吸附茶湯中的雜質，使茶湯的口感更加醇厚和順滑。正是泡茶之前可以先溫一下壺，使紫砂壺盡量吸水，紫砂的空隙變得飽滿，對茶湯香氣的影響就會大大變小。

沖泡肉桂時，干茶和水的比例控制在1克茶：50毫升水左右，這個比例是茶葉專家數次實驗得出的最佳比例，但是每個飲茶者口味都不會特別一樣，所以泡茶的時候可以根據自己的口味來酌情增減茶和水的用量，但是不建議增減量過大，否則茶多水少茶湯苦澀，茶少水多寡淡無味。另外沖泡肉桂茶宜用礦物質含量豐富的礦泉水，礦泉水可以更好地發揮出岩茶所謂的岩韻。岩韻聽起來好像很神秘，其實所謂的岩韻就是因為岩茶中礦物質含量比較豐富，能夠融入到茶湯里的礦物質也就比較多，口感比較硬朗，所以稱之為岩韻。這些能帶來「岩韻」的礦物質都是對人體有益的物質。

沖泡肉桂時的時間也十分有講究，出水過快茶味還沒出來，喝起來很不過癮。出水過慢又導致茶湯太濃苦澀味太重難以入口。只有出水時間恰當，肉桂甘甜、清冽、順滑的茶湯才能發揮出來，入口才能口感上好，心情愉悅。肉桂第一道（不包括洗茶）、第二道茶湯的出水時間控制在5秒比較合適，以後每道增加5秒鍾，5道以後可以30秒以上再出湯。這樣沖泡肉桂才能泡出「一泡水、二泡茶、三道四道是精華」。肉桂第三道和第四道的茶湯是最好喝的，大家喝茶的時候可以仔細體會一下。

肉桂茶中含有比較多的粗兒茶素，可以很好地提高人體的抵抗力，一些體質比較敏感的人群可以常喝肉桂茶。另外它還含有較多的礦物質，氟的含量高於其他茶，所以預防骨質疏鬆的效果也比較好。另外肉桂茶提神醒腦、調節腸胃的效果也不錯。秋天是很適合喝肉桂茶的季節，肉桂高揚馥郁的香氣，可以讓你在這個秋高氣爽的季節精神爽朗，事半功倍，一起喝起來吧。

Ⅳ 肉桂的生長條件

平安樹是一種亮綠吉祥的蘭嶼肉桂（肉桂、平安樹）。

近幾年來，花卉市場上有一種被稱作「平安樹」的觀葉植物，開始進入家庭。現在聖誕節馬上要到了,平安樹肯定會受到花卉愛好者的喜愛。

一、名稱溯源

這種被稱作「平安樹」的觀葉植物，為樟科（Lauraceae）樟屬（C innamomum）之常綠小喬木，其真實名字為蘭嶼肉桂，學名為Cin nam omum kotoense Kanehiraet Sasaki 。種加詞為地名「紅頭嶼 」，即我國台灣的蘭嶼島。原來它多產於蘭嶼島，其別名尚有紅頭嶼肉桂、紅頭山肉桂、芳蘭山肉桂、大葉肉桂、台灣肉桂等。

二、形態特徵

蘭嶼肉桂為常綠小喬木，樹形端莊，樹皮黃褐色，株高可達10米至15米，小枝黃綠色，光滑無茸毛。葉片對生或近對生，卵形或卵狀長橢圓形，先端尖，厚革質。葉片碩大，長10厘米至22厘米，寬5厘米至8厘米，表面亮綠色，有金屬光澤，背麵灰綠色，離基三出脈明顯，上凹下凸，側脈自葉基約1厘米處伸出，有時近葉緣一側各有一條小脈，網脈兩面明顯，呈淺蜂窩狀。葉柄長約1.5厘米，紅褐色至褐色。果卵球形，長約1.4厘米，徑1厘米。果托杯狀，邊緣有短圓齒，無毛。果梗長約1厘米，無毛。它既是優美的盆栽觀葉植物，又是非常漂亮的園景樹。

三、生態習性

蘭嶼肉桂性喜溫暖濕潤、陽光充足的環境，喜光又耐陰，喜暖熱、無霜雪、多霧高溫之地，不耐乾旱、積水、嚴寒和空氣乾燥。栽培宜用疏鬆肥沃、排水良好、富含有機質的酸性沙壤。它的原生環境中，盛產蝴蝶蘭，因此在人工栽培條件下，宜為其創造一個暖熱濕潤的環境。果期8月至9月。

