開時尚餐廳生意好一年能賺多少

『壹』 餐飲店，不分種類，一年乾的好的，單店凈利潤能達到多少

這樣范圍太大了。舉兩個實際例子。一是我朋友去年開的店子，湘菜加盟店，加盟費裝修費等這是前期投資，大概是200萬。先算開支，500平月租金5萬，前後員工30個工資大概是15萬，水電燃氣大概是4-5萬。店子營業後每天營業額穩定在2萬8左右，毛利率在55成。減去一些消耗打折之類算5成左右。大概每天能賺7000左右，一年回本，注意這是生意很好的店子！第二個店子是夫妻店，前期裝修費2萬。月租金6000，燃氣水電每月5000。每天營業額2500毛利5成。每月大概能賺24000。是不是聽起來和看起來很不錯。但是但是實際情況很多店子做不到這樣的。可能加盟店投資了幾百萬，最終每天會虧幾千。夫妻店每天只賣幾百。最終以轉讓或關門收尾。餐飲利潤根本來源是真真切切的顧客來消費，沒有顧客死路一條。人工成本房租算出來後，就得知你每天要賣多少錢保本到盈利。我在武漢我做過餐飲，現在倒騰商鋪，2020年讓我什麼都碰到了。將來的餐飲一定是專業化運作做垂直領域細分市場，不然是做不強的。

能到100萬，自己觀察的，濟南火車站，一家賣肉夾饃，各種麵食的店，去過幾次，據我觀察，菜單上面的價格很高，而且是老闆一家經營的，前台是他妹妹，每天從一號開始賣，到晚上，至少200單，一個人點碗面都得20元，兄弟們自己算一下，1年有沒有100萬

這個不能一摡而論，店有大有小，有高擋有中低擋，投資無上限，最明顯的是我一朋友，前幾年在廣東佛山陶瓷批發市場轉手一個飯店，面積大概兩百平方左右吧，年租金不詳，轉讓費60萬，他大膽接手後生意相當好，一年輕松就把60萬掙回來了，因為他的店位置好，加上經營得當所以營利高，現由於整體市場不景氣，生意略有下降，但還是不錯，在我們鎮上你投資一個20多萬的小店現一年很難把本錢掙回來，所以你的問題很寬泛，很根據你投資那個店具體情況而定！謝謝：

假如：在一線城市，一個店鋪150平賣燒烤炒菜。一天盈利模式分兩種，一種在店鋪賣大概3000左右。另一個以外賣大概一天1500左右。包含水電費整體利潤大概百分之45左右。一天的純利潤2000左右。一年大概下來73萬左右。房租一年25萬。員工5個，平均每個人6000一個月，一年就是36萬。凈利潤一年大概13～15萬之前。現在餐飲店不好做。慎入。

在不分種類的前提下看你要做什麼樣的店，多大平米的，投資多少w，加盟店還是自己做品牌，毛利成本費用怎麼管控，消費群體以及人均消費的定位。

現在的餐飲行業競爭激烈，死亡率高，又面臨著三高一低的問題既房租高、人力成本高、原材料高、毛利低。

把這些考慮好再想能賺多少錢，剛開的新店首先不要考慮賺多少錢，先把人氣做起來，穩定運營以後再抓利潤最大化。如果是夫妻店，建議不要做加盟，前期投資太大，風險太高，不靠譜。選好餐品自己花錢去學手藝比較好一點，最好從大眾小吃入手，消費群體基數大，走性價比高一點的路線。淺薄的經驗和大家分享一下。謝謝！

餐飲店開的好的是要看店面積的大小 百平米的做的好的一般十多萬 二百平米左右的也就是五六十萬 當然 這說的是一百家也就是幾家才能做的到

首先要取決於是那種類型的餐飲機構，里邊包括店鋪的規模體量，還有就是面對的顧客群體，店鋪的主打菜系，包括員工薪資待遇，店鋪運營成本，還有一些損耗，綜合以上才能比較科學的計算出來一家店的盈利狀態

我就是做餐飲的，這個要看你經營品種，面積，人員等等，還要看你的店位置如何，這兩年餐飲不好做盡量店面選址房租控制在可承受范圍內，總之現在餐飲，競爭比較大，你要做出自己本店的特色才可以生存的下去！

按大小分啊！大的很大，干好了利潤過千萬。小的很小。按十五張桌子分。干好了五十萬。不分種類，你的問題就有問題。

這個還是取決於投資的規模，和針對的消費群體。正常的情況，夫妻店，好的時候，也就10多萬。

『貳』 上海20萬開餐廳,一年能賺多少

21.12萬元。
以20萬開一家70平米餐館為例，店內人均消費約32元，每日客流量可以達到100人，月營業額大概9.6萬元，毛利率60%。去除了加盟店每月房租2.3萬元、水電費0.2萬元以及每月員工工資大概1.5萬元，加盟店一個月的凈收益1.76萬元左右，一年計算下來，加盟商可以獲得21.12萬元的收益。總結一下，在上海開拌麵店一年能掙20萬左右，投資8個月即可回本。
在上海開一家餐館需要的證件就是工商局辦理的營業執照和食葯監督管理局辦理的食品經營許可證。但是在上海開一家餐飲所辦理的食品經營許可證就得先滿足要求之後才能辦理。

