殺菌的標准溫度是多少

1. 多少溫度可以起到殺菌

最好是在100℃以上，這樣的高溫可以殺死一般的細菌，只要物品本身可以耐熱，100℃以上會更好

2. 肉製品殺菌溫度和時間一般是多少

肉製品質量好，不同的產品有不同的滅菌程序。一般來說，肉製品的低溫滅菌溫度為85－95℃，中心的溫度應碧寬達到80℃左右。滅菌時間按產品體積確定。亞高溫肉製品滅菌溫度：110－115℃；高溫肉製品滅菌溫度為120－121℃。
肉製品加熱殺菌主要分為低溫殺菌和高溫殺菌兩種。低溫殺菌是採用100℃以下的溫度將肉製品中所存在的微生物部分（而不是全部）致死的一種殺菌方法爛啟；高溫殺菌則是將肉製品經過100℃以上加熱進行殺菌處理，從而使肉製品具有更長的保質期。
隨著人們對肉製品消費習慣的改變，以及低溫蒸煮的推廣，對肉製品加工中的熱處理提出了更高的要求，既要通過熱處理完成食品成分有利的變性、釋放風味物質，改變質地和保證產品的安全性，又要最大限度地保持食品的營養價值和鮮嫩悔歷亮特性。
現在的肉製品都是經過殺菌消毒加工而成，隨著人們現在消化水平的提高，現在肉製品的銷量也是非常的高，希望我的回答對你有幫助。

3. 多少度的水可以殺菌

問題一：多少度的水才能達到殺菌的效果? 哩個要睇系咩細菌咯 ，如果系不耐高溫噶細菌 ，用70°以上噶水溫就可以啦。如果其他某d普通d噶細菌 一般常溫下100度噶熱水浸10分鍾左右先可以殺滅

問題二：水熱到多少度的時候可以起到殺菌的作用？ 殺菌（sterilization）是指殺滅物體中的致病菌，物體中還含有芽孢、嗜熱菌等非致病菌。 只要在一定的溫度下持續一定的時間，都可以起到殺菌的效果的， 一般推薦用巴氏消毒法，在70-80度堅持5--10分鍾，效果是最好的，不過個人操作有點難度，可以買成品的消毒產品使用

問題三：水溫到了多少度可以殺菌 200度

問題四：五十度的水能殺菌么 時間的問題, 39度就可以有殺敏空肆菌效果, 但需要好多天 (人體發燒的溫度)
當魚缸出現白點病(黴菌) 殺菌溫度是30度要好幾周 (菌死魚活)
五十度殺菌需要好幾小時
七十度殺菌需要好幾分鍾
一網路殺菌僅需要瞬間

問題五：多少度的水能消毒 一般是高壓蒸虧圓汽消毒，往往120-160度，又要考慮各種不同材質塑料，熔點多少。如果你只是日常消毒，煮沸水10-15分鍾就可以了，生物，醫學里沒有什麼塑料製品。

問題六：熱水沸騰多久才能殺菌 一般情況下，沸騰水的溫度為100℃。這個橋轎溫度，對不同的細菌造的影響不同。有的細菌只要2分鍾左右就足於死亡，有的細菌則要更長的時間。
一般通過沸水殺菌，加熱時間為5～15分鍾為宜。
如果可行，可以放到高壓鍋里殺菌，裡面的溫度可以達到120+.

問題七：幾度水溫能消毒殺菌 開水殺菌消毒。

4. 殺菌的初溫為什麼最好保持在70°C

因為70度溫度就可以起到消毒作用的，所以橋顫一般初溫在60度-70度以上就可以消滅細菌和病毒，在慢慢升高溫度。
用高敏巧溫加高壓滅菌，不僅可殺死一般的細菌、真菌等微生物，對芽孢、孢子也有殺滅效果，是橋消鍵最可靠、應用最普遍的物理滅菌法。
適用於醫療衛生、食品等行業實驗室使用利用高壓熱飽和蒸汽對物品進行滅菌處理。

5. 為什麼水的殺菌溫度是125℃ 水溫達到125攝氏度才具有殺菌作用

您還真不錯,提出了一個頗具高度的問題,看來你是個愛思考的傢伙.
要回答你的這個提問,首先的談談我們說的殺菌包含有哪些意思,一般包含兩個意思,一是商業殺菌,二是醫用殺菌（也稱醫療殺菌）.我們一般說的殺菌都是指商業殺菌.醫療殺菌要更嚴格於商業殺菌,醫用殺菌和商業殺菌針對的細菌對象也不同.商業殺菌要兼顧的考慮還有很多,例如包裝成本、包裝的耐受高溫能力、被殺菌內容物經受高溫後的營養和風味流失、殺菌成本和殺乎亮菌生產效率等等.殺菌的方式大致相同,高溫、高壓、輻照等手段.商業殺菌一般多事希望滅殺有害的細菌.
殺菌的溫度其實不僅僅是你說的125度,應該是121度,還有很多種殺菌溫度,例如低於100度的巴氏殺菌、100度的水煮殺菌、105-110度的加壓水煮殺菌、121度的蒸煮殺菌、135度的蒸煮殺菌,據說現在還有超過135度的蒸煮殺菌,只是我本人還未接觸過,這里不敢妄加評論.
上面所提到的溫度,都是不同殺菌溫度的檔次,溫度越高,說明需要被滅殺的細菌種類越多,.因為有的細菌很能耐受高溫,人們為了滅殺這類細菌,則需要較高的溫度才可以滅殺它迅頃扮們,從而使得產品得到較好的保質和保鮮.每個溫度檔次其實隱含著這個溫度的殺菌能力.當然並非所有的食品都需要最高的溫度來殺菌,例如牛奶等食品,就大多是巴氏殺菌即可了.
另外,溫度是殺菌的條件之一,還應包括壓力和時間,至少需要這三大條件來配合,才畝灶可以使得殺菌更具商業化和商業價值.人們商業殺菌的目的就是為了能長期安全的儲存安全的食品,且風味和營養能得到兼顧.

