日本小酒作坊一年能生產多少酒

Ⅰ 清香一個窖池一年出多少酒

清香一個窖池一年出4000千克酒
按30天投糧1000kg60度折算，一個窖池一年能生產3600-4000kg原酒。那要看窖池的大小、投糧多少、發酵期幾天了，循環周期快的話
每口窖池一年產3噸基酒,50-100年的窖池優質酒出酒率為40%,則每口窖池年產1.2噸優質基酒,30年的窖池優質酒出酒率20%,則每口窖池年產0.6噸優質基酒。