『叄』 500萬開飯店一年能賺多少錢

100萬。500萬開飯店一年行情好的話大概有130萬的利潤，拋去成本利潤100萬相當可以了。500萬開飯店一年能賺100萬。飯店的選址、菜品和特色菜系決定著飯店的盈利效果。

『肆』 開小飯店，每天生意都很好，一個月差不多能賺多少

你好同學，這個不好說，每天生意都很好，但是不知道每天的利潤是多少，就不知道一個月能賺多少。假如一天能賺五百元，那麼一個月就是賺一萬五千元。
希望能幫到你。

『伍』 開高端法國餐廳一年能賺多少錢

100萬。法國的生活水平高，在法國開高端餐廳的話風格要營造法國風格的豪華貴族氛圍，重視整體給人的氣勢。法國性價比高在法國開高端餐廳一年能掙100萬。在法國開一傢具有中國特色的中餐廳是非常有利可掙的。

『陸』 開個100平米的飯店，如果生意好，1年能賺多少錢

這個真的沒法說准，100平米的飯店每天最多進賬可以到2000元吧，去掉費用，也有800-1000，那一年30萬左右

『柒』 餐飲生意一般，一年能賺多少錢

這個得看你們經營的餐飲項目。不同的菜系與菜餐廳面積大小營業收入是不一樣的。餐飲的是毛利、利潤、毛利率、利潤率、成本率的計算公式： 毛利＝流水－總成本 利潤＝流水－總成本－費用總額 成本率＝（本月成本＋上月庫存－本月庫存）÷流水×100％ 利潤率＝利潤÷流水×100％ 毛利率＝毛利÷流水×100％，希望對你有幫助。

『捌』 開飯店一年最多能掙多少錢，能到五十萬左右嗎

一年的話大概最多可以賺30000左右。
首先開飯店的租金、勞工工資、飯店裝修等等，這些都是大的支出。對於不同種類的餐廳來說，店面的生意不一樣，賺的錢也有差異，一家飯店首先必須要抓住回頭客，只有回頭客多了生意才會興隆。以每天十幾桌為例，一周的利潤，如果顧客點到了1千，其實是能夠賺到兩三百塊錢甚至四五百塊錢的，一年的話大概可以賺20000至30000左右。
開飯店的利潤通常會跟所在的城市位置，人流房租等方面掛鉤，各項成本、消費者點餐的數量等等都會影響利潤，總體而言，城市飯店競爭激烈，租金高於農村，但城市居民收入高，消費水平好，飯店利潤也可觀，一般可以達到百分之四五十，生意很好，利潤自然很高。
我這邊給您科普一點小知識，希望對您有幫助：
一、免費的價值
現在很多行業都在做免費體驗，免費退換等服務，大概只有餐飲行業還一直在奉行著「天下沒有免費的午餐」的古老理念。很多准備開店的老闆對自己的產品信心滿滿，卻發愁怎麼找到顧客。其實免費就是最好的宣傳，如果對自己的產品有足夠信心，還怕顧客下次不會再來嗎？
二、免費菜品帶動收費菜品
從店裡選兩樣利潤大，味道過得去的，但不是最好的菜品，一般冷盤較多，讓顧客覺得到你店裡用餐總能「撈到便宜」。
三、推出主打菜品
餐飲店必須要有主打菜品，這個主打菜品定價要低點但是要有利潤，味道要好，把這個主打菜品打造成進店必點的菜品。
四、特色菜品
除了要有主打菜，還要有特色菜是餐館不可缺少的營銷項目之一。

『玖』 大學生開特色餐廳，2年賺得700萬！

大學生開特色餐廳，2年賺得700萬！

“大學生創業”的話題向來炙手可熱,尤其是近兩年來遭遇就業難、自主創業得到政策鼓勵的背景下,但如何才能獲得成功呢?一名2006年畢業、2007年創業開餐館,並在兩年做到了三家店、700萬營業額的大學畢業生的掘金故事。

一年即“單飛”

“原來的老闆還不太高興,因為培養了一年就跑了,還帶了幾個優秀的員工走了。”回憶起進入餐飲這個行當,創業兩年的游和兵不太好意思,不過他還是強調,“我女朋友我當然要帶走啊。”

游和兵,2006年中央民族大學物電系畢業生,2007年開始創業,目前與他女朋友一起經營著三家江西菜的白鹿餐廳連鎖店,而這一切都源自於他畢業時的一個巧合:撞入了一家餐飲企業,“大學時搞社團出去拉贊助,接觸到老闆,大家比較熟了,畢業的時候就去他那邊上班了。”

游和兵口中的老闆是北京一家專門做雲南特色菜的餐飲連鎖店,當時他在三里屯新開了一家店,游和兵臨畢業的時候,沒有找到與所學專業相關的工作,而是踏進了從未接觸過的餐飲行業,而他就從這里開始了歷練。

