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武松三碗不过岗喝的什么酒多少度

发布时间: 2023-05-16 12:47:20

Ⅰ 武松景阳冈打虎是家喻户晓的故事,那么武松喝的酒放到现在究竟是多少度

古人有很多人都是海量,尤其是在武侠作品中很多英雄豪杰酒量都非常大,比如乔峰他喝酒基本不用碗,因为碗太小喝不过瘾,他喝酒都是论坛。喝一坛酒照样健步如飞,也不会出现舌头打卷的情况,喝两三坛酒照样谈笑风生。

武松镇举的酒量也不含糊,他在景阳冈打虎之前曾经在山下酒馆里足足喝了十八碗酒,而在去快活林打蒋门神的路上,他见一个酒馆就进去痛饮三碗,这一路上整整喝了三十二碗酒。那么武松等好汉喝的究竟是什么酒,跟我们今天喝的白酒或者啤酒有什么不同呢?

北宋米酒的制作工艺不复杂可以说是很简单,很多小作坊和家庭就能自行酿酒,以米为原料,把米蒸熟放凉,拌上酒曲发酵,米饭就变成了酒糟,用酒筛过滤后,放在在坛子里密封起来过段时间打开坛子就变成酒了。






我们现在喝的白酒喝的是蒸馏酒,蒸馏技术起源于元代,大医学家李时珍在《本草纲目》中说“烧酒非古法也,自元时始创。其法用浓酒和糟,蒸令汽上,用器承取滴露,凡酸坏之酒,皆可蒸。”明确表明了中国蒸馏技术自元朝始创。

可惜武松早生了那么一二百年没能喝到真正的白酒。通过介绍我们得知武松喝的白酒度数在十一二度,相当于喝了十八瓶啤酒和一斤五十度白酒的量。考虑到武松身材魁梧能吃能喝,又是重体力劳动,他一人能喝一斤五十度白酒是可信的,即使放到现在也属于好酒量了。

Ⅱ 《水浒传》原着中,武松景阳冈喝的酒度数真的很高吗

度数不高,10-18度,大致相当于现在红酒的酒精度。武松喝了15晚“三碗不过岗”,以52度、53度的“茅五剑”为标准,大约是一斤半到二斤半的酒。

要回答这个问题,先解决两个问题:

1、宋朝的酒碗有多大?

2、普通人喝多少酒会走不了路(不过岗)?

在这个基础上,再来探讨武二郎景阳冈上喝的“三碗不过岗”到底是多少度,似乎更有说服力一些。

第一个问题,宋朝的酒碗到底有多大?

宋代碗多为斗笠式、草帽式、大口沿、小圈足,圈足直径大小差不多是口沿的三袭信运分之一,如下图:

如果按10—18度计算拍梁呢,七斤半相当于一斤半到二斤半的“茅五剑”,这酒量,足可以做酒厂的接待办主任了!

那武松,果然好酒量,端的是一条好汉。

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Ⅲ 景阳岗上武松喝的酒名字叫什么多少度

店名叫”
三碗不过岗
”,酒名又叫”透瓶香”,度数应该挺40度左右吧.

Ⅳ 武松景阳冈打虎前喝了多少酒放现在相当于几斤二锅头

所以这个酒并不是普通的酿造酒而是早期的并不成熟的蒸馏酒。实际度数在20多度。由于技术不过关,所以这个酒并不稳定。武松喝了18碗,走路直飘,最后风一吹,倒在了石头上就睡着了。

这就意味着武松喝了3斤6两的20度白酒,终于达到了武松最终的量了这也就是喝了7.2两尺祥的纯酒精。换算成如今的二锅头,相当于1.3斤的56度二锅头,不到2斤的38度二锅头。

