國際營養標准每日攝入鐵是多少

1. 人體每天攝入多少營養就達到標准了

人體每日所需營養標准基礎營養：

1蛋白質:每日蛋白質的攝取量應為總熱量的 10%。日建議攝取總量是 55~65克。

2、醣類：醣類的攝取量隨個人熱量的需要而定，總熱量的 45~55%，不能少於 20%。

3、脂肪:每日脂肪的攝取量不宜超過總熱量的 25~30%。女性攝取 55~65 克，男性每日不能超過 90 克。

4、膳食纖維：每日需求量 20~30 克。以每100大卡攝取10 克的膳食纖維為標准，應慢慢增加份量

5、水分：成人每日總需水量為每公斤體重 30~45cc，實際需補充的水隨個人需求而調整。

6、維生素 A ：成年男性每天攝取量約 5,000 IU，女性為 4,200 IU。每日應攝取 6~15 毫克的β-胡蘿卜素。

(1)國際營養標准每日攝入鐵是多少擴展閱讀：

1.碳水化合物（糖）在人體中的比例1%-2%。構成分類功能缺乏過量成人攝入量食物來源，人體每天每公斤體重需要7.5g。

2.脂肪在人體中的比例10%-15%。一般食物中脂肪占人體總能量來源的20-25%（每天每公斤體重需要1-1.5g。

3.蛋白質 在人體中的比例15%-18%。每天每公斤體重需:0.8-1.2克、運動員除外。

4.礦物質 礦物質的特點：礦物質約占人體體重的5-6%，（碳、氫、氧、氮占總量的96%）。是人體必須的元素。

5.鈣：成人每天參考攝入800－1000mg，鈣的吸收利用率和來源。含鈣量豐富的食物有：奶及奶製品、小蝦皮、海帶、發菜、黃豆及製品、黑豆、赤小豆、各種瓜子、芝麻醬等。

6.磷： 成人每天參考攝入700mg，磷的食物來源豐富，一般不會缺乏。含量磷豐富的食物有：瘦肉、蛋、奶、動物的肝、腎、海帶、紫菜、芝麻醬、花生、干豆類、堅果、粗糧等

7.鈉： 成人每天參考攝入2.2g，鈉普遍存在各種食物中，含鈉量豐富的食物有：食鹽、醬油、鹽漬、腌制肉、煙熏食品、醬鹹菜、鹹味零食等。

8.鉀： 成人每天參考攝入2000mg，大部分食物都含鉀，蔬菜水果是最好的來源，每100g食物含鉀量高於800mg的有紫菜、黃豆、冬菇、赤豆等。

9.鎂： 成人每天參考攝入350mg，含鎂量豐富的食物：綠葉蔬菜、各種植物的種子及粗製穀物。

10.鐵： 成人男性每天參考攝入15mg，女性20mg。含鐵量豐富的食物有：動物肝臟、動物全血、畜禽肉類、魚肉。

2. 成人每天需要補充多少鐵元素

成人每天對鐵元素的攝取量是10—15mg，而妊娠期的婦女會需要多一點，每天需補充的鐵元素為30mg。

最新研究發現，即便在那些血色素正常的女性當中，鐵也有抗疲勞的效果。膳食中補充鐵之後，她們的體能、情緒和注意力集中程度都有所提高。正確食譜應該是：兒童米粉、水果、蔬菜、奶製品、蛋黃、紅肉、魚類，肉類占據總菜單的一半。「豬牛羊紅色的肉，那是兒童補充鐵鋅最好的食物」。

(2)國際營養標准每日攝入鐵是多少擴展閱讀：

預防鐵缺失的方法為：

1、忌過量飲茶及咖啡，因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質可以與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應該適可而止，一天1～2杯足矣。

2、用鐵鍋炒菜易於鐵的吸收。

3、少用鋁鍋，因為鋁能阻止鐵的吸收；

4、要多吃點蔬菜和水果：因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利於鐵的吸收。

5、多食用含鐵豐富的食物，如：蛋黃、海帶、紫菜、木耳、豬肝、桂圓、豬血等。

參考資料來源：網路-補鐵

參考資料來源：人民網-6大表現告訴你缺鐵了 女性如何補鐵

3. 鐵每天的適宜攝入量是多少

適宜攝入量：成年男性15mg，成年女性20mg，孕中期25mg、孕後期35mg、乳母25mg。

鐵是人體中製造血紅蛋白的重要原料。懷孕後由於體內原先貯備不足，而機體對鐵的需求量日趨增大，加上吸收率低，因此會患缺鐵性貧血症。貧血會減弱機體的抵抗力，嚴重影響胎兒生長發育。