四、繁殖技術

蘭嶼肉桂的繁殖，多用播種法育苗。華南地區可於9月至10月使用成熟的紫黑色果實進行播種，洗去果皮果肉後，漂浮去空癟的種粒，攤放於陰涼處晾乾，可隨采隨播，若因天氣不佳或圃地尚未准備好，不能立即進行播種，需將種子進行濕沙貯藏，放在陰涼處，注意防止種粒發霉，待種粒裂口露白後，再行下地播種或袋播。未經沙藏催芽的種子，播種前可用0.3％的福爾馬林溶液浸種30分鍾，倒出多餘的葯液，密封2小時，再用清水沖洗去附著於種粒外皮上的葯液，隨即用清水浸種24小時，可提高其發芽率。若不進行種子消毒，可直接用40 ℃左右的溫水浸泡種子，也可提高發芽率。通常以開溝點播為主，行距20厘米至25厘米，株距5厘米至7厘米，覆土厚度1.5厘米至2厘米，加蓋稻草保濕，20天至30天後即可發芽。保持苗床濕潤，種粒出土1／ 3後分2次至3次揭去覆草，隨即搭棚遮陰。待幼苗長出3片至4片真葉時，可每月追施一次液肥，秋後停施，做好防寒工作，以不低於5℃左右的棚室溫度越冬。由於其植株須根較少，移栽要及早進行，或實行沙床催芽，芽苗移植袋栽，南方地區實行袋播或袋栽生產商品苗，效果很好。

另外，花卉愛好者，也可嘗試進行壓條育苗。

五、管理要點

1．溫度 它的生長適溫為20℃至30℃。小樹不耐低溫，如遇5天以上的霜凍，露地養護或栽培的植株，易招致樹皮凍裂、枝葉枯萎，甚至全株被凍死。無論是家庭盆栽少量植株，還是大規模的生產經營性栽培，冬季均應維持不低於5℃的棚室溫度，方可使其葉片始終保持碧綠之美態。較大的植株，在棚室內無冷風吹襲的情況下，則可忍耐短時間0℃左右的低溫。長江流域盆栽，宜於霜降到來前搬入棚室中，翌年清明後出房，注意應防止晚霜或倒春寒可能造成的寒害。盛夏時節，當氣溫超過32℃以上後，要給予搭棚遮光和葉面噴水，藉以增濕降溫，使其能維持旺盛的生長勢。

2．光照 蘭嶼肉桂需要較好的光照，但又比較耐陰。它的需光性隨著年齡的不同而有所變化，幼樹耐陰，3年至5年生植株，在有蔽蔭的條件下，株高生長快，6年至10年生植株，則要求有比較充足的光照。盆栽植株進入夏季後，可將其移放於樹蔭下或遮光40％至50％的遮陽棚下，則生長比較理想。若光線過強，易造成葉片發黃而失神，降低其應有的觀賞價值，特別是在室內陳列了較長時間的盆栽植株，夏季搬放到室外進行恢復性養護時，一定要小心謹慎，宜先放在遮光40％至50％的環境中進行養護，切不可操之過急，否則極易造成葉片灼傷。另外，春末夏初遇到久雨初晴後的大太陽天氣，也應及時做好遮陰工作，否則同樣會造成葉片灼傷，短時間內很難恢復其葉片翠綠蔥蘢的精神氣。

3．水分 蘭嶼肉桂，要求有一個盆土濕潤的環境。為此，盆栽植株應經常保持盆土濕潤，但又不得有積水，環境相對濕度以保持80％以上為好。在夏季高溫季節或秋天空氣比較乾燥的時間段，包括冬季擱放於室內期間，都應經常給葉面和周圍環境噴水，為其創造一個相對濕潤的局部空間小環境，促進其健壯生長。入秋後應控制澆水，冬季則應多噴水，少澆水。如果盆土內有積水，易導致植株黃化，下部葉片發黃後脫落，嚴重者會造成植株爛根死亡，梅雨季節應特別引起重視。

4．土壤 盆栽或袋培蘭嶼肉桂，宜採用疏鬆透氣、排水通暢、富含有機質的肥沃酸性培養土或腐葉土。盆土板結或pH值高於7.5以上，也會造成植株葉片黃化、嚴重生長不良和萌芽力下降，並影響到萌芽更新，甚至縮短其栽培壽命。為此，小株應每年換盆一次，大株可2年換土一次，生長季節每月鬆土一次，特別是大雨過後要及時檢查花盆，發現盆內有積水要盡快倒去，並更換疏鬆的盆土。盆栽植株，每年的翻盆換土時間，最好安排在春季出房後至萌芽前進行比較合適。

5．肥料 蘭嶼肉桂植株豐滿，葉片碩大，生長較旺，因而需肥量也較大。盆栽蘭嶼肉桂除要求培養土肥沃外，自仲春至初秋，可每月追施一次稀薄的餅肥水或肥礬水等。入秋後，應連續追施2次磷鉀肥，種類如0．3％的磷酸二氫鉀溶液，藉以增加植株的抗寒性，促成嫩梢及早木質化，使其能平安過冬。冬季應停止一切形式的追肥，以防肥害傷根，導致葉片黃化或枯焦脫落，否則很難恢復其植株原貌。

六、病蟲防治

1．病害

①炭疽病 主要危害苗期及成株葉片。葉片染病，多發生在葉面、葉尖、葉緣處，呈褐色，形狀不規則，後期常擴展或融合成灰褐色大斑，邊緣棕褐色，波浪狀，病斑上生有許多黑色小粒點，即為其分生孢子盤。分生孢子借風雨傳播，濕度大時孢子萌發侵入葉片或幼苗進行危害，在連續陰雨、陽光不足、土壤黏重或棚室內濕氣滯留時易發病，2月至4月最為流行。防治方法：發現少量病葉，及時摘除銷毀；生長季節增施磷鉀肥，提高植株抗性；發病初期，用25％的炭粉靈可濕性粉劑500倍液，或60％的炭必靈可濕性粉劑700倍液，或75％的甲基托布津可濕性粉劑600倍液，交替噴灑，每隔10天至15天一次，連續 3次至4次。