每個環節都熟悉

“他是個比較甩手的人,從裝修到新店開業,再到怎麼宣傳、做到盈利,然後怎麼調整提高,整個環節我都參與、熟悉了。”游和兵介紹,剛開始的時候人手不夠,沒有洗碗工,他甚至洗了很長時間的碗,而且基本上所有小工都做過,每個環節都熟悉了,而這為他出來單干奠定了基礎。

對於單干,游和兵說,原因之一是當時老闆希望再開一家新店,讓他出去物色地點,他挑了很多地方,但老闆都不滿意,“不是覺得小了,就是認為消費層次不夠,我倒覺得都還不錯,所以就乾脆自己出來做了。”而另一個原因則是自己的“辦公室戀情”被發覺後老闆不悅:游和兵女友正是餐廳前廳的領班。

“大學時大家都有創業的`想法,現在各方面也都成熟了,所以湊錢出來自己做了。”當然,單飛時順便帶走了已是餐廳業務骨乾的女友,這令老闆更加“不爽”。

主題餐廳“大眾化”

“實際上是主題餐廳大眾化的路線。”不同於目前北京很多定位高端的主題餐廳,游和兵選了一條錯位化路線,地址選在學校周邊,菜品的特色選擇了老家的“江西菜”概念,最初把客戶切分在“江西人”和“學生”這兩個群體上,價格也比三里屯、朝陽區的一些定位比較高的特色餐廳“大眾化”很多,與普通家常菜餐廳差不多。

“做餐飲是個需要勤快的行業,必須花心思去琢磨,還要定位準。”游和兵覺得自己當初選擇的定位還是比較准確的,價位也不高,所以學生能接受;許多江西特色菜品,吸引了很多漂到北京的江西人驅車前來,這兩部分群體基本上就保證了餐館略微盈利。

但問題是,這些客人在節假日來得比較多,但平時來得比較少。在綜合考慮之後,游和兵又增加了一些面向周圍居民的家常菜,以及一些過路的客人,擴大消費群體。在中央財經大學旁邊開的首家店獲得成功後,游和兵緊接著又在中國農業大學和中央民族大學拓展了兩家店,目前這三家店年營業額已經接近700萬。

江西土菜館:對特色要有很深的理解

“餐廳畢竟還是吃飯的地方,最後還是需要大眾化,一些基礎性的東西還是必需的,菜品要健康、營養,不能說做得特別怪,價位要適中。”游和兵介紹。

按他的理解,做特色主題餐廳的話,首要的是對餐飲文化有很深的理解,比如江西菜,與其他菜系不同的是“燒菜”,而且用調味料最少,非常營養、健康,缺點是做起來比較慢,不過這種烹制方式能吸引很多固定的客戶。

其次是原材料,同樣的菜各地方生長的都不一樣,地方口味完全不同,做出來的味道就完全不一樣,所以很多食材都是本地統一供貨的。

然後是特色地道的文化感覺,這也是主題餐廳需要的,包括菜譜設計、裝修設計以及餐具,都要有特色。“如果來的是江西的客人,由江西來的服務員過去點菜,往往會覺得‘很地道’,文化認同感會很強。”游和兵說。

做地方菜系主題餐廳比做家常菜要好很多,也比純粹的文化主題餐廳佔便宜,這幾年做這個行當的比較多,把以前家常菜和文化主題餐廳的很多消費者都分流過來了。而那些把地方菜做得特別地道的餐館,還滿足了近些年不斷增長的北京流動人口的需求。

只打“文化牌”難以成功

隨著中式快餐和特色餐飲的興起,目前餐飲行業是北京大學生創業的一個熱門行業,但能做大做成的沒幾家。

“實際上做餐飲的話危險系數很高,因為整個過程十分繁瑣,必須在行業里摸索過,否則賠起來很快的。”一位從業者介紹,僅他了解到今年在北京多個學校的學生聯合搞餐飲的,多數都失敗了。

有幾個學生投30萬在五道口那邊開了家烤肉店,但後來每天賣的錢還不夠發工資的,三個月就關門了;民族大學也有個學生,因為店鋪地理位置很好,一下子包了一個500多平米的店,近50萬投入打了水漂。

因此,踏著成功企業的足跡,先做好基礎預習工作非常重要,尤其是定位與菜品。“一味地打文化牌、炒概念而不是做好獨特的菜品是沒有意義的,純粹轟動效應來得快去得也快,當新鮮感過後,生意很快便會轉淡。”專家表示,這也是目前特色餐廳的通病。

餐飲行業的特點是,一旦運轉起來就會有現金流,如果能沖抵每日的成本的話(業內也叫“臨界點”,如一家店每天收入5000元才能保本,少了就是賠多少,而一旦超過5000,那基本上就是凈賺),就可以繼續運轉,三個月到半年實現盈利都屬於正常,不過沒有盤算好這些的話,很難維持下去的。