绵羊多少斤可以杀一斤肉
❶ 100斤山羊活羊能杀多少斤肉
100斤山羊活羊能杀40-50斤肉左右。
处于成长阶段的羊出肉率相对较低,一般只能出40斤左右的肉,甚至更低。羊除去头部、毛皮、血液、蹄、内脏,其余作为胴体重量,净肉是出肉率70%左右,是去骨后的重量。羊的出肉率会受到品种、性别、饲养方式、年龄等因素的影响,因此出肉率也会有所不同。
山羊肉注意事项
不宜马上饮茶:很多人都是爱喝茶的,但是吃山羊肉的时候就要改一改这样的习惯了,这是因为山羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完山羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘,从而导致肠胃受阻。
肝炎病人忌吃山羊肉:除了山羊肉的搭配禁忌,吃山羊肉也会有一定的禁忌人群,由于山羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情,所以对于很多疾病的病人来说山羊肉都不适合吃。
以上内容参考网络-山羊肉
❷ 120斤山羊活羊能杀多少斤肉
120斤的活羊能杀60-70斤肉。
山羊的出肉率不高,羊的品种不同,净肉率是不同的,一般情况下绵羊的净肉率大于山羊。经过育肥的羊出肉量大于没有经过育肥的羊。因此,农村散养的羊出肉量低于圈舍肥育的羊,在我们贵州黔西北地区饲养的黑山羊净肉率是非常低的,通常情况下一只没有经过育肥的成年山羊只能产十多斤净肉。
羊肉处理注意事项
1、把鲜羊肉洗净之后,分成数份,每份为一餐的用量。然后用保鲜袋装好,放进冰箱的速冻室。
2、把新鲜羊肉切成细丁,向炒锅中倒入适量食用油,加热,待油热之后,放进羊肉进行翻炒,翻炒充分后加入适量盐。冷却后把羊肉盛放进干净容器中储存。
3、熏晒法保存新鲜羊肉。把羊肉切片,在肉片双面均匀涂抹上盐,然后挂起,或是平放在阳光下晒干。
以上内容参考网络-山羊肉
❸ 150斤mlan羊能杀多少肉
150斤mlan羊能杀90斤肉。
这是按4:6的比例算出来的。前几天,我买了一头山羊。160斤。出了95斤肉。其实已经不错了。因为羊肉的营养价值很高,很多人都选择吃羊肉。现在农村人养羊的也很多。羊肉好吃,还不太贵。吃羊肉是个不错的选择。尤其是到了冬天,喝碗羊汤特别暖和。
❹ 170斤的羊能杀多少斤肉
80-90斤。
据相关资料查询一只活羊的出肉率在50%-60%左右,也就是说百斤的羊,在经过处理之后能出50-60斤左右的肉,那么170斤的羊大概能出80-90斤的肉。
羊是羊亚科的统称,哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科,是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物,是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物。
❺ 50斤羊能杀多少斤肉呢
一般情况下一只活羊的出肉率在50-60%左右,50斤的活羊大约能杀出25-30斤左右的羊肉,具体能出多少肉跟羊的品种、杀羊的方式等因素有关。