2017廚師正常工資多少

1. 現在一般的廚師工資多少

1、廚師工資的多少，跟個人綜合能力有關，有些地方還跟所在單位的業績有關的，參考工資在4500-7000元。
2、工資是工錢的一種類型，即員工的薪資，是固定工作關系裡的員工所得的薪酬，是僱主或者法定用人單位依據法律規定、或行業規定、或根據與員工之間的約定，以貨幣形式對員工的勞動所支付的報酬。是勞務報酬（勞酬）中的一種主要形式。工資可以以時薪、月薪、年薪等不同形式計算。在中國，由用人單位承擔或者支付給員工的下列費用不屬於工資：（1）社會保險費；（2）勞動保護費；（3）福利費；（4）解除勞動關系時支付的一次性補償費；（5）計劃生育費用；（6）其他不屬於工資的費用。在政治經濟學中，工資本質上是勞動力的價值或價格。工資是生產成本的重要部分。法定最少數額的工資叫最低工資，工資也有稅前工資、稅後工資、獎勵工資等各種劃分。

2. 餐廳里的廚師一般工資多少

地區不同，工資也不同。大型民營酒店行政總廚工資： 15000元一個月。合資/外資酒店總廚工資： 20000—45000元一個月。國有餐飲行業大廚工資： 6000—8000元一個月。推薦咨詢【北方釣魚台烹飪學校】，專業內容豐富。【1分鍾輕鬆了解學費，招生簡章】

社會經濟的進步，帶動了餐飲業的快速崛起，也帶動了廚師這一職業的飛速發展。自1991年以來，餐飲業連續多年保持著高於國民經濟增長水平的發展速度，如今，包括餐飲業在內的第三產業已成為中國重要的產業，成為推動國民經濟發展的主導力量。在餐飲業快速崛起的同時，廚師也從人們眼中的「伙夫」變成了人人羨慕的高薪黃金職業。如今的廚師，擁有就業崗位多、收入高、工作穩定、壓力小的職業特徵，相比其他技術行業，有著巨大的行業優勢。名師是我校強大的師資團隊，經常到學校授課。

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3. 廚師工資多少

截至2020年7月，廚師工資大約在5000元-1000元之間。

在廚師行業，廚師技術水平的高低，直接決定了其薪資待遇水平，更是其地位的直接體現。廚師是酒店經營的支柱，酒店的成功離不開優秀的廚師，因此，用人單位無一例外十分重視廚師的流失，同時也十分重視廚師的福利待遇。

在香港澳門等地，廚師的月薪平均達到了1.5萬；在北上廣等發達城市，廚師的月薪平均在7500左右;就算是在成都、西安等地，廚師平均工資也能達到5500左右。

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廚師的勞動特徵

飲食業作為一個生產部門，便是其生產勞動者，廚師的勞動有其自身的特徵。廚師的勞動產品就是菜餚，菜餚是銷售給人們享受的，為顧客提供精美佳餚，是廚師勞動的主要目的。

因此，它具有商業服務性特徵。這一特徵要求廚師具有全心全意為人民服務的良好品德、顧客利益至上的態度、以及甘於奉獻的犧牲的精神。

當廚師為消費者提供服務的同時，又要千方百計地為自己的企業贏得經濟效率，為國家建設積累資金，增加財富。這就是要求廚師們通過優質服務，贏得顧客，通過增產節約，為企業增加更多的效益，這兩者是矛盾的，但更是統一的。

4. 廚師一個月工資多少錢

廚師月薪沒有統一的定論，地域、工作環境、閱歷等都是影響因數，就一線城市廚師總的平均薪資來看，可達一個月8000元，當然低收入也有4000+的收入。

不過招聘的菜系也有不同，現在國內西餐、西點行業的興起，人們對世界的美食的體驗，對中國八大菜系的青睞，都促進著廚師行業的迅速發展，招聘的薪資待遇也是逐步提升。

當然，技術行業都是以高技能為終止目標，廚師亦如此，現如今很多大型酒店和一些著名餐廳（米其林等）招聘的都是廚師，待遇也是很好，月薪10000起，一些行政總廚類的大廚年薪都是上百萬，成為無人企及的高收入技術人才。