②褐斑病 4月至5月間發生於植株新葉上，開始葉面發生橢圓形黃褐色病斑，以後不斷擴大，並在葉片正面病斑內出現較多的黑色小點粒，病斑背面呈紫色，以致全葉黃化而凋萎，使植株大量落葉。防治方法：可用1％的波爾多液，進行預防；出現少量病葉，及時摘除燒毀；發病初期用50％的多菌靈可濕性粉劑500倍液，或50％的苯菌靈可濕性粉劑1000倍液，或50％的殺菌王水劑1000倍液，每隔10天交替噴灑一次，連續3次至4次。

③褐根病 病樹葉片逐漸變黃下垂，嚴重時變褐乾枯，莖干失水干縮，根系變褐腐爛，病株短期內死亡。病根、病土及遺留的帶病殘株是該病的初侵染源，由風雨或接觸傳染，一般為單株發生。防治方法：重病株及因病枯死的植株，要連根拔除並燒毀，並用50％的多菌靈可濕性粉劑600倍液消毒；發病初期，噴灑50％的甲基硫菌靈?硫磺懸浮劑800倍液，或50％的根腐靈可濕性粉劑800倍液，進行防治。

2．蟲害

①卷葉蟲 多發生於夏秋間，它將數枚新葉卷縮成巢，幼蟲潛伏其中取食葉片，可用90％的敵百蟲晶體800倍液，或40％的樂果乳油10 00 倍液，進行噴殺。

②蚜蟲 蘭嶼肉桂的嫩葉及新芽上易發生蚜蟲刺吸危害，導致葉片沾滿油膩，並繼之誘發煤污病，影響到植株的生長和陳列觀賞。防治方法：植株上撒布草木灰後，用清水沖洗干凈；噴灑苦楝樹葉汁液，可有效殺蟲；用10％的吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液噴殺。

七、相關鏈接

「平安樹」之名的由來：「平安樹」是蘭嶼肉桂的雅稱。因其皮可入葯，有祛風散寒、止痛化瘀、活血健胃之功效，又因其植物體內富含桂皮油（主要成分為肉桂醛），又能散發出矯正異味、凈化空氣的香味，花卉種植業、經營業人士，為其取了一個吉祥的名字??? 「平安樹」，以迎合都市人崇綠愛美、企盼平安的消費心理，也藉此來鬆弛人們在緊張工作中的神經，因而頗受南北都市人的歡迎，盡管售價不菲，仍很走俏。

與其相似的肉桂類有哪幾種？如何區別？

1．天竺桂（C．japonicum），常綠喬木，高10餘米，小枝圓柱形，淡黃綠色，無毛，葉革質，互生或兼有近對生，卵狀長圓形，長7厘米至10厘米，寬3厘米至3.5厘米，表面深綠色有光澤，背麵灰綠色，離基三出脈，基生側脈以基部1厘米至1.5厘米處伸去。花期5月，果熟期 9月。產台灣、福建、浙江、江西、安徽、湖北等地，日本、朝鮮也有分布。本種比較耐寒，能耐－10℃的低溫，可用作園林綠化。

2．肉桂（C．cassia），別名玉桂、筒桂。喬木，樹皮灰褐色，幼枝略呈四棱形，密被黃褐色絨毛，葉互生或近對生，厚革質，長橢圓形至近披針形，長8厘米至16厘米，寬4厘米至5.5厘米，表面亮綠色，背面疏生短柔毛，葉緣內卷，離基三出脈，側脈自葉基0.5厘米至1厘米處伸出，向葉緣一側有多數小脈，橫脈波狀近平行，葉柄長1．2厘米至2厘米，被黃色短茸毛。花期5月至6月，果期10月至12月。產廣東、廣西、福建、雲南、海南、台灣、湖南等地。能耐－4℃左右的極端低溫。

3．香桂（C．subavenium），又名細葉香桂、土肉桂。常綠大香木，高可達12米至20米，樹皮灰色，平滑，當年生小枝纖細，密被黃色平伏狀短柔毛，葉革質，幼枝上近對生，老枝上互生，橢圓形至披針形，長4厘米至13厘米，寬1.5厘米至6厘米，上面深綠色，下面黃綠色，三出脈或離基三出脈，上凹下凸。花期6月至7月，果期8月至10月。產雲南、貴州、四川、湖北、廣西、廣東、浙江、江西、安徽、福建、台灣等地。

4．錫蘭肉桂（C．zeylanicum），即斯里蘭卡肉桂。常綠喬木，高可達10米，幼枝略呈四棱形而具白斑，葉對生，長11厘米至16厘米，寬4.5厘米至5.5厘米，卵形至卵狀披針形，表面綠色，背面帶綠蒼白色，兩面均無毛，三出脈由基部延伸至先端，革質全緣，幼葉暗紅色。花黃色，長約6毫米，果卵形，長1厘米至1.5厘米，黑色。原產斯里蘭卡，我國廣東、台灣有引種栽培，為著名的香料植物和高級園景樹。

