香椿芽多少钱一斤
⑴ 香椿芽顶四斤肉，一般人吃不起，香椿苗菜多少钱一斤
香椿芽，别名：香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿、古名杶、櫄，别名椿芽。香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。
香椿主要品种
香椿品种很多，根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同，基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。属紫香椿的有黑油椿、红油椿、焦作红香椿、西牟紫椿等品种。属绿香椿的有青油椿、黄罗伞等品种。香椿品种不同，其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔，树皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫红色，有光泽，香味浓，纤维少，含油脂较多；绿香椿，树冠直立，树皮青色或绿褐色，香味稍淡，含油脂较少。
香椿的价值
中医认为，香椿芽性凉，味苦平；入肺、胃、大肠经。清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫。主治疮疡，脱发，目赤，肺热咳嗽等病症。
1、开胃健脾香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。
2、抗衰老、美容含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。
3、清热利湿香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。
4、祛虫疗癣香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。
5、涩血止痢、止崩香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。
香椿芽炒鸡蛋
材料：香椿芽、鸡蛋、葱、姜；做法：1.香椿芽放入沸水中焯一下，捞出浸在冷水中；2.取适量捞出并切碎（不能切的太碎）；3.放入鸡蛋液中，加入少量盐鸡精，葱花拌匀；4.油锅中放入葱、姜爆香；5.将蛋液和香椿末倒入热锅热油中，待其凝固再翻炒至熟即可。
香椿拌豆腐
材料：香椿芽、豆腐；做法：1.烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿；2.将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿；3.香椿放一碗中，加香油和盐，少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀；4.内脂豆腐一盒，从盒中取出放盘中；5.撒上调好的香椿末儿即可。
香椿可以做的美食很多，但价格相对娇贵，现在一斤香椿芽能敌四斤猪肉，偶尔打打牙祭还是可以的。现在市场上的很多香椿芽要么是大棚里的，要么就是南方，北方露天的还没有上市。
⑵ 春季上市了很多野菜，香椿芽每斤多少元
刺花蕾，也称为刺花蕾，来往和落叶小乔木，我本身种植刺芽田。我们正在种植树苗，种植，发展到反季节生产的经济产业。荆棘芽要移植树苗，首先要收集种子。刺芽种子的成熟期为9月至10月，采集种子时要注意。明年的移植会影响存活率，移植时间最好在树苗第二年清明前后选择移植地块，透光，不下雨的斜坡。由于担心荆棘芽浸水，每个墓地种植两千多个荆棘芽，第一年荆棘芽的日常管理主要是除草，不让草欺骗树苗，秋季收获荆棘枝，从事冬季半个季节
选择土壤肥沃、土质比较疏松、排水性好的地方，土壤是酸性土质，不要种在黏性太重、排水不好的地方。否则很难生存。蓓蕾种植与享受不同，种植密度不能太大。通常每隔0.5米就能种一棵树，每亩大约能种2000棵树。
因为蓓蕾的味道清澈，个人觉得比香椿好吃一点，价格也不便宜，所以人工种植的前景很好。蓓蕾的营养价值也很丰富，现在野生少，人工种植市长/市场前景很好。
⑶ 山东章丘赵八洞的椿芽多少钱一斤
山东章丘赵八洞的椿芽8块钱一斤，质量非常好，请抓紧购买吧！
⑷ 香椿价格已降至20元一斤，什么是香椿
香椿呢，它既属于一种药用的价值首选材料，又是大家饭桌上的一种蔬菜之一。而且香椿的话，其实它整年的一个生产的话是非常的有限，因为它的一个养殖的土壤，和原产地啊之类的都是有着非常严格的一个要求。
那我们国家的话，主要分布于陕西，贵州，还有云南少数在比较高的地势或者是在一些潮湿的这种小溪旁边。因为它生长的环境的话，其实喜欢在比较低温一些的，如果说温度太高的话，其实根本就不对生长不好，不利于他的载活。香椿的话，它主要的一个生长方式的话是在春天，也就3月份到6月份期间的时候已发芽为主，所以叫作为香椿。
而且香椿的话它的气味，稍微比平常的蔬菜都是浓重的很多，特别是在炒直了加热的时候散发出来的气息是比较呛鼻的。那对有些人可能闻不惯的话其实不太舒服，但对于那些爱吃的一些人们的话，其实是非常的享受用的。
⑸ 云南香椿最贵卖到200元一公斤，香椿芽为何如此受宠
作为一个土生土长的云南人，云南人的香椿普遍在十块钱一市斤左右。并没有见过云南乡村最贵卖到200元一公斤，这样的现象。也许是某些特别品相好的香椿吧！
随着近年来乡村市场的火爆，越来越多的人选择了种植香椿。已经形成了较为稳定的产业链。
阅读的观众有没有什么有关香椿的问题，可以在下面的讨论区发表，我们一起讨论!
