羊肚菌怎么卖多少钱一斤
1. 请问干货的羊肚菌多少钱一斤
新鲜的是一公斤70元晒干的是一公斤600多吧这个一般根据质量等级,以质论价。干品大约在250-400左右,市场有收购的,但是因为野生羊肚菌数量比较少。专业收购点也比较少。你如果数量比较少,可以向一些大型酒店推销。只能帮你这么多了
2. 中国人悄无声息实现了羊肚菌自由,羊肚菌在国际市场的价格有多高
中国人悄无声息实现了羊肚菌自由,羊肚菌在国际市场的价格已经高达二千二百元一斤,可谓是最昂贵豪横的菌类。据悉,羊肚菌之所以价值如此之高,主要是因为羊肚菌的产量低,需求高,供小于求的情况下,导致了羊肚菌价格在国际上不断地水涨船高。
羊肚菌的营养价值自然不必多说,不仅口感非常鲜美,还独有独特的香气,让人流连忘返,吃了还想吃。羊肚菌不仅味道鲜美,最为关键的是羊肚菌拥有非常难以合成的氨基酸,而这些氨基酸是人体稀缺的微量元素。因此,羊肚菌不仅味道鲜美,其营养价值也是逆天的!甚至羊肚菌可以作为药用,因此,羊肚菌的价格自然是接连攀升,有钱不一定能够买得到羊肚菌。
中国人悄无声息实现了羊肚菌自由,羊肚菌在国际市场的价格非常昂贵!
3. 百度百科羊肚菌多少钱1斤
野生羊肚菌的市场价格不是很稳定,市面上出售的羊肚菌有新鲜和干货之分,新鲜的通常被超市冷冻于冻库保鲜,干的羊肚菌则是经过晾晒后得到的干品,新鲜的野生羊肚菌一般在60~80元左右一斤,干羊肚菌通货一般在800~1000元左右一斤,剪脚羊肚菌一般在1200~1500元左右一斤,等级和市场不同价格也各不相同。
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野生羊肚菌的鉴别方法
1、大小:野生环境不可能如人工大棚一样生长统一,因此野生羊肚菌大小极不均匀,而人工栽培羊肚菌大小、长短、胖瘦都比较一致。
2、颜色:野生羊肚菌颜色相对较淡,而且颜色比较多样,显得比较花杂,而人工栽培羊肚菌颜色比较单一、统一,主要是黑色和灰色。
3、形状:野生羊肚菌形状比较多样,顶有尖尖的、椭圆形、圆形的,而人工栽培羊肚菌一般都是尖尖的。
3、花纹:野生羊肚菌花纹比较多样,各种形状都有且基本没有规律。而人工栽培羊肚菌目前培育成功的主要是梯形花纹这一种类别。
4. 羊肚菌多少钱一斤
羊肚菌二十元左右一斤。
羊肚菌(学名:Morchella esculenta(L.) Pers.)是羊肚菌科羊肚菌属真菌,菌盖近球形、卵形至椭圆形,高可达10厘米,顶端钝圆,表面有似羊肚状的凹坑。
凹坑不定蛋壳色至淡黄褐色,棱纹色较浅,柄近圆柱形,近白色,中空,圆筒形,孢子长椭圆形,无色,侧丝顶端膨大,体轻,质酥脆。
分布:
羊肚菌在全世界都有分布,其中在法国、德国、美国、印度、中国分布较广,其次在俄罗斯、瑞典、墨西哥、西班牙、捷克斯洛伐克和巴基斯坦局部地区等均有零星分布。
羊肚菌在中国的分布极为广泛,北至东北三省,南至广东、福建、台湾,东至山东,西至新疆、西藏、宁夏、贵州共28个省、市、自治区。羊肚菌多生长在阔叶林或针阔混交林的腐殖质层上。主要生长于富含腐殖质的沙壤土中或褐土、棕壤等。羊肚菌在火烧后的林地上比较容易大发生。
以上内容参考网络— 羊肚菌
5. “菌中之王”羊肚菌,600元一斤,为何却不见多少人种
一直以来,在中国山区中,有一种珍贵的野味,,其价值十分珍贵,被美国人称之为“陆地鱼”,学名叫羊肚菌,又叫做草笠竹,因其外表凹凸不平极像羊肚而得名,羊肚菌是一种较名贵的食用菌种,富含极高的营养和药用价值,所以又有着“菌中之王”的称号,很多种植户都想种植羊肚菌来发家致富,那么羊肚菌多少钱一斤?种植前景效益怎么样?
