唐代一年產多少大米

❶ 古代米價一斗(唐代)是多少錢

不同時間地點的價格都不一樣。下面是長安米價。

貞觀初年，斗米值匹絹，

貞觀三年(629)到麟德三年(666)，米斗不到5錢。其中貞觀十五年米斗2錢。

從乾封三年(666)到開元元年(713)物價始終維持相當高的水準。
永淳元年(682)四月，關中米斗300。五月，米斗400。六月，長安米斗220文。
景龍三年(709)關中米斗百錢。

開元年間，物價又開始回落。
開元十三年(725)，山東米斗13錢，青、齊谷斗5錢。長安、洛陽米斗不足20錢
開元二十八年(740)，長安、洛陽米斗不到20錢
天寶五載(746)，米斗13錢，青、齊間3錢

唐後期的變化似乎更加劇烈一些
乾元二年(759)，長安及其附近地區米斗7000。
乾元三年(760)，米斗1500。
寶應二年(763)京師米斗1000。
廣德(763左右)初，永嘉米貴，斗至萬錢。
永泰元年(765)，米斗1000。長安一度至萬錢，之後米斗1400
大歷四年(769)，「京師大雨水，斗米直八百。」
大歷五年(770)「七月，京畿飢，米斗千錢。」
建中元年(780)以後米斗200。
貞元初(785)，「關輔宿兵，米斗千錢」
貞元三年(787)，米斗150
貞元八年(792)江淮因為水災，米貴加倍，斗米150，京師米斗37，京畿附近不過70。而運到京師的江淮米每斗350。
元和三年(808)七月，宣州米斗200。
元和六年(811)米價格出現最低每斗2錢。
元和十五年(820)，米一斗50
開成五年(840)，青州北海縣，米一斗60
咸通九年(868)，「淮南米斗直錢二百。」
光啟三年(887)四月，揚州米斗萬錢。
光啟三年(887)三、四月，揚州戰事，城中無食，米斗5萬錢。
光啟三年(887)四月揚州米斗4萬；十月，米價減至3000。
光啟三年(887)十月，米斗直錢5萬
光啟(885—887)中，潤州米斗500文。

❷ 唐朝人種植水稻嗎

唐朝人種水稻
唐朝的糧食以粟和稻穀為主,水稻廣泛採用育秧移植栽培技術,還大量栽種早稻,
農業產量比以往明顯增大。
各國稻米的文化與歷史
世界上所有的種植稻都是亞洲栽培稻。而亞洲栽培稻又起源於野生稻。在過去，學者通常認為最早的人工栽培稻是起源於印度到中國雲南一帶。自從1970年代浙江河姆渡遺址的稻穀出土以後，傳統的思想受到沖擊。也引發了一波古稻起源追尋的研究。
稻與中國相傳神農氏教會農民種稻的技術中國自古就是農業國家，而稻在3000多年前，就是中國人的主要糧食，時代約在商朝，當時稻這個字，只有類似臼字的字形，後來周朝種稻較為普及了，就加上了如稻穗挺立般的禾字。在金文當中，臼的上面加上了爪，形如迎風打稻，用手舂米。
至於「米」字在甲骨文中，原先只有六直點，上下三點，代表著米粒。後來將中間的點連起來，用以表示放米的架子隔板，就成了「米」字。而東漢許慎在其著作一本關於漢字的解說書《說文解字》中說到「米，穬粟實也。像禾實之形。」，後在漢字中也有將「粟米」稱為「小米」，「稻米」為「大米」。
透過文字可以看出中國種稻的歷史相當悠久是無容至疑的，但有不少學者依然希望找出最早的水稻或旱稻品種，
亞洲有很多考古地點曾陸續發現了一些早期的稻穀。如1995年在中國湖南道縣玉蟾岩遺址里，發現了四粒黃色的稻穀，測定年代為公元前一萬年前，據知是目前世界上最早的稻穀。此外在長江下遊河姆渡也曾出土有約7000年前的稻種殘留物；廣東英德出土的約一萬年前的人工栽培的水稻硅質體。中國的古稻有些甚至被科學家拿來重新種植，並加入雜交稻的品種當中。[來源請求]
目前中國也是世界上最大的稻米生產國家，佔全世界35%的產量。在中國的南方主要生產秈稻，北方生產粳稻。如今的中華人民共和國國徽的內容就包括環繞的麥穗（嘉禾）。
中國南方俗稱稻為稻穀或穀子，脫殼為大米（多為白色，但亦有淡紅色（如胭脂米）、淡綠色（如碧粳米）和紫色（如雲南香米）甚至黑色的品種。煮熟的大米中國北方稱其為米飯，中國南方稱之為白飯，香港亦有俗稱靚仔（源自潮州話）。
近年來中國積極對水稻和旱稻進行研究，還發展最快的雜交稻米研究中心以推動中國農業來解決和幫助經濟、糧食等問題。

