生普存一年升值多少
① 生普芽能長期存放嗎
對於普洱生茶的保存搏做而言,自然是可以長期的存儲的,並且長期的保存下去會出現越陳越香的特點,這也就是普洱茶的收藏價基鎮衡值體現。但是,保存生普洱茶是需要在一個良好的環境下旅櫻存儲的,這樣才有利於普洱生茶的長期保存。
② 普洱茶 2007年勐海大葉七子餅 陳佩仁 生普現在值多少錢
07年勐海茶廠的生普,現在也就只有14個年頭,07年生普整體的價格都是比較便宜的。稍微好一點的材料也就只有三四百塊錢,大多數價格也就在一百兩百左右。當然除了老班章冰島這一類除外,因為這些太高端了,已經不再計算價格。
普洱它的售價是以七年劃分一個檔位。年頭不夠,它的增幅是非常不明顯的。
07年到現在生普價格基本上在2000到3000左右。
③ 普洱茶生普後期轉化原理都說普洱生茶越存越香,然而為什麼能越存越香
其實也就是生茶自然轉化的意思,也就是茶葉中的物質與空氣中的氧氣、水分等接觸後,隨著時間積累而自然發酵的過程。致使口感、香氣、湯色等變化的過程。但這不是變質,比如一個蘋果摘下來,放在空氣中,也會慢慢變的更紅、熟。但普洱茶最大的特點就是保存得當卜凳胡型攔的情況下,不會過期,也就是沒有保質期。前提是保存得當。所以越存越香,時間越長,轉化的效果就越好,類似一個青蘋果變成熟透的紅蘋果的過程,也就更好吃。當然這也是普洱茶收藏價值的一個體現。隨著時間的積累會升值。普洱茶裡面也有「藏新茶、喝老茶」的說話。
另外「越存越香」,個粗櫻人理解其實並不只是指香氣變強,而是上述綜合的統稱。有的茶保存不當,香氣只會越來越弱。
④ 同品質年份的普洱茶熟茶肯定超越生茶。其實存放生普不管是飲用還是為了增值都是最錯誤的選擇!大夥討論下
其實你說的正好相反了 熟茶是發酵過的你存放的時間再長 茶的變化也不是很大的 沒有什麼存放的價值了 就像樓上說的那個是人工速成的東西 而生茶就不同了 人們喝普洱生茶主要是體會那種茶香和茶的一個漸變的過程 可以旦攔喊這么說吧 同年份同品質的生茶和熟茶 一樣存放十年 生模野茶的價值要高於熟茶很多的 呵呵 個人建議啊 熟茶最好是喝2-3年的就可以了 而生茶至少要5-6年的 自己喝茶的話最好是自己存茶 年年買來存著 過5-6年再喝 不信你一年拿出來品嘗下 感覺一下一年一個味道 時間衡蔽越久茶越好喝 哈哈 這個就是生茶的魅力
⑤ 個人用於家庭收藏的普洱茶生茶和熟茶,請比較懂普洱茶的茶友,推薦一些品牌及規格(或品名)。
友人說
看你生活過得挺愜意
我說也沒有
只是習慣了不抱怨
只因
下午茶的芳香熏陶著房內的任何一個角落
午後的陽光透過窗簾的間隙灑在木製的桌面上
一份寧靜隨著茶香沁入心中
蔓延開來
享受心流時光
學著喝茶
日子可以繼續繁忙而普彎瞎通
但心一定會慢慢的精緻
把喝茶當做一種習慣
精緻也會成為日子的常態
⑥ 普洱茶生茶能不能長期存放 普洱茶生茶可以長期存放嗎
1、普洱茶生茶可以長期存放。
2、普洱生茶能存放10~20年,甚至更久,普洱茶是雲南李辯特產,寬陵分為生茶、熟茶兩種,都是採用雲南大葉種為原料製成,在國標《GBT22111-2008地理標志產品普洱茶》中,關於普洱茶的存放描述為:符合標準的貯存條件哪巧缺下,適宜長期保存。
⑦ 生普放幾年最好喝
生普在不同的階段有不同的療效。
