烘焙學徒工資大約多少
⑴ 烘焙師工資大約多少
目前,我國西點烘焙人才缺失,烘焙人才占從業人員的0.1%至0.2%之間。如今,國內人均GDP已將近10000美元,烘焙行業進入了大跨越。
據一項統計顯示,我國目前有10萬家以上的西餅店、麵包店,年產值近1000億元,而西點師的市場缺口高達65%,從這個數據看來,行業缺口還是很大的,就業情況十分可觀。
很多大型機構缺乏高級西點師,於是工資設置上往往就會有一個比較誘人的數字來吸引人才,一般來說五星級酒店的西點師工資已經上萬元。
雖然烘焙行業很緊缺西點師,但是薪資待遇高低,也師得看個人真實技能而定得,不同水平的西點師,待遇水平也是不一樣的。
1、一般在西點店打工做學徒的,工資不會很高,大約在2500左右,大多數做的是技術含量低的體力活。
2、普通的西點師工資一般在6000左右,這部分西點師經過專業學校的學習,基本功扎實,能夠在西點製作上獨當一面。
3、高級西點師在普通西點師的基礎上,擁有豐富的社會工作經驗,歷經磨練,具有較高的創新意識和經營知識,這類西點師月薪通常過萬。
4、同時學習西點創業的人也不少,自己學手藝 開店創業,收入肯定不會比打工差的
⑵ 現在西點學徒工資一個月多少
當學徒工資一般在2000-3500不等,如果是連鎖西點烘焙店的西點師學徒薪資應該在5000左右。
學徒顧名思義是糕點師的助手、學徒工,剛開始主要做些洗洗涮涮的雜務,接下來會做簡單的和面、配料工作,如果繼續學下去應該會做烘培、裱花、設計的主要流程。蛋糕學徒大概會學習一年時間至兩年時間,從最基礎的內容開始做起,然後一步步接觸到工作范疇的事宜。蛋糕學徒每天要負責開店前的准備事宜,包括打掃店內衛生,檢查食品原料,輔助蛋糕師工作以及負責店內蛋糕銷售事宜,蛋糕學徒因為技術限制,並不會有固定的工作內容。學徒在各行業領域代表初學者的意思。表明實際經驗不足,需要通過實踐不斷提高進行完善經驗。學徒最大的優勢在於有實戰經驗的導師進行指導。在中國傳統意義中就是師傅與徒弟的關系。
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⑶ 烘焙學徒工資一般多少
一般是一千元。
如果你想當學徒,必須能吃苦。像不大的店面必須自己洗器具,當然誰資歷淺誰來,前期都是做一些簡單的事情,比如我現在主做生日蛋糕,法點一般師傅在做,因為產品涉及的一些細節掌握不夠,自己一直在努力工作學習中。
還有選擇店面,我碰壁過很多次,我熱愛的烘焙,不是工廠配送,門店簡單製作,是自己從原材料到擺盤都有參與,所以酒店,或是私人高逼格的店你值得選擇,別問我怎麼進去的,我老闆招聘好久才收了我,可能眼緣吧。
每個人經歷不同,遇到的東西也不一樣,必須確定自己的目標決定了就大膽的去做
@一隻行走的包子
兩個字:手疼。洗東西洗的
@小飛
剛剛辭職了設計的工作,想去上海奮斗烘焙,後來發現,我可能真的是興趣而已……
@wu潔
作為大四畢業的我,辭掉了上份工作,終於家人願意放手讓我去做想做的事兒~很想找一份不是流水線的烘焙坊工作,一般一二線城市私人法式甜品店會多點。但是沒有一定基礎,很難被錄用。一般這種店不希望辛苦培養出來的人最後走掉,我問過所在城市一家創業人是法國留學回來,她們要求學徒至少簽五年,從長久來看,五年在一家甜品店,不是良好的職業發展,我是講我經歷的。
因為我並沒有離開這個城市,去大城市尋求工作,我認為我基礎不夠,對這個城市還有依戀。我想,過個兩年會考慮換工作。不管酒店還是高檔西餐廳,都會去考慮吧
@anna
開黃笑話的同事、站到腳腫的上班時間、每天打雜、整天瞎忙、挨罵還學不到東西、想偷個師就支開你,心累。
@楊
真的挺累的。長期低頭,站立,被烤箱的熱量烘著(特別女性,對皮膚不好),洗各種油膩的東西手變得粗糙,這些東西加在一起,我想賣的蛋糕是值賣這個價的
⑷ 西點師工資一般一個月多少錢
