標准健康數據的食鹽量是多少

1. 鹽的合理攝入量是多少

根據世界衛生組織建議：成年人每日攝入鹽量不應超過6克，6歲兒童攝入量應控制在3克以下，對於有輕度高血壓者建議應控制在4克。推薦使用純度高的食用鹽，因為從理論上說，同樣重量的鹽，純度越高的食用鹽，鹹味越正，用鹽量也就越少。

在鹽類中，自貢井鹽是純度最高的，井鹽原料均采自千米深井以下侏羅紀地質年代的天然鹵水和岩鹽礦床，富含各類天然礦物元素，雜質少且遠離污染,更純凈，品質好。

久大自貢井鹽，傳承非物質文化技藝和千年制鹽技術精髓，保留了深井鹽礦中對人體有益的各種礦物質及微量元素。鹽晶色澤雪白、透亮，形態獨特、匠心別具，口味蘊含了古法制鹽的古老傳統風味。

參考：國家精製鹽優級標准為氯化鈉含量≥99.1%。

2. 人每天正常攝入食鹽的量應為多少

世界衛生組織的健康建議是，每人每天食鹽攝入量不要超過5克。中國營養學會的建議是，健康人一天食鹽攝入量不要超過10克。

世界衛生組織提出應當干預現代人的鹽攝入量，主要有兩個原因：

一、按照人類生存演化的歷史，大多數人類已經可以飽食，飽食趨生美食，美食產生調味，調味需要食鹽。食鹽便由最初滿足人體機能上的需要，變為主要滿足人們口味上的需要。也就是說，鹽的主要功能除了生理需求外，還增加了調味的功能，不必要的鹽攝入量也增加了許多，所以現代人需要限制鹽的攝入。

二、盡管人體有自動調節鹽量的機制，但主要是通過腎的排泄完成的，如果鹽攝入過多，長此以往會加重腎的負擔並影響腎排泄功能。當腎功能變差時，造成水鈉瀦留，血管壁敏感性增加，容易痙攣收縮，會產生高血壓和心血管病。

一個被廣泛引用的最早證據是，1953年美國研究人員梅涅利將含有較平時高出20倍至30倍的高濃度食鹽的飲食餵食10隻小白鼠，其中4隻出現了高血壓。後來許多研究證明了高鹽飲食的確有升高血壓的危險。所以，需要主動通過飲食平衡來調節鹽的平衡。

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每天攝入5g以內的食鹽用量的方法：

1、首先要自覺糾正口味過重而過量添加食鹽和醬油的不良習慣，對每天食鹽攝入採取總量控制，用定量鹽勺，或用量具量出，每餐按量放入菜餚。

2、習慣過鹹味食物者，為滿足口感的需要，可在烹制菜餚時放少許醋，提高菜餚的鮮香味，幫助自己適應少鹽食物。

3、在烹制菜餚時不要過早加鹽，等快出鍋時再加鹽，能夠在保持同樣鹹度的情況下，減少食鹽用量。對於燉、煮等菜餚，盡量保持菜湯的清淡，湯中食鹽含量更高。

3. 世界衛生組織建議成人每日攝入鹽量是多少

世界衛生組織建議每人每日食鹽量不超過5g。

世界衛生組織建議；食鹽的每日攝入量應控制在5克以下；國內一些營養專家建議我國人民近期攝入量應控制在10克以下。

一般人認為，一位體重為70千克的成年人，以每天攝入6～10克以下；一般認為，一位體重為70千克的成年人，以每天攝入6～10克為宜。

相關用途：

食鹽的作用很廣：殺菌消毒，護齒，美容，清潔皮膚，去污，醫療，重要的化工原料，食用……化學性質。

1.可以與硝酸銀反應得到氯化銀沉澱。

2.固體食鹽可以與濃硫酸共熱得到氯化氫氣體。

3.電解氯化鈉溶液可得到氯氣、氫氣和氫氧化鈉。

4.電解熔融氯化鈉可得到單質鈉和氯氣。