要及時補充鐵。多吃富含鐵質的食品如動物內臟、其中以豬肝的含鐵量最高。瘦肉、紫菜、海帶等也含有一定量的鐵質。還可以吃補充鐵劑和鐵強化食品。

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注意事項：

1、補鐵時首選口服的鐵劑，對口服反應大，出現厭食、胃出血，或有胃腸疾病、吸收不良，或急需迅速糾正貧血症狀時，可考慮應用注射用右旋糖酐鐵。

2、服用盡量選用2價鐵（亞鐵），2價鐵的溶解度大而易被吸收，3價鐵劑在體內的吸收僅相當於2價鐵的1/3，且刺激性較大，只有轉化為2價鐵劑後才能被吸收。對胃酸缺乏者，宜與 10%稀鹽酸並用，有利於鐵劑的解離和吸收。

3、初始應用小劑量，數日後再增加劑量。根據中國營養學會推薦劑量，一日補鐵的最小劑量為10 毫克，最大為30毫克。若按口服鐵的吸收率為30%計，一日口服180毫克的鐵較好。

4、牛奶、蛋類、植物酸、鈣劑等可抑制鐵劑的吸收，茶、咖啡、柿子中的鞣質與鐵形成不被吸收的鹽，使鐵在體內的儲存降低而致貧血，但肉類、果糖、氨基酸、脂肪可促進鐵的吸收，維生素C 作為還原劑可促進鐵轉變為2價鐵劑，從而促進鐵的吸收。

4. 成人每天需要多少鐵元素

人和生物不斷從自己生存的環境中獲得生長、發育和繁殖所需要的能量和物質。宇宙間的一切物質包括生物體及人都是由化學元素組成的，體內的化學物質分宏量元素和微量元素兩類，宏量元素如氧、氫、碳、氮、鈉、鉀、磷、氯等占體重的99.95%，微量元素指人體內含量少於體重萬分之一的元素，其中必需微量元素是生物體不可缺少的元素，如鐵、銅、鋅、鈷、鉻、錳、硒等它們必須來自生物體生存的外環境，機體不能製造。

微量元素在人體內含量雖然極微小，但具有強大的生物學作用，它們參與酶、激素、維生素和核酸的代謝過程，其生理功能如下：

*協助輸送宏量元素。如含鐵的血紅蛋白運輸氧氣等。

*作為酶的組成成分或激活劑。

*在激素和維生素中起獨特作用。如甲狀腺激素中的碘和維生素B12中的鈷等。

*影響核酸代謝。

鐵

鐵是構成血紅蛋白、肌紅蛋白的必要成分，也是許多酶的生物活性部分。鐵是血紅蛋白和肌紅蛋白中氧的攜帶者，每個單位的血紅素都有一個鐵原子。沒有鐵就不能合成血紅蛋白，氧就無法輸送，組織細胞就不能進行新陳代謝，生命就無法存活。

人缺鐵時，血紅蛋白減少，面色蒼白，極易疲勞。同時，缺鐵時肌肉中某些酶水平降低，而使細胞利用氧產生能量的能力下降。缺鐵亦可引起腹瀉。據估計世界上約有15-20%的人存在缺鐵現象，尤以妊娠期、哺乳期婦女和發育期青少年多見。

人體內約有4克鐵，70%存在於血紅蛋白於肌紅蛋白中，25%分布於肝、腎、骨髓。含鐵較多的食物為蛋黃、動物肝、腎、谷類、豆類及綠色蔬菜、海帶、木耳等。動物性食品中的鐵較易吸收，吸收率可達20%，植物性食品因含植物酸而影響鐵的吸收，吸收率一般在5%左右。膳食中的蛋白質和維生素C能提高鐵的吸收率。

根據我國膳食特點，建議4歲以下兒童每日應給予鐵5—15毫克，4歲以上到成人每日9—27毫克，妊娠期或哺乳期婦女每日18—60毫克，以預防缺鐵的發生。治療缺鐵性貧血應在補充鐵劑的同時查明病因，以利於早日康復。