參考資料：http://www.hz-agri.gov.cn/operaSrv/fallowAgri/flower/view.jsp?id=48
回答者：開心旅途 - 高級魔法師 六級 2-25 19:28

「平安樹」之名的由來：「平安樹」是蘭嶼肉桂的雅稱。因其皮可入葯，有祛風散寒、止痛化瘀、活血健胃之功效，又因其植物體內富含桂皮油（主要成分為肉桂醛），又能散發出矯正異味、凈化空氣的香味，花卉種植業、經營業人士，為其取了一個吉祥的名字「平安樹」，以迎合都市人崇綠愛美、企盼平安的消費心理，也藉此來鬆弛人們在緊張工作中的神經，因而頗受南北都市人的歡迎，盡管售價不菲，仍很走俏。

Ⅳ 香蕉肉桂煮水的比例

材料：低筋麵粉180g、熟香蕉2-3根（泥大概有200g）、雞蛋2個、黃油70g、細砂糖 70g（原方子191g太甜了）、泡打粉3g

、蘇打粉4g、肉桂粉5-8g（具體看自己喜歡）、牛奶20g（其實可不加）、鹽3g、香草精2.5g可以不加。

做法

1. 黃油室溫軟化，放入糖一起用電動打蛋器打到顏色發白。

2. 香蕉剝皮放入保鮮袋用手捏成泥，倒入步驟1，然後用打蛋器攪打一下下，均勻就好

3. 先往步驟2加一個雞蛋，攪勻了再加一個雞蛋，我用的是電動打蛋器來攪，幾秒鍾搞定，然後加一滴香草精，沒有的話可以不加

4. 做這步時，烤箱先180度預熱。將低粉+泡打粉+蘇打粉+鹽 混合過篩加進步驟3，用刮刀上下攪拌，不要畫圈，也不要過度攪拌以免起筋。喜歡口感豐富的親們可以在這一步加入適量的黑芝麻或者提子乾，我兩樣都有加，也可以加核桃肉什麼的，好吃就行，然後攪拌均勻就放進硅膠杯里七八分滿。我用的是樂葵的大muffin杯，這個分量剛好可以做5個。做好放烤箱中間層180度20分鍾。

Ⅵ 肉桂樹怎麼養

肉桂樹養殖技巧:

1、選地和整地：肉桂是深根性樹種，選土壤深厚、質地疏鬆、排水性良好的黃壤土為最佳，不宜在地下水位高，含沙質大的土壤中繁殖育苗。

2、種子處理：2-3月份，當肉桂種子果皮呈紫黑色時即可分批採收。收回的鮮果應放在水池中洗刷去果皮及果肉，之後撈起晾乾表面水分就可播種，種子不宜於陽光下曝曬和長期久放。

3、播種方法：一畝地可播50公斤左右，可點播或撒播，種子間距約6厘米，播種後即用一層薄土覆蓋表面，淋水後直接蓋上蕨草。

4、苗期管理：播種20天後，苗長出6-7厘米高，可以揭去蕨草，搭建約1.2米高的遮蔭棚。30天後當苗芽的小葉如指頭般大時，可噴施磷酸二氫鉀葉面肥。以後每隔15天噴施一次。

(6)肉桂的水分多少合適擴展閱讀:

肉桂樹扦插的方法

1、插穗

肉桂樹在扦插的時候，需要選擇合適的插穗。將肉桂樹當年生的，已經半木質化的健壯的枝條取下，要求葉色鮮亮。取下來的插穗可以剪成15cm左右的長條，一般保留2——3片葉子，剩下的剪去，插穗的下方要剪成斜面的。

2、扦插

肉桂樹在扦插前，可以先將插穗放在生根粉溶液里浸泡一下，然後再進行扦插。扦插的時候要注意不能太深或者太淺，用手指輕輕的壓實。一般一個營養缽里扦插一株即可，扦插後要澆透水，然後用塑料袋罩起來，放在陰涼的地方養護。

Ⅶ 關於肉桂

你好！！

一： 什麼是肉桂：

肉桂屬於樟科(Lauraceae)樟屬常綠喬木。又名玉桂、牡桂。
樹皮、嫩枝（桂枝）、花蕾、果實是常用中葯。主產中國廣西、廣東、雲南、福建等地。亞洲熱帶其他地區也有分布。

二： 什麼是桂皮：

桂皮是肉桂樹的樹皮。有名的香料。上好的桂皮皮細肉厚，顏色烏黑或呈茶褐色，斷面呈紫紅色，油性大，味道鮮美。

三：肉桂原料介紹：

肉桂為樟科植物肉桂和大葉清化桂的干皮和枝皮。肉桂常綠喬木，生於常綠闊葉林中，但多為栽培。我國福建、台灣、廣東、廣西、雲南等地的熱帶及亞熱帶地區均有栽培，尤以廣西栽培為多，大多為人工純林；大葉清化桂，我國從1962年從越南引種，栽培於丘陵或斜坡山地，在廣東、廣西等地有大面積栽培。

