鹵菜店一年能賺多少錢

A. 鹵菜一般一年能掙多少

這個是要根據你所在的地方，如果一線城市，好的市口的話，一年大約可以有一兩百萬以上。二、三線城市可能就只有50萬左右了。當然也有做的很好的。
換句話說只要你的鹵菜技術好，一年掙個百把萬是沒問題的。

B. 開鹵菜店一年一般賺多少錢呢

開鹵菜店一年一般賺20萬左右，具體看銷售額，純利潤也就在30%左右。這其中，葷菜毛利潤低一些，素菜搞一些，都是正常現象。

對於鹵菜店而言，不同的店家有不同的價格策略，利潤空間也是千差萬別。但是正常經營的鹵菜店，不僅僅菜品要搭配好，主打品種保持不變，味道不變，質量不變，同時還要價格也盡量保持不變，這是穩定顧客的絕招。

一個50多歲的人，如果想經營好一家鹵菜店，我這里建議有個基本原則要守住，那就是「毛利潤率」。一般的熟食店，綜合毛利潤率會在100%浮動，這個毛利潤猛一看覺著很高。

一個50多歲的人，想開一家鹵菜店，一般投資在5萬元以內，每年純利潤20萬左右，這就是比較正常的經營狀況。當然，生意掙錢的多少，一定是與個人能力有關系，這一點是毋容置疑的。