銅

銅是血、肝、腦銅蛋白的組成成分，是幾種腦氨基酸氧化酶的必需成分。缺銅引起組織中胺氧化酶活性下降，導致彈性蛋白和膠原蛋白合成障礙。銅缺乏時由於銅蛋白活性減弱，使鐵蛋白中的鐵利用受限而引起貧血。銅缺乏在嬰兒中出現的症狀是貧血、生長停滯、食慾降低、腹瀉以及Menks卷發綜合征(進行性智力低下，毛發角化障礙、捲曲、體溫過低，彈性組織異常和大腦血管扭曲)。銅過量主要表現為Wilson氏征：膽汁排泄銅的功能紊亂，組織中銅滯留，沉積於肝臟則引起慢性活動性肝炎沉積於腦部出現小腦性運動失常和帕金森綜合征，沉積於腎則引起腎小管中毒表現，出現蛋白尿、血尿及管型，沉積在角膜可在後彈力層上出現鐵銹樣環。

牛肝、羊肝、牡蠣、魚及綠葉蔬菜中含銅較多，其他肉類、谷類含銅較少。食物中的維生素有利於銅的吸收，而重金屬如鎘等對銅吸收有不利影響。人對銅的需要量目前認為嬰幼兒每日每公斤體重80微克，少年每日每公斤體重40微克，成人每公斤體重30微克。世界衛生組織建議每人每日應攝入1.5—3.0毫克。

鋅

鋅參與核酸及蛋白質代謝，在成纖維細胞的增殖及膠原合成過程中鋅也起重要作用。同時鋅也是許多酶的重要組成成分或必須有鋅參與才能被激活。到目前為止，經過鑒定含鋅金屬的酶已有80多種。

成年人體內含鋅2—3克，大部分分布於骨骼中。組織中雖然也含有較多的鋅，但交換有限，需經常依靠外源性鋅供應，以滿足體內代謝的需要。體內含鋅最高的組織是眼的色素層和前列腺，其次是骨骼、肌肉和頭發。

缺鋅和缺鐵、缺維生素一樣常見：生長發育期的兒童缺鋅表現為發育停滯，食慾減退，味覺喪失；青春期女性可出現無月經；妊娠期缺鋅可致畸胎；成人缺鋅則主要表現為食慾減退，味覺喪失；外科手術病人缺鋅則傷口癒合延遲。但鋅攝入過多可出現惡心、嘔吐、腹瀉等消化道症狀。

動物性食品是鋅的可靠來源，其次是豆類和小麥，鋅的需要量與人體生長、組織修補和排泄狀況有關。1973年世界衛生組織推薦的標準是成年男女每人每日2.2毫克，孕婦2.5—3.0毫克，哺乳期婦女5.5毫克。

鈷

鈷是人和動物的必需微量元素,是維生素B12和一些酶的重要組成成分，參與核酸、膽鹼、蛋氨酸的合成及脂肪代謝對肝臟和神經系統的功能也起重要作用。鈷用於治療感染性貧血和腎臟疾病，可獲得一定療效。

人體本身不能把鈷直接和成維生素B12，反芻動物通過反芻胃中的細菌可利用鈷合成維生素B12，並吸收。鈷在血中的含量極微,目前尚無正常指標作為標准，鈷缺乏也只有籍測定維生素間接反映出來。

過去在應用鈷鹽治療腎炎和貧血時曾發生嚴重的鈷中毒，表現為嬰兒的甲狀腺增生，發生粘液性水腫和充血性心力衰竭。由於啤酒中加入鈷作為發泡劑，大量飲用啤酒者也可發生鈷中毒。

綠色植物是人類食物中含鈷豐富而變化較大的來源，乳製品和谷類一般含鈷較少。人體對鈷的需要量不易准確估計,1972年世界衛生組織推薦的標準是成人每日2微克，孕婦、乳母每日2.5—3.0微克。

鉻

鉻有二價、三價和六價三種形式，其中只有三價鉻具有生物化學效應，是人體新陳代謝的重要元素之一。它協助胰島素發揮生物作用，沒有鉻胰島素就不能發揮其正常功能。它是維持正常糖代謝的必需元素之一。缺鉻可使糖耐量降低，誘使胰島素的敏感部位對激素的反應性降低。缺鉻時生物體可出現發育不良，生命期縮短，代謝低下，並有角膜損傷。常見於妊娠期婦女、糖尿病患者、營養不良的兒童和老年人。