廚師前景

人們都說廚師行業很辛苦，當然每行都是如此，你付出的多當然收獲的也是越多。

現如今自己做廚當老闆的也是大有人在，總的來說廚師行業相對其他行業宜創業，在投資和成本上花費不會很大，而且客源豐富。如果你是一個懂經營的技術廚師人才，在創業上會具有更大的優勢，成功率也會很大，當然收入與之也是成正比的。

5. 廚師工資多少錢一個月

廚師工資多少錢一個月，這個要看你找的是哪裡的，如果是星級賓館的話，可能也有一萬多吧，如果再差一點的地方，最少也有7000左右。

6. 一般廚師的工資多少一般學廚師要多少錢

看你想要學什麼樣的菜式，

大廚精英專業（全技能教育）
第一學年 學費：4500元實習費：6300元
第二學年 學費：4000元實習費：5300元
烹飪全能專業（技能+導師訓練）
學期一年 學費：4000元實習費：6300元
魯菜研修專業
學期一年 學費4000元 實習費5500元
湘菜研修專業
學期一年 學費4000元 實習費5500元
川菜研修專業
學期一年 學費4000元 實習費5500元
粵菜研修專業
學期一年 學費4000元 實習費5500元
技術經理班
學期半年 學費2200元 實習費3600元
中級烹飪進修班
學期四個月 學費1500元 實習費2000元
烹飪初級班
學期二個月 學費800元 實習費1100元
食品藝術雕刻班
學期一個月 學費800元 實習費1100元
中式面點師
學期一個月 學費850元 實習費1100元
西式面點師
學期一個月 學費900元 實習費1300元
調酒師專業
學期二個月 學費1100元 實習費1600元
目前3000至3500一個月工資的廚師，佔5%左右，拿這個工資的廚師，他炒的菜一般都沒有什麼技術含量的。3500到4000塊錢一個月的廚師，佔10%左右，拿這個工資的廚師，一般都是在快餐店，炒大鍋菜的廚師。4000至6000一個月的廚師，佔70%左右，一般都是在酒店，或者大型餐廳，炒菜的廚師。6000至1萬一個月的廚師，佔10%左右，一般都是小型酒店，炒大鍋菜的主廚。
1萬到兩個月的廚師工資，佔4%左右，能拿到這樣的工資廚師，非常有自己的特點，而且炒菜技術也非常過硬，創新人力比較強，管理能力也比較可以。能拿兩萬以上一個月的廚師的工資，佔1%左右，能拿這樣工資一個月的廚師，一般都是大師級別的。
總之，廚師的工資沒有硬性標準的，決定因素有很多。平均來說學徒工2000——3000.炒鍋3500--6000.廚師長7000以上。這是我們川菜差不多就這個價位，說實話算比較低的了。粵菜工作普遍都要比川菜的高，沒辦法誰讓人家玩的食材啊什麼的都比我們川菜的高級。另外就是分地方，大城市工資水平肯定要比小縣城高。大酒店裡肯定比小飯館工資高。再有就是自身技術，技術好做事利索老闆肯定願意多給工資，技術不好，做事做人都不行的，我想這種人到哪裡也別想拿多高的工資吧!
干廚師這個行業怎麼樣
我覺得廚師這個行業還是不錯的，現在廚師行業比以前要好很多，以前做廚師廚房的油煙機抽煙系統沒有現在的好，現在廚房的工作也沒有以前那麼累，現在很多飯店買的菜很多都是半成品，廚師這個行業現在還是可以的。
廚師的工資還是比較穩定的，每個月按時能拿到自己的工資，廚師的工資高和低和你炒菜的技術決定的，一般炒菜的廚師最少都有4000工資以上，很多廚師的工資5到8000，一萬以上廚師工資還有很多。
做廚師也有幾個不好的地方，炒菜的油煙對廚師的身體是有一點點不好的，對腰部也有點不好，對胃部也有一定的影響，廚師一般一個月只有兩天的休息時間，沒有很多時間陪家人，並且節假日沒有休息，因為這個時候飯店的生意好。