❸ 唐朝人主要吃那些主食

隋唐時期，人們吃「飯」主要以稻米飯、粟米飯（小米飯）、麥飯為主。

1、稻米飯也就是大米飯，在隋唐時期的各類糧食中，稻米的產量最高，食用量也最大，稻米適合煮飯和熬粥，所以廣受歡迎，但稻米飯至古以來主要種植在南方，所以稻米飯是南方人的日常主食，在當時，稻米飯被北方人視為細糧，非常受歡迎。

看了唐朝日常食用的飯食，下面我們再介紹幾種不常見的飯食。

1、蔬飯，唐朝人將廉價的蔬菜和米混在一起烹飪而成，加入蔬菜是為了彌補糧食的不足。

2、橡飯，是用橡實做成的飯，這種飯並不是常見的飯食，也只有在災荒之年，百姓飢餓難耐，充飢活命的救急飯。

3、清風飯，是唐朝夏天消暑的一種飯，是富貴人家中才可見的一種飯，據記載，清風飯是用水晶飯、龍睛粉、龍腦末、牛酪漿製成，製成後再將飯放到冰池冰鎮，待涼透後方可食用，有消暑的功效，但這種飯也只也只有在宮中和富貴人家享用，無法普及和推廣。

❹ 唐代一石大米為現在的多少斤.

重量單位：一百二十斤為一石。

❺ 古代糧食產量有多少

一、秦漢

那時候北方耕種技術發達，畝產量高；南方還沒開發，技術落後，水稻剛進入百姓的視野，畝產量低。

南方大米：《淮南子·主術訓》提到「十畝之田，率歲之收，不過四十石。」相當於稻穀的畝產量為4石，折成大米為2.4石。

北方小麥：《後漢書·仲長統傳》提到「通肥饒之率，計稼牆之入，畝收三石。」即小麥的畝產量為3石。

秦漢時期1石為14公斤，1畝為0.69市畝。因此，秦漢時期的糧食畝產量為：北方小麥，120斤/市畝；南方大米，96斤/市畝。

二、隋唐

國家重歸統一，加上南朝對南方的開發，為水稻畝產量的提高創造了條件。

南方大米：從狄仁傑《乞免民租疏》推算，大米的畝產量為1.5石。

北方粟米：《新唐書·食貨志》記載「一頃百畝，出米五十餘斛（石）。」粟米的畝產為5斗多，如果摺合成小麥的話，約為1石（小麥不用脫殼）。

隋唐的1石為42公斤，1畝為0.8市畝。因此，隋唐時期的糧食畝產量為：北方小麥，105斤/市畝；南方大米，157斤/市畝。

三、兩宋

農業繼續南移，兩宋在南方大量興建水利設施，糧食產量提升，環太湖的江浙地區逐漸成為宋朝的糧倉，並奠定後世1000年的糧食種植格局。

南方大米：范仲淹《答手詔陳十事》提到「中稔之利，每畝得米二至三石。」朱熹在《奏救荒事宜狀》提到「每畝出米二石。」南方水稻的畝產應該為2石大米。

北方小麥：范仲淹《上執政書》提到「竊以中田一畝，取粟不過一斛（石）。」大致看出粟的畝產為1石，小麥類似。

兩宋的1石為49公斤，1畝為0.9市畝。因此，宋代的糧食畝產量為：北方小麥，110斤/市畝；南方大米，220斤/市畝。

四、明清

湖廣熟、天下足，已經成為共識，雙季稻、麥稻兩熟的輪作制都在這個時代被推廣開來，農業科技達到高峰，糧食畝產量小農經濟的高峰。

南方大米：顧炎武《日知錄》提到「小民佃租富室田，畝出私租一石。」租稅為50%，即畝產為2石米。

北方小麥：《河間志》記載「一夫耕田三五十畝，畝收麥一石以上。」小麥的產量超過1石。

明清的1石為70公斤，1畝為0.92市畝。因此，明清的糧食畝產量為：北方小麥，155斤/市畝；南方大米，305斤/市畝。

(5)唐代一年產多少大米擴展閱讀

古代關於畝產的記載都非常粗略，沒有足夠的樣本數據考證，所以誤差較大。比如，畝產2石，也可能是1.8石，誤差10%，古代一般會提整數、半數，不注視其它數據的精確性，所以文中的數據只能反映大概。