多於秋分後，剝取栽培5至6年的樹皮或枝皮，曬1至2天，捲成圓筒狀，陰干，稱油筒桂（廣桂）；剝取10餘年的樹皮，將兩端削成斜面，夾在木製的凹凸板中曬干，稱企邊桂；將老樹干離地30厘米處，作環狀剝皮，放木夾內曬至九成干，取出，縱橫堆疊，加壓，約1個月乾燥，稱板桂；桂皮加工過程中餘下的邊條，削去外部栓皮，稱桂心；塊片稱桂碎。

1. 肉桂干以兩側略內卷呈淺槽狀，習稱「企邊桂」；干以和枝皮呈捲筒狀，習稱「油筒桂」，長30至50厘米，寬或筒徑2至10厘米，厚2至8毫米。外表麵灰棕色，略粗糙，有突起的皮孔；內表面棕紅色，平滑，指甲刻劃顯油痕。質堅實而脆，折斷面顆粒性，近外層有一條淺黃色切向線紋（石細胞環帶）。香氣濃烈特異，味甜、辣。以外表細致、皮厚體重、不破碎、油性大，香氣濃，甜味濃而微辛、嚼之渣少者為佳。
2. 南玉桂為植物大葉清化桂的干皮和枝皮，葯材性狀與肉桂相似，嚼之特別清香，化渣，一般認為質量較好。

四： 肉桂營養分析：

1. 芳香化濕，醒脾開胃，發表解暑。用於濕濁中阻，脘痞嘔惡，口中甜膩，口臭，多涎，暑濕表症，頭脹胸悶。
2. 抗炎及抗病原微生物作用，還具有抗癌作用。含有蛋白質、糖及維生素等營養。
3. 性味甘淡、微寒、有清熱、解毒、祛淤、消腫作用，可治療白喉、百日咳、痢疾、痔瘡、跌打損傷等症。

五： 肉桂適用的人群：

陰虛火旺、里有實熱，血熱妄行及孕婦禁服。

六： 與肉桂相剋的食物：

不要與各種蔥同食。

七： 肉桂的食療作用：

肉桂味辛、甘，性熱；歸腎、心、脾、肝經；香辣氣厚，降而兼升，能走能守；具有溫腎助陽，引火歸原，散寒止痛，溫經通脈的功效；

主治腎陽不足，畏寒肢冷，腰檢酸軟，陽痿遺精，宮冷不孕，小便不利或尿頻、遺尿，短氣喘促，浮腫尿少；脘腹冷痛，食少便溏；命門火衰，火不歸原，上熱下寒，面赤足冷，頭暈耳鳴，口舌糜爛；虛寒腰痛，寒濕痹痛，寒疝，痛經經閉，產後瘀滯腹痛，陰疽流注，癰瘍膿成不潰，或後潰後不斂。

八： 肉桂的只要烹調方法：

當歸赤豆煲豬肝
烹子魚
十全大補湯
氣血雙補湯
續斷烏蛇酒
羊腎餛飩
丁香鴨
胡蘿卜炒豬腎
桂漿粥
肉桂米酒粥

介紹肉桂的幾種做法：

1. 蘋果肉桂燕麥粥：

主料：A. 燕麥片（我都買純生的燕麥片，不容易煮熔。）. B. 肉桂粉. C. 蘋果（去皮切小塊）. D. 蜂蜜. E. 葡萄乾（注意要買黑色的那種）.

蘋果肉桂燕麥粥的做法：

把分量為燕麥片兩倍的水燒開，然後加入燕麥片和蘋果塊，略加攪拌。大概一分鍾之後調成小火，加入葡萄乾再煮大概五分鍾，待煮到鍋里幾乎看不到多餘水分之後，撒上肉桂粉即可收火。把煮好的燕麥片盛到大碗里，淋上蜂蜜，吃的時候再倒入冰牛奶就可以了。

2. 十全大補湯：

主料：豬肉(瘦)(500克) 豬肚(50克) 墨魚(50克) 豬排骨(大排)(100克)
輔料：黨參(10克) 黃芪(10克) 白術(10克) 白芍葯(10克) 茯苓(10克) 肉桂(3克) 熟地黃(15克) 當歸(15克) 川芎(6克) 甘草(6克)
調料：姜(30克) 大蔥(10克) 黃酒(15克) 花椒(2克) 鹽(8克) 味精(2克)

做法：

1.將黨參、黃芪、炒白術、白芍葯、茯苓、肉桂、熟地黃、當歸、川芎、甘草裝入潔凈紗布袋內，扎口備用。

2.將豬肉、墨魚、豬肚洗凈；豬雜骨洗凈，捶破；生薑、大蔥拍破備用。

3.將豬肉、墨魚、豬肚、豬雜骨、葯袋放入鋁鍋內，加水適量，放入蔥、生薑、花椒、料酒、食鹽，置武火上燒沸。
4.後用文火煨燉，待豬肉、豬肚熟爛時，撈起切條，再放入湯中。撈出葯袋不用。

