一般快餐店後廚工資多少
『壹』 廚師工資多少錢一個月
目前3000至3500一個月工資的廚師,佔5%左右,拿這個工資的廚師,他炒的菜一般都沒有什麼技術含量的。3500到4000塊錢一個月的廚師,佔10%左右,拿這個工資的廚師,一般都是在快餐店,炒大鍋菜的廚師。4000至6000一個月的廚師,佔70%左右,一般都是在酒店,或者大型餐廳,炒菜的廚師。6000至1萬一個月的廚師,佔10%左右,一般都是小型酒店,炒大鍋菜的主廚。
1萬到2萬一個月的廚師工資,佔4%左右,能拿到這樣的工資廚師,非常有自己的特點,而且炒菜技術也非常過硬,創新人力比較強,管理能力也比較可以。能拿兩萬以上一個月的廚師的工資,佔1%左右,能拿這樣工資一個月的廚師,一般都是大師級別的。
總之,廚師的工資沒有硬性標準的,決定因素有很多。平均來說學徒工2000——3000.炒鍋3500–6000.廚師長7000以上。這是我們川菜差不多就這個價位,說實話算比較低的了。粵菜工作普遍都要比川菜的高,沒辦法誰讓人家玩的食材啊什麼的都比我們川菜的高級。另外就是分地方,大城市工資水平肯定要比小縣城高。大酒店裡肯定比小飯館工資高。再有就是自身技術,技術好做事利索老闆肯定願意多給工資,技術不好,做事做人都不行的,我想這種人到哪裡也別想拿多高的工資吧!
『貳』 肯德基餐廳廚房裡的工作難不難,工資多少
廚房主要的工作就是早班的腌制和平常時間的裹粉下鍋,事情不是很多也不難。可能樓主需要學習的就只有抖籃了。工資大概是1200左右 如果是上晚班打烊的話應該會有1400
『叄』 一般廚師的工資多少一般學廚師要多少錢
看你想要學什麼樣的菜式,
大廚精英專業(全技能教育)
第一學年 學費:4500元實習費:6300元
第二學年 學費:4000元實習費:5300元
烹飪全能專業(技能+導師訓練)
學期一年 學費:4000元實習費:6300元
魯菜研修專業
學期一年 學費4000元 實習費5500元
湘菜研修專業
學期一年 學費4000元 實習費5500元
川菜研修專業
學期一年 學費4000元 實習費5500元
粵菜研修專業
學期一年 學費4000元 實習費5500元
技術經理班
學期半年 學費2200元 實習費3600元
中級烹飪進修班
學期四個月 學費1500元 實習費2000元
烹飪初級班
學期二個月 學費800元 實習費1100元
食品藝術雕刻班
學期一個月 學費800元 實習費1100元
中式面點師
學期一個月 學費850元 實習費1100元
西式面點師
學期一個月 學費900元 實習費1300元
調酒師專業
學期二個月 學費1100元 實習費1600元
目前3000至3500一個月工資的廚師,佔5%左右,拿這個工資的廚師,他炒的菜一般都沒有什麼技術含量的。3500到4000塊錢一個月的廚師,佔10%左右,拿這個工資的廚師,一般都是在快餐店,炒大鍋菜的廚師。4000至6000一個月的廚師,佔70%左右,一般都是在酒店,或者大型餐廳,炒菜的廚師。6000至1萬一個月的廚師,佔10%左右,一般都是小型酒店,炒大鍋菜的主廚。
1萬到兩個月的廚師工資,佔4%左右,能拿到這樣的工資廚師,非常有自己的特點,而且炒菜技術也非常過硬,創新人力比較強,管理能力也比較可以。能拿兩萬以上一個月的廚師的工資,佔1%左右,能拿這樣工資一個月的廚師,一般都是大師級別的。
總之,廚師的工資沒有硬性標準的,決定因素有很多。平均來說學徒工2000——3000.炒鍋3500--6000.廚師長7000以上。這是我們川菜差不多就這個價位,說實話算比較低的了。粵菜工作普遍都要比川菜的高,沒辦法誰讓人家玩的食材啊什麼的都比我們川菜的高級。另外就是分地方,大城市工資水平肯定要比小縣城高。大酒店裡肯定比小飯館工資高。再有就是自身技術,技術好做事利索老闆肯定願意多給工資,技術不好,做事做人都不行的,我想這種人到哪裡也別想拿多高的工資吧!