Ⅳ 武松打虎时喝的酒多少度

武松打虎时喝的酒是景阳冈培运帆,现在的景阳冈没有古代的度数高,现在的最高度数景阳配雹冈是52°,也就是说悄渗,武松打虎时的景阳冈最低是52°

Ⅵ 《水浒传》中武松在景阳冈喝的酒度数有多高为什么酒劲那么大

关于武松在景阳冈打虎时候所喝的酒究竟有多少度的争论,一直以来都有很多种说法,普遍的观点认为在宋朝的时候,酿酒的技术还没有那么成熟,所以武松所喝的应该是黄酒一类的酒饮。如果是黄酒的话,那度数按照现在的标准,也不过十几闹告二十度而已。

不过黄酒的后劲比较大,在《水浒传烂弯则》的故事里,武松接二连三地狂饮,前饥棚前后后加起来,一共喝了有十几二十碗酒。

如果真是这样,那武松喝了那么多高度酒,可就了不得了。

Ⅶ 武松那个时代喝的什么酒,有多少度

《水浒》写的是宋代,宋代酒类品种按现代分类法,可分为黄酒、果酒、配制酒和白酒四大种类。前三种在宋代以前已有生产, 果酒,在宋代因生产数量小,技术水平也较低,没有取得大发展。配制酒多以京师贵家饮用。黄酒生产工艺复杂,不像是山村小店可以酿制出来的,但不排除。 《水浒》里说武松喝的是酒家自己酿的,有原文为证。 酒家道:“俺家的酒虽是村酒,却比老酒的滋味;但凡客人,来我店中吃了三碗的,便醉了,过不得前面的山冈去:因此唤作‘三碗不过冈’。若是过往客人到此,只吃三碗,便不再问。”武松笑道:“原来恁地;我却吃了三碗,如何不醉?”酒家道:“我这酒,叫做‘透瓶香’;又唤作‘出门倒’:初入口时,醇浓好吃,少刻时便倒。”武松道:“休要胡说!没地不还你钱!再筛三碗来我吃!” 而且武松是大碗豪饮连喝十八碗才醉熏熏的,肯定不是今天意义上的白酒或烧酒。景阳岗在山东,“八月黍成,可为酎酒”,估计是黍米酒链纤含。 小说里还有一些细节描写可以证明这一点,比如晁盖、吴用、阮氏兄弟等人在炎炎夏日里挑着酒担,坐在树荫下喝酒解渴,挑逗青面兽杨志及其竖吵手下,最终忍不住,上前买酒喝,结果中了圈套。如果那个酒是白酒或黄酒,怎么可能用来“解渴”?而且还是“炎炎夏日”?因此,比较合适的理解是,当棚笑时他们的酒,应该属于今天称为“酒酿”、“醪糟”之类的东西。充其量是一种简单过滤后的米酒。 北宋时期,人们喝的酒主要是米酒之类的低度浊酒,酒精度数应该在10度左右,甚至更低。武松喝的酒,酒精浓度也许在15度左右,最高不会超过20度。如果按每碗盛三两酒计算,武松的酒量大概是今天60度的白酒一斤多。而且米酒的后劲很大。

Ⅷ 武松打虎前喝的三碗不过岗酒大概多少度

70"

Ⅸ 武松喝的是什么酒

武松喝的是米酒。米酒的度数低,跟啤酒差不多。

酒家道:“俺家的酒虽是村酒,却比老酒的滋味;但凡客人,来我店中吃了三碗的,便醉了,过不得前面的山冈去:因此唤作‘三碗不过冈’。若是过往客人到此,只吃三碗,便不再问。”武松笑道:“原来恁地;我却吃了三碗,如何不醉?”酒家道:“我这酒,叫做‘透瓶香’;又唤作‘出门倒’:初入口时,醇浓好吃,饥嫌少刻时便倒。”

武松能喝的原因

武松喝的米酒最高度数不超过十五度,一般度数在六度左右,比白酒的度数低得多,所以武松喝这种酒相当于给他解渴了。另一方面清誉,这个酒真的是甜的。

不过值得一提的烂正手是,虽然古代的酒是甜的,但是由于制作工艺的差劲,有可能会发酸。另外宋朝人是会用葡萄酿酒的,苏东坡年轻时在陕西做官时就酿过葡萄酒,只不过宋朝人一直老老实实地叫它“蒲桃酒”,并不称之为“红酒”。

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