1.三個月 剛壓制好的茶放置兩三個月,茶性重、茶氣強,滋味也有青澀,優缺點明顯突出,香氣高揚四溢,這個時候的茶,適合於淺嘗,品新茶更像「嘗鮮」,因為茶性太烈,傷胃,不宜過多飲用。
2.一年 一年以後,茶中水汽褪盡,口感趨於穩定,茶湯厚重感增強,滋味也濃烈,此時品飲,可品出一款茶的真性情。
3.七年 經過七年陳期的生茶,陳味會慢慢出現,香氣在歲月中轉化出無限種可能,原本的花香轉化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現在香氣濃郁,都有可能,存茶的樂趣就在於它會不定時給你驚喜,七年以上的茶,茶性轉溫,養胃健胃功效明顯。
4.二十年 這個階段的茶,是真正的「可遇不可求」,二十年的老茶,香氣淳厚,滋味醇濃順滑,十分難得,是很多老茶者歷友的追求
傳統工藝生普茶葉溫度在達到80度高溫兩分鍾之內,必須迅速降溫到60度,殺青殺個10多分鍾就結束了。因為85度是酶失活的臨界溫度。但這種工藝做出來的茶,在新茶階段會非常難喝,難以下咽,只有到了中期茶階段,才會在酶得轉化下,苦澀退化化開,口感醇厚柔滑。
現在新工藝為了新茶上市就好喝,利於銷售,普遍殺青溫度太高,時間太長,酶,糖苷都失活了。這樣的茶,就變成了實質上的綠茶,好喝是好喝,但是沒有轉化空間了,必須在新茶階段迅速喝掉,不值得存了,越存越難喝。綠茶化的生普,在聞干香時,會隱隱有一股類似於龍井的豆香味,而傳統工藝自然轉化的生普則絕對不會有這個味道出侍嫌數現。
這幾年山頭純料茶大行其道,班章,冰島,易武薄荷塘等等,隨隨便便就幾萬一餅。我當初也喝了不少,並為喝到著名的山頭純料古樹茶為榮。山頭茶第二第三年喝已經口感不錯,很多人買回去存放等待轉化或升值。這些茶大部分還沒到中期茶階段,收藏者還沒發現,他們期望中的轉化特點,並不會發生,反而越來越難喝。
除了殺青工藝的巨大差異,拼配配方也是號級茶,印級茶和本世紀生普的根本區別。
山頭純料是近些年流行起來的普洱茶。號級茶是清朝年間到1956年前,老字型大小茶商出品的茶,到現在已經是古董茶了。那個年代茶商大多去古六茶山采購茶青,由專門的拼配師對產區,葉,芽,梗等進行拼配,每家獨有的拼配配方造成了號級茶的品質特徵。印級茶是解放前後成立的國營大廠,模仿曾經的號級茶的配比和工藝製作的茶餅。在本世紀初的幾年,市場上還沒有純料商品茶的概念。
普洱的口感和滋味,很大程度上是由不同比例和品質的葉芽梗甚至花骨朵配出來的,滋味,口感,香氣,有層次,有變化。印級茶無法完全再現號級茶的風采,而純料山頭茶由於單一的芽葉配比,無從談起層次和變化。再加上殺青工藝的變異,已經完全不可同日而語。
市面上有傳統工藝的生普嗎?有的,只是太少,或者專為某一些懂茶人人定製。比如我喝過黃磊06年向鄒記定製的餅(黃磊據評論是演藝圈裡難得懂茶的人),這款餅採用了元陽個舊當地鄒記自己的茶園的茶青,採用傳統殺青工藝並自然陳化。總體較為中庸,並沒有特別深刻驚艷的感受,可能用風格更顯著的茶山茶青會更霸道張楊一些。但總體是一款很對路的生普。鄒記創始人畢竟曾是中茶老總,從中茶帶走了很多的技師,拼配和製作功力完全復刻中茶。
關於為什麼純料山頭茶大行其道還有一個原因,就是價格問題。傳統工藝拼配生普價格低廉,原因有三:其一由於是大廠所出,銷售渠道和價格一直都是非常穩定透明的。其二傳統工藝生普在初期極其難喝,只有極少部分人能判斷出後期轉化走向,從而進行囤積,更多的人是跟風,所以新餅價格非常低廉。其三其滋味口感更多由拼配技術決定,而不是山頭決定,山頭料沒有炒作空間。而純料山頭茶賦予了普洱更顯而易見的口感區別特徵和稀缺性,極大激發了炒作,哄抬了價格。除了消費者,茶農和茶商都得利了。
