萍乡市场猪脚多少钱一斤

1. 市场上新鲜猪脚什么价位

市场上新鲜猪脚的价位的话，现在一斤的话应该就30块钱左右吧，因为猪蹄的话也比较贵，也猪价的话高了

2. 一个8斤大猪脚多少钱

一个8斤大猪脚大概是160块钱左右，猪脚的市场价在20元一斤。

3. 农村集市上的冷冻猪脚很便宜，一斤才卖8块钱，又大个，哪里来的

农村集市上的冷冻猪脚相当的便宜，大概一斤8块钱到10块钱，通常这些猪蹄儿都是从仓库里面拿出来的，至于到底在仓库里面冻了多久没有人知道，不过大多数这种猪蹄儿还是没有太大的安全问题的，只是说时间太久了，可能口味和新鲜的不太一样了。

市面上过年过节的时候，尤其是农村的喜事，会出现很多冷冻的肉类，冷冻的食品，这些东西相对来说价格都便宜，甚至说比我们自己家里做还要便宜，是因为他们采用价格低的时候收购价格高的时候卖出，然后大规模采购的这种方式大大降低了成本，所以他们仍然有利润空间。

4. 现在猪脚多少钱一斤

生猪蹄市场价八元一斤，超市十四元九角一斤，地区的不同可能造成价格的升降

5. 现在市场猪脚多少钱一斤，谁知道

目前市场的猪脚价格是38到42元一斤。

6. 生猪蹄多少钱一斤

北方个别地区是12到15元，因为猪才八元一斤。

猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴” 。

挑选猪蹄需注意，颜色发白，个头过大，脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水浸泡的化学猪蹄。

营养成分：

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。

"猪蹄"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）。

热量（千卡） 256、 硫胺素（毫克）0.05 、钙（毫克） 33。

蛋白质（克） 23.6 、核黄素（毫克）0.1 、镁（毫克） 5。

脂肪（克）18.8、 烟酸（毫克） 1.5、 铁（毫克） 1.1 、碳水化合物（克） 0、 维生素C（毫克） 0 、 锰（毫克）0 .01。

膳食纤维（克） 0 、维生素E（毫克）0 .01 、锌（毫克） 1.14。

维生素A（微克） 35、胆固醇（毫克） 192、 铜（毫克）0.09。

胡萝卜素（微克）0.4 、钾（毫克）54 、磷（毫克）33。

视黄醇当量（微克） 58.2 、钠（毫克）101、 硒（微克） 5.85。

以上内容参考网络 猪蹄

7. 一般猪蹄多少钱一个啊

一个猪蹄基本上是一斤左右。一般猪的前蹄会比较大一点，猪的后蹄会比较小一点，后蹄里面的肉可能会比较少一点，前提的肉会比较多，所以前蹄的话，可能会一斤多点，小一点的猪蹄的话，也就是一斤左右，基本上就是这个重量，你可以去菜市场看看。猪蹄烹煮之前最重要的步骤是去猪毛，在买的时候可以让商家用刮刀把猪毛刮干净。

买猪蹄注意事项：

1.当你买猪蹄时，你必须用手触摸猪蹄的表面，看他是不是新鲜，如果猪蹄表面特别粘，这种猪蹄已经用水浸泡处理过，根本不是新鲜，你不应该买他，吃他肯定对你的健康有害。

2.另外，从猪蹄的颜色来看，猪蹄表面有一些血色，因为里面的血迹不可能被完全去掉了，还会留下一些血迹，有时候猪蹄的颜色有点淡，其实是正常的猪蹄，小心那看起来又白又大的猪蹄，在决定是否购买之前，仔细观察是非常重要的。

3.看看猪脚的脚是不是合上了，正常情况下，情况下猪脚是闭合的，不会被打开，如果猪脚的猪脚是张开的，说明猪脚已经被药水浸泡过，而且打开前肉质特别疏松，不要买这种猪脚。

8. 猪脚价格今日价一斤

猪脚现在是19元一斤。
坐标湖北十堰市。目前猪肉的价格与上个月相比，小幅度下降了点。也就是每斤便宜了1块多来钱的样子。

9. 猪蹄20一斤算贵吗

不算贵。猪蹄20一斤不算贵。全国价格也是在18元到20元一斤。猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。

10. 猪手批发生的多钱一斤

猪手批发价格，各地不同。如新发地市场是22至23元一斤。

猪手（猪蹄）菜谱

红焖猪蹄

用料

猪蹄2个

油5克

葱姜蒜30克

八角3个

花椒3克

香叶3片

小茴香3克

盐5克

料酒20克

老抽5克

耗油15克

白胡椒粉5克

冰糖20克

水淀粉10克

香油3克

做法

将猪蹄横向劈成两半，剁成小块。

猪蹄凉水下锅，放入葱姜15克、10克料酒焯水，水烧开后撇去浮沫，猪蹄捞出备用。

锅中加少许油，调中火，加冰糖20克，炒至枣红色，放入猪蹄炒制均匀。

上好色以后下入葱姜蒜15克、八角3个、小茴香3克、花椒3克、香叶3片（不喜欢的可以不放）炒香后加水、料酒10克、老抽5克、耗油15克、盐5克、胡椒粉5克。

调好味道后，大火烧开调至小火，盖上锅盖焖2个小时。

2个小时后，关火捞出猪蹄备用，把锅中的大料，葱姜捞出，锅中汤汁烧开，勾10克水淀粉，放3克香油 ，将勾好的芡汁均匀的浇在猪蹄上面即可。

红烧猪蹄

用料

猪蹄1只

冰糖一把

料酒3勺

八角1个

干辣椒3至4个

桂皮1块

姜5片

香叶1片

生抽2勺

盐5至6克

老抽1勺

葱1根

水适量

白胡椒粉半勺

五香粉半勺

做法

猪脚切块用油，生姜，料酒一起炒，炒到血色基本上消失

很多厨友问为什么不焯水，说明一下：

1、这里用的是新鲜的猪蹄，提前拿冷水浸泡过一个小时，泡出了部分血水。

2、如果是冻的猪蹄，最好焯水。

3、当然了，新鲜的猪蹄也可以焯水。

添起来，备用

锅中加入适量水和油，还有一把冰糖，炒糖色，不要吝啬油

一直搅拌直至变色，把猪脚倒下去翻炒

加入各种香料，老抽，生抽不停翻炒

翻炒到基本上都上色了后，加入白胡椒和五香粉

加入一小碗水稍微煮一会儿，放进砂锅中

砂锅中加水，加到没过猪脚，放一勺盐，开始小火慢炖

炖到水少了一半就差不多了。