老劍閣串串一個店一年賺多少
㈠ 開一個燒烤店可以賺多少錢呢一年可以賺幾十萬嗎很輕松嗎如果不請員工自己做的話可以嗎
開一個燒烤店有可能賺錢,有可能虧錢,關鍵看有多少客人來消費,每個人消費水平高不高。
如果燒烤利潤率是50%,那一年賺幾十萬,算30萬吧,那平均每天要賺900元,每天營業額要1800元以上。
每天營業額1800以上,那每天要做多少工作量,買菜,做半成品菜,燒烤菜,服務客人。
㈡ 燒烤店一年能賺多少錢
開燒烤店是可以賺錢的,能賺多少錢要看實際的經營情況,若經營不善也有可能會虧損。若想要開一家燒烤店,涉及的成本主要有店面租金、裝修費用、燒烤的設施成本(如烤爐、冰櫃等)、食材的成本(如蔬菜、肉類等)、調料配料的成本等等,另外還有員工工資、水電費之類的費用。燒烤店的利潤要用銷售額減去各種成本費用,所以賺多賺少要看銷售額的高低,要想燒烤賣的好,一是看燒烤的口味和品質好不好、受不受歡迎;二是要看營銷的策略以及服務。
溫馨提示:以上解釋僅供參考,投資有風險,選擇需謹慎。
應答時間:2021-03-12,最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
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㈢ 串串香火鍋利潤多大
利潤根據門店的營收和成本相關,做得好的情況下,毛利率在65%,純利率25%,
利潤計算公式:營業利潤=營業收入-營業成本-營業稅金及附加-營業期間費用;在算回本周期的時候,我們用的是凈利潤,但是,算營業利潤的時候,我們必須按照營業利潤的公式計算。
盈虧平衡點:加盟的坑無處不在,除了縮短回本周期外,一些無良品牌在宣傳的時候,會存在過分誇大投資回報的嫌疑。所以,盈虧平衡點的計算方式是管理人員的必備技能。
盈虧平衡點計算公式:盈虧平衡點=(房租成本+人工成本+能源成本+雜項)/毛利率;
例:房租10000元,人工10000元,能源2000元,雜項1000元,那麼合計就是23000元。如果毛利率為50%,月盈虧平衡點=23000/50%=46000元,再除以30天:46000/30天=1533.3元
所以,該店每天做到1533.3即可保本。盈虧平衡點只需要粗略計算即可,畢竟,開店的目的是盈利。管理人員的眼光還是應該放在如何提升盈利上。
經營串串香店,主要有以下幾類成本支出:
1、加盟費用:這部分開支,主要針對選擇品牌加盟的經者,眾所周知,一旦品牌加盟,即需交納加盟費、保證金、管理費等,以獲得品牌授權。
2、房租費用:以客群穩定、人流集中的居民小區、美食街等場所為佳,如此,房租受店址、規模及城市等級等因素影響,差異較大。
3、裝修費用:店址確定之後就是裝修了,不管是設計、裝修還是擺設,均與經營定位相關,可以很精緻、時尚,也可以簡潔、清新,都可以。但是,主原則很明確:干凈、整潔、井井有條,畢竟是餐飲店,環境必須給人以舒適之感。
4、設備費用:就設備來說,分前廳和後廚。前廳的設備主要就是餐桌椅、空調、收銀等;後廚的設備大致包括冰箱、廚具、烤箱等,均屬於長線投資,一次備足,可用很久,選擇品質好的設備,一勞永逸,可省卻不少麻煩。
5、人工費用:主要有收銀員、服務員、後廚、切配工、清潔工等,具體人數實門店的經營種類和規模而定。
6、流動資金:除此之外,為保證門店的順利運營,還需准備一部分的流動資金,以備不時之需。
㈣ 開個燒烤店能賺錢嗎幾年能賺20萬
開家燒烤店其實還是很賺錢的。據調查,燒烤行業近幾年成長飛速,逐漸成為餐飲市場的寵兒,加上越來越喜歡休閑時候吃燒烤,因此燒烤用度增加,從而發動了燒烤行業的商機,備受創業者存眷。算一下利潤,還是很可觀的,每天營業額為1417.5時保本。工作日每天約賣3000元,利潤為433元。周末好時能達到5500元,利潤1633元,平均月利潤為2萬,大概一年到一年半就能回本。
1、蔬菜類:最達800%
2、肉類:平均利潤為40%
而肉類產品中,雞肉類相對較賺錢,以烤雞頭為例,零售3元/串,每串上有3個雞頭,而實際成本每串僅1.5元。雞架零售價為6元/個,但成本為3元/個。總體利潤為50%。總體肉類利潤應該在40%。
3、海鮮類:,損耗大
4、副食類:利潤至少達200%
5、酒水:利潤達184%-370%
6、平均利潤:利潤可達40%-50%
怎樣能讓一家燒烤店長久開下去甚至是做大做強:
1、合理選址:找個好的位置是開店的關鍵,很多時候,位置直接決定了店鋪的收益,關乎店鋪的未來,店鋪能否堅持下去位置也是一個很大的因素。雖然現在可以通過線上平台出售燒烤,但顧客在不在配送范圍內也是一個很重要的點。單單只靠線上外賣平台的話,顧客區域局限性太大,可見選址的重要性。因此,開店之前一定要做好市場調查,做好選址。