關於生普存放轉化,還有一個關鍵因素,就是干濕倉問老首題。真正轉化好的生普,前期一定是在廣東倉即半干半濕倉進行儲藏,後期才換到純干倉的。家庭理論上並不具備合適的儲藏條件,買了餅放家裡存著的行為,並不太能收獲到想要的結果。
⑧ 收藏普洱茶,能增值
「陳」字是普洱茶的核心,所以「藏之得法」尤為重要。傳統普洱茶緩慢後發酵的過程是普洱茶形成和提升的過程,人工發酵的普洱茶存放一段時間也會得到提升。隨著品質的提升,普洱茶的價值也得以提高,所以普洱茶就具備了飲品和收藏雙重功能,即普洱茶除具有飲料的屬性外,它與文物古董有相同收藏功能,越是年頭久遠的越是稀少,價值也越高。
受普洱茶越陳越香,越陳價值越高的影響,普洱茶的收藏日趨升溫,已經形成了一種新的時尚。科學貯藏是雲南普洱茶品質形成的關鍵,收藏普洱茶要注意選購、歸檔、貯藏三個環節。
一是選購。選購時首先應根據自己的收藏愛好、收藏目的、收藏時限來選擇茶葉。如果打算收藏幾年後就品飲的,可選購「熟普」,因為「熟普」已經過人工後發酵過程,茶葉中的許多成分在人工後發酵中發生了轉化,再貯放幾年就能飲品到普洱茶陳香、甘滑、醇厚的口感。如果打算長期收藏以待升值,最好選購「生普」,「生普」是純自然後發酵的普洱茶,「生普」轉變為「熟普」需要8年以上的時間,自然天成的品質和時間賦予的生命歷程使之更富神奇口感和保健功效,最富深厚的文化底蘊。其次,選購要認准生產廠家和產地,要選那些用料精良、品質穩定的廠家的茶品來收藏,最好是選購生態有機茶,且尤以古茶園所產茶最為上品。一般消費者缺乏品茶、識茶經驗,選購普洱茶最好到慶灃祥這樣的品牌店比較放心。再次,選購棗唯時要認真品鑒茶的年限、品質,以確定收藏的價值。需要提醒的是,用於收藏的普洱茶最好選購緊壓茶,這是因為緊壓茶耐貯藏,不容易變質,而且體積小,更便於貯存。
二是歸檔。購回茶後要做好普洱茶的收藏記錄,最好是分門別類地對購茶的時間、地點、廠家、品種、等級、名稱以及是否生態茶等認真記錄,以備日後鑒賞和交易。建議在茶品商標附近加蓋自己的收藏章,名人收藏的名品,今後升值空間會更大。
三是貯藏。普洱茶的貯藏並不十分講究,一般來說,只要不受陽光直射和雨淋,環境清潔衛生,通風無其他雜味、異味即可。如存放數量多,可設專門倉庫保管;如數量少,個人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,將普洱散茶拆去外包裝直接放於缸內,封好缸口就行,餅茶、金瓜茶、沱茶要用木架陳放,以得用通風透氣。藏茶每隔3個月左右要翻動一次檢查是否有霉變或其他寄生蟲侵入。普洱茶的品質形成需要一定的貯存時間,貯存時間的長短,決定著普洱茶的滋味和陳香。有關研究表明,自然貯放10年的普洱茶,茶多酚減少為13.94%,貯放20年的普洱茶,茶多酚減少更多,僅為8.98%。需要特別提醒的是,貯茶最須防的是異味和霉變,茶葉特別吸味,普洱茶的高鎮陳化過程一旦吸入異味,其本來的陳香本色就被破壞了。
總之,對普洱茶感興趣的朋友,了解一些科學的貯存方法,即創造適宜的溫度、濕度和清潔的環境,在一定時期內戚岩粗有得於優質普洱茶品質的形成。