一般在西點店打工做學徒的,工資不會很高,大約在3000元左右,而且,大多數做的是技術含量低的體力活。
不過從西點學校畢業的普通西點師工資一般都能在6000元左右,這部分西點師經過專業學校的學習,基本功扎實,能夠在西點製作上獨當一面。
⑸ 在烘焙店裡做西點學徒,一個月多少錢要學多久才能出師
一般來說,學習西點烘焙技術大約需要3-9個月的時間,學費在萬元左右。
學習蛋糕是想以後當一名專業的西點師,這樣的一般就得到專業的培訓學校去學習1-2年是比較好的。還有部分人是想學了部分品種,快速開個麵包店,這樣的一般學習從2個月---1年不等,根據自身實際情況。西點製作是一個熟能生巧的過程,想要掌握熟練的技藝需要長時間的實操練習。根據你的學習目標不同,學習時長也會不同。如果只是作為興趣愛好或者想在普通西點店工作,學習三個月就能掌握基本的經典製品。如果是想去高級西點店當師傅或是自己開店創業,九個月的時間足夠你練習熟練。做西點是種技術,也是種藝術,需要用心對待,才會有不一樣的驚喜。
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⑹ 甜點師一個月大概多少錢
這個不同的地方不一樣,具體的可以去咨詢下你們當地的各大需求單位哈。
希望我的回答能夠幫助到你,望採納,謝謝。
⑺ 那個,一個烘焙師一個月大約多少錢
工資一個月最低也是6000+以上。
烘焙師的月底薪在5000左右,然後在加上提成,關於這個提成的多少,不同的城市,不同的烘焙店給出的提成都不一樣的,就按最低5%來按,一天營業額1000元,一天就50元,一個月只算20天,一個月下來就1000元的提成,底薪5000元+提成1000元再加其它補貼之類的,所以烘焙師工資一個月最低也是6000+以上,這個工資是普通的烘焙師和一般的烘焙店。
烘焙師申報要求
初級工:五級,需要一年以上從業年限
中級工:四級,需要兩年以上從業年限
高級工:三級,需要四年以上從業年限
技 師:二級,需要八年以上從業年限
高級技術:一級,需要15年以上從業年限
⑻ 蛋糕店學徒多少錢一個月
門店學徒工資一般在2000-5000不等,而且不一定學得到真正的技術:
第一,現在烘焙行業的學徒工資很低;現在的烘焙店十分的飽和,各式各樣的烘焙店也在相繼開出,競爭大利潤低,所以對烘焙店的老闆來說,學徒招過來也無法給出相應的薪酬,畢竟現在的學徒大多都是年輕人年紀小,平均在16-20歲左右,還有很多方面的支出,烘焙店的老闆也會考慮成本支出,所以薪酬是很低的。
第二,學徒並不能學到想學的技能。有句話叫「教會徒弟,餓死師傅」,所以在這句話的含義下,許多的師傅是不會把核心技術教給徒弟的,大部分只是教一些簡單的技術,比如抹蛋糕坯,擠奶油,抹花這些簡單的活,甚至可能是各種各樣的雜活,對於想真正學技術開店創業的學徒來說,這是遠遠不夠的,花費了大量的時間在烘焙店其實學到的東西是肉眼可見的。
第三,現在的烘焙教育機構越來越多,年輕人願意花相應的錢去學到核心技術。現在的職業技能教育國家在大力提倡,所以相應的職業教育機構也在逐步增加,現在已經是越來越多了,不管是規范公立的,還是私房烘焙房一類的已經越來越多,人們可以報班去集中時間學習技能課程,一段時間下來學到真正的技術去自己開店創業,信息化的時代也很多,所以要看自己適合哪條路,每一個人的選擇是不一樣的。
⑼ 烘焙學徒第一個月工資多少
好的烘焙師年薪普遍在10萬以上,平均一個月都可以在1萬以上
⑽ 一般學烘焙要多少錢
學烘焙一般幾千元至上萬元不等。根據地域、學校、課程、時長而定的,不同的課程費用是不同的,根據自己的實際需求來選擇。想學做蛋糕推薦選擇熳點教育,該機構是全國烘焙連鎖教育的標桿企業,教學范圍覆蓋廣州、東莞、深圳、重慶、成都、長沙、南京、佛山等。
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