動物性食品中的鉻含量比植物性食品多，野生動物組織中的鉻比人組織中的多。鉻菸酸以復合物的形式存在於多種食品中，啤酒酵母和菸酸的鉻復合物對高血壓和高血脂病人均有益處，對葡萄糖耐量異常的病人啤酒酵母可顯著改善葡萄糖耐量試驗，降低血清膽固醇，減輕過量胰島素對葡萄糖負荷的反應。

由於鉻在食物中存在的形式及生物學利用率了解不足，因此不能准確估計人體對鉻的需要量。世界衛生組織建議每人每日供給量30—200微克。

錳

錳是一切生物和人體代謝必需的微量元素，它對葡萄糖、脂肪的氧化磷酸化及其他基礎生化作用都是必需的。在許多線粒體反應中錳都是一種輔物，還有一些鎂反應也需要錳的參與。錳廣泛分布於人體，並被器官所濃縮。人體內的錳代謝由腎上腺調節，食物中的錳由腸道吸收，蓄積於肝臟。

錳缺乏在家禽主要表現為生長障礙，生殖功能紊亂、骨骼生長不良和神經損害。人類缺錳尚無太多報道，主要是由於食用缺乏維生素K的精緻膳食而又忽視錳的補充所引起。表現為低膽甾血症、體重減輕、惡心、嘔吐、頭發和胡須變色、生長緩慢。錳對哺乳動物的毒性很低，錳中毒多見於長期和錳接觸的生產企業的工人，表現為食慾減退、便秘、面具樣表情、流涎，肌張力減退等症狀。

錳在粗糧、豆類、乾果、綠葉菜、茶葉中含量較高，肉類、乳製品和糖類含錳則很低。人對錳的需求量各國並未統一規定，1980年美國國立科學院食品營養署建議每人每日2.5—3.0毫克。

鎂

鎂是哺乳動物和人類所必需的微量元素，它是細胞內重要的陽離子，參與蛋白質的合成和肌肉的收縮作用。鎂能與細胞內許多重要成分如三磷酸腺苷等成分形成復合物，能激活許多重要的酶，也是組成完整的細胞線粒體所必需的成分。在大多數磷酸基轉移反應中鎂都起重要作用，並且是維持核酸結構的必需元素。鎂對心血管系統有保護作用，它能拮抗其他有害因素的毒性作用；對細胞內鉀的存留有調節作用；維持心肌細胞的完整性和心臟的正常節律。

鎂缺乏主要是由慢性吸收障礙、嚴重的腹瀉、慢性腎功能衰竭、慢性酒精中毒及營養不良等原因引起的，另外在甲狀旁腺切除手術後、長期服用利尿劑和靜脈注射不含鎂的液體亦可引起鎂缺乏。鎂缺乏臨床上主要表現為情緒不安、易激動、手足抽搐、反射亢進等，實驗室檢查有低血鎂、低血鉀、低血鈣。另一方面，鎂屬於微毒元素，正常情況下，由於腎的調節作用，口服過量的鎂一般不會發生鎂中毒。當腎功能不全時，大量口服鎂可引起鎂中毒，表現為腹痛、腹瀉、嘔吐、煩渴、疲乏無力，嚴重者出現呼吸困難、紫紺、瞳孔散大等。

鎂廣泛分布於植物中，肌肉和臟器中也較多，乳製品中較少。動物性食品中鎂的利用率較高，達30—40%，植物性食品中鎂的利用率較低。鎂的需要量成人每日200—300毫克，嬰兒每日40—70毫克，1—2歲幼兒為100毫克，2—3歲為150毫克，3—6歲為200毫克。

硒

硒是人體必需微量元素之一，是一種強抗氧化劑，其作用與維生素E相似，但效力更大。硒可用於調節體內氧化還原反應的速度，影響某些重要酶的代謝及活性，調節維生素A、C、E、K在體內的吸收及消耗。硒又是體內谷胱甘肽過氧化物酶的重要組分，對細胞膜的結構有保護作用，對機體的免疫力有促進作用。缺硒在動物可引起白肌病，在人類環境中的硒及人體的硒負荷水平與克山病的發病具有一定的相關性。給病區人群補充一定量的硒可降低克山病的發病率。另外硒在動物實驗中已證實具有抗多種致癌物質的作用。但過量的硒可引起硒中毒，出現脫發、脫甲等。

