擺攤做腸粉一個月能掙多少錢
Ⅰ 做早餐賣腸粉賺錢嗎!
賺錢,一般情況下腸粉的售價在5元一份,除去食材和燃料成本純概在3-3.5元之間,假定一天能賣出100份,那麼純利潤就在300-350元之間,而一個月的利潤在9000-10500元。假定租金2500元,水電費是800元,那麼一個月賣腸粉能賺5700-7200元。
一份雞蛋腸粉的成本:米漿0.2元,醬汁0.2元,湯汁0.2元,蔥花0.1元,生菜葉0.2元,雞蛋0.5元,煤氣0.3元,一共是1.7元。
一份瘦肉雞蛋腸粉的成本:米漿0.2元,醬汁0.2元,湯汁0.2元,蔥花0.1元,生菜葉0.2元,雞蛋0.5元,瘦肉0.2元,煤氣0.3元,一共是1.9元。
刮腸粉技巧
1、盛放腸粉的容器要平而光滑,在上面倒薄薄一層油,然後把腸粉的原料倒進去,等腸粉熟了,拿平鏟鏟出來就行了,因為底下有一層油,所以很容易鏟。
2、將老包米500G和清水600G混合泡三個小時以上(目的是使老包米吸收適量水分,磨出來的米漿更細膩,磨漿機的使用壽命延長)。
3、將等量的老包米和清水磨,注意出漿的速度要均勻,要不磨漿機器受熱會導致熟漿過多而影響到腸粉的質量。
Ⅱ 早上擺地攤賣腸粉,然後我晚上賣燒烤可以嗎我男18歲,這樣在合適嗎有前途嗎還有一個月賺多少錢
很多大老闆也是從地攤做起,支持你!但是同時賣早餐和夜宵時間上是安排不過來的,因為夜宵一般晚上兩三點才收攤,早餐五六點要起床,所以選一樣把它做好就行。做好了一個月五六千甚至更多。
Ⅲ 早餐擺攤賣腸粉,米粉,河粉,兩三元的那種,利潤有多少
早點城本低,餐飲的利潤非常高。一般毛利潤都在一半以上呢。純的利潤也有1/3。
Ⅳ 做腸粉每個月能掙多少錢
自己做的話 ,基本不虧本,還有點賺,2個人做的話,不但虧,就連本都沒有,除非2公婆,而且不但要做腸粉,湯粉這些都要做齊,否則的話,建議慎重考慮,以上為參考,祝你生意興隆!
Ⅳ 我想擺個攤賣腸粉,利潤有多少。
擺攤賣腸粉具體率潤多少不太好說,創業教父祁不凡對擺攤這行很有研究,你不妨到他的草根老闆學府請教他指導指導。
Ⅵ 買一個腸粉能賺多少錢
一個月8400元。
一頓早餐的毛利約為70%,一般是4元一片腸粉,利潤約為2.8元,如果每天可以賣100份,那麼利潤是280元,一個月是280×30 = 8400元。
因為是賣攤位,所以租金減少了,那麼只留下水電和勞動力。假設每月水電成本為400元,則一個月的凈利潤高達8000元。
腸粉雖然是一個低成本的生意,可是卻千萬不要小瞧了它的利潤。一碗腸粉的利潤率可以百分之七十左右,聽起來是不是一個暴利的行業。
腸粉製作手法也非常簡單,人工成本也很低,只需要為數不多的人就可以把整個店鋪正常的運轉起來。如此低成本的投資項目對於很多創業初期的人來說就是極好的選擇。
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腸粉做法:
1.准備生菜 肉末 蝦 蛋等材料。
2.准備粘米粉 鹽 油 生粉 澄面等材料。
3.150克的粘米粉倒在盆中。
4.入加清水450克均勻攪拌,然後放置一邊自然泡三到四小時,我只泡了兩小時,讓粉與水更均勻。