三、近几年来,随着各界对羊肚菌的种植研究有了一定的突破,在我国的很多地区都有不少人开始种植羊肚菌。
从种植类型上来看,我国目前的羊肚菌主要是梯棱羊肚菌;从种植规模上看,我国羊肚菌种植规模达2万多亩。
羊肚菌种植,虽然数据看起来很大,但是,从全国范围分析却没有多少人种植,可能是因为种植羊肚菌的技术难度有些大,亦或是人们对羊肚菌不太了解的缘故吧。
6. 野生羊肚菌一斤多少钱
野生羊肚菌价格,网上报价100克120元。
羊肚菌,是羊肚菌科羊肚菌属食用菌。
羊肚菌,菌盖近球形、卵形至椭圆形,高4至10厘米,宽3至6厘米,顶端钝圆,表面有似羊肚状的凹坑。凹坑不定形至近圆形,宽4-12毫米,蛋壳色至淡黄褐色,棱纹色较浅,不规则地交叉。柄近圆柱形,近白色,中空,上部平滑,基部膨大并有不规则的浅凹槽,长5至7厘米,粗约为菌盖的2/3。子囊圆筒形,孢子长椭圆形,无色,每个子囊内含8个,呈单行排列。侧丝顶端膨大,粗达12微米,体轻,质酥脆。
羊肚菌中蛋白质的含量可达到20%以上。羊肚菌蛋白质具有葡聚糖裂解酶活性、脂肪氧合酶活性等多种作用;硒化修饰能够提高羊肚菌蛋白的体外抗氧化活性。羊肚菌中的氨基酸,其中异亮氨酸,赖氨酸等8种必需氨基酸含量丰富,占氨基酸总量的47%。研究人员还发现羊胜菌含有2,4-二氨基异丁酸、α-氨基-异丁酸等稀有氨基酸,这些稀有氨基酸决定了其具有的独特风味引,因此羊肚菌具有很好的提鲜作用,可用于开发鲜昧剂。
羊肚菌中维生素不仅含量丰富,而且种类较多。研究发现羊肚菌中含有VB、VE、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、3种胡萝卜素(β-胡萝卜素、δ-胡萝卜素和ζ-胡萝卜素)和4种叶黄素(玉米黄质、虾青素、柠黄素和叶黄呋喃素);尖顶羊肚菌中含有3种胡萝卜素(δ-胡萝卜素、ζ-胡萝卜素和γ-胡萝卜素)和5种叶黄素(角黄素、虾青素、玉米黄质、链孢红素和红盘菌黄素)。
羊肚菌中的矿质元素,包括Ca、Mg、P等常量元素和Zn、Mn、Cu、Co、Cr、Fe、Ni、B、Sr、V等微量元素。羊肚菌中Fe含量较高。
7. 牛肚菌羊肚菌哪个贵
牛肚菌羊肚菌哪个贵。菌中之王”羊肚菌,600元一斤,羊肚菌和牛肚菌都是属于野生菌类,但是是属于两个完全不同的品种,从外形、味道、口感、香味、营养价值、功效作用上来说,都完全不同。牛肚菌的学名叫牛肝菌,牛肝菌可以分为红葱牛肝菌、黑牛肝菌、黄牛肝菌、美味牛肝菌、白葱牛肝菌、红乳牛肝菌等,不同品种的牛肝菌,其外形、味道各不同,但是其营养价值、功效作用都差不多。羊肚菌和牛肝菌都具有非常好的营养价值和功效作用,羊肚菌吃起来脆脆的,而且肉质非常的厚实;牛肝菌吃起来没有脆脆的口感,但是肉质也是非常的厚实,尤其牛肝菌的菌脚非常的粗大,菌脚的菌肉非常厚实。从营业价值来说,不分伯仲
8. 河泥里挖出的一种菌类什么值钱
具体如下:
1.羊肚菌
