做酒糟一年能掙多少錢

① 酒糟怎麼發酵

米酒糟（白酒酒糟）、醋糟等的處理飼喂方法
米酒糟像粥一樣，較啤酒和谷酒糟而言，能量更高一些，豬更加喜歡吃，但消化吸收率不高。以前我們很少用這種酒糟去發酵，因為米酒糟中含酒度高，再發酵會不會造成酒度的再一次提高？發酵後我們才發現，這種擔心是多餘的。發酵後的酒糟酒度一般僅為2度，最高為6度（發酵天數越長，酒度越高），與保健液相當，豬愛吃，且消化吸收率有所提高，具體處理方法如下：
每1000公斤米酒糟添加
① 50公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麥粉、薯粉均可以）；
② 25公斤豆粕（棉粕、菜粕、花生麩均可），米糠或秸稈粉300公斤（加米糠或秸稈粉，主要目的是為了吸附米酒糟中太多的水份，加入的量不一定，只要能吸附掉米酒糟中的水份，成為半固體狀態即可）；

② 想回農村做糧酒的小作坊，可行嗎有經濟效益嗎

在農村開小鍋酒廠。相當於也是有錢賺的了。假如一天你就考出一百斤的話，第一鍋酒的話，就相當於是第一鍋水，在我們農村來說就可以賣到十塊錢1斤。第一鍋水最起碼可以考出5O酒，就可以達到500元。把水電費除掉。燒柴費出掉。小工費除掉。也就只去了一天的小工。小工就給他打100塊錢。才會就打20塊。水電費就打20塊。玉米成本就打100塊。出掉20塊錢的酒葯費。也就才去260塊錢。接下來還剩240塊錢。也就是干賺的，還有第二鍋水的。也就可以賣到六七塊錢1斤。後面最低還可以除以白金酒。也就還有700塊錢左右。第三鍋水的話就做第二鍋水的費用。有也就相當於100斤的玉米。大約可以賺到900至1000塊錢。因為我們之前就一直在考酒。

現在處在一個過度期，以前都說要好酒才夠派頭，現在大家生活好了，普通人已經慢慢走出弱者心態，不會再覺得喝多少錢的酒才不會被人看不起，現在更多的自家喝的消費者更注重這個酒是不是勾兌，是不是有其他添加，這個酒好不好喝，上不上頭等等，從這兩年過年的時候周邊人喝酒的文化上就能看出這個變化，堅持自己的特色和技術應該會有市場

③ 農村有很多養豬，養雞的，他們一年能賺多少錢

這個不能確定吧，畢竟每年的行情都不一樣，肯定有賺有賠。正因為投資成本大，所以利潤應該沒多少，而且現在除了設備成本，飼料成本以及雞苗，豬娃成本都在增加，如果沒碰上好行情，幾乎都不賺錢。現在是夏天，這些家禽最怕的就是熱，溫度一高很容易出現傷亡。