干廚師這個行業怎麼樣
我覺得廚師這個行業還是不錯的,現在廚師行業比以前要好很多,以前做廚師廚房的油煙機抽煙系統沒有現在的好,現在廚房的工作也沒有以前那麼累,現在很多飯店買的菜很多都是半成品,廚師這個行業現在還是可以的。
廚師的工資還是比較穩定的,每個月按時能拿到自己的工資,廚師的工資高和低和你炒菜的技術決定的,一般炒菜的廚師最少都有4000工資以上,很多廚師的工資5到8000,一萬以上廚師工資還有很多。
做廚師也有幾個不好的地方,炒菜的油煙對廚師的身體是有一點點不好的,對腰部也有點不好,對胃部也有一定的影響,廚師一般一個月只有兩天的休息時間,沒有很多時間陪家人,並且節假日沒有休息,因為這個時候飯店的生意好。
『肆』 請中餐廳的廚師,開多少工資合適3000會有人做嗎
我自己開了十多年的餐館,也在大大小小的飯店干過,身邊的朋友也基本都是干餐飲的,對於廚師的行情我還是非常了解的。請中餐廳廚師,開多少工資合適一,要看飯店的定位如果飯店的目標群體,客單價消費不高,主要是以快餐的形式售賣,那麼做快餐的廚師一般價位不高,我們這座二線城市需要5000左右。
二,工作的強度現在有很多特色連鎖的加盟店,醬料和配方甚至食材搭配都由總部搭配好,來店只需要廚師簡單加熱即可,而且每天定點上下班。這樣的店廚師工資會低一些,但是活不累比較輕松,一般也需要3000以上。
每天只做一個飯點的飯菜,而且吃飯的人數是固定的,這樣的廚師價格可以商量著來,工資可以便宜一些。廚師3000有沒有人做現在的物價水平下,3000塊錢很難僱到廚師。即使是找一個做飯的大媽,每天只做一頓飯,而且只有幾個人吃的情況下,一個月也需要2000塊錢以上。
給廚師開3000這個對廚師是有點「侮辱」,這個錢雇個洗碗工在工作量大的飯店都有點難。一分價錢一分貨,廚師是很辛苦的行業,而且早出晚歸的靠手藝吃飯。如果是機關單位食堂,因為工作強度低,福利待遇好,工作輕松自在,那麼低於3000也能僱到廚師。以盈利為目的的飯店,基本這個錢雇個打荷的都不好找。
3000塊錢的工資標准,對於廚師來說有些低,不過這要看工作環境、福利待遇、工作強度和穩定性來決定。如果工作穩定、輕松自在、福利待遇好,那麼也不是招不到廚師。我們這座二線城市,一般廚師水平差不多的,基本工資在6000左右,這個可以說是基本價碼。低於這個工資的廚師,即使找到也撐不起門面。不知道大家那裡一般差不多的廚師,多少工資能夠僱到?歡迎留言、評論。
『伍』 現在一般的廚師工資多少
1、廚師工資的多少,跟個人綜合能力有關,有些地方還跟所在單位的業績有關的,參考工資在4500-7000元。
2、工資是工錢的一種類型,即員工的薪資,是固定工作關系裡的員工所得的薪酬,是僱主或者法定用人單位依據法律規定、或行業規定、或根據與員工之間的約定,以貨幣形式對員工的勞動所支付的報酬。是勞務報酬(勞酬)中的一種主要形式。工資可以以時薪、月薪、年薪等不同形式計算。在中國,由用人單位承擔或者支付給員工的下列費用不屬於工資:(1)社會保險費;(2)勞動保護費;(3)福利費;(4)解除勞動關系時支付的一次性補償費;(5)計劃生育費用;(6)其他不屬於工資的費用。在政治經濟學中,工資本質上是勞動力的價值或價格。工資是生產成本的重要部分。法定最少數額的工資叫最低工資,工資也有稅前工資、稅後工資、獎勵工資等各種劃分。
『陸』 開快餐店該找則么樣的廚師,工資該給多少
這問題你問對人了,我就是開餐廳的。所謂快餐店客人來你這吃就是圖個快捷,效率,所以你要找的廚師
第一要求就是要出菜快
然後就是他的廚藝。說句實話,現在什麼所謂的幾級廚師都是扯淡的。能來快餐店乾的,跟什麼級不級的完全沒邊,即便是有廚師證
