廚師一個月多少錢
Ⅰ 現在的廚師一個月多少錢
截止到2020年1月12日,廚師一個月的收入大致在5000元~30000元不等,具體要根據不同的餐廳、不同崗位、不同福利情況等來決定。
廚師大部分都是提成制的,也就是說廚師每天的工資跟炒菜的好壞掛鉤,菜如果出問題了,被顧客投訴,肯定是要扣錢罰款的。有經驗的廚師通常都是求穩不求快,他們知道,速度快了容易犯錯。只有新手廚師才會經常被扣錢。
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做廚師的人都有同一個問題,那就是工作的時間久了身體也會出現一些小毛病,長期在廚房聞那些油煙,顛勺炒菜等,都會讓身體超出負荷,累的時間長了,生病也是很正常的。這個時候的他們,雖然工資高了,但一邊工作一邊看病,也是存不到錢的原因。
優秀的廚師做事情很注意細節,就連抹布的疊法都有一套規矩,因為他們明白,只有做好了每一個細節,才能把整件事情做好。
Ⅱ 新手廚師一個月能賺多少錢
1.一個廚師掙1500~15000,得分你的能力,不是說廚師只會燒菜就行了,你要是能管理掙得就多了,學的東西多了,就看你想到什麼地步了,我有個師兄弟掙30幾萬,也是廚師,天天的什麼都不幹,有徒弟呢,苦那是肯定的了,苦熬出來了就是甜了,在我們三線城市,總廚一個月工資是6000元左右,而二廚大概是月薪5000元,中工和學徒的工資則在3000-4500元之間不等.其實廚師這一行是比較有前景的,只要堅持做下去。
2.北京學徒工資第一個月2500元,廚房工作有冷盤,熱炒,面點,打荷,苫板,加工,刷碗等,每個工作都有其特色,都要熟悉本人的工序要求,一般在客人吃飯前把前期准備工作做好,做到料貨齊全,穩而不亂.邊干邊學學會獨立操作勝任工作要求,一個月內基本都會了。
3.廚師還要分工種,我細說一下,每月工資主廚8000元,副廚6000元,切墩廚師3000元,冷盤廚師4000元,打合廚師2000元,水台廚師1800元,每個廚房工種不同,工資也不同,希望我的回答可以幫助你。
Ⅲ 廚師一般一個月都多少工資
1.路邊小飯館的廚師:這類廚師一般要求的是會炒幾道拿手菜,水平要求的不高,但是手法要麻利,而且還要一專多能,也就是切配和面案都要會干點。
2.中等飯店的廚師:這里的廚師分工比較明確,打荷的、墩上的、灶上的都有,對廚藝的要求也會更高一些,必須要動作麻利在飯口時能夠保證上菜。
3.高檔酒店的廚師:這類酒店的廚師對廚師的水平要求的比較高,除了會拿手菜以外,還要有創新精神,並且對各大菜系的招牌菜都要有所了解,可以說這里的廚師是廚師中金字塔的塔尖。
4.員工餐廚師:這樣的廚師要不是剛成手的學徒就是年紀大了跟不上快節奏的廚師,一般每天都是固定的幾個菜式,因此對專業技能要求不高。
5.單位食堂廚師:單位食堂的廚師是廚師行業里比較清閑的職業,一般跟隨單位的作息時間而定,不過大多數廚藝高超的人不願意從事食堂的廚師,因為提升空間不大,容易對自己造成桎梏。
Ⅳ 現在廚師一個月工資大概多少錢
做廚師不一定要在酒店做,廚師就業面太廣了,工廠,公司,太多了,我做廚師很多年,從不去快餐店,酒樓去做,一般我選擇小公司做,有很多小公司的員工是包吃住的,所以廚房是公司自辦的,非盈利性的,在這樣的廚房做事,自由,不用打卡,每天按時開飯就可以了,我在一個知名物業公司做過幾年廚師,廚房開菜單是我,采購是我,驗收是我,做菜是我,後來公司八個廚房裡的菜單都是我開,工資收入很低五千一個月,但工資基本上可以忽略不計了……
Ⅳ 廚師月薪多少
廚師的等級不同,那收入也是不同的一般從初級學徒來講,兩三千塊一個月很多,如果一般中級廚師燒的稍微好一點,差不多四人飯店就要給開到。1萬到15000塊錢一個月,如果是大酒店可能在8000到2萬左右,特級廚師的話,估計每個月在5萬。
Ⅵ 廚師工資多少錢一個月
目前3000至3500一個月工資的廚師,佔5%左右,拿這個工資的廚師,他炒的菜一般都沒有什麼技術含量的。3500到4000塊錢一個月的廚師,佔10%左右,拿這個工資的廚師,一般都是在快餐店,炒大鍋菜的廚師。4000至6000一個月的廚師,佔70%左右,一般都是在酒店,或者大型餐廳,炒菜的廚師。6000至1萬一個月的廚師,佔10%左右,一般都是小型酒店,炒大鍋菜的主廚。