5.加入鹽與油及生粉澄面均勻攪拌成稀粉漿。
6.碗中加入生抽 蚝油 糖。
7.熱鍋下油煮沸。
8.把油鏟起倒在生抽碗中。
9.准備生油掃子刮板。
10.准備一盤子用來蒸粉的,我家沒有更大的,只能用批薩盤,不粘的,好好用。
11.鍋中煮開水上空盤蒸一分鍾。
12.拿出來掃油。
13.把粉漿攪拌一下盛出。
14.倒在掃油的批薩盤中。
15.加入打散的蛋。
16.加入肉末 蝦 生菜大火蒸一分鍾拿出。
17.用刮板鏟出,盛在碟中,加入自配的醬料即可。
Ⅶ 4600一個月房租賣腸粉一個月能賺多少錢
要看你開在什麼地段和區域了,腸粉據我知道的在廣東吃的人多,但是別的省吃的少啊,而且只賣腸粉不建議開店,有個攤位就好,不然掙得還不夠房租的。
Ⅷ 做腸粉一個月能賺多少錢
冰箱:2000元(註:不同牌子,不同價格,自己可以根據需求購買,這里只給一個參考值)
腸粉機:1200元(註:不同牌子,不同價格,自己可以根據需求購買,這里只給一個參考值)
磨漿機:500元(註:不同牌子,不同價格,自己可以根據需求購買,這里只給一個參考值)
絞肉機:200元(註:不同牌子,不同價格,自己可以根據需求購買,這里只給一個參考值)
鍋碗瓢盆:500元(腸粉用的一些鍋碗瓢盆都是:鍋子,煤氣灶,不銹鋼盆之類的,700元預算絕對夠,這里只給一個參考值)
座椅板凳:700元(註:三張桌子,加上其他一些凳子之類的,700元預算也足夠了,當然如果你要買很豪華的那種桌子和凳子估計給7000元都不夠,還是上面那句老話,這里只給一個參考值)
一次性筷子:200元(這個價格可以一整袋,這一整袋一次性筷子,估計夠你用上好一陣子了)
一次性快餐盒:100元(快餐盒100元的預算,也夠用一陣子,當然如果你每天賣三四百份腸粉,那是用不了幾天的,這里只給一個參考值)
一次性袋子:50元(同快餐盒一樣,這里就不作過多的介紹了)
這些基本就是腸粉的大概成本,那麼利潤呢?
假若,賣4元一份腸粉,一般來講腸粉加的配料有:米漿、醬汁、湯汁、蔥花、生菜葉、雞蛋/瘦肉;其他成本:煤氣。
一份雞蛋腸粉成本:米漿0.2元,醬汁0.2元,湯汁0.2元,蔥花0.1元,生菜葉0.2元,雞蛋0.5元,煤氣0.3元,一共是1.25元
一份瘦肉雞蛋腸粉成本:米漿0.2元,醬汁0.2元,湯汁0.2元,蔥花0.1元,生菜葉0.2元,雞蛋0.5元,瘦肉0.2元,煤氣0.3元,一共是1.45元假設,雞蛋腸粉銷售價格是4元一份,那麼利潤就是4-1.25=2.75元假設,瘦肉雞蛋腸粉銷售價格是5元一份,那麼利潤就是5-1.45=3.55元
如果每天能賣出100份,那麼利潤就是280元,一個月就是280×30=8400元。
設你的店面月租是2000元/月,水電費是200元/月,那麼一個月大概能有6200元的純收入。
Ⅸ 做早餐腸粉擺攤生意不好,做了50天,平均連本帶利才110,一個月下來,吃住算起來虧了1600多,還
從腸粉口感上提升。需要從不斷的咨詢、不斷改善自身的手藝來提高自己的口感,打造好品牌。
提高自身的服務。對待客人就像是家人,盡可能記住顧客的喜好,讓客人們能夠有種家的感受
選擇好地理位置
保證好衛生