人體攝入的硒幾乎都來自事物，如海產品、動物腎、肉類、大米、穀物等含硒量較多，水果、蔬菜等含硒量較少。元素硒在體內無生物學作用，無機硒和有機硒被吸收後可轉變為有生物活性的物質。過量的攝入硒可導致中毒的發生，硒的中毒劑量食物為5ppm，飲用水為0.5ppm。大多數地區膳食中硒的含量是足夠而安全的。目前世界上大多數國家還未規定膳食中硒的供給量，我國有專家建議每人每日30—200微克。

氟

氟廣泛分於岩石、土壤、水體、動植物及人體，是人與動物必需的微量元素。氟常以氟化物的形式存在，可通過食物、飲水、空氣而進入人體。天然水源均含有一定量的氟化物，地下水一般比地面水的含氟量高。通過飲水而進入人體的氟占攝入總量的50%以上。食物中也含有微量的氟，其中以海產品和茶葉中含量較高。攝入的氟主要在胃腸道和肺部吸收，在骨和牙齒中蓄積，經腎臟排泄。

缺氟時兒童齲齒患病率增高，攝入適量的氟可有一定的預防齲齒作用。但攝入過多可影響細胞酶系統的功能，破壞鈣、磷代謝平衡，損害骨、牙齒的正常結構，而出現氟中毒的症狀和體征。在我國由於缺氟所致的兒童齲齒患病率增高，或由於攝入過量的氟而引起的氟斑釉及氟骨症均有存在。無論南方、北方均有較大面積的地方性氟中毒病區，且病情相當嚴重。目前氟中毒已成為我國飲水與健康的一個重大課題。

碘

碘是人體必需的微量元素之一，是甲狀腺激素的重要成分，其生物學作用主要通過在甲狀腺內合成的甲狀腺激素來體現的。甲狀腺是人體最大的內分泌腺，它對碘有高度的親和力，甲狀腺內含有的碘占人體總碘的80%以上。在甲狀腺內的碘經過生物氧化以後生成甲狀腺激素。

甲狀腺激素是人體正常代謝中不可缺少的激素，對機體的作用復雜而強烈。甲狀腺激素不僅刺激蛋白質、DNA、RNA的合成，還參與糖、脂肪、維生素、水和鹽類的代謝。另外甲狀腺激素對高等動物的生長發育非常重要，尤其是神經系統。人類胚胎期缺乏甲狀腺激素神經系統發育、分化受影響出生後智力低下。兒童期缺乏甲狀腺激素則體格、性器官發育障礙，出現呆小症。成人缺乏時主要表現為反應遲鈍、基礎代謝率低、渾身無力，嚴重缺乏時使細胞間水瀦留，引起粘液性水腫。甲狀腺激素合成分泌過多表現為過度興奮、易激動、基礎代謝率升高、突眼、多飲多食、進行性消瘦等甲亢症狀，嚴重時可發生甲狀腺危相。

人體所需的碘主要通過飲食和飲水提供，由食物提供的碘占人體需碘的90%以上，其中以海產品中含量最高，可達2000微克/千克。碘在消化道幾乎完全被吸收，鈣、鎂、氟對吸收有一定的影響。碘進入血液後迅速富集於甲狀腺主要經腎臟排泄。人體對碘的需要量隨年齡、性別、體質及生理狀態而變化，一般日供應量在150-500微克之間。我國規定加碘食鹽的碘含量不低於20毫克/千克，日耗鹽量5-10克以上。