謝謝！！

Ⅷ 怎樣養好平安肉桂樹

平安樹如果受凍或移盆不適都會使葉片干不來,准確的講是葉片下垂,耷拉著.改變這狀況的方法就是提高溫度,並向葉片多噴水增加它的吸水能力.
現摘抄具體的養殖方法僅供你參考.
平安樹是一種亮綠吉祥的蘭嶼肉桂（肉桂、平安樹）。

近幾年來，花卉市場上有一種被稱作「平安樹」的觀葉植物，開始進入家庭。現在聖誕節馬上要到了,平安樹肯定會受到花卉愛好者的喜愛。

一、名稱溯源

這種被稱作「平安樹」的觀葉植物，為樟科（Lauraceae）樟屬（C innamomum）之常綠小喬木，其真實名字為蘭嶼肉桂，學名為Cin nam omum kotoense Kanehiraet Sasaki 。種加詞為地名「紅頭嶼 」，即我國台灣的蘭嶼島。原來它多產於蘭嶼島，其別名尚有紅頭嶼肉桂、紅頭山肉桂、芳蘭山肉桂、大葉肉桂、台灣肉桂等。

二、形態特徵

蘭嶼肉桂為常綠小喬木，樹形端莊，樹皮黃褐色，株高可達10米至15米，小枝黃綠色，光滑無茸毛。葉片對生或近對生，卵形或卵狀長橢圓形，先端尖，厚革質。葉片碩大，長10厘米至22厘米，寬5厘米至8厘米，表面亮綠色，有金屬光澤，背麵灰綠色，離基三出脈明顯，上凹下凸，側脈自葉基約1厘米處伸出，有時近葉緣一側各有一條小脈，網脈兩面明顯，呈淺蜂窩狀。葉柄長約1.5厘米，紅褐色至褐色。果卵球形，長約1.4厘米，徑1厘米。果托杯狀，邊緣有短圓齒，無毛。果梗長約1厘米，無毛。它既是優美的盆栽觀葉植物，又是非常漂亮的園景樹。

三、生態習性

蘭嶼肉桂性喜溫暖濕潤、陽光充足的環境，喜光又耐陰，喜暖熱、無霜雪、多霧高溫之地，不耐乾旱、積水、嚴寒和空氣乾燥。栽培宜用疏鬆肥沃、排水良好、富含有機質的酸性沙壤。它的原生環境中，盛產蝴蝶蘭，因此在人工栽培條件下，宜為其創造一個暖熱濕潤的環境。果期8月至9月。

四、繁殖技術

蘭嶼肉桂的繁殖，多用播種法育苗。華南地區可於9月至10月使用成熟的紫黑色果實進行播種，洗去果皮果肉後，漂浮去空癟的種粒，攤放於陰涼處晾乾，可隨采隨播，若因天氣不佳或圃地尚未准備好，不能立即進行播種，需將種子進行濕沙貯藏，放在陰涼處，注意防止種粒發霉，待種粒裂口露白後，再行下地播種或袋播。未經沙藏催芽的種子，播種前可用0.3％的福爾馬林溶液浸種30分鍾，倒出多餘的葯液，密封2小時，再用清水沖洗去附著於種粒外皮上的葯液，隨即用清水浸種24小時，可提高其發芽率。若不進行種子消毒，可直接用40 ℃左右的溫水浸泡種子，也可提高發芽率。通常以開溝點播為主，行距20厘米至25厘米，株距5厘米至7厘米，覆土厚度1.5厘米至2厘米，加蓋稻草保濕，20天至30天後即可發芽。保持苗床濕潤，種粒出土1／ 3後分2次至3次揭去覆草，隨即搭棚遮陰。待幼苗長出3片至4片真葉時，可每月追施一次液肥，秋後停施，做好防寒工作，以不低於5℃左右的棚室溫度越冬。由於其植株須根較少，移栽要及早進行，或實行沙床催芽，芽苗移植袋栽，南方地區實行袋播或袋栽生產商品苗，效果很好。

另外，花卉愛好者，也可嘗試進行壓條育苗。

五、管理要點

1．溫度 它的生長適溫為20℃至30℃。小樹不耐低溫，如遇5天以上的霜凍，露地養護或栽培的植株，易招致樹皮凍裂、枝葉枯萎，甚至全株被凍死。無論是家庭盆栽少量植株，還是大規模的生產經營性栽培，冬季均應維持不低於5℃的棚室溫度，方可使其葉片始終保持碧綠之美態。較大的植株，在棚室內無冷風吹襲的情況下，則可忍耐短時間0℃左右的低溫。長江流域盆栽，宜於霜降到來前搬入棚室中，翌年清明後出房，注意應防止晚霜或倒春寒可能造成的寒害。盛夏時節，當氣溫超過32℃以上後，要給予搭棚遮光和葉面噴水，藉以增濕降溫，使其能維持旺盛的生長勢。

