多少钱一斤面
⑴ 面粉多少钱一斤现在
现在的面粉大约是2块2毛钱一斤。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
选择面粉的时候,我们所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级,以及矿物质,粗蛋白等含量的表示。很多人在购买面粉的时候会误以为“高筋面粉=高精面粉”,其实“高精”的意思简单说就是高级精制,它只表示小麦的加工工艺,并不能说明面粉的筋度,所以“高级精制”的可能是高筋面粉,也可能是低筋面粉,可能是特等粉,也可能是二等粉。由此看来,“高精”的说法其实是不科学的,至少不是行业标准用语,所以,建议在选购面粉时,应该注意的是其蛋白质含量,即筋度,而非“高级精制”。
高筋粉:颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
中筋粉:颜色乳白,介于高、低粉之间,体质半松散;一般中式点心都会用到,比如包子、馒头、面条等。(注:一般市售的无特别说明的面粉,都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明,适合用来做包子、饺子、馒头、面条)
低筋粉:颜色较白,用手抓易成团;低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右,蛋白质含量低,麸质也较少,因此筋性亦弱,比较适合用来做蛋糕,松糕,饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
⑵ 面条多少钱一斤
现在面条一般分二种价格,一种是一斤二元钱。另一种是二元五角的价格,但也有卖二元二角一斤的。,
⑶ 现在面粉的价格是多少钱一斤
我们这的价格是2.5元一斤,面粉的价格看品牌、需要什么样的、用途是什么,产地是哪决定的
⑷ 面粉多少钱一斤
根据区域不同,面粉的价格也略不同,本文价格仅供参考,可在当地查询价格!
高筋面粉85元/袋。
中筋面粉83.50元/袋。
低筋面粉77元/袋。
无筋面粉70元/袋。
注:一袋约50斤。
如何选购面粉:
1、白度:面粉颜色将直接影响面包的颜色,越近麦粒粉心部分的颜色则越白,面粉品质则好,所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。不可以用漂白剂漂白,但是过度的漂白,颜色则为死白灰色不良,但对于制作硬式面包,面粉的颜色并不重要。
2、面筋强度:面粉内的面筋构成面包的网状结构,如果网状结构过于软弱将无法做出良好的面包。所以面粉要有足够的筋度,做一个好面包的条件:(1)足够的蛋白质量及良好品质的蛋白质。(2)足够的糖及淀粉酶,供给酵母发酵所需用糖。(3)足够的a-淀粉酶调整淀粉的胶性。
3、发酵耐力:面包超过预定的发酵时间,但要能做出良好的面包,这叫发酵耐力。所以面粉要足够的发酵耐力。
4、高吸水量:面粉加水搅拌时,能够加入大量的水,但还要能做出好的面包,吸水量越多越可以减少成本,储藏时间也可以稍长,经济价值则大。
⑸ 面子多少钱一斤
1、做人,一定要有良心! 千万不能忘记帮助过你的人!否则,你一定朋友越来越少,路越走越窄的!
2、别人怎么看你, 和你毫无关系 你要怎么活 ,也和别人毫无关系。
3、面子到底多少钱一斤,我们为什么要在乎别人的看法。
4、有一天你会明白,善良比聪明更难。聪明是一种天赋,而善良是一种选择。
5、不闻不问不一定是忘记了,但一定是疏远了,彼此沉默太久就连主动都需要勇气。
6、不要在心情糟烂差的时候, 用决绝的话伤害爱你的人。
7、有时候,没有下一次,没有机会重来,没有暂停继续。有时候,错过了现在,就永远永远的没机会了。
8、用心甘情愿的态度,去过随遇而安的生活。
9、所有的问题都是自己的问题。
10、有时候,我们明明原谅了那个人,却无法真正快乐起来,那是因为,你忘了原谅自己。
11、一个人有生就有死,但只要你活着,就要以最好的方式活下去。快乐才是最重要的!
12、其实,人都是很贱的,爱你宠你的人你不稀罕,对你冷若冰霜的却是穷追不舍。最后搞的遍体鳞伤的还是自己。
13、不要的东西, 再好也是垃圾。
14、如果你没瞎,就别用耳朵去了解我。
15、真正的牛逼不是你认识多少人,而是你患难的时候还有多少人认识你。
⑹ 面子到底多少钱一斤
你有多少权,有多少实力,有多少能力可以影响到别人的命运。你的面子就有多贵。一个乞丐,毫无影响力。它自然没有任何面子。也不需要。跪着,等别人给。吃别人丢下的东西。
⑺ 华蕾标准食用面粉多少钱一斤
摘要 现在的面粉大约是2块2毛钱一斤。
⑻ 一斤面粉多少钱
面粉分为很多种,有标准粉大约是1.4元一斤;有富强粉大约1.6元一斤。有特精粉大约1.7元一斤。还有发达雪花粉大约1.8元一斤左右,面筋粉价格就高很多了,因为10斤普通面粉才能提炼出来一斤面筋粉也叫纯蛋白粉,大约6--7元每斤。有不明白还可以追问,我做面粉行业20年了,对面粉的价格质量都很了解,希望可以帮到你
⑼ 现在的面粉价格是多少钱一斤。
面粉的质量不一样,价格也不一样,现在每斤面粉2元到2.5元之间不等。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
1,高筋粉,颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状,比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥。
2,中筋粉,颜色乳白,介于高、低粉之间,体质半松散,一般中式点心都会用到,比如包子、馒头、面条等。
3,低筋粉,颜色较白,用手抓易成团;低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右,蛋白质含量低,麸质也较少,因此筋性亦弱,比较适合用来做蛋糕,松糕,饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
(9)多少钱一斤面扩展阅读:
储存方法
1、通风良好面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。
2、湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
3、合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
4、环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会。
5、没有异味面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,所以在储存面粉的周围环境,不能有异味。
6、离墙离地为了有良好的通风,减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定,这是必要的。垛码板应选用塑胶制品,如用木制品时,应小心木刺,做成污染。
7、先进先出保证面粉的稳定,减少人为所造成面粉过期。
8、定期清洁减少虫鼠滋生,进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会
参考资料来源:网络-面粉
⑽ 面粉价格多少钱一斤
1,¥33.00:
清谷新禾内蒙古特产石磨荞麦面粉2.5kg荞麦粉
荞面面粉
2,¥29.90:
小麦粉
金龙鱼多用途麦芯粉
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3,¥23.90
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美味富强小麦粉
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4,¥49.80
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不同品牌,价格不同,请自己算一下每斤多少钱。