红茶怎么泡多少度才正确
发布时间: 2023-08-22 09:12:44
Ⅰ 泡红茶的水温多少度
泡红茶要用90°-95°水为佳。
泡红茶的注意事项:
1、选用纯净的山泉水或矿泉水,尽量避免用重新煮过的开水。
2、茶具要洁净,喝红茶一般选用白瓷货耐高温玻璃茶具。
3、泡茶的水温以90-95°为佳。
4、红茶冲泡时间以3~5分钟为宜。浸泡时间短,茶水的颜色浅淡,滋味轻;泡久了,茶汤的涩味重,香味也容易丧失。
5、普通红茶冲泡一两次口感达到最好,较为高档的工夫红茶,冲泡三四次味道最佳。
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饮用红茶的禁忌:
1、浓红茶稀释胃液,不能正常消化
一个人每天正常分泌胃液是1.5至2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓红茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
2、喝浓红茶易产生便秘症
红茶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。
3、浓红茶致使血压升高和心力衰竭
浓红茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高。同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。
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