生花椒多少钱一斤
❶ 洛阳鲜花椒价格多少钱一斤洛阳鲜花椒的少钱沂
洛阳鲜花椒的价格在每斤6到8元左右,其实花椒的价格主要和花椒的品质和质量有关系。
如果是品质比较好的花椒,那么价格在八元左右,如果颜色比较差,果粒比较小的,那么价格就会低一些,一般在5到6元左右,但总体来讲今年花椒的产量虽然不低,但价格并不特别好,而且一路持续走低。
❷ 2020年的花椒价格怎么样
2020年的花椒价格在十到十五元一斤。
花椒原产于中国,原生于喜马拉雅山脉,后沿江河移植到中国地理第二阶梯。 中国分布由北起东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,西南至西藏东南部。
台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地,在青海,见于海拔2500米的坡地,也有栽种。耐旱,喜阳光,各地多栽种。
播种:
选择土壤肥沃、排水良好、水源充足、具有一定坡度且背风向阳的沙土地作为育苗地,选好育苗地块后,需进行一次翻地,结合翻地,每667平方米使用充分腐熟的有机肥5000千克,以提高花椒幼苗的成活率。播种可以在春季或者秋季进行,通常采用条播的方式进行播种。
以上内容参考网络—花椒
❸ 摘一斤花椒多少钱
绝大部分的花椒是人工采摘的,那么人工采摘的成本有多高,“大红袍”核心产区甘肃陇南武都地区的一家合作社,该合作社2020年收获6000斤干花椒,人工成本支出了4万元,平均到每斤约6元钱的人工费用。产地不同价格不同。
❹ 花椒多少钱一斤
花椒的价格会受到品质、品种等因素影响,根据最新市场行情,无籽新花椒一斤价格在30元左右,陈年花椒一斤在20元左右。
花椒(学名:Zanthoxylum bungeanumMaxim.)是芸香科、花椒属落叶小乔木;高可达7米的茎干上的刺常早落,枝有短刺,叶有小叶片,叶轴常有甚狭窄的叶翼;小叶片对生,无柄,卵形,椭圆形,稀披针形,位于叶轴顶部的较大,叶缘有细裂齿,齿缝有油点。
其余无或散生肉眼可见的油点,中脉在叶面微凹陷,花序顶生或生于侧枝之顶,花序轴及花梗密被短柔毛或无毛;花被片黄绿色,形状及大小大致相同;雌花很少有发育雄蕊,有心皮,花柱斜向背弯。果紫红色,单个分果瓣散生微凸起的油点,顶端有甚短的芒尖或无;4-5月开花,8-9月或10月结果。
相关说明
花椒一名,最早有文字记载是在《诗经》里。《诗经》是收载西周时期的民间诗歌,说明中国人民于二千多至三千年前已经利用花椒了。古代人认为花椒的香气可辟邪,有些朝代的宫廷,用花椒渗入涂料以糊墙壁,这种房子称为“椒房’,是给宫女住的。后来就以椒房比喻宫女后妃《曹操文集》“假为献策收伏后”篇及《红楼梦》第十六回中有“每月逢二、六日期,准椒房眷层入宫请候”之句足以佐证。
花椒树,结果多,《诗经》有“椒蓼之实,繁衍盈升”之句。花椒又是一种芳香防腐剂,据发掘的汉墓中常有以花椒的果填垫内棺的,很可能是利用它的高效防虫防腐作用,同时,也带有“繁衍盈升”,多子多孙的封建迷信思想,在中国河北省满城县发掘的汉代中山王刘胜墓(公元前113年)的出土文物中有保存良好的花椒。
以上内容参考:网络-花椒 (芸香目芸香科植物)
❺ 花椒多少钱一斤市场价2022
花椒2022年市场价一般是40到50一斤。
❻ 在蓬安县买花椒多少钱一斤呢
约40元一斤。
花椒,是重要的调味品,是川菜的重要标志。
花椒可用作中药,有温中行气、逐寒等功效。
花椒菜谱
麻辣花椒鸡
材料
土鸡1盒、麻辣花椒粒1包、盐2小驰,