2、精準定位,性價比高:很多品牌,前期都在大量進行市場調查和尋找精準人群,好的品牌應該讓人在准備出發前頭一個想到,做好人群定位,比如人群的年齡、職業、消費能力等。為了提高品牌的個性,還要專門制定印有品牌logo的馬克杯、抱枕等,從形象上將逼格提高。
3、打造品牌:在餐飲行業,沒有什麼比口碑更重要。打造屬於自己的品牌,有自己的供應鏈,產品有特色。實打實的質量,比花里胡哨的包裝和設計更重要。
4、有效宣傳:燒烤店開業後,可以通過派發宣傳單,現場做活動等吸引顧客。開店不宣傳是不會有人知道的。現在已經不是酒香不怕巷子深的年代,做好宣傳才能讓消費者熟知。但是,做宣傳要找對消費群體進行宣傳。
5、精煉菜品:很多店鋪的經營模式就是多種類的菜品,但是沒有能給顧客留下深刻的印象。菜品太多卻沒有重點,或者沒有跟別人不同的特色,導致什麼都賣,倉庫里邊卻什麼菜都剩大把;菜品太多也會導致烤串師傅容易亂,上菜時間也會更慢。
6、對老顧客打折,招回頭客:對老顧客來說,消費了那麼多都沒打過折,會引起老顧客的不滿,而如果採用會員制,針對會員做一些折扣是完全可行的,會無形之中提高顧客的忠誠度,也會吸引新客成為會員。所以店鋪的優惠打折活動可以多向老顧客傾斜。做一些老顧客的回饋、餐飲會員活動,讓老顧客們感到被特殊對待,從而提高他們的忠誠度。通過會員儲值活動,吸引一批餐廳的顧客會員,另外我們要對餐廳的老顧客忠實,建立顧客資料檔案,適時的給老顧客一定的優惠,比如偶爾可以送一把烤鴨腸,會員生日優惠等活動增強老顧客的黏性。
㈤ 一百平燒烤店一年可以賺多少錢
一家燒烤店每天的利潤在1000元左右。再區分淡旺季,燒烤店一年下來賺個20萬還是不成問題的
燒烤店的利潤一般都能達到80%左右的毛利潤,我們拿大家平常吃燒烤最愛點的牛肉舉例,一斤牛肉的成本在30元左右,但是可以串出30串左右,賣價卻是3元一串,其中的利潤可想而知。也就是說一家50平方左右的燒烤店一天的毛利潤就能達到1800元,再減去日常的成本及員工費等等。
㈥ 串串香的利潤是多少
許多人印象的串串,可能是以往那些關東煮的形式,那樣子的每串上面的食材會有很多,價格如果只定為1元還是很吃虧的。基本上現在1元1串的串串香根據葷素,食材的不同,上面串的分量是很有講究的。一般來說如果是蔬菜,那麼完全可以多放點,反正本來成本又不高,還能讓消費者感受到實惠。
當然,區別於原先街頭擺攤,串串店需要支出每月的房租,還要僱傭服務員,減去這部分的開銷,1串1元的串串香店仍然會有接近2萬的收入,想想還是很可觀的。許多人可能看到一串才能1元,很難有多大的收入,但忽略了薄利多銷的影響,人們不可能只吃個幾串,數量上去了,收益自然也就多了。
㈦ 串串店的利潤大概是多少啊
串串店的利潤大概是多少的解釋如下:
1、原材料計算: 麻辣燙利潤空間很高,這個大家都知道,以小青菜為例:1斤約0.8元左右,大約30-50棵,5棵小青菜串一串,賣0.5元,可以賣3-5塊,散裝面0.3元一塊,賣1塊。按單人消費額是10元,10個顧客計算:湯的成本在0.3元*10人=3.00元,菜的成本不會超過30元,毛利就是7元之多了,扣除房租、稅、人工費、煤氣等費用就是凈利潤,最少也可以剩30元。
2、投資成本:首先看你把店鋪開在什麼位置,二三線城市,稍微繁華的地段房租約為15到20萬每年,裝修加設備采購10萬,前期人員開支加原材料儲備2萬,整體大概要30萬,如果加盟蜀味天嬌串串香簽金房串串之類的品牌可能要更多。
3、設備費用:就設備來說,分前廳和後廚。前廳的設備主要就是餐桌椅、空調、收銀等;後廚的設備大致包括冰箱、廚具、烤箱等,均屬於長線資,一次備足,可用很久,選擇品質好的設備,一勞永逸,可省卻不少麻煩。
4、利潤計算:這賬很好算的:店租2500X12月=30000,工資2200X12=26400,30000+26400+38000=94400啤酒利潤:100—1.5(進價)X20=70 營業額700估計可以賺450左右;利潤:70+450=520X360= 187200年利潤:187200-94400=92800元。
㈧ 串串店利潤多少
串串香的營業利潤,主要是來源於菜品利潤和酒水利潤,這些利潤的高低,又和你家店的店鋪大小、餐品單價、和翻台率的高低息息相關。串串香屬於典型的低投入、高回報,而且回本一般來說都非常快。
同時也各個年齡階段、各個消費水平的人都成為了串串香的愛好者,它很適合朋友聚會、家庭聚餐,所以每天的酒水銷量也不會低。除了菜品利潤和酒水利潤外,合理安排店內的服務人員,注意水電氣這些能耗的消耗,避免浪費,營業前要預算一下今天的菜品數量,減少菜品的損耗
在正常的盈利情況下,一個串串香店的回本時間大概在4-7個月左右。