莴笋多少晒一斤
❶ 一百斤鲜莴笋可以晒多少斤干货
一斤鲜商品蚯蚓晒干的要7到8斤才有一斤干的蚯蚓,
各地的蚯蚓价格不一样,市场上好多大形养殖场出售的鲜蚯蚓在5块左右,
干蚯蚓价格稍贵一点,
❷ 100斤莴笋能晒多少斤莴笋干
10斤不错了
❸ 青笋多少输
题主是否想问:“青笋多少钱一斤”?2.38元一斤。根据查询农产品价格信息显示,截止到2022年10月15日,通常青笋的价格为2.38元一斤。青笋又名莴苣、莴笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋等,为菊科草本植物莴笋.的茎、叶。是莴苣的一个变种,分为白莴笋、尖叶莴笋、花叶莴笋等品种。性凉,味甘微苦,清热利尿,活血通乳。
❹ 多少斤生笋可以晒一斤干笋
大概三斤鲜笋晒一斤干笋。
制作笋干一般有烘干或晾晒和真空冷冻干燥笋干两种方法。
烘干或晾晒的工艺一般分为6步。挖笋——削笋——煮笋——漂笋——切片或落榨——晒干或烘(烤)干
真空冷冻干燥笋干工艺流程:新鲜竹笋——剥壳清洗——切片——漂烫 (柠檬酸溶液中)——冷却——预冻 (-20℃)——真空冷冻干燥——包装——成品。
笋干不是说不含税,其合理的含水率,咸笋干是15%~25%,淡笋干是10%~15%,这样的含水量既能保证笋干有较长的保质期,又保持了笋干最好的口感。所以选购的时候一定要注意。
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竹笋的营养价值:
现代科学分析证明,竹笋也有一定的营养价值。以春笋为例,每百克中约含蛋白质4.1克,脂肪0.1克,糖类5.7克,钙22毫克,磷56毫克,铁0.1毫克,还含有胡萝卜素和多种维生素等,其含量比大白菜要高一倍以上。
而且竹笋的蛋白质比较优越,含有人体必需的赖氨酸、色氨酸,苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量。
研究表明,竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,可吸附人体大量的油脂,促进食物发酵,加快排泄,消除积食、防止便秘,还有一定预防消化道肿瘤的功效。
常吃笋有利于预防动脉硬化、高血脂、高血压,对肥胖者大有裨益,“一日食笋、三日清肠”就是这个道理。近年来,随着国人生活水平的提高,肥胖已成为现代流行病,这些降脂蔬菜不仅适合在节假日的餐桌上亮相,也是平时作为荤素搭配的最佳拍档。
❺ 几斤莴笋晒一斤干货
一斤鲜商品蚯蚓晒干的要7到8斤才有一斤干的蚯蚓,各地的蚯蚓价格不一样,市场上好多大形养殖场出售的鲜蚯蚓在5块左右, 干蚯蚓价格稍贵一点,大概在100元/公斤。
❻ 苔干多少斤晒一斤
10斤。
莴笋干是以莴笋为原料,去皮切条,烘干而成或晾干而成。因为鲜莴笋含有大量的水分,制成莴笋干,重量大大减少,十几斤才能制成一斤。
❼ 一斤干莴笋能泡发多少斤
一斤干莴笋能涨发笋一斤3两左右,笋不是很能吸水的东西,所以干莴笋涨发率不高。正确的泡发方法如下:
1、按照用量(两片笋干是一整棵笋芽,泡好后可炒1盘)把笋干放入凉水中浸泡1-2小时。
2、洗净之后放入高压锅内,用凉水浸没,再放在煤气灶上煮开。等到煮开跑气后,用小火接着煮40分钟,让锅内保持沸腾状态。
3、锅凉后,把发好的笋干用清水洗净,即可烹饪。
4、如果笋干一次发多了,可以一直在凉水盆里泡着,每天早晚各换一次水就行。也可把笋干放入冰箱冷冻,吃时取出化开即可。
❽ 这两天超市内莴笋卖多少钱一斤
这几天在厦门的超市莴笋差不多一斤两块钱左右的价钱,还有的超市做促销活动,一根一块钱或一块三毛钱。
莴笋又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。
❾ 北京日购商城的曰购生鲜蔬菜二号店今天上午的莴笋卖多少钱一斤
如果你的小票上写的是7元一斤,那么今年的莴笋价格应该是7元一斤,他在促销上写的是5.7元一斤,说明他的价格是不符的,建议你向有关部门去反映一下。