你也可以無視他。找廚師切記要找工作經驗超過2年以上的,年齡不要太大,快餐店的工作量很大的年齡大了背不住。
關於工資的問題,我可以給你參考下,在西安這邊
一般小餐廳的廚師工資都在1200到1600之間。如果你餐廳不超過80平米,預計營業額沒達到1500以上的話,1300的工資都有點高了,因為你還要請配菜的。
建議廚師來應聘的話工資讓他自己開,就我的經驗來看,來你這應聘的肯定都會開個1800左右的,但你別急。他開這價自己心裡也虛的很呢,你直接砍下,砍多少你自己定了。
希望我的回答能夠幫到你,也祝你餐廳生意興隆。
『柒』 開一家外賣店,然後招一個廚師,專做快餐便當的,那麼給廚師工資多少呢
我做快餐十年了,現在廚師每天只做一餐工資五千加獎金六千五左右,每天我做兩餐是兩個廚師,一個墩子,工資與廚師一樣但要負責管理4個大冰箱的冰凍原料,雜工資兩千八,獎金與廚師一樣平均每月一千五左右,做滿半年有一千五半年獎,春節有一千五過年金,每年工資漲一百元,做得最久的一個雜工不但勤快又有責任心所以每月共有七千左右多工資,另一個稍微晚來兩三年的工資五千多,兩人以前都是鄰家店的摩托車發發動機裝配工後辭職來我店做洗碗做清潔等的雜工,由於我店要為在重慶拍影視的劇組提供劇組餐,所以工作量也較大,雖然在快餐店做工但獎金經常上千,最高時超過兩千,,每月基本營業額定的十三萬,五月份多做了四十三萬,每人獎金是千分之五,平均每人有兩千多,本月預計獎金每人是一千六七。
『捌』 餐廳里的廚師一般工資多少
地區不同,工資也不同。大型民營酒店行政總廚工資: 15000元一個月。合資/外資酒店總廚工資: 20000—45000元一個月。國有餐飲行業大廚工資: 6000—8000元一個月。推薦咨詢【北方釣魚台烹飪學校】,專業內容豐富。【1分鍾輕鬆了解學費,招生簡章】
社會經濟的進步,帶動了餐飲業的快速崛起,也帶動了廚師這一職業的飛速發展。自1991年以來,餐飲業連續多年保持著高於國民經濟增長水平的發展速度,如今,包括餐飲業在內的第三產業已成為中國重要的產業,成為推動國民經濟發展的主導力量。在餐飲業快速崛起的同時,廚師也從人們眼中的「伙夫」變成了人人羨慕的高薪黃金職業。如今的廚師,擁有就業崗位多、收入高、工作穩定、壓力小的職業特徵,相比其他技術行業,有著巨大的行業優勢。名師是我校強大的師資團隊,經常到學校授課。
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『玖』 廚師在現在的社會中有多少工資
單講大型酒店,月薪3到5萬的廚師長很多,不管他頭銜掛行政總廚、廚務總監、餐飲部副總,只要他只管這一家店,那和廚師長都一樣,這種廚房裡的廚師長大概率也是他徒弟。
跨過3到5萬這個坎兒,再往上無非三種廚師。
1.大師級名廚。純手藝人。一年光帶徒弟收入就不少。廚師圈有點類似相聲界,也講究一個師承,拜他為師,未必能繼承他的理念和手藝,但他的資源、口碑、廚師圈裡的地位是可以繼承的。
另外當老闆的開個店、換廚師、生意不好了找人點點,總要仰仗他們。
還有的時候,互相串串場,重要宴請去請一下大師,都有。
這種廚師不需要依託什麼店,在家也能掙錢。壓力也不小,不能總閑著,人走茶涼,人得在崗位上,口碑才能在市場上,也不能亂進店,亂進口碑就砸了。
2.廚務管理能力高超的廚師。連鎖餐飲的居多,一是廚房眾多,二是中央廚房。
要保證品質穩定如一,新品開發不斷、廚工培養、拓店等等,總之他每個月產生的價值,會遠遠超過8萬。流程和工藝做的好,廚房人力成本也能省出8萬,因為工業化的廚房,只需要倆有經驗的爐頭,剩下全是藍翔剛畢業的都能玩的轉。
技能要求也很高,單說一個中央廚房就不是一般廚師能搞定,中央廚房講究的是工廠化,多了就不深說了。
另外,這種廚師自己做品牌、做合夥人的最多。