④ 酒糟可以能做成什麼

我選了幾段文，你看了就明白了。 何謂「篩酒」 摘自《咬文嚼字》 作者:樂於時 江城子：《紅樓夢》與紹興酒文化（節選） 《紅樓夢》中曾兩次寫到「篩酒」，有些人將篩酒誤認為是溫酒，這是錯誤的。所謂篩酒其實就是將酒過濾，這主要是在北方，而且篩酒也是一個北方方言。要篩酒的一般是白酒，主要是因為以前我國古代很少用蒸餾法做燒酒，採用的多為發酵法做壓榨酒，而這種酒的酒糟和酒液是混合在一起的，待要吃的時候須用網眼篩子墊布過濾，並隨即加溫。如《紅樓夢》二十八回中在馮紫英家的酒會就是邊篩邊喝的。在篩酒的過程中加熱並不是為了溫酒，而主要是為了清除酒中的甲醇、乙醛等有害物質。酒中除乙醇外，還存在一些甲醇、乙醛等有害物質，但它們沸點較低，當溫度達到二三十度的時候便開始揮發。因此，篩酒過程當中對它進行加熱，從而可以減少對人體的危害。所以即使寶玉生日，即農歷四月二十六日餞花日，寶玉熱得要脫衣裳，兩個老婆子篩酒的時候仍然要在火盆上。而溫酒，上文已述，只須在熱水裡燙一下就可以，並不必再行加熱。所以，書中喝酒時凡是出現溫酒的的地方喝的基本上就是黃酒了。 健康藍寶書 作者: 宋三弦（節選） 張群說，酒下肚之前，一定要先「篩酒」，也就是南方人說的溫酒、燙酒。為什麼要篩酒？原來中國很少用蒸餾法做燒酒，多是用發酵法做壓榨酒。因這種酒的酒糟和酒液是混合在一起的，待要吃的時候需用網眼篩子墊布過濾，並隨即加溫。在這個全過程中篩所佔用的時間較長，因此統稱篩酒。後來改為先過濾出清酒儲藏，臨吃時就不用現篩了，但加溫的這道工序不能省去。篩酒的目的意義在《紅樓夢》中已做出明確解釋：「酒性最熱，若熱吃下去，發散的就快；若冷吃下去，便凝結在內，以五臟去暖它，豈不受害？」 用現代食品科學分析，篩酒也是很有好處的。酒中除乙醇（即酒精）對人體有害外，還有甲醇、乙醛等也對人體不利。但它們的沸點很低，當加熱到攝氏二三十度的時候便開始揮發成氣體，飄逸到大氣中去了，減少了對人體的危害。 篩酒有二解: 1.濾酒。宋˙陳師道「送晁無咎守蒲中詩：聖世急才常患少，棧羊篩酒待公歸。」 2.斟酒。水滸傳˙第五回：「便喚這幾個小嘍羅近前篩酒喫，方纔吃得兩盞，跳起身來，兩拳打翻兩個小嘍羅。」 篩酒有二解: 1.濾酒。宋˙陳師道「送晁無咎守蒲中詩：聖世急才常患少，棧羊篩酒待公歸。」 2.斟酒。水滸傳˙第五回：「便喚這幾個小嘍羅近前篩酒喫，方纔吃得兩盞，跳起身來，兩拳打翻兩個小嘍羅。」 記得那還是二十幾年前的事了，我剛結婚，帶上新婚不久的妻子去看望岳父、岳母，岳父岳母當然是備了一桌子好酒菜招待新女婿。屋外飄著輕柔的小雪花，在院內的地上覆蓋了薄薄的一層白色，沒有風，使人感覺不到冬季的寒冷。岳父是一個地道的農民，很朴實的。在岳父家中嶽父不是家中的主人，家中的主人是一位年近九十的老爺爺，岳父的父親——我的丈爺爺。在宴席上我被安排在丈爺爺的旁邊，是貴賓的位置。因為岳父岳母都坐到了我的下頭，因為是第一次坐這樣的酒席，我感到很新穎，也很不自在，我是坐在了長輩人坐的位置上了。酒，我是不會喝的，我剛剛從學校畢業，參加工作才一年多，沒有喝過白酒，在那個時代酒還是一種奢侈品，我還沒有能力去享受它。丈爺爺身旁有一個爐子，是家中為了丈爺爺取暖而買的爐子，只見丈爺爺在一個很粗糙的砂質的酒壺里倒酒，我沒有見過這樣的酒壺，它與常用的酒壺不同，一點也不精美，黑黑的，外表的瓷鈾很不均勻，甚至有的地方還漏著製作時的泥胎樣子。丈爺爺身體很好，他不讓下輩人篩酒和倒酒，而是自己在身旁的爐子上細心的篩酒，嗅聞著壺中酒的氣味，以辨別酒的適可溫度。篩酒與燒水是不一樣的，不能燒沸騰的，只能達到既不燙嘴又不溫吞，這個火候是很不好掌握的。可丈爺爺掌握的總是恰倒好處，酒味慢慢的散發著誘人的清香，喝上一口，頓感一股暖流瞬間流遍全身，使我竟感覺不到第一次喝白酒的痛苦相。 很可口的篩酒，我不由得貪了幾杯，竟感到有點飄飄然了，第一次喝酒，第一次喝篩酒，在我的腦海里留下了很深刻的印象，一直到已進入中年的我還在留戀著那一次的篩酒！

⑤ 酒的利潤是多少

茅台的毛利是90%，出廠價600元/瓶，每瓶的成本要60元。

200元左右的四特，出廠價要120元，成本價要15-20元吧。

酒要10元成本，瓶子及包裝要6元吧，合計16元左右的成本是必需的，否則酒就太次了。

做煙酒行生意的利潤得看你進貨的渠道了，如果你在正規的煙草公司拿貨，毛利潤在10%，挖去費用，基本能保本就不錯了！酒在正規渠道拿貨，毛利潤在20%，如果市場特別透明的，基本不掙錢。