⑹ 香椿芽为什么可以卖这么贵
香椿，一种被誉为“树上蔬菜”的植物，常规上市时间是每年的谷雨前后，香椿萌发的嫩芽作为蔬菜做成各种菜肴，目前通过保护地栽培，将上市时间提前，其价值也就不是自然萌发的香椿能比的了。为什么现在的香椿价格这么高？
目前通过保护地种植的香椿，产量很低，我们想一下，一个树杈上一个芽，长的太大了价格卖不上去，只能小小的嫩嫩的就掰下来，所以谈不上什么产量。虽然用上一个大棚用不了多少钱，但是相比于露天种植，投入还是有的，价格适当高一点还是正常的。香椿要天不亮就去采摘，然后趁早卖给收购商，农民这么辛苦，不卖的贵点，对不起自己付出的辛苦。
（1）：香椿在栽种以前要把田地里放入一定的农家肥（家畜粪，家禽粪）4000斤左右，氮肥，磷肥，钾肥，尿素，复合肥，按照一定的比例一同放入田地当中，这样可以让香椿苗长得更好。
（2）：病虫防治：香椿的主要的害虫有，刺蛾，香椿毛虫，天牛等，可以用800倍的敌百虫喷液来消灭它们。
（3）：修剪：每年的6-7月份都是香椿树修剪的繁忙时候，要对香椿树进行减枝等工作，这个时候也是每年最忙碌的时候，不过为了让香椿更好的生长这些工作都是必须要做的，在剪枝完成后，5-7天，在用喷液方式在追加一次采法特叶面肥，来帮助香椿在剪枝时候的损伤。
⑺ 香椿最贵卖到200元一公斤，为何会这么贵
春季是很多蔬菜当季的季节，每逢春天到来，有很多蔬菜都非常受欢迎，农村那边的野春笋、香椿也是当季，最近这几年，香椿越来越受到人们的追捧，价格也是上升得非常快，在某些地方，香椿最贵卖到200元一公斤，香椿大多销到北上广深等地区，这些城市的人很喜欢香椿，其实，香椿之前也没有那么受欢迎，是因为以下的几个原因。
香椿的营养价值很高。香椿里富含多种维生素和其他营养物质，对人体很有用。
最后就是因为市场需求外加炒作，只要是人们追捧的东西，一旦做好了商品营销还有包装，又加上物以稀为贵，人们也会愿意花钱尝个新鲜。
⑻ 上海香椿卖到90元一斤，香椿是什么为何这么贵
香椿在我们当地的农村几乎随处可见，每个家庭都在门前。每年清明前后，如果谁想吃，用竹棒敲树，打香椿，回家用水煮吃，或者直接炒香椿鸡蛋很好吃。那么，香椿上市一百元一斤，很多人不明白为什么香椿这么贵。
对环境的适应能力很强的香椿，在我国南北各地区都有种植，可出于时令原因，南方的香椿要比北方早出芽一节气，物以稀为贵，造成了香椿的高价，而并非所有的香椿都能卖到上百块钱。
最后，其实香椿芽开始上市的时候，味道的确是好的，也就被一些商家进行了炒作，达到了上百元一斤，这可以说是物超所值。目前上市的大部分是大棚里种植的香椿呀，或者南方的香椿叶，对于北方来说，天气还没有好转，香椿芽还没有发芽，所以现在是比较尝鲜的时刻。近几年来，随着物质生活的提高，城市的老年人越来越重视养生，一些商家盲目夸大香椿的药用价值，对本来就“酷爱”“尝鲜”的城市老人，简直是充满了诱惑。
总之，香椿贵有贵的道理，不过现在市面上销售的香椿大多数是人工养殖的，野生的香椿想吃到也不容易了，市场规律就是这样，供不应求，价格就会上涨，物以稀为贵，这就是市场规律。
⑼ 香椿现在多少钱1斤
截止时间2020年4月16日，香椿的市场零售价高达一斤8-30元。
香椿的市场零售价高达一斤8-30元不等，关键还是要看当地的消费水平。山东省临沂市沂水县红香椿芽，芽长6~9cm，28.8元一斤；
云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市红香椿芽，芽长6~9cm，2斤起批，15元一斤；四川省达州市大竹县红香椿芽，芽长6-9cm，200斤起批，11.5元每斤；陕西省渭南市华州区红香椿芽，芽长9~12cm吗，200斤起批，8元每斤等。
(9)香椿芽多少钱一斤扩展阅读
吃香椿，最紧要的一件事就是新鲜，这也是为什么强调要在谷雨吃香椿的原因，这个时候的香椿刚上市，正是最嫩的时候。而过了4月中旬，或者经过长时间存放后，再食用香椿就会存在安全隐患。
这是因为香椿发芽初期其硝酸盐含量还较低，随着香椿芽的生长，其硝酸盐含量也在增长。新鲜的香椿芽还不至于引起亚硝酸盐中毒的问题，但采收之后经过长时间存放，香椿中的大量硝酸盐就会转变为亚硝酸盐，此时再食用就危险了。尤其是如果叶子一碰就掉，这种香椿是万万不能吃了。
⑽ 香椿价格已降至20元一斤，为什么香椿那么贵
香椿是一种时令蔬菜。而且它营养丰富，老少咸宜。春暖花开，正是吃香椿的好时节。然而香椿并不属于高产量的作物，而且它可以吃的时间非常短，有一种“物以稀为贵”的感觉。因此价格同比其他蔬菜总是高上一截。这不，前不久“上海香椿卖90块钱一斤”的消息就冲上了热搜。我上周末去超市也看到了香椿。一小把大概十几块钱，价格回落了不少，真的已经不算贵了。
一、上新的香椿颜色紫中带红，看上去娇翠欲滴。目前香椿的价格是一斤20元左右，虽然价格较其他蔬菜而言相对偏高，但很多人为了尝一尝这稍纵即逝的鲜美味道，还是纷纷出手采购，买一些香椿嫩芽回去尝尝鲜。据了解，现在20元的价格，是往年同期的近一半左右。香椿的价格从90“跌落神坛”到了20，可以说经历了大起大落。喜欢吃香椿的可以大快朵颐啦。过了这几天，再想吃新鲜的香椿可是要等到明年咯！
大家都喜欢吃香椿吗？