5. 正常人維持體內鐵平衡需要每天從食物攝鐵多少克

成人男性每天參考攝入15mg，女性20mg，孕婦每天需要25~30mg。 含鐵量豐富的食物有：動物肝臟、動物全血、畜禽肉類、魚肉。蔬菜含鐵量高但利用率不高，如油菜、菠菜、韭菜等。鐵是製造血紅素和肌血球素的主要物質，鐵是維持生命的主要物質，是促進維生素B族代謝的必要物質。鐵和鈣是中國人特別是女性飲食中最缺乏的兩大營養素。人體所攝取的鐵中實際上只有大約8%被吸收而進入血液之中。體內的鐵大部分用於製造血紅素。血紅素在血液細胞每120天更換新細胞時被循環、再利用。與蛋白質結合的鐵貯藏在體內，而組織鐵(存在於肌血球素中)貯藏在體內的量則非常少。 功效 ：1促進發育； 2增加對疾病的抵抗力； 3調節組織呼吸，防止疲勞； 4構成血紅素，預防和治療因缺鐵而引起的貧血； 5使皮膚恢復良好的血色。建議每日攝取量成人攝取量是15～20mg。妊娠期婦女需要30mg。1個月內，女性所流失的鐵大約為男性的兩倍受倍；吸收鐵時需要銅、鈷、錳、維生素C。補充周期 建議每日補充。 食物來源肝、桃、瘦肉、貝類、堅果、蘆筍、菠菜、燕麥、蜂蜜、豆類等。 需要人群婦女特別是孕婦需要補充鐵質，但要注意妊娠婦女服用過多鐵劑會使胎兒發生鐵中毒； 假如您正在服用消炎葯或每天必須服用阿司匹林的話，那麼您就需要補充鐵。 經常喝紅茶或咖啡的人請注意，飲用大量的紅茶和咖啡會阻礙鐵的吸收。 缺乏症 缺鐵會導致缺鐵性貧血。 過量表現嘔吐、心衰、性機能障礙。

6. 人體每天所需要的蛋白質 脂肪 碳水化合物 熱量 無機鹽類 鈣 磷 鐵 各是多少啊

人體每日所需營養標准（國際營養科學聯合會2011版）
基礎營養5種:
1、蛋白質:每日蛋白質的攝取量應為總熱量的 10%。日建議攝取總量是 55~65克。
2、醣類：醣類的攝取量隨個人熱量的需要而定，總熱量的 45~55%，不得少於 20%。
3、脂肪:每日脂肪的攝取量不宜超過總熱量的 25~30%。女性攝取 55~65 克，男性每日不宜超過 90 克。
4、膳食纖維：每日需求量 20~30 克。以每100大卡攝取10 克的膳食纖維為標准，應慢慢增加份量
5、水分：成人每日總需水量為每公斤體重 30~45cc，實際需補充的 隨個人需求而調整。
維生素類（13種）：
6、維生素 A ：成年男性每天攝取量約 5,000 IU，女性為 4,200 IU。IU(國際單位)。每日應攝取 6~15 毫克的β-胡蘿卜素。
7、維生素 B1：成年男性每日攝取量 1.2~1.5 毫克，女性為 1~1.1 毫克
8、維生素 B2：成年男性每日攝取量為 1.2~1.8 毫克，女性為 1~1.5 毫克。
9、維生素 B3：成年男性每日攝取量為 14~22 毫克，女性為 12~17 毫克.
10、維生素 B5：成人每日攝取量為 4~7 毫克，女性懷孕及哺乳期可增加到5-9 毫克
11、維生素 B9：成人每日攝取量為 200 微克。上限是 1 毫克。
12、維生素 B12：成人每日攝取量為 3 微克。
13、維生素 C：成人每日攝取量為 60~100 毫克。
14、維生素 D：成人每天攝取量約為 5~7.5 微克。
15、維生素 E ：成年男性每日攝取量為 12 毫克，女性為 10 毫克。
16、維生素 H：成人每日攝取量為 100~200 毫克。
17、維生素 K：成人約 65~80 毫克, 建議成人每公斤體重攝取 1 毫克。
18、維生素B6：
礦物質類：
19、鈣 Ca 青春期到 25 歲，男性每日應攝取 800 毫克，女性則為700毫克；到 25 歲以上，建議每日攝取量應達 600 毫克。孕婦或授乳中女性，每日所需鈣質皆為 1000 毫克.
20、磷 P：成人每日攝取量為 600 毫克。
21、鉀 K：成人每日攝取量為 2,000 毫克。
22、鎂 Mg：成年男性每日攝取量為 360 毫克，女性為 315 毫克。
23、鈉 Na：成人每日攝取量為 2~4 克。
24、氯 Cl：每日營養素建議攝取量，RDNA > 200 毫克/每日。一般人每日食鹽的攝取量應低於 8~10 克。
25、硫 S：每日營養素建議攝取量，RDNA > 200 毫克/每日。
26、鐵 Fe：成年男性每日攝取量為 10 毫克，女性為 15 毫克。
27、銅 Cu：成人每日攝取量為 1.6~3 毫克。
28、碘 I：成人每日攝取量為 90~140 微克。
29、錳 Mn ：成人每日攝取量為 3.5~4 毫克。
30、鋅 Zn：成年男性每日攝取量為 15 毫克，女性為 12 毫克。
31、鈷 Co ：只需在日常飲食中含有微量便可，人體必須的微量礦物質，
32、鉬 Mo：成人每日攝取量為 25~30 微克。
33、氟 F：每日攝取 20 毫克以上。
34、鉻 Cr ：成年男性每日攝取量為 30~35 微克，女性為 20~25 微克。
35、硒 Se ：成人每日攝取量為 50 微克，攝取上限是 400 微克。
36、胺基酸 異亮氨酸；能維持機體平衡，治療精神障礙
37、胺基酸 亮氨酸；如果缺乏時，會停止生長，體重減輕，
38、胺基酸 賴氨酸；1、增強免疫能力，改善發育,促進骨骼生長。
39、胺基酸 蛋氨酸；提高肌肉活力的功能 。
40、胺基酸 苯丙氨酸:促進甲狀腺素和腎和腎上腺素的合成
41、胺基酸 蘇氨酸: 人體必需，缺乏時會使人消瘦，甚至死亡
42、胺基酸 色氨酸:促進血紅蛋白的合成.
43、胺基酸 纈氨酸；促使神經系統功能正常.

