金丝皖鱼多少钱一斤

A. 金丝鲩鱼.市场几钱一斤

100钱是一斤

B. 脆皖鱼多少钱一斤

你好，这个是广东中山的特产，我是隔壁佛山顺德的，我爸爸很爱吃这个，所以我们经常买，不过这个鱼是看时节的，一般在冬天火锅时候才推出，我们这边的市场整个鱼的话，卖15块一斤，开刀的就18块，饭店打火锅的就是25-30块左右，由于价格高，养殖户都把鱼养到大概3.5-5斤大小才会出售，而我们这边的更肥了，一般都是6-7斤，所以我们一般开刀的买一半，大概50多元左右吧

C. 脆皖鱼什么季节最好吃

很早以前我也不知道什么是脆皖鱼，后来南漂广东，才从当地人口中得知它的真实身份。脆皖鱼其实就是草鱼。
正月菜花鲈、二月刀鱼、三月鳜鱼、四月鲥鱼、五月白鱼、六月鳊鱼、七月鳗鱼、八月鲃鱼、九月鲫鱼、十月草鱼、十一月鲢鱼。
刚开始知道真相，我感觉有点搞笑，草鱼就是草鱼，还取个这么高大上的名字😂。但是后来吃过几次以后，我对它的看法就改变了。从外形上看没有什么差异，但是肉质和普通草鱼确实不同，它比普通的草鱼肉质更紧致更好吃。但是价格也相对比较贵，特别是在冬天缺货时，二三十一斤也有过。脆皖鱼怎么做才比较脆？我觉得爆炒比较好吃，比较脆。

所需食材。皖鱼肉500克，干小米椒七八个，香葱两根，蒜米三个，料酒两匙，酱油两匙。精盐适量，食用油一大勺，

步骤一：皖鱼肉清洗干净，切块（切片）拔去大刺。表面插上料酒，抹上精盐腌制20分钟。

步骤二：小米椒冲洗切段。葱去皮去根，切成葱花，蒜米切片。

步骤三：起火热锅，倒入食用油，油温七八成时倒入干辣椒，蒜片爆出香味。倒入碗鱼快速翻炒，炒至七八成熟，周边淋入少许开水，撒上葱花，关火闷三四分钟，出锅装盘又辣又香又脆的皖鱼肉就可以了。

D. 养翠玉鲩鱼一条十斤成本多少钱

你问我们养翠玉魭鱼一条十斤成本的多少钱？大概是一块两毛钱左右。只是这个鱼的成熟期长

E. 现在广州肉菜市场鱼卖多少钱一斤多少

鱼肉价格没有变化，与春节期间一样，不同市场价格不一样，最便宜市场棠下小区北门菜市场，新鲜活皖鱼5.5～6.5元一斤，一条活皖鱼大约30元左右

F. 广东省中山市——东升镇脆肉皖多少钱一斤普通皖鱼又是多少钱一斤

脆肉皖鱼是市场价的，每一天的价位都在跳动，有时候每一天的差价一块到两块之间浮动的，不信的话你连续两三天去市场问一下价钱了解一下，因为我是家庭主妇，天天都要去市场报道的，对这个就更了解了，因为我也爱吃脆肉皖。

G. 普通皖鱼与黑皖鱼

黑皖的头部多尖一点.嘴巴小一点,身体其他部位都没有什么特别.就是颜色黑了点.
普通皖一般为草绿色.也简称草鱼
一般黑皖会比草鱼贵出一半的钱.

H. 皖鱼和草鱼的区别

皖鱼和草鱼的区别

你们知不知道皖鱼和草鱼的区别吗？我们在外面吃烤鱼的时候会发现有草鱼还有其他不同的鱼类可以选择，那么皖鱼和草鱼有什么区别吗？下面我们一起来看一看了解一下皖鱼和草鱼的区别吧。

皖鱼和草鱼的区别1

一、皖鱼和草鱼介绍

1、形态特征介绍体长形，前部近圆筒形，尾部侧扁，腹部圆，无腹棱。头宽，中等大，前部略平扁。吻短钝，吻长稍大于眼径。口端位，口裂宽，口宽大于口长；上颌略长于下颌；上颌骨末端伸至鼻孔的下方。

2、生活习性介绍栖息于江河、湖泊的中、下层。为草食性鱼类。3-4龄成熟，4-7月繁殖，产漂流性卵，膜径5毫米左右。生殖季节成熟亲鱼胸鳍条上出现珠星。

3、地理分布草鱼是北暖温带、季风候风气候下、大平原区、有大河湖水体中的鱼类，约产生于新第三纪后期上新世喜马拉雅山开始升高和中国东部平原产生季风、候风及大的河流和湖泊之时。草鱼自然分布于中国、俄罗斯和保加利亚，在中国主要分布于长江、珠江和黑龙江三个水系。皖鱼跟草鱼没有区别。草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼，栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域，性活泼，游泳迅速，常成群觅食，为典型的草食性鱼类，草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等，因其生长迅速，饲料来源广，今多由人工养殖，是中国淡水养殖的.四大家鱼之一。

皖鱼和草鱼的区别2

一、皖鱼和鲤鱼详细介绍

1、鲤鱼的别名有：鲩、油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根创业(东北地区)等。

2、草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科鲤鱼，栖居于平原区地域的江河湖海，一般喜处于水的中低层和近海多各类植物地区，性开朗，游水快速，常成群寻食，为典型性的植食性淡水鱼，鲤鱼幼鱼期则食稚虫，藻类植物等，鲤鱼也吃一些荤食，如长虫，蜻蜒等，因其生长发育快速，精饲料来源于广，今多由人工养殖，是我国渔业养殖的四大家鱼之一。

一、清蒸皖鱼

原材料：鱼一条；葱丝、姜片、红绿辣椒丝、香莱少量；植物油；李锦记海鲜酱油

流程：

1、 将鱼去鳞及内脏器官，清洗。在鱼身双面划数刀，并摸上植物油。预留。

2、 姜片、葱丝一部分塞进鱼腹。将鱼放进蒸盘里，上锅。

3、 凉水刚开始，火灾蒸10－12分钟。

4、 将剩下的姜片、葱丝放进油中炒至淡黄及洋溢着香味，倒进海鲜酱油和适度的水、红绿辣椒丝、香莱，一同烧开。

5、 蒸熟的鱼上盘，将4的料汁浇在鱼上就可以。

二、面条红炆鲩

脆肉鲩鱼一斤，炸面筋500克，香芹菜两株，姜片几块，大蒜瓣5个。

脆肉鲩鱼先用黑胡椒粉和米酒腌渍15分钟后用食油煎两侧至橙黄色。

炒菜锅给油烧开，倒进葱姜曝出香气再添加煎过的脆肉鲩鱼炒拌匀称。

添加调味品汁和一海碗水(我了海鲜酱)再倒进炸面筋炆至脆肉鲩鱼和面条变松。添加香芹菜略炒就可以装碟了。

I. 金丝鲩鱼东北能过冬么

可以。
金丝鲩又叫俄罗斯金草鱼、黄金鲩、黄金皖。一般喜栖居于俄罗斯的江河、湖泊等水的中、下层和近岸多水草区域。冬季则在干流或湖泊的深水处越冬。