2．光照 蘭嶼肉桂需要較好的光照，但又比較耐陰。它的需光性隨著年齡的不同而有所變化，幼樹耐陰，3年至5年生植株，在有蔽蔭的條件下，株高生長快，6年至10年生植株，則要求有比較充足的光照。盆栽植株進入夏季後，可將其移放於樹蔭下或遮光40％至50％的遮陽棚下，則生長比較理想。若光線過強，易造成葉片發黃而失神，降低其應有的觀賞價值，特別是在室內陳列了較長時間的盆栽植株，夏季搬放到室外進行恢復性養護時，一定要小心謹慎，宜先放在遮光40％至50％的環境中進行養護，切不可操之過急，否則極易造成葉片灼傷。另外，春末夏初遇到久雨初晴後的大太陽天氣，也應及時做好遮陰工作，否則同樣會造成葉片灼傷，短時間內很難恢復其葉片翠綠蔥蘢的精神氣。

3．水分 蘭嶼肉桂，要求有一個盆土濕潤的環境。為此，盆栽植株應經常保持盆土濕潤，但又不得有積水，環境相對濕度以保持80％以上為好。在夏季高溫季節或秋天空氣比較乾燥的時間段，包括冬季擱放於室內期間，都應經常給葉面和周圍環境噴水，為其創造一個相對濕潤的局部空間小環境，促進其健壯生長。入秋後應控制澆水，冬季則應多噴水，少澆水。如果盆土內有積水，易導致植株黃化，下部葉片發黃後脫落，嚴重者會造成植株爛根死亡，梅雨季節應特別引起重視。

4．土壤 盆栽或袋培蘭嶼肉桂，宜採用疏鬆透氣、排水通暢、富含有機質的肥沃酸性培養土或腐葉土。盆土板結或pH值高於7.5以上，也會造成植株葉片黃化、嚴重生長不良和萌芽力下降，並影響到萌芽更新，甚至縮短其栽培壽命。為此，小株應每年換盆一次，大株可2年換土一次，生長季節每月鬆土一次，特別是大雨過後要及時檢查花盆，發現盆內有積水要盡快倒去，並更換疏鬆的盆土。盆栽植株，每年的翻盆換土時間，最好安排在春季出房後至萌芽前進行比較合適。

5．肥料 蘭嶼肉桂植株豐滿，葉片碩大，生長較旺，因而需肥量也較大。盆栽蘭嶼肉桂除要求培養土肥沃外，自仲春至初秋，可每月追施一次稀薄的餅肥水或肥礬水等。入秋後，應連續追施2次磷鉀肥，種類如0．3％的磷酸二氫鉀溶液，藉以增加植株的抗寒性，促成嫩梢及早木質化，使其能平安過冬。冬季應停止一切形式的追肥，以防肥害傷根，導致葉片黃化或枯焦脫落，否則很難恢復其植株原貌。

六、病蟲防治

1．病害

①炭疽病 主要危害苗期及成株葉片。葉片染病，多發生在葉面、葉尖、葉緣處，呈褐色，形狀不規則，後期常擴展或融合成灰褐色大斑，邊緣棕褐色，波浪狀，病斑上生有許多黑色小粒點，即為其分生孢子盤。分生孢子借風雨傳播，濕度大時孢子萌發侵入葉片或幼苗進行危害，在連續陰雨、陽光不足、土壤黏重或棚室內濕氣滯留時易發病，2月至4月最為流行。防治方法：發現少量病葉，及時摘除銷毀；生長季節增施磷鉀肥，提高植株抗性；發病初期，用25％的炭粉靈可濕性粉劑500倍液，或60％的炭必靈可濕性粉劑700倍液，或75％的甲基托布津可濕性粉劑600倍液，交替噴灑，每隔10天至15天一次，連續 3次至4次。

②褐斑病 4月至5月間發生於植株新葉上，開始葉面發生橢圓形黃褐色病斑，以後不斷擴大，並在葉片正面病斑內出現較多的黑色小點粒，病斑背面呈紫色，以致全葉黃化而凋萎，使植株大量落葉。防治方法：可用1％的波爾多液，進行預防；出現少量病葉，及時摘除燒毀；發病初期用50％的多菌靈可濕性粉劑500倍液，或50％的苯菌靈可濕性粉劑1000倍液，或50％的殺菌王水劑1000倍液，每隔10天交替噴灑一次，連續3次至4次。

③褐根病 病樹葉片逐漸變黃下垂，嚴重時變褐乾枯，莖干失水干縮，根系變褐腐爛，病株短期內死亡。病根、病土及遺留的帶病殘株是該病的初侵染源，由風雨或接觸傳染，一般為單株發生。防治方法：重病株及因病枯死的植株，要連根拔除並燒毀，並用50％的多菌靈可濕性粉劑600倍液消毒；發病初期，噴灑50％的甲基硫菌靈?硫磺懸浮劑800倍液，或50％的根腐靈可濕性粉劑800倍液，進行防治。

2．蟲害

①卷葉蟲 多發生於夏秋間，它將數枚新葉卷縮成巢，幼蟲潛伏其中取食葉片，可用90％的敵百蟲晶體800倍液，或40％的樂果乳油10 00 倍液，進行噴殺。

②蚜蟲 蘭嶼肉桂的嫩葉及新芽上易發生蚜蟲刺吸危害，導致葉片沾滿油膩，並繼之誘發煤污病，影響到植株的生長和陳列觀賞。防治方法：植株上撒布草木灰後，用清水沖洗干凈；噴灑苦楝樹葉汁液，可有效殺蟲；用10％的吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液噴殺。