7. 人每天需要攝取多少鐵

鐵元素成人攝取量是10—15mg。

成人體內約有4—5克鐵，其中72%以血紅蛋白、3%以肌紅蛋白形式存在，其餘為儲備鐵。儲備鐵約佔25%，主要以鐵蛋白的形式儲存在肝、脾和骨髓中。成人攝取量是10—15mg。妊娠期婦女需要30mg。1個月內，女性所流失的鐵大約為男性的兩倍，吸收鐵時需要銅、鈷、錳、維生素C。

缺鐵的原因總的有兩點，一是鐵元素的攝入不足，吃的食物中含鐵不足，或者對食物中的鐵不能有效的吸收。如胃酸缺乏時，就影鐵的吸收利用。二是鐵元素丟失過多，有慢性出血可以導致鐵丟失過多引起缺乏。

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1、鐵缺乏的表現：

缺鐵性貧血對於育齡婦女和兒童的健康影響非常嚴重，重度缺鐵性貧血可增加兒童和母親的死亡率。

缺鐵會損害兒童智力發育，使嬰幼兒易激動、淡漠，對周圍事物缺乏興趣，還可造成兒童、青少年注意力、學習能力、記憶力異常。鐵缺乏的幼兒，鉛中毒的發生率較無鐵缺乏的兒童高3-4倍。

2、補充鐵的食物：

含鐵量高的食物有海藻、瘦肉、肝、綠葉蔬菜、谷類、西瓜、蛋黃、豬肝、海帶、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黃豆、綠豆、茄子、西紅柿、甘蔗、冬瓜、蘋果、紅肉、動物肝臟等 。

8. 人一天補充多少鐵元素

中國營養學會推薦成年男子每天需要鐵元素5-9毫克，成年女子每天需要鐵元素14-28毫克，嬰兒至9歲兒童每天需微量元素鐵10毫克，10至12歲兒童每天需要鐵元素12毫克。

成人體內約有4—5克鐵，其中72%以血紅蛋白、3%以肌紅蛋白形式存在，其餘為儲備鐵。儲備鐵約佔25%，主要以鐵蛋白的形式儲存在肝、脾和骨髓中。1個月內，女性所流失的鐵大約為男性的兩倍。

9. 正常人一天要攝入多少毫克鐵、鈣

中國營養學會在《中國居民膳食指南》中推薦的鐵食用量是每天不少於15~20毫克，
鈣的推薦每日供給量標准如下：從初生到10歲兒童600毫克，10～13歲800毫克，13～16歲1200毫克，16～l9歲1000毫克，成年男女800毫克，孕婦1500毫克，乳母2000毫克。青春期前兒童生長發育迅速，鈣的需要量也相對最大，可達成人需要量的2～4倍。要特別注意補充。

10. 人體每天需要多少鐵

人體每天需要10~20mg的鐵。
一般情況下成人每天是需要補充10~20mg鐵，
因為這種微量元素是身體里必須有的。
一般缺鐵會直接造成缺鐵性貧血，
所以平時要多注意鐵元素的補充。
可以通過含鐵豐富的食物進行攝入，
從而達到身體里微量元素的平衡。
比如說可以吃一些動物的內臟，
在平時也可以通過用鐵鍋炒菜。