6. 多高溫度的水才有殺菌的作用

一般情況下，把水燒到100度，可以有效的進行殺菌，大多數的病毒和細菌可以有效的被殺滅。對於目前流行的新型冠狀病毒來說，加熱到56度以上，持續30分鍾，就可以有效的進行消毒。如果是100度的熱水加熱20分鍾，也可以更為有效的殺滅新型冠狀病毒。一般情況下很多餐具可以採取直接加熱的方式來進行殺菌和消毒，效果是比較好的。
還有其他的方式可以幫助殺菌和消毒，比如75%的醫用酒精具有很好的消毒功效，含氯的消毒液、雙氧水也可以很好地進行消毒。對於室內的環境，可以採用紫外線燈照射的方法來進行消毒，但是照射的時間要足夠長，消毒的效果才是比較好的。

7. 滅菌的溫度一般是多少啊

高壓滅菌。

滅菌是殺滅培養基中本身的原著菌或在空氣中附著的雜菌，更好的讓目標菌生長(減少雜菌消耗培養基中的營養，而且有些雜菌會抑制目標菌的生長)，一般滅完菌後將培養基放在30-37度的環境中培養一天，看其有沒有長菌(液體看是否變渾濁，固體看是否長菌落)，即知是否滅菌後為無菌。

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注意事項：

培養基的加熱溶解或高溫滅菌盛放使用的容器不得為銅鍋或鐵鍋，以防有微量銅或鐵混入培養基中，使細菌不易生長。最好使用不銹鋼鍋加熱溶化，可放入大燒杯或大燒瓶中置高壓蒸汽滅菌器或流動蒸汽消毒器中蒸煮溶化。在鍋中溶化時、可先用溫水加熱並隨時攪動、以防焦化、如發現有焦化現象、該培養基即不能使用，應重新制備。

培養基的分裝，應按使用的目的和要求，分裝於試管、燒瓶等適當容器內。分裝量不得超過容器裝盛量的2/3。容器口可用墊有防濕紙的棉塞封堵，其外還須用防水紙包紮（現試管一般多有用螺旋蓋者）。

8. 高溫多少度可以消毒

對於餐具，高溫煮沸是一種常見的消毒方式。很多病原菌都能經過高溫硝唑的方式殺滅，但具有的必備條件是溫度和時間。腸道傳播性疾病微生物種類較多，常引起急性腹瀉的細菌有致病性大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌、霍亂弧菌等。細菌大多要經過100℃高溫作用1-3分鍾、80℃加熱10分鍾才能死亡。如果加熱溫度為56℃，加熱30分鍾細菌仍可存活。某些細菌對高熱有更強的抵抗力，如炭疽芽孢、蠟樣芽孢等。另外，高溫蒸汽消毒，使溫度達到100℃時消毒5-10分鍾也有效。

應用開水對玻璃器皿和塑料器皿消毒時需注意，玻璃器皿需要提前預熱，以免急劇加熱引起破裂。塑料器皿不能用開水消毒，以免融化、變形。

9. 高溫消毒的溫度標準是多少

高溫消毒是有『溫度』和『時間』兩個條件：

1、溫度在100℃，高溫作用1—3分鍾。

2、溫度在80℃，高溫作用10分鍾。

在外就餐，我們使用的開水一般都是餐廳提供的茶水，通常都是溫水，大多在七八十度左右，這些水倒在涼的餐具里，溫度還會在降低。

很多人在燙碗筷時，僅僅是沖刷一下，幾秒鍾就燙完了，根本起不到殺菌消毒的作用，只能清除掉一些浮塵、污垢，細菌仍會繼續存活。

實驗表明：餐具在經過開水淋燙後，細菌數只是略有下降，淋燙殺菌效果微弱。

所以，開水燙碗筷

根本沒用，消毒啥的都是自我安慰。

日常生活中

哪些消毒方式比較靠譜呢？

（一）適用於我們日常的碗筷、玻璃製品等。

1、開水煮燙

將洗干凈的碗筷放入沸水中，煮燙5—10分鍾即可。

註：木質筷子受熱會彎曲變形，此類餐具不適用。

2、蒸汽消毒

將洗干凈的碗筷放入蒸汽櫃或帶有支架的鍋上，消毒5—10分鍾即可。

3、微波爐消毒

將洗干凈的碗筷放入微波爐中，調高溫2—4分鍾即可。

註：確保碗筷是可以放入微波爐中的材質，避免金屬裝飾。

如果我們外出吃飯，上述消毒方法可能就不太實用，所以我們應該這么做：

①看餐具外面的塑封膜是否干凈，是否已過消毒效果保質期（一般是兩天左右）。

②拆開塑封後，聞聞是否有清潔劑的殘留味道 。

③用手摸餐具表明，看是否有殘留的水或油污。

（二）適用於我們的內衣、內褲等。

1、健康人群

在清洗時選擇專門的器皿，用涼水清洗，日常晾曬後可用化學消毒劑消毒，再次沖洗去除消毒劑殘留，最後進行晾曬或烘乾。

2、疑似患有泌尿生殖系統感染

根據衣物特點選用高水平化學消毒劑（如含氯制劑、過氧乙酸、過氧化氫等）消毒，再次沖洗，最後進行晾曬或烘乾。

所以，隨意用開水燙一下消毒，只是起到心理安慰的作用，真要消毒還要使用科學的方式！