相信大家对这种菌类比较熟悉,很多人都开始从事到羊肚菌的种植过程中。当然人工种植的羊肚菌价值上就会大大缩水。之所以被称之为羊肚菌,还是因为形态上和羊肚十分的相似,表面上看起来脉络纵横。羊肚菌一般多生长在阴凉处,作为一种有着非常高营养价值的补品,其中的蛋白质、氨基酸、维生素含量很高。一般来说羊肚菌已经卖到了200元一斤,如果是干品价格在300-500元一斤,食用口感也十分鲜美。
2.鸡枞菌
这种菌类相信很多朋友都见过,形态上看起来像一个伞状,所以也会被称之为伞把菇。吃起来肉感十足,同时给人一种甘甜脆爽的感觉。看起来肥硕的形态也充满着食欲的诱惑。在食用菌中也被称之为是菌中之珍品,野生的鸡枞菌价格上最少160元一斤。很多农民都会因为上山采收鸡枞菌让自己的生活有所保障。鸡枞菌不管是单独烹饪还是和肉类、蔬菜等其他材料搭配,都能够品尝出各种鲜爽的口感。
3.松茸
当之无愧的菌种之王,也是一种十分珍稀的野生菌。吃在嘴里的口感像鲍鱼一样,十分的滑爽浓香。一般多生长在3500米以上的高度范围内,一般在赤松、铁杉等树木下生长,目前来说全世界也没有人工种植成功的先例,就算是有钱也买不到。
4.竹荪
有着非常仙气的形态,很多人在看到竹荪后还以为它的身上有毒。它被称之为雪裙仙子,形态上看起来就像穿了裙子的花。有着非常浓郁的香味,口感上十分的鲜美,并且也一直都有着非常高的营养。一般生长在枯竹的根部,被称之为菌类皇后,市场价3000元一斤,还有价无市。
9. 羊肚菌一斤多少钱
羊肚菌一般80元左右一斤。
羊肚菌是子囊菌中最着名的美味食菌,其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸,甘寒无毒,有益肠胃、化痰理气药效。羊肚菌的营养相当丰富,据测定,羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,还含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此,有人认为是“十分好的蛋白质来源”,并有“素中之荤”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的,而羊肚菌就含有18种,其中8种氨基酸是人体不能制造的,但在人体营养上显得格外重要,所以被称之为“必需氨基酸”。
10. 想在河南省周口市鹿邑县买点羊肚菌,现在的市场价格多少钱一斤
想在河南省周口市鹿邑县买点羊肚菌,现在的市场价格大约一斤在八百元到一千元之间。之所以价格有小范围的浮动,主要是因为羊肚菌的品相等等,如果说不够完整的时候,卖价相对会低一点,品相完整的羊肚菌,价格大约在一千元左右。羊肚菌是稀有的食用菌,产量不高,并且极其难以寻找,因此,决定了它的价格是居高不下的。
现在也有培植的那一种羊肚菌,和野生的羊肚菌相比,其口感和营养成分是相差甚远的。培植的羊肚菌价格相对非常的低廉,但是在市场上目前的认可度并不非常高,现在市场上热度居高不下的还是野生的羊肚菌。在我国多地都发现了羊肚菌,因此羊肚菌在各地都可以购买的到。
想在河南省周口市鹿邑县买点羊肚菌,现在的市场价格大约一千元一斤。