⑥ 酒糟怎麼做飼料

酒糟最好是經過發酵劑處理之後效果好，推薦使用農盛樂飼料發酵液進行處理。我用這個方法一年了都，不錯。發酵方法：酒糟與玉米粉（谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以）按八比二的比例，農盛樂飼料發酵液的添加比例為3‰，混合攪拌均勻，控制含水量在50-60%左右最好（即用手抓一把成團，有水從手指間印出，但不滴出為度），混合後裝入大缸或池中用力壓緊壓實後，用塑料薄膜壓邊密封，也可以直接裝入密封塑料袋中將口扎緊。密封發酵夏季3-5天即可飼喂（秋冬時間稍長一些）。
飼喂方法：酒糟一般可被養殖戶當作喂豬的精飼料使用。但由於酒糟的原料經釀酒發酵後呈酸性，且殘留部分酒精，水分含量較高，容易腐敗變質，豬採食後易發生酒糟中毒。另外酒糟中缺乏胡蘿卜素、維生素D和鈣質，豬長期食用易出現缺乏症。加之目前大部分酒廠為了提高出酒率，在原料中加入了大量的稻殼，所生產的酒糟質地粗糙，豬採食後不易消化，且易引起便秘。因此，嚴重地影響了酒糟的喂豬效果。所以既使是發酵後的酒糟，如要使酒糟充分地發揮其效果，也必須科學地使用它來喂豬。
（1）酒糟在發酵前最好是建議作高溫處理或進行晾曬，且按每千克酒糟加入50克左右石灰粉或小蘇打粉，攪拌均勻。粉碎處理對酒糟的發酵降解有好處，同時也可以最大限度地發揮其中的營養功效。
（2）發酵酒糟喂豬要配合其他飼料，切忌單一飼喂，用酒糟喂豬必須搭配一定比例的玉米、糠麩、油餅類等精飼料，補充適量的骨粉、蛋殼粉、微量元素等礦物質飼料，同時還要搭配足量的青飼料，以彌補酒糟中所缺乏的營養物質。
（3）酒糟發酵和喂豬等提倡新鮮飼喂，如酒糟需貯存，一是將酒糟曬干或烘乾後粉碎，貯存於庫中，隨喂隨取（此法如庫存防潮效果好，可保存0.5～1年），二是將酒糟盛於水泥池（缸）中用水淹泡，加入農盛樂飼料發酵液進行發酵，密封處理覆蓋發酵，待池（缸）中發出酒香味時即可用於喂豬。
（4）發酵酒糟忌大量喂養懷孕和哺乳母豬和種豬
因為酒糟喂量大時容易導致母豬流產、產弱小仔豬和死胎；母豬奶汁品質下降，致使仔豬下痢；導致種公豬精子畸形，降低母豬的受胎率，且降低豬體新陳代謝功能，致種豬呼吸急促、心跳加快和血管收縮等症狀。所以如果要喂懷孕和哺乳母豬和種豬，使用量不應超過15%。
（5）豬吃發酵酒糟如果發生便秘和中毒應及時治療，可用大黃30克、硫酸鎂30～50克、甘草20克，共為細末，用沸水沖泡，加入蜂蜜100克，一次給豬喂服，即可解除豬的便秘症狀。飼喂發酵的酒糟，一定要搭配足夠量的青綠飼料，或者在飼料中加入維生素，否則容易引起便秘，如果發現豬便秘，則馬上減少發酵料的喂量，增加青綠飼料，並按上法處理。

⑦ 釀酒養殖好嗎能賺錢嗎

大家可能都不知道，釀酒所剩下的酒糟是一件寶貝，目前採用生料釀酒技術得到的酒糟，可學營養搭配，酒槽的微量元素高，營養豐富，口感好，家禽喜歡吃，吃了就睡覺，有利於長膘，並且極大縮減生長的周期，一般100天一頭豬就能夠出欄了。這大大地減低了養殖的成本，讓農民能夠賺到更多的鈔票。

通過糧食發酵後的酒糟是牛、豬、雞等家畜最愛的飼料，比如用玉米釀酒剩下的酒糟是富含蛋白質的飼料，市場上都很難買到，百斤玉米可產精飼料55斤以上，飼料中精蛋白含量高達34%上，喂牛、養豬貪吃愛長。據釀酒戶計算，一天燒一鍋酒，可養5頭育肥豬，一年至少可收入2萬元以上，真正做到了釀酒養殖致富。

釀酒養豬，穩賺不輸，這是從古自今的一種利潤模式，新工藝釀酒唐三鏡是一個適合農村發展、市場大、利潤高、操作簡單、投資小、回報快的一個小本創業致富項目，唐三鏡酒械免費主要學習技術有：大米酒、稻穀酒、玉米酒、高粱酒、五糧酒、各種低、中、高檔瓶裝酒，紅薯酒、各種水果酒、快速葯酒、甜酒釀造等等！還有利用酒糟配製各種養殖飼料技術，酒糟液做飲料、果凍、奶茶、黃酒、醬油、醋、桂花陳酒等技術全都是免費教授！

⑧ 白酒利潤是多少

以現在的市場來看，一瓶1200塊錢的茅台酒，所投入的成本差不多隻有100塊多一點，而當銷售完成後，除去各種費用，一瓶茅台能夠賺到600元錢的利益，這樣的收入可以說是相當可觀了。

1、社會的進步，經濟的發展，生活水平的提高，大小的聚會，都離不開酒水，所以做白酒行業的代理先下來看還是有很大的市場空間的。

2、白酒的利潤高，甚至平均毛利率高達80%以上，著實比零售業的、餐飲業的不知好多少倍。而且比零售和餐飲出貨量大，勞動力少。

(8)做酒糟一年能掙多少錢擴展閱讀

貴州茅台無論是毛利率還是凈利率皆排在酒類榜首。2017年前三季度，貴州茅台毛利率為89.93%，這也就是說一瓶1200元的茅台酒，其成本只有十分之一120元左右。剔除掉管理費用、銷售費用已經部分財務費用外，貴州茅台能夠凈賺600元，凈利率約為50%。其他白酒企業如五糧液、瀘州老窖等毛利率皆在70%以上，凈利率約為30%。

而葡萄酒張裕A毛利率約67%，凈利率為21.5%。

啤酒青島啤酒和燕京啤酒毛利率在40%左右，凈利率在10%以下。這樣的凈利率就說明，一瓶5元的罐裝啤酒，公司連售價的10%，5毛錢都賺不到。