1萬到2萬一個月的廚師工資,佔4%左右,能拿到這樣的工資廚師,非常有自己的特點,而且炒菜技術也非常過硬,創新人力比較強,管理能力也比較可以。能拿兩萬以上一個月的廚師的工資,佔1%左右,能拿這樣工資一個月的廚師,一般都是大師級別的。
總之,廚師的工資沒有硬性標準的,決定因素有很多。平均來說學徒工2000——3000.炒鍋3500–6000.廚師長7000以上。這是我們川菜差不多就這個價位,說實話算比較低的了。粵菜工作普遍都要比川菜的高,沒辦法誰讓人家玩的食材啊什麼的都比我們川菜的高級。另外就是分地方,大城市工資水平肯定要比小縣城高。大酒店裡肯定比小飯館工資高。再有就是自身技術,技術好做事利索老闆肯定願意多給工資,技術不好,做事做人都不行的,我想這種人到哪裡也別想拿多高的工資吧!
Ⅶ 做廚師一般多少錢一個月
學廚師是很不錯的,現在隨著人們生活品質的提高,外出就餐的頻率也越來越多了,所現在餐飲業的發展很是迅速,廚師這個行業現在的需求量是很大的。
廚師還是很有優勢的:
1、學廚師 熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人們的需求,它不是新興產業,不會被淘汰。只有菜品的舉一反三,不會存在產品的更新換代。
2、學廚師 發展好,提升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才,也是學廚師一直努力的目標,高薪緊缺的職位,只有在餐飲界才會出現,廚師永遠都是你的首選。
3、 學廚師 投入小,回報大。不論你出身在哪裡,不論你貧窮富貴,只要你肯努力,不用投資上百萬,你就可以擁有自己的事業。
4、學廚師 花費時間少,就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始,不用你懂電路圖,也不需要你會編程,只要動手去做,課程都能學會。
5、 餐飲業的飛速發展,訂單式培養,不用再去人才濟濟的雙選會,你就可以成為高薪人士。
新東方烹飪學校有大專學歷的。目前的話,一年制以上專業,推薦就業的。兩年制和三年制專業,都是大中專學歷
Ⅷ 廚師一個月工資多少錢
廚師月薪沒有統一的定論,地域、工作環境、閱歷等都是影響因數,就一線城市廚師總的平均薪資來看,可達一個月8000元,當然低收入也有4000+的收入。
不過招聘的菜系也有不同,現在國內西餐、西點行業的興起,人們對世界的美食的體驗,對中國八大菜系的青睞,都促進著廚師行業的迅速發展,招聘的薪資待遇也是逐步提升。
當然,技術行業都是以高技能為終止目標,廚師亦如此,現如今很多大型酒店和一些著名餐廳(米其林等)招聘的都是廚師,待遇也是很好,月薪10000起,一些行政總廚類的大廚年薪都是上百萬,成為無人企及的高收入技術人才。
廚師前景
人們都說廚師行業很辛苦,當然每行都是如此,你付出的多當然收獲的也是越多。
現如今自己做廚當老闆的也是大有人在,總的來說廚師行業相對其他行業宜創業,在投資和成本上花費不會很大,而且客源豐富。如果你是一個懂經營的技術廚師人才,在創業上會具有更大的優勢,成功率也會很大,當然收入與之也是成正比的。
Ⅸ 一般廚師多少錢一個月
這要看你在幾線城市,如果二線,三線城市,作為廚師來說,一個月的工資大概也就七八千元左右,還得去一些比較好的飯店,才有這樣的價格。
如果你是在一線城市,而且自己有廚師證,有一門比較不錯的廚師手藝,那麼,在這樣的情況下,你的月工資能達到一萬或者是兩萬,或者是更多。
像有一些小城市,在一些小飯店工作的廚師,他們的月工資都不會超過5000元,而且比較辛苦,有的工資甚至更低,每個月就拿3000左右的工資所以說想要選取廚師行業,那麼就要給自己一個定位,要有一個目標,學習更多的菜系,有自己獨特的手藝,這種情況下,再拿一個廚師證考星級,這種況下才有更好的前途,才能賺更多的錢。