7. 一般廚師多少錢一個月

這要看你在幾線城市，如果二線，三線城市，作為廚師來說，一個月的工資大概也就七八千元左右，還得去一些比較好的飯店，才有這樣的價格。
如果你是在一線城市，而且自己有廚師證，有一門比較不錯的廚師手藝，那麼，在這樣的情況下，你的月工資能達到一萬或者是兩萬，或者是更多。
像有一些小城市，在一些小飯店工作的廚師，他們的月工資都不會超過5000元，而且比較辛苦，有的工資甚至更低，每個月就拿3000左右的工資所以說想要選取廚師行業，那麼就要給自己一個定位，要有一個目標，學習更多的菜系，有自己獨特的手藝，這種情況下，再拿一個廚師證考星級，這種況下才有更好的前途，才能賺更多的錢。

8. 廚師在現在的社會中有多少工資

單講大型酒店，月薪3到5萬的廚師長很多，不管他頭銜掛行政總廚、廚務總監、餐飲部副總，只要他只管這一家店，那和廚師長都一樣，這種廚房裡的廚師長大概率也是他徒弟。

跨過3到5萬這個坎兒，再往上無非三種廚師。

1.大師級名廚。純手藝人。一年光帶徒弟收入就不少。廚師圈有點類似相聲界，也講究一個師承，拜他為師，未必能繼承他的理念和手藝，但他的資源、口碑、廚師圈裡的地位是可以繼承的。

另外當老闆的開個店、換廚師、生意不好了找人點點，總要仰仗他們。

還有的時候，互相串串場，重要宴請去請一下大師，都有。

這種廚師不需要依託什麼店，在家也能掙錢。壓力也不小，不能總閑著，人走茶涼，人得在崗位上，口碑才能在市場上，也不能亂進店，亂進口碑就砸了。

2.廚務管理能力高超的廚師。連鎖餐飲的居多，一是廚房眾多，二是中央廚房。

要保證品質穩定如一，新品開發不斷、廚工培養、拓店等等，總之他每個月產生的價值，會遠遠超過8萬。流程和工藝做的好，廚房人力成本也能省出8萬，因為工業化的廚房，只需要倆有經驗的爐頭，剩下全是藍翔剛畢業的都能玩的轉。

技能要求也很高，單說一個中央廚房就不是一般廚師能搞定，中央廚房講究的是工廠化，多了就不深說了。

另外，這種廚師自己做品牌、做合夥人的最多。

9. 新手廚師一個月能賺多少錢

1.一個廚師掙1500~15000,得分你的能力,不是說廚師只會燒菜就行了,你要是能管理掙得就多了,學的東西多了,就看你想到什麼地步了,我有個師兄弟掙30幾萬,也是廚師,天天的什麼都不幹,有徒弟呢,苦那是肯定的了,苦熬出來了就是甜了,在我們三線城市,總廚一個月工資是6000元左右,而二廚大概是月薪5000元,中工和學徒的工資則在3000-4500元之間不等.其實廚師這一行是比較有前景的,只要堅持做下去。

2.北京學徒工資第一個月2500元,廚房工作有冷盤,熱炒,面點,打荷,苫板,加工,刷碗等,每個工作都有其特色,都要熟悉本人的工序要求,一般在客人吃飯前把前期准備工作做好,做到料貨齊全,穩而不亂.邊干邊學學會獨立操作勝任工作要求,一個月內基本都會了。

3.廚師還要分工種,我細說一下,每月工資主廚8000元,副廚6000元,切墩廚師3000元,冷盤廚師4000元,打合廚師2000元,水台廚師1800元,每個廚房工種不同,工資也不同,希望我的回答可以幫助你。

10. 廚師月薪多少

廚師的等級不同，那收入也是不同的一般從初級學徒來講，兩三千塊一個月很多，如果一般中級廚師燒的稍微好一點，差不多四人飯店就要給開到。1萬到15000塊錢一個月，如果是大酒店可能在8000到2萬左右，特級廚師的話，估計每個月在5萬。