做法
1、土鸡切块,洗净后与花椒粒+盐搅拌均匀。
2、装在保鲜盒里,放入冰箱保存两天,让鸡肉入味。
3、取出适量鸡肉,洗掉花椒粒,放置在烤盘上,用一般小烤箱烤40分钟,或使用中型烤箱,上火下火220度烤30分钟(请依照鸡肉份量增减烤箱使用时间),中途可视情况翻面。
4、30分钟后即可大快朵颐地享用您的花椒鸡了。
茴香花椒三层肉
材料
三层肉大约800克、茴香1/2t、花椒粉1/2t、黑胡椒粉1/4t、白胡椒粉1/4t、八角五瓣、盐1/4t、酱油1/2t、香油1/2t、台湾料理米酒1又1/4T
做法
1、准备一个塑胶袋,将所有腌料:茴香、花椒粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、八角、酱油、香油、米酒,全部加进袋里,混合均匀。
2、袋子封紧,揉搓均匀,放进冰箱冷藏四小时以上。取一平底锅,将三层肉的皮朝下,盖上锅盖中火闷煎十分钟,开盖再将其他三面煎焦香,起锅前把猪皮再煎焦香一点,即可起锅,切片享用。
花椒蕃茄肉酱面
材料
蕃茄两颗、猪绞肉半盒、青葱两根、关东煮面两把、大蒜三颗、鲣鱼酱油三汤匙、乌醋三汤匙、花椒油一汤匙、胡椒少许
做法
1、备妥蕃茄、猪绞肉、青葱、关东煮面与调味料。
2、将蕃茄切成小碎块。
3、将调味料与蕃茄小碎块混合。
4、步骤3的食材可以使用水煮,清爽不油腻。也可选择爆香方式料理,炒菜锅放两汤匙橄榄油大火快炒一分钟,再加半碗水煮两分钟。最后放入青葱翻搅十秒后熄火。
5、面线煮熟后起锅,放入步骤4的食材,即成为健康美味的花椒蕃茄肉酱面。
花椒鸡翅
材料
鸡中翅12支、花椒粉2t、盐巴适量,
做法
1、鸡中翅画两下,然后洗净并沥干水分。再与盐巴,花椒粉充分混合并加以按摩入味,腌制半小时
2、取平底锅下鸡翅,用半煎煮模式
3、煎至鸡翅熟透,两面皆变黄色即可
4、沥干多余的油
5、美味的花椒鸡翅上桌
花椒青柠鲷鱼
材料
鲷鱼片约300g、喜爱的蔬菜随意,
做法
1、至中药店或超市买到的散装花椒装入中药袋里面(因花椒咬起来麻麻的,装袋取其味道即可)
2、至东南亚商行买到的柠檬叶(干燥)抓两把洗干净
3、将花椒袋以及柠檬叶放入锅中,加入辣椒以及喜欢的蔬菜。水盖过料即可,大火滚后转中火,撒入一小匙盐巴
4、水滚后放入鲷鱼片,直到鲷鱼片变白翻面,请小心翻,别翻破了
5、鱼两面都发白并闻到柠檬叶飘香之后,撒上胡椒粉起锅即可食用
花椒香香卤豆干
材料
豆干1斤、花豆适量、油适量、花椒适量、姜片3~5片、酱油适量、水少许、酒(可无)少许、八角1粒、九层塔适量、辣椒1根,
做法
1、新鲜花豆饱满肥美滋味鲜美
2、热锅下油中火炒过爆香花椒(不喜欢花椒味道太重的可以将花椒捞出)和姜
3、加入调味料和材料一起卤到熟.捞出八角
4、最后加入起锅料盛盘
花椒蒜味毛豆
材料
新鲜毛豆600g、苦茶油20g、蒜末2瓣、黑胡椒粉粒适量、盐巴适量、八角2颗、花椒粒5g,
做法
1、将毛豆洗净后,剪去头尾,比较容易入味。
2、煮一锅滚水,放入一匙盐和八角,再放入毛豆,煮约5分钟。
3、将煮好的毛豆沥乾,捞起八角备用。
4、将沥干的毛豆,放进冷开水中,浸泡约10分钟,增加爽脆的口感。
5、起一油锅,加入苦茶油后,小火爆香花椒粒,至有香气飘出后,即可关火,静置冷却。
6、再取出毛豆沥乾,拌入适量盐巴,蒜末,黑胡椒粉后,和刚捞起的八角,搅拌均匀后,再静置10分钟。
7、淋上爆香过后的花椒苦茶油,搅拌均匀。
8、搅拌均匀后,即可放入冰箱冷藏一晚,充分入味后,就可以冰凉凉的享用