按吳慧之《中國歷代糧食畝產研究》，研究歷代的畝產，可以從幾方面著手，一是從歷代史書中有文字記載的畝產多少來入手，一是可以從租稅記載去倒推或復核畝產。

雖然數據並不精準，但糧食畝產量在主要的統一朝代仍是增長的，體現了技術進步，而且每個朝代都會在前人基礎上興修水利、改進工藝，從而提高糧食畝產。

❻ 中國最珍貴的大米之一,從唐代到清代都是貢米,現在也是國宴大米的是

《新唐書·渤海傳》記載，當時渤海國進貢給唐王朝的貢品之中，就有響水大米。由此可見，歷史上響水大米的名聲之盛。
自唐代以來，至宋、元、明、清，響水大米始終是歷朝貢米，為皇室所享用。
新中國成立後，響水大米又成為人民大會堂的國宴用米

❼ 唐代的糧食產量有多少

通鑒上是這么說的：元和中，振武墾田四千八百頃，收谷四十餘萬斛，畝產約1石

❽ 一般古代一畝地出多少糧食

據《史記·河渠書》記載：凡受鄭國渠水灌溉的土地，每畝可收一鍾，折今畝產三石八斗四升。到了漢朝時畝產3石（摺合今量281市斤）粟，是漢代文獻公認的。當然這是漢代北方普通田地的產量。
到了中國小說經常描寫的宋明時期，由於鐵器大量使用，北方畝產略有提高，約300斤。
而南方由於是水稻，最晚從明代開始兩季耕種，一季不到300斤，兩季就是500斤左右。解放前中國南方的水稻畝產就是500斤左右，良田可能有600斤，而山地梯田一年只有不到400斤的收成。《紅樓夢》記載，寧榮兩府在南方的田產一年的地租是一畝地一兩銀子，還不算上繳的各種肉類和糧食，這樣算下來一畝地的地租至少是1兩一錢，也就是要交120斤大米。而明末清初100斤大米才能賣不到1兩銀子，如果按照一些人胡說的南方畝產一年只有300斤不到，交租就要交一半，再算上官府收的稅，還讓不讓活了？因為他們是北方思維，以為南方畝產低。實際南方水稻畝產是小麥的兩倍左右，普遍可以輕松達到500斤，折銀5兩，交租120斤，再扣除稅收，自己還能剩下一半多，一家人租種5畝地，一年糧食還能剩下1300-1400斤，1000斤用來吃飯，400斤折銀4兩換其他生活用品，還是能保溫飽的。
正是因為南方畝產更高，獲利更大，從宋元代開始，南方經濟開始超越北方。因為糧食產量高，意味著不僅收成好，百姓富足，也可以養活更多工商人員，刺激經濟進一步發展。

❾ 古代的稻穀，小麥一般畝產能達到多少公斤

1、戰國前期的糧食多為粟，折成今量畝產粟205.8市斤。

2、戰國後期畝產粟合今量畝產247市斤。戰國時代是「菽粟」並提的時代，因此，在計算產量時，還必須注意到戰國時代「菽」的比例。據《汜勝之書》說：古時（應指戰國時期）「種大豆，率人五畝」，五口之家種大豆25畝，佔25%。假定大豆畝產為粟畝產的一半，即一石半，摺合今市制為畝產123.5斤。與粟加權平均（75%×3小石+25%小石=2.625小石），摺合今市制為畝產216斤。

3、漢代畝產粟摺合今市制畝產281斤；漢代粟豆平均畝產摺合今市制畝產 264斤。

4、魏晉南北朝，南方水稻耕作尚較粗放，畝產水平不高，與漢代相當。北方旱地的畝產也維持著同樣畝產水平。

5、唐代在中國歷史上是與漢代並稱的繁榮時期，唐量畝產再考慮到種豆等因素，與漢一樣，打九四折，，摺合今市制為畝產334斤。

6、宋代南方水稻的畝產摺合今市制畝產381斤，但北方產量較差，宋代南北方糧食平均畝產合今市制畝產309斤。

7、元代北方糧食產量有所恢復，南北方糧食平均畝產摺合今市制為畝產338斤。

8、明代的耕作水平又有提高，生產經驗更為豐富，糧食畝產比宋元有所提高。
北方的糧食畝產夏麥秋粟合起合今市制畝產300斤。南方稻穀摺合今市制畝產577斤。

9、清代的糧食畝產
清代前期，南方一季晚稻摺合今市制畝產397斤或 438斤，北方旱地的糧食摺合今市制約為畝產303斤。
清代後期糧食畝產清代後期的糧食畝產，由於推廣雙季稻以及玉米、甘薯等作物，單位面積產量有了一定的提高。，清代的平均畝產比明代（畝產346斤）共增加21斤，為367斤。

❿ 在古代的唐宋元明的一萬畝地一年能產大米和小麥多少斤

：1、戰國前期的糧食畝產 有關戰國前期糧食畝產的典型資料，主要有以下幾條：（1）《漢書·食貨志》載李悝這言：「今一夫挾五口，治田百 畝，歲收一石半。」這是指畝產粟1.5石。（2）《管子·輕重甲》說：「一農之事，終歲耕百畝，百畝之收，不過二十鍾.