七、相關鏈接

「平安樹」之名的由來：「平安樹」是蘭嶼肉桂的雅稱。因其皮可入葯，有祛風散寒、止痛化瘀、活血健胃之功效，又因其植物體內富含桂皮油（主要成分為肉桂醛），又能散發出矯正異味、凈化空氣的香味，花卉種植業、經營業人士，為其取了一個吉祥的名字??? 「平安樹」，以迎合都市人崇綠愛美、企盼平安的消費心理，也藉此來鬆弛人們在緊張工作中的神經，因而頗受南北都市人的歡迎，盡管售價不菲，仍很走俏。

與其相似的肉桂類有哪幾種？如何區別？

1．天竺桂（C．japonicum），常綠喬木，高10餘米，小枝圓柱形，淡黃綠色，無毛，葉革質，互生或兼有近對生，卵狀長圓形，長7厘米至10厘米，寬3厘米至3.5厘米，表面深綠色有光澤，背麵灰綠色，離基三出脈，基生側脈以基部1厘米至1.5厘米處伸去。花期5月，果熟期 9月。產台灣、福建、浙江、江西、安徽、湖北等地，日本、朝鮮也有分布。本種比較耐寒，能耐－10℃的低溫，可用作園林綠化。

2．肉桂（C．cassia），別名玉桂、筒桂。喬木，樹皮灰褐色，幼枝略呈四棱形，密被黃褐色絨毛，葉互生或近對生，厚革質，長橢圓形至近披針形，長8厘米至16厘米，寬4厘米至5.5厘米，表面亮綠色，背面疏生短柔毛，葉緣內卷，離基三出脈，側脈自葉基0.5厘米至1厘米處伸出，向葉緣一側有多數小脈，橫脈波狀近平行，葉柄長1．2厘米至2厘米，被黃色短茸毛。花期5月至6月，果期10月至12月。產廣東、廣西、福建、雲南、海南、台灣、湖南等地。能耐－4℃左右的極端低溫。

3．香桂（C．subavenium），又名細葉香桂、土肉桂。常綠大香木，高可達12米至20米，樹皮灰色，平滑，當年生小枝纖細，密被黃色平伏狀短柔毛，葉革質，幼枝上近對生，老枝上互生，橢圓形至披針形，長4厘米至13厘米，寬1.5厘米至6厘米，上面深綠色，下面黃綠色，三出脈或離基三出脈，上凹下凸。花期6月至7月，果期8月至10月。產雲南、貴州、四川、湖北、廣西、廣東、浙江、江西、安徽、福建、台灣等地。

4．錫蘭肉桂（C．zeylanicum），即斯里蘭卡肉桂。常綠喬木，高可達10米，幼枝略呈四棱形而具白斑，葉對生，長11厘米至16厘米，寬4.5厘米至5.5厘米，卵形至卵狀披針形，表面綠色，背面帶綠蒼白色，兩面均無毛，三出脈由基部延伸至先端，革質全緣，幼葉暗紅色。花黃色，長約6毫米，果卵形，長1厘米至1.5厘米，黑色。原產斯里蘭卡，我國廣東、台灣有引種栽培，為著名的香料植物和高級園景樹。

Ⅸ 請問武夷山肉桂茶及岩茶如何沖泡（茶具、水溫等相關因素）謝謝！

肉桂茶
肉桂茶
材料
肉桂………3克
茶葉………4克
調味料
蜂蜜………20克
做法
1.將肉桂研磨成細碎狀，加入適量清水煎煮。
2.加入蜂蜜與茶葉煮3分鍾後即可飲用。
功效
有效治療脾胃虛寒。
用蓋碗泡武夷岩茶時，洗茶後第一泡的時間一般是30秒到一分鍾（視培火程度，培火高的時間短一點，清香型的時間長一點），第二泡約45秒，第三泡約1分鍾，第四泡約90秒，以後每泡都是大約2分鍾（要是清香型的，第五泡約2分鍾，以後每泡均約3分鍾）。

Ⅹ 肉桂適合用多少度水泡

首先是水，必須強調指出許多朋友經常發現在家泡的茶沒有在茶店泡的好喝，是因為水的原因。個人建議用山泉水。

其次選擇合適的蓋碗或者紫砂壺，蓋碗要中號以上，岩茶一泡的量是8克，（個別有10克或12克）太小的容量要適當減少投茶量，具體因人數而定。

肉桂因高香辛辣桂皮味聞名，所以必須用100度水沖泡！正確掌握水溫在2沸水時懸壺高沖至蓋碗（用紫砂壺要蓋好壺蓋後再次沖淋壺身）悶杯時間因個人口感而定（初學者建議快出水5秒左右）而後每泡座杯時間遞增，此處強烈要求無論有多少人品茶，泡手必須留一小口茶湯自己品嘗，這樣才知道下一道茶湯的出水時間，如果淡了就要悶久2秒，濃了就快2秒出下道茶湯，一個不